Időjárás előrejelzés pécel remix Pécel időjárás előrejelzés 1 mm eső (országos átlag) Valószínűsége 30% Szeles nap Július 12. Napi rekord: 38, 9 °C 1922, Szerep 18 Minimum hőmérséklet: 18 °C Napi rekord: 3, 8 °C Július 13. Hétfő Július 13. 1991, Tokaj Napi rekord: 3, 9 °C 1968, Csákvár (Fornapuszta) Július 14. Kedd Július 14. Napi rekord: 39, 0 °C 1908, Eger Napi rekord: 3, 2 °C 1919, Dobogókő Július 15. Szerda 27 Maximum hőmérséklet: 27 °C Július 15. Napi rekord: 38, 5 °C 1952, Csongrád Napi rekord: 4, 2 °C Július 16. Holnapi időjárás Pécel és 15 napos előrejelzés. Csütörtök Zivatar Elszórtan zivatarok lehetnek Július 16. Napi rekord: 39, 5 °C 1928, Jászberény Július 17. Péntek 29 Maximum hőmérséklet: 29 °C Július 17. Napi rekord: 40, 0 °C 19 Minimum hőmérséklet: 19 °C Napi rekord: 5, 0 °C 1893, Balatonfüred (Fürdő) Július 18. Szombat Július 18. Napi rekord: 41, 0 °C 2007, Dunaújváros (Kisapostag) 1989, Szokolya (Királyrét) Július 19. Vasárnap Július 19. 2007, Kiskunhalas Napi rekord: 3, 6 °C 1996, Szécsény Július 20. Hétfő Július 20.
Óránkénti csapadék 00:00-tól/től 01:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 01:00-tól/től 02:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 02:00-tól/től 03:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 03:00-tól/től 04:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 04:00-tól/től 05:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 05:00-tól/től 06:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 06:00-tól/től 07:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 07:00-tól/től 08:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 08:00-tól/től 09:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg.
10:41 CEST időpontban július 12., kedd Helyenként felhős Hőérzet 22° Szél ÉNy 19 km/óra Páratart. 39% UV-index 6/10 Felhőzet 42% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 23° Szél ÉNy 21 km/óra Páratart. 35% UV-index 8/10 Felhőzet 40% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 23° Szél ÉNy 23 km/óra Páratart. 34% UV-index 8/10 Felhőzet 44% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 23° Szél ÉNy 24 km/óra Páratart. 34% UV-index 7/10 Felhőzet 30% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 23° Szél ÉNy 24 km/óra Páratart. 33% UV-index 6/10 Felhőzet 29% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 24° Szél ÉNy 24 km/óra Páratart. 31% UV-index 4/10 Felhőzet 23% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 24° Szél ÉNy 24 km/óra Páratart. 31% UV-index 2/10 Felhőzet 30% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 24° Szél ÉNy 24 km/óra Páratart. 32% UV-index 1/10 Felhőzet 41% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 23° Szél ÉNy 22 km/óra Páratart. 34% UV-index 0/10 Felhőzet 28% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 22° Szél ÉNy 17 km/óra Páratart.
8. Tálaláskor a húst rostjaira merőlegesen fölszeleteljük és a vörösboros mártásba visszarakva megforrósítjuk. A szalvétagombócot kicsomagolva, felszeletelve kínáljuk hozzá. A mártás ízét 1-2 evőkanál bodzalekvárral vagy erdeigyümölcs-lekvárral még különlegesebbre ízesíthetjük.
július 10-én, pénteken 11 órakor lesz a kiskanizsai temetőben. Senki nem találta fel itt a spanyol viaszt, hiszen nagyanyáink által is ismert módszerről van szó, mostanában ismét ráébredünk, milyen finom ételek születhetnek, ha kellő türelemmel foglalkozunk velük. Hogy mi kell még a húson kívül ehhez a finomsághoz? Sok zsiradék, ez lehet disznózsír, kacsazsír, libazsír, olívaolaj. Hol miből van sok. Só bors, egy kevés fűszer, de ami a lényeg az az idő és a türelem. Vörösboros vadpörkölt másképp | Egy Kalappal. Én most szarvaslapockát készítettem, na nem a sarki kisboltban vettem, hanem a Nógrád vadasparki vadles után a kedves házigazda engedett be a kincses kamrájába, ahol válogattunk a vadhús finomságokból. Szóval egy kb. 70 dkg-os szarvaslapockát este sóval, frissen őrölt borssal és egy kevés borókabogyóval bepácoltam, majd lefedtem, így pihent a hűtőben éjszaka. Reggel 7 órakor keltem, hogy betegyem a sütőbe a husit. Olvasztott zsírt ráöntöttem, majd mehetett be a sütőbe. Visszafeküdtem még lustálkodni. A 9 órai kényelmes reggeli után elkészültem, mindenfélével, a husi meg szépen sült.
Töltött szarvasborjú lapocka, erdei gombával | Recipe | Recept, Lapocka, Receptek A sütés napján kiveszem a pácléből, leszárítgatom, tekerek rá borsot, alaposan megsózom és egy akkora edényben, amiben kényelmesen elfér (legjobban az öntöttvas lábasomba szeretem készíteni), 2-3 evőkanál olívaolajon, pár perc alatt körbepirítom a hús minden oldalát. Elzárom alatta a tüzet, mellédobom a pácléből kihalászott zöldséget, 2 fej vöröshagymát (tisztítva, negyedelve), egy fej fokhagymát (héjastól, vízszintesen elfelezve) és a nagyobb darabokra vágott vargányát és pár ágacska friss kakukkfüvet. Öntök alá 2-3 dl testes vörösbort, lefedem az edényt és betolom a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol addig sütöm, míg meg nem puhul a hús. Ha már puha, fedő nélkül, saját szaftjával gyakran locsolgatva picit megpirítom. Ha kész, kiveszem a sütőből, és pihentetem fél órát a húst a lefedett edényben, ezalatt szépen visszarendeződnek a húsnedvek. Szeletelve tálalom, a szinte karamellizált zöldségekkel és parmezános-paszternákos krumplipürével.