Amennyiben nem friss meggyből szeretnénk készíteni a meggylevest, úgy a meggyet a főzési folyamat vége felé adjuk a leveshez, mert különben a konzerv vagy fagyasztott meggy túlságosan szétfőne. Zöldségek a kertben Utolsó találkozásukról vall Gesztesi Károly titkos szerelme, Mattesz Csilla NyugdíjasInfó: Nyugdíjasok figyelem – mostantól sokkal többen kaphatnak havi plusz 8000 forint! Lehet, hogy Ön is! Karaoke bar budapest Fatüzelésű Iv ker önkormányzat Hátfájás stressz miatt - Egészség | Femina Ismét a Te receptjeid között találtam meg, amit kerestem! Ha anyukám főztjére vágyom és nem emlékszem rá, hogy ő hogyan készítette, csak nálad fogok keresgélni! :) Köszönöm! Andi Thu, 2012-06-14 19:35 Szia Andi! Örülök, hogy segítségedre lehetek a régi kedves ízek felidézésében. Wed, 2011-08-24 16:45 Szia "bettylolo "! Szerintem nem kell a liszt mennyiségén változtatni. Hűsítő meggyleves - Gastrotherapy. bettylolo Wed, 2011-08-24 14:39 Sziasztok! Ha főzőtejszínnel csinálom, akkor mennyi liszt kell hozzá? Cicmic Sun, 2011-07-24 15:26 Finom lett.
Az előkészített, kimagozott meggyet a forrásban lévő vízbe rakjuk és puhára főzzük. A félig puhára főtt meggynek nagyjából a felét egy szűrőkanállal kiemeljük a levesből és még forrón, szitán áttörjük vagy leturmixoljuk, majd ezt a pépet a behabart leveshez visszaöntjük. Ez a lépés akár el is hagyható, de ezzel a meggypürével a leves színét erőteljesebbé, szebbé tehetjük és élvezeti értékét is javíthatjuk. 4. lépés Miközben a meggyet puhára főzzük, elkészítjük a habarást. Egy keverőtálba öntjük a tejszínt, majd fokozatosan, kisebb adagokban hozzáadjuk a lisztet, miközben egy kézi habverővel simára, csomómentesre keverjük. Ezután a tejszínes habaráshoz lassan csorgatva, folyamatos keverés mellett hozzáadunk a meggy főzőlevéből 2-3 merőkanálnyi mennyiségű forró levet, majd ezt a keveréket egy szűrön keresztül beleöntjük a forrásban lévő levesbe, és jó alaposan elkeverjük. 5. lépés Ezt követően a leveshez hozzáadjuk a meggypépet, a leszűrt fűszer-kivonatot, a tejet, majd az egészet magas hőfokon, állandó keverés mellett felforraljuk.
Megjegyzés Itt a meggyszezon, érdemes kipróbálni, megkóstolni. Nálunk nagy kedvenc. Hasonló módon más idénygyümölcsből is készíthetünk finom gyümölcsleveseket. Van aki liszttel, pudingporral sűríti, nálunk ez a keményítős változat az igazi. Az alkoholtartalma miatt a vörösbor használatától nem kell tartani, mert a borban található alkohol jelentős része a főzés közben el fog párologni. Viszont a bor íze és zamata megmarad és az tovább gazdagítja az elkészült hideg meggyleves ízvilágát. A habaráshoz a búzaliszt helyett használhatunk étkezési keményítőt, de akár rizslisztet vagy pudingport is. Fűszerkivonat készítése helyett a fűszereket egy kis gézlapba csomagolva vagy teatojásba rakva is a főzővízhez adhatjuk. Így nem kell, majd később az úszkáló fahéj és szegfűszeg darabkákat az elkészült meggyleves fogyasztáskor kerülgetni. Hideg meggyleves készítése meggybefőttből vagy fagyasztott meggyből A hideg meggylevest általában friss gyümölcsből készítjük, de esetleg meggybefőttből, valamint mélyhűtött (fagyasztott) meggyből is elkészíthetjük.
Örömünkre szolgál, hogy az Oktoklima Kft. szállíthatta majd üzemelhette be az Újpesti Hallasy Uszoda és Rekreációs Központ, zöldmezős beruházás keretein belül épült, új épületének hőszivattyúit. Ezáltal hozzájárulva az épület magas színvonalához, környezetbarát és gazdaságos üzemeltetéséhez. Az uszoda hőközpontjában 2 db AERMEC NXW550 ( (Q hűt =120 kW, Q fűt =130 kW, COP=4, 41) kétkörös hőszivattyú biztosítja az épület és a medencetér fűtési igényeit. A használati meleg víz termeléséről 2 db AERMEC WRL080XH (Q fűt = 24 kW) hőszivattyú gondoskodik. A hőszivattyúk a kialakított kútvizes rendszert használják primer oldali hőforrásként. A berendezésekkel kapcsolatosan bővebb információkat talál a honlapunkon, a. IV. kerület - Újpest | Halassy Olivér Városi Uszoda. Oktoklima Kft. (x)
Így használhatjuk az újranyitott Halassy Uszodát Szerző: Tari Tamás Halassy Olivér Városi Uszoda, járvány, koronavírus, oltási igazolvány, sport, Újpest, úszás Vasárnap 8 órától ismét rendes nyitvatartás szerint várja az újpestieket a sportlétesítmény, de ennek feltételei vannak.