Talán van még otthon birsalmád, amit nem tudtál feldolgozni, esetleg találsz még a piacokon is. Ha szeretnél belőle karácsonyra különleges édességet: birsalma sajtot készíteni, most kell hozzálátnod, mert elég sokáig kell szárítani, hogy szeletelhető legyen. Kis mennyiségben önmagában is ehető (nagyon finom, de magas a cukor tartalma), de lehet bejgli töltelékébe vagy gyümölcskenyérbe tenni. Ez egy passzírozás nélküli változat, ezért nincs vele sok munka. Birsalmasajt készítés Hozzávalók: 2 kg birsalma 1, 5 kg cukor 2 db citrom 2o dkg durvára vágott dió (nem feltétlenül szükséges) Előkészítés: Az almák felületét jó alaposan megtisztítod. Gerezdekre vágod és a magházat eltávolítod. A héját rajta hagyod és kisebb darabokra vágod. Birsalmasajt mikróban készítve » Balkonada recept. Megfelelő méretű lábosba teszed. A lábost előtte leméred, hogy ki tudd számolni majd a birsalmapép súlyát. Elkészítés: A feldarabolt birsalmára annyi vizet öntesz, hogy éppen ellepje Belecsavarod a citromok levét. Ettől jobb ízű lesz az alma és nem fog megbarnulni.
Lassú tűzön melegítjük. Figyeljünk, hogy ne rotyogjon, ne pöfögjön. Közben majdnem folyamatosan kavargatjuk, a legjobb, ha szilikonlapáttal. Nagyjából fél óra múlva, amikor jó sűrű és szinte összeáll, vegyük le a tűzről. Tányérra cseppentve azonnal dermednie kell. Ez egy kényes pont, mert ezen múlik, hogy megszilárdul-e a massza. Szilikonformákba, folpackkal bélelt tálkákba vagy őzgerincformába simítjuk. Puha, édes birsalmasajt házilag – Olyan lesz, mint a nagymamáé - Receptek | Sóbors. Ízesíthetjük japánbirssel, színezhetjük házi szederszörppel, szederlével (1-3 evőkanál, illetve tetszés szerint). Ezt főzés közben adjuk hozzá. Díszíthetjük pörkölt dióval, mandulával, aszalt gyümölccsel. Másnap zsírpapírra kiborítjuk és 1-2 naponta megfordítjuk a sajtot, hogy szikkadjon. Fontos, hogy ne csomagoljuk be túlságosan korán, mert ha nem távozik a sajtból kellő mennyiségű nedvesség, könnyen romlásnak indulhat! Lényegében ez a legérzékenyebb pontja a birsalmasajt készítésének, erre mindenképp ügyelni kell. Hűvös helyen márciusig eláll. Olvasónk tanácsa: 15-20 éve így készítem, de mindig csak 1 kg birsből.
Öntsd a gyümölcsöt főzőedénybe, tölts rá annyi vizet, ami épp ellepi, majd lassú tűzön hevítve, főzd puhára. Szűrd le a vizet, majd robot- vagy turmixgéppel pépesítsd a megfőtt birsalmát. A cukrot 4 deci vízben lassú tűzön forrald fel, majd addig rotyogtasd, míg besűrűsödik, sziruposodik. Öntsd a szirupot az összeturmixolt birsalmához, majd lassú tűzön, gyakran kevergetve főzd még nagyjából 30 percig. Az elkészült birsalmasajtot óvatosan öntsd üveg- vagy porcelántálba, és abban hagyd teljesen kihűlni. Amikor kissé megdermedt a teteje, díszítheted mandulával, mogyoróval, dióval. Régóta alkalmazzák szemgyulladás, repedezett bőr, mellbimbógyulladás, égési sebek, aranyeres csomók, fagyás, skorbut, vérzékenység, reuma, női görcsök ellen. Alkalmas a torokfájásnak, a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek csillapítására is. Eleink a birs magvainak nyákká főzött levét tartották a leghatékonyabbnak. Magas kálium- és magnéziumtartalma szerepet játszik a vérnyomás és a szívműködés szabályozásában, a pektinnel együtt pedig a koleszterinszint rendezésében.
Negyedeld el egy arra alkalmas éles késsel, hiszen elég kemény fából faragták ezt a gyümölcsöt. A hibás részeket és a magházat vágd ki és tedd fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Főzési idő kb. 30 perc. Amikor puhára főtt, összeturmixolhatod, (ha nem szereted azokat a pici darabkákat, amit én igen) és újra tedd fel főni az édesítővel. Egy kiló péphez kb. 50 dkg édesítőt számolj, de függ attól, mennyire érett a birs. Legalább negyed óráig lassú tűzön főzd tovább. Az aromája és a színe miatt tegyél bele egy evőkanál citromlevet, fahéjat, ízlésed szerint. Apróra vágott dióval is készítheted, akkor legalább 10 perccel előtte dobd bele a tört diót, amitől egy kicsit megpuhul. A sűrű masszát (nem túl forrón) töltsd fóliával kibélelt őzgerinc formába, vagy muffin formába, ahogy tetszik, és hagyd dermedni legalább 1 napot. A formából kiborítva pihentesd kicsit, amíg ki nem szárad, közben megforgathatod, előbb fog száradni. Alufóliába csomagolva jó ideig eláll. Persze én ezt nem tudtam letesztelni, mert nagyon hamar elfogyott.
A tanösvény nagyjából egy 8-as alakú pályát ír le, és 12 állomásán interaktív, játékos táblákