recept megnyitása Juhtúrós, duplasajtos muffin könnyű 30-60 perc 1. A juhtúrót villával összetörjük. A tojást az olajjal, a joghurttal és a tejjel jó habosra kever.. Tovább Juhtúrós, sajtos, cukkinis muffin 1. A tojást az olajjal és a tejjel jól felhabosítjuk, majd az áttört túróval kikeverjük. A lis.. Tovább Túrós batyu muffinformában sütve közepes 1. A tejet meglangyosítjuk, 1 decit kimerünk belőle, az élesztőt belemorzsoljuk, egy kevés p.. Tovább Tönkölybúzás, almás, túrós és túrós mazs.. 1. A tönkölybúzás, almáshoz a tojást a cukorral tálba töltjük, elektromos ha.. Tovább Búvár túrós muffin 1. A lisztet a kakaóporral, a szódabikarbónával és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorra.. Tovább Szilvás, túrós muffin 1. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos.. Tovább Csokoládés, túrós muffin 1. Recept részletek | Auchan. A lisztet a csokoládés pudingporral, a sütőporral és a szódabikarbónával összeforgatjuk. A túrót v.. Tovább Fekete-fehér muffin (Csokis-túrós) 60-120 perc 1.
5 g Összesen 40 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 90 mg Ásványi anyagok Összesen 836. 1 g Cink 109 mg Szelén 20 mg Kálcium 143 mg Vas 85 mg Magnézium 40 mg Foszfor 303 mg Nátrium 128 mg Réz 4 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 67. 4 g Cukor 32 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 59. Rákóczi túrós muffin recept. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 366 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 38 micro Tiamin - B1 vitamin: 10 mg Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 22 micro Kolin: 80 mg Retinol - A vitamin: 346 micro α-karotin 0 micro β-karotin 244 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 130 micro Összesen 86. 8 g Összesen 240. 1 g Telített zsírsav 55 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g Koleszterin 540 mg Összesen 5016. 5 g Cink 655 mg Szelén 119 mg Kálcium 858 mg Vas 510 mg Magnézium 237 mg Foszfor 1817 mg Nátrium 771 mg Réz 27 mg Mangán 23 mg Összesen 404.
Tmea 2012-06-22 07:33:27 No én megsütöttem, de a lágy gyúrt tésztától ez nagyon messze van. Igen kemény s? r? tészta lett, amin még a felszívott tej sem sokat változtatott, inkább s? r? volt és tömény ezekkel az arányokkal. Ha hamarabb látom a hsz-edet, akkor még biztos tettem volna bele tejfölt, hogy lágy legyen. Reszelt túrós muffin tin. Szóval nekem sem rétes lett, hanem inkább egy három hetes kiszáradt beiglihez hasonlított a tésztája. Azért elfogyott, de nem sütök ilyet többet. Közben elolvastam a sztorit is, amiben azt írod, hogy arra kell vigyázni, hogy ne legyen lágy, a hsz-edben meg azt írod, hogy attól rétes, hogy lá most ha érdekelne a továbbiakban a dolog, akkor szívesen rákérdeznék, hogy na most akkor lágy legyen, vagy milyen a tészta, mert a receptben megadott arányokkal nem túl jó, de igazán már nem érint a dolog. Hátha mást viszont igen...
A vajas tészta is remek választás. Áfonyával pedig mindig jó ötlet.
7 g Cukor 191 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 356. 5 g A vitamin (RAE): 2198 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 27 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 225 micro Tiamin - B1 vitamin: 63 mg Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 132 micro Kolin: 481 mg Retinol - A vitamin: 2076 micro β-karotin 1464 micro β-crypt 13 micro Lut-zea 778 micro Összesen 7. 4 g Összesen 20. Reszelt túrós muffin. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 46 mg Összesen 427. 3 g Cink 56 mg Szelén 10 mg Kálcium 73 mg Vas 43 mg Magnézium 20 mg Foszfor 155 mg Nátrium 66 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 34. 5 g Cukor 16 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 30. 4 g A vitamin (RAE): 187 micro E vitamin: 2 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 19 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 41 mg Retinol - A vitamin: 177 micro β-karotin 125 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 66 micro 50 ml tej (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két részre osztjuk.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dkg porcukor 2 db tojás 2, 5 dl tej 1 dl olaj 1 db citrom reszelt héja 20 dkg túró kb. 15 dkg baracklekvár a habhoz: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk először a folyékony alapanyagokat (a tojást, a tejet, az olajat), majd a reszelt citrom héját és a túrót, és simára keverjük. Bécsi tejben sült rétes | Nosalty. Egy 12 részes muffin formát papírkapszlikkal kibélelünk, majd elosztjuk benne a tésztát a mélyedések háromnegyedéig úgy, hogy közben 1-1 kiskanál levárt adagolunk hozzá (1 kanál tészta után 1 kanál lekvárt teszünk, utána tészta, és így tovább). 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Miközben sül a muffinunk, a szobahőmérsékletű tojásfehérjét lágy habbá verjük, majd evőkanállal adagolva hozzá a porcukrot, fényes kemény habbá verjük. A habot egy csillag csöves habzsákba szedjük, majd a kész muffinok tetejére nyomjunk.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 20 dkg cukor 1 tojás 1, 5 dl étolaj 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 5 dl kefir 1 teáskanál szódabikarbóna 50 dkg túró 5-6 dkg cukor pici reszelt citromhéj 10 dkg mazsola 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg vaj Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük és a kivajazott muffin sütőformába adagoljuk a 3/4-éig. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig 200 fokon sütni. Reszelt túrós muffin mix. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csupa csokis muffinom » Muffin - U1 » Spenótos muffin » Muffin (update1) » Muffin-Panna féle » Túrós retekkrém » Ananászos-csokis muffin » Barackos, morzsás muffin » Túrós béles » Belül folyós csokis muffin » Muffin csokival és meggyel » Joughurtos -túros nasi » Juhtúrós pizza » Amerikai-kávés muffin » Őszibarackos-túrós pite » Kolbászos muffin
Sertésborda hentes módra: A besózott, borso zott borda szeleteket kisütjük. Kolozsvári szalonná t csíkokra vágjuk, és félig kisütjük, hozzátesszük a metélt re vágott sonká t, és az ecetes uborká t. Erős tűzön átforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, és petrezselyem mel ízesítjük. Rákanalazzuk a húsra, és készre pároljuk. * Hentes módra (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Sertésborda hentes módra készítése: A sertéskaraj t kicsontozzuk, 2 cm vastag szeletekre vágjuk, jól kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalukat vízbe mártjuk, és forró zsír ban pirosra sütjük. Egy nagy lábosba körberakjuk a kisütött szeleteket, s lefedjük. Rántott sajt Rántott velő Rózsa sonkás-gombás madara Sajtos borda Sajtos pulykamelltekercs Sajtos tarja Sajtos -sonkás göngyölt hús Sajtos- szilvá s pulykatekercs Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában Sarkadi pecsenye Savanyú vetrece Sertésborda Dubarry módra Sertésborda Gellért módra Sertésborda hentes módra... Lásd még: Mit jelent Hentes módra, Paradicsom, Kenyér, Hagymás, Besamel?
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj, 1 csapott kiskanál + fél mokkáskanál só, 6-8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg gépsonka, 15 dkg Bonduelle csemegeuborka, 1 mokkáskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál finomliszt, fél csokor petrezselyem, 4 evőkanál olaj 1. A húst 4 vagy 8 szeletre vágjuk, egyenként kissé kiverjük, megsózzuk és félretesszük. 2. A szalonnát apró csíkokra metéljük, és egy serpenyőben, kis lángon a zsírját kisütjük. Közben a sonkát és az uborkát ugyanígy fölcsíkozzuk. A szalonnán először a sonkát pirítjuk 2-3 percig, majd a liszttel meghintjük, fél percig pirítjuk, 3 deci vízzel fölöntjük. Sertésborda hentes módra - retró kaja a legjobb fajtából! - indavideo.hu. Az uborkát, és a paradicsompürét hozzáadjuk, megborsozzuk, fél mokkáskanál sóval ízesítjük. Épp csak 1 percig forraljuk, ezalatt a leve egy kicsit besűrűsödik. A fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. 3. A húst az olajon a közepesnél erősebb lánggal oldalanként 2 percig sütjük, lecsöpögtetjük. A sonkás-uborkás raguval leöntve tálaljuk.
További receptek >>
Abba az olajba, amelyikben a húsokat kisütöttük, rakjuk a lisztet. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, felöntjük vízzel és kikeverjük, majd a húsra öntjük. Ráöntjük a bort, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje a húsokat. Kb. 50 perc alatt omlósra főzzük. A szalonnát kockára vágjuk, az uborkát és a sonkát pedig csíkokra. Egy lábosban a szalonnát zsírjára sütjük, aztán hozzáadjuk a sonkát és az uborkát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt így pároljuk a ragut. (Amikor az uborka "összeesik", akkor jó. ) Egy tálra tesszük a húsokat, és ráhalmozzuk a ragut. Sült burgonyával tálaljuk.