Klasszikus rovatunkat egy gluténmentes dobos torta recepttel folytatjuk. Aki most ismerkedik a konyhaművészettel az inkább válasszon egy egyszerűbb receptet, de a profiknak szívből ajánljuk! Hozzávalók: 10 – 12 szelet (18 cm es forma) Piskóta: 6 db közepes méretű (M-es) tojás 1 csomag sütőpor 4 dkg margarin 6 evőkanál cukor 15 dkg Mester család gluténmentes sütemény liszt Krém 4 db közepes méretű (M-es) tojás 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 8 dkg holland kakaópor 20 dkg Mester család diabetikus étbevonó 5 dkg Mester család süteményliszt Máz 15 dkg cukor Elkészítés: A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. Gluténmentes dobos tortas. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, folyamatos kevergetés közben hozzáadjuk a margarint, majd a tojáshab felét, és jól elkeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Alaposan elkeverjük, és beleforgatjuk a maradék habot. Ebből 4 lapot sütünk (de ha vékonyabbat szeretnénk, akkor 5 vagy 6 lap is lehet). Krém: A tojásokat a cukorral gőz felett keverjük folyamatosan (olvadjon el a cukor).
A krémet szeretem legalább 1 nappal előre elkészíteni, mert finomabb és jobban összeáll! A cukrot, kakaót és az egész tojásokat gőz fölött addig főzzük, míg a cukor el nem olvad és az egész krém jól össze áll. Ezután teljesen kihűtjük, majd ezt követően hozzákeverjük a vajat, amit legalább 10-15 percig robotgéppel jól kikeverünk. A karamellhez a cukrot simára keverjük a vízzel, majd hozzákeverjük az ecetet és a margarint. Ezután közepes lángon, állandó kevergetés mellett világos színűre karamellizáljuk. Kiválasztunk egy tortalapot (a legszebbet), majd a forró karamellt ráöntjük és egyenletesen elsimítjuk. Ezután a még meleg karamellen, késsel bejelöljük a tortacikkeket, majd hagyjuk teljesen kihűlni, megkeményedni (a kést margarinnal vékonyan kenjük meg, akkor nem fog ráragadni a karamell). A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel, végül pedig ráhelyezzük a karamelles tortalapot. ÁLOMSÜTI DOBOS TORTA GLUTÉNMENTES - DiétABC Gluténmentes, laktózmentes termékek webáruháza. Ízlés szerint a torta oldalán a krémet, még megszórhatjuk darált dióval, vagy kókusszal is. Ezután hűvös helyre tesszük, hogy a krém kissé megdermedjen és könnyen tudjuk majd szeletelni.
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: Piskóta: 12 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 24 dkg cukor 60 dkg rizsliszt 6 csipetnyi szódabikarbóna 6 csipetnyi só Krém: 35 dkg cukor 3 ek holland kakaópor 6 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 30 dkg margarin A karamellhez: 15 dkg porcukor 2-3 ek víz 1 tk ecet 2 tk margarin Elkészítése: A tészta hozzávalóiból 6 db piskótát sütünk, piskótánként: 2 tojásból, 4 dkg cukorból, 5 dkg rizslisztből, csipetnyi sóval és szódabikarbónával. A lisztet szitáljuk át, melybe teszünk csipetnyi szódabikarbónát. A tojásokat válasszuk szét. A tojássárgákat keverjük habosra a cukorral. Akkor jó, ha a cukor feloldódik és a krém kifehéredik. Az átszitált lisztet fokozatosan keverjük a tojáskrémbe. A tojásfehérjét, csipet sóval verjük kemény habbá. Gluténmentes dobos torta e. A tojáshabot óvatos mozdulatokkal, keverjük a krémhez. Egy 24 cm formát, kibélelek sütőpapírral, beleöntjük a piskóta tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben, 12 perc alatt, készre sütjük. Ha készen vagyunk a piskótákkal, hozzáfoghatunk a krém elkészítéséhez!
Képeket nézegettem, és a dobos tortám képére akadtam. Megörültem neki, és úgy döntöttem, hogy ez lesz a következő bejegyzésem. Mivel nővérem gluténérzékeny, ezért gluténmentes változatban készült. A piskóta lapok, mint a hagyományos piskóta lapjai készültek, csak búzaliszt helyett kukoricaliszt került bele. Az arányokon nem változtattam. 7 tojásból készült 7 lapocska, de csak a 18-as tortaformának megfelelő méretben. A krémje megint csak Kiskuktától származik. Itt megtaláljátok. A tetjére karamell került. Kb 15 dk cukrot, 1 ek vajat, és 4 ek vizet, és kb 1 ek ecetet egy vastag aljú lábasban összemelegítünk, és aranysárgára pirítjuk. Dobostorta 5. - tojásmentes | Nosalty. Ekkor gyorsan a legfelső lapra öntjük, és még melegen egy vajas késsel bevágjuk a szeleteket. Vigyázzunk, mert habosodik a karamell, és kifuthat. Vigyázzunk, mert könnyen égési sérülést szenvedhetünk. Jó, a díszítés nem a legszebb. Azóta beszereztem egy normális habzsákot néhány díszítőcsővel.
Vegyünk ki egy kevés krémet, olvasszuk meg, majd keverjük hozzá a többi krémhez. 3. Folyós lett az Eszterházy krém Eszterházy krém elfolyósodását két hiba okozhatja, vagy nem lett megfelelően besűrítve alapkrém, vagy valamelyik alapanyagot elmértünk – az elfolyósodott krém már nehezen javítható. Megoldást jelenthet, ha még kihabosított laktózmentes vajat és diót keverünk hozzá. Ennek mennyiségét az adott helyzet határozza meg, először kisebb menyiséget adjunk hozzá, majd addig növeljük amíg nem lesz megfelelő állagú a krém. Gluténmentes dobos torta mas. 4. Sütés után az Eszterházy lap ragacsos, nyers ízű, vagy nagyon megsült A sütés a legfontosabb eleme a süteményünk készítésének. Ekkor alakul ki a tészta végleges alakja és íze. Hiába tettünk meg mindent a tökéletes eredmény eléréséért, ha nem megfelelő hőfokon sütünk, vagy nem megfelelő időben vesszük ki a lemezt a sütőből. Egyenetlen sülést eredményezhet, ha nem egyenletes vastagságra kenjük a piskótalapot. – amíg nem ismerjük a sütőnk sütés teljesítményét, folyamatosan figyeljük a tésztánkat miközben sül, szükség esetén korrigáljuk a hőfokot, vagy a sütésidőt.
A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A citrom és a méz petrezselyem tea gyanítatlanul jó tulajdonságokkal rendelkezik az emberi test számára. Tudjon meg többet róla, és meg lesz győződve arról, miért kell naponta inni. Úgy készül, mint bármely más tea, apróra vágott petrezselyemlevél (5 evőkanál) és forró víz (1 liter) felhasználásával. Hihetetlen! Három nap alatt öt kilót fogyni? Ezzel a teával lehetséges! - Blikk Rúzs. Infúzió 5-10 percig, szűrje, édesítse mézzel és ízesítse citrommal. A vízvisszatartás egyik legjobb gyógymódja Vízhajtó hatása miatt a mézes petrezselyem tea növeli a vizelés gyakoriságát, ami elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Mindössze 3 nap alatt megszűnik a felesleges víz a testben, javul a veseműködés és a béltranzit. A felesleges víz, amelyet a szervezet gyakran nem képes önmagában eltávolítani, mérgező anyagokat, veszélyes baktériumokat és elhalt sejteket tartalmaz. Az ajánlott napi adag felnőtteknek napi 200 ml petrezselyem tea étkezés után (az első fogyasztáskor megfigyelhető lesz, hogy a só és toxinok hogyan ürülnek ki a vizelettel). Mágikus keverék a gyors méregtelenítéshez A petrezselyem segít a toxinok hatékony eltávolításában a testből, mézzel és citrommal kombinálva a test méregtelenítésének hatékony eszközévé válik.
Főzni csak az tud igazán, aki fűszerezni is tud. Miből mennyit, mihez mit – művészet ez, amit talán megtanulni sem lehet: érezni kell. A fűszerek azonban nemcsak az áruházak csinos kis zacskóiból kerülhetnek ételeinkbe, hanem termeszthetjük őket magunk is. A frissen vágott fűszerek élettani, gyógyító hatásai erősebbek, mint szárított társaiké. Az egyik legismertebb zöldfűszerünk a petrezselyem, amely nem más, mint a petrezselyem (Petroselium hortense – fehérrépa) levele. Létezik azonban másik altípusa is, a metélőpetrezselyem (Petrose-linum crispum), mely csak kicsi gyökeret ereszt, ezért akár otthon, egy cserépben is termeszthetjük. A petrezselyem levelét nagyon sokféle ételben hasznosítja a magyar konyha, legtöbbször összevágva ízesítik és díszítik vele a különböző fogásokat. Petrezselyem tea és fogyás - Ital és élelmiszer - Blog be healthy - Szárított petrezselyem tea fogyáshoz. Tehetünk belőle levesekbe, főzelékekbe, szószokba, hal- és tojásételekbe, húsok töltelékébe, különböző zöldségételekbe, salátákba, de illik a főtt és sült burgonyához is. Ha csupán az íze miatt szükséges egy receptbe, akkor egyszerűbb, ha csokorba kötve tesszük az ételbe, majd miután kiadta aromáit, egyszerűen kidobjuk.
Egy igencsak hétköznapi fűszernövény, melyről sokan nem is tudják, milyen sokat tud tenni azért, hogy egészségesebb és csinosabb legyél. Nem fű, hanem vitamin A Földközi-tenger déli és délnyugati partvidékén őshonos ez a nálunk is kedvelt fűszer- és zöldségnövényként. Vitaminban gazdag, és nem árt tudni, hogy a vastag gyökerű petrezselyem minden része – zöldje és a gumója is – értékes. A-vitamintartalma miatt a látást javítja. Magas kalciumtartalma miatt tisztítja a vízhólyagot és serkenti a vese működését. De egyébe anyagai: flavon és kumarin származékok, nyálka, karotin, C- és E-vitamin, valamint az ásványi sók is hasznosak a szervezeted számára. Fő hatóanyaga a benne lévő illóolaj. Összetevője az apiol, amely a gyökérben olyan kis mennyiségben van, hogy nem árthat. Egyszerre vitaminbomba, gyógynövény és pótolhatatlan ételízesítő. Petrezselyem tea fogyókúra tojással. Vízhólyag-, vesetisztító, fogyasztó A petrezselyem erős vizelethajtó, fertőzés elleni szer, de görcsoldó, szélgörcsoldó, étvágyjavító, frissítő és immunrendszert serkentő hatásai is vannak.