Gerbeaud Cukrászda. Adatok a leltárkönyv alapján. A Gerbeaud-ház Budapesten, az V. kerületi Vörösmarty tér 7-9. alatti épület. A budapesti Vörösmarty tér az 5. kerületben, a Váci utca, a Deák Ferenc utca és a Vigadó utca találkozásánál, a Pesti Vigadó mögött elhelyezkedő patinás közterület, a város egyik leghíresebb tere. Többször hívták Gizella térnek, 1926-ban kapta meg a mai Vörösmarty tér nevet. Négyemeletes, több belsőudvaros, szecessziós-későeklektikus épület-pár, amely 1858-ban épült. Gerbeaud cukrászda története a honfoglalásig. Az építtető Eisele Antal szabómester és Lánczy Leó, a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt. A tervező és építő pedig Gottgeb Antal építőmester és Pest város építőmestere, Hild József. A századforduló hangulatát őrző mai Gerbeaud Ház több egységre oszlik, a cukrászdán kívül étterem, sörház, és több rendezvényterem alkotja. A mai ház névadója, Gerbeaud Emil svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová Kugler Henrik csábította, mivel nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére.
1884-től a tulajdonos már Gerbeaud Emil volt, aki számos újítást vezetett be üzletében. A cukrászda választékát különleges, új termékekkel bővítette. Vajas- és párizsi-krémeket, több mint százféle teasüteményt, csemegecukorkákat készített. Mint csokoládékészítő mester, ő honosította meg Magyarországon a ma is közkedvelt macskanyelvet és a konyakos meggyet. A 19. század végén már 150 alkalmazottal dolgozott, akiknek jelentős része azért jött külföldről, hogy Gerbeaud-nál képezze tovább magát. 160 éves a legendás Gerbeaud cukrászda - mfor.hu. A "Gerbeaud" név valódi fogalommá nőtte ki magát. Az 1885. évi Budapesti Országos Kiállításon díszoklevelet kapott, amit az 1898-ban megkapott Országos Iparegylet aranyérme követett. Az 1898. évi brüsszeli és az 1900. évi párizsi Világkiállításon zsűritagként vehetett részt. 1909-ben a Budapesti Székesfővárosi Cukrászok és Mézeskalácsosok Ipartestületének közgyűlésén az Ipartestület örökös díszelnökévé választották. Gerbeaud Cukrászda, 1890 I Gerbeaud Cukrászda honlapja Az 1910-ben nagy felújításon esett át a cukrászda, mikor is a teljes berendezés terveit Darilek Henrik, a kor jelentős iparművésze készíthette el.
A cukrászról szóló Wikipedia bejegyzés szerint az Országos Iparegyesület cukorkagyártási szakosztálya 1903-ban választotta elnökévé. 1904-ben a csokoládégyárat a Duna utcába telepítette át. 1907-ben a nemzetközi sütő- és cukrászipari kiállítás elnöke lett. 1909-ben megvásárolta és korszerűsítette a fiumei csokoládégyárat. A fiumei gyár lehetővé tette a kakaó vámmentes beszerzését és azonnali feldolgozását. 1919-ben pesti és fiumei üzemét a Dohány utcai gyártelepen egyesítette. A Gerbaud név, amivel összekapcsolódott az ott készült konyakos meggy és a macskanyelv híre, fogalommá vált nemcsak Budapesten és az országban, de Európa szerte is. Emellett persze az általa alkotott sütemény, a zserbó is őrzi a nevét. Gerbeaud Emil 1919-ben halt meg, az üzletet felesége vezette haláláig, 1940-ig. Gerbeaud cukrászda története 1945 ig. Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították és csak 1984-ben vette vissza a Gerbeaud nevet. Majd a rendszerváltást követően 1995-ben privatizálták. A mostani évfordulóra készülve megfelelően szeretnének tisztelegni a névadó előtt, ennek szellemében készült az egyedi Cacao Barry Or Noir 1858 csokoládé, majd az ezzel a különleges étcsokoládéval készült Gerbeaud 160 torta, táblás csokoládé és bonbon, amit a Gourmet fesztiválon mutattak be.
