2022. Július 12. - Kedd 07:28 Idén több mint húsz helyszínen újulnak meg a kaposvári utak és járdák. Az út- és járdafelújítási program folytatására (a kerékpárút-hálózat bővítésével együtt) 2, 3 milliárd forintot fordít a város - írta közösségi oldalán Szita Károly polgármester. A munkálatokról mi is rendszeresen tudósítunk. A Lorántffy Zsuzsanna utcai lépcsősorról például itt, a Füredi utcai munkálatokról pedig itt adtunk hírt és jártunk a Pálóczi-Horváth Ádám utcában is. Címkék: járda, felújít, út, gazdaság
Hozzáfűzte, hogy a környéken lakók régi kérése valósul meg most, ugyanis bármennyire is eldugott helyen van a lépcsősor, sokan használják, hiszen ezen keresztül könnyen megközelíthetőek a környező utcák és a belváros felé vezető utak. Szép Tamás, a körzet önkormányzati képviselője pedig arról számolt be, hogy a lépcsősort az utóbbi években itt-ott javítgatták már, most azonban teljesen elbontották, és egy vadonatújat építenek a helyére. A lépcsősor összesen 52 méter hosszú, és több mint 100 lépcsőfok alkotja. A munkálatok során 16 m 3 betont terítenek szét, vízelvezető csatornát is kialakítanak, valamint új korláttal látják el a lépcsősort. A munkálatokkal május végére végeznek. Szerző: Cserhalmi Krisztián Fotós: Benke Róbert
Óbuda-Békásmegyer Önkormányzat kiemelt figyelmet fordít arra, hogy elismerje azokat a kimagasló teljesítményeket, amelyek nagyban hozzájárulnak kerületünk fejlődéséhez. Az itt élők javaslatait is várjuk a díjak jelöltjeire vonatkozóan. Alább összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat és határidőket.
Hozzáfűzte, hogy a környéken lakók régi kérése valósul meg most, ugyanis bármennyire is eldugott helyen van a lépcsősor, sokan használják, hiszen ezen keresztül könnyen megközelíthetőek a környező utcák és a belváros felé vezető utak. Szép Tamás, a körzet önkormányzati képviselője pedig arról számolt be, hogy a lépcsősort az utóbbi években itt-ott javítgatták már, most azonban teljesen elbontották, és egy vadonatújat építenek a helyére. A lépcsősor összesen 52 méter hosszú, és több mint 100 lépcsőfok alkotja. A munkálatok során 16 m3 betont terítenek szét, vízelvezető csatornát is kialakítanak, valamint új korláttal látják el a lépcsősort. A munkálatokkal május végére végeznek.
Terítsd szét a tölteléket a húson Egyik oldaláról indulva göngyöld fel a karajt, szorosan tekerve, és ügyelve arra, hogy a töltelék benne maradjon. Tekerd fel a karajt Most jön a hús kötözése. Ha ebben még nem vagy gyakorlott, semmi gond. A recept alatt beteszek egy videót, ami bár angolul van, de nagyon könnyen megérthető belőle a göngyölt karaj kötözése. Kötözd meg a húst Egy vágódeszkán vagy munkapulton terítsd szét a maradék aprított diót, és szórd meg bőven frissen őrölt borssal. Forgasd bele a húst, nyomkodd bele a diódarabokat, hogy rajta maradjanak. Gombával töltött karaj recept. Forgasd bele a húst az aprított dió és őrölt bors keverékébe Egy nagyobb serpenyőben, vagy már abban a tepsiben, amiben sütni fogod, a tűzhelyen süsd elő a karajtekercset. Minden oldalát 1-2 percig süsd (a széleit is), hogy megbarnuljon. Süsd elő a húst a tűzhelyen Tedd egy tepsibe, önts alá egy kevés vizet (kb. fél dl), és vágd a tetejére a vajat néhány darabban. Takard le alufóliával, és süsd először 30 percig. Tedd rá a vajat, egy kis vizet önts alá, és először letakarva tedd a sütőbe Fél óra után vedd le a fóliát, és süsd további 50 percig.
55-60 perc alatt pirosra sütjük. Tepsiben sült burgonyával, és vegyes savanyúsággal tálaljuk. Kulcsszó gluténmentes, gomba, karaj, sertés, töltött hús
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 10 szelet karaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 3 evőkanál olíva olaj, só, bors, majoránna, kakukkfű. Elkészítés: A karaj szeleteket alaposan kiverjük, besózzuk, borsozzuk. Félretesszük. Közben a gombát apróra összevágjuk, a szintén apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, rátesszük a gombát, sóval, borssal, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük. Gombával töltött karajan. Együtt pároljuk, amíg a gomba megpuhul. Ezután a kivert hús szeletekre halmozzuk a gombás tölteléket. Összetekerjük, majd összetűzzük hústűvel, hogy a töltelék ki ne tudjon folyni. Ezután lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk, és forró olajban közepes lángon kisütjük. A receptet beküldte: CILUSKA Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hortobágyi töltöttpaprika » Töltött paradicsompaprika » Karácsonyi töltött alma » Gombával rakott cukkini » Marhakaraj sörben sütve » Töltött sajtgolyó » Töltött pulyka nyakbőr » Töltött pulyka » Böllérkaraj » Csirkemájjal töltött tök » Sajttal töltött falatkák » Fonott, töltött kalács » Töltött karaj » Répás, töltött csirkecomb » Sajttal töltött tojás » Madra töltött káposztája
1 g A vitamin (RAE): 27 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 19 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 58 mg Retinol - A vitamin: 15 micro α-karotin 5 micro β-karotin 135 micro β-crypt 1 micro Likopin 119 micro Lut-zea 181 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A karajból olyan szeleteket szelünk, hogy az első szeletnél félig vágjuk be, utána leszelünk egy egész szeletet, így szétnyitva tudjuk belehelyezni a töltelékeket. Gombával töltött borzas karaj spenótmártással recept | Mindmegette.hu. Óvatosan megklopfoljuk, hús fűszersóval megszórjuk a belsejét, vékonyan megkenjük mustárral, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel. Belehelyezzük a gombatölteléket, és a közepébe helyezzük a főtt tojást. Összehajtjuk, és hústűvel, vagy fogvájóval összetűzzük, fűszerezzük, majd bő olajban kisütjük. Gombatöltelék elkészítése: a kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, beletesszükk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, őrölt fűszerpaprikát.