A Gerbeaud cukrászdának olyan hosszú és mesés története van, hogy akár könyv formájában is szívesen olvasnánk. A cukrászda egy darabka történelem, mely több, mint másfél évszázada biztosít kimagasló minőségű finomságokat Budapest lakóinak és az ide látogatóknak. Ezt a történetet megtaláljuk a falakon, az egész enteriőrben, az atmoszférában, és ez a történet folyamatosan együtt bővül és változik a mai Budapesttel. Meséljen kérem a cukrászda történetéről. Kávéházunk története 163 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor 1858-ban Kugler Henrik megnyitotta a József Nádor téren. Két éven belül országos hírnevet szerzett, hiszen itt lehetett először süteményeket elvitelre vásárolni. Budafoki élesztő: Gerbeaud cake - YouTube. 160 évvel ezelőtt ez nagy újdonságnak számított. Kuglernek nem volt gyermeke, ezért elindult a nagyvilágba, hogy keressen egy méltó utódot, így találkozott 1880-ban Gerbeaud Emillel Párizsban, akit meghívott Magyarországra. Gerbeaud idelátogatásakor egyből beleszeretett az akkor már Vörösmarty téren álló cukrászdába.
című beszélgetés, amely a "Kis esti viták" pécsi közéleti vitasorozat kerámia tematikájú elemeként kitűnő lehetőség e – látszólag csak szakmai – kérdés szélesebb társadalmi recepciójának megismerésére. Ennek kapcsán Patartics Zorán, a vitasorozat házigazdája elmondta: folyamatosan keresik a kapcsolatot a város jövője iránt érdeklődő civilekkel, ezért is hozták létre az EKF – a fal című internetes fórumot, s ezen apropóból született meg a "Kis esti viták" programsorozat. Az esemény különleges eleme volt a "Porcelán-Pécs-Zsolnay" szimpózium hároméves munkáját bemutató kiállítás. Webkamera pécs zsolnay negyed budapest. A Zsolnay-gyár történeti működésében folyamatosan jelen volt a kortárs művészet. Az aranykor világsikert arató tárgyai a legtöbb esetben egy-egy neves művész nevéhez kötődnek, és az államosítások után is olyan művészekkel került a gyár kapcsolatba, mint Martyn Ferenc, Zeisel Éva vagy éppen a nemrégiben elhunyt Fürtös György. Az Európa Kulturális Fővárosa évére való készülődés lázában született a gondolat, hogy újra kellene éleszteni ezt a nemes tradíciót.
Az ilyen kutyánál általában nem volt megfelelő a korai szocializáció, az állat nem tanult meg helyesen kommunikálni a fajtársaival, és nem sajátította el a társas viselkedés alapvető szabályait. Eleinte ezért csak olyan kutyákkal szoktatják össze, amelyek egyértelmű jelzéseket adnak neki. Ha esetleg mégis verekedni támad kedve, az oktatók első hallásra szokatlan, de mégis eredményes módszerrel büntetik a kutyát: kizavarják a csoportból, és addig nem engedik visszatérni, amíg annyira kellemetlenül nem érzi magát, hogy mást se szeretne, mint csatlakozni a gazdájához. A kutya ugyanis alapvetően falkaállat, és lehetőleg szeretne tartozni valahová (ideális esetben a gazdájához, illetve a családhoz). Alapfokú tanfolyami foglalkozás a zalaegerszegi Tükör iskolában Mára több ezer kutya végzett a különböző Tükör iskolákban, a tapasztalat pedig azt mutatja, hogy a módszer valóban működik, és ez felkeltette a magyar viselkedéskutatók figyelmét is. Pécs nevezetességei - ismerd meg Pécs belvárosát e-bikeon!. Dr. Topál József, az MTA Pszichológiai Kutatóintézetének munkatársa az [origo]-nak elmondta, hogy nemrégiben kezdték annak a vizsgálatát, hogy a Tükör módszer hat-e, és ha igen, hogyan a kutya-gazda kapcsolatra.
A pécsi és a Pécs környéki avar temetők kutatása. Előadó: Nagy Erzsébet régész, főmuzeológus Az előadás a város területén és közeli környékén eddig feltárt avar kori temetők ismertetésével, az elmúlt évek kutatási eredményeinek felhasználásával azt mutatja be, hogy Pécs és Pécs környékének avar kori megtelepedésében és térszervezésében milyen motiváló vagy gátló tényezők játszottak szerepet. Támogatja az Európai Szociális Alap és a Pécsi Helyi Akciócsoport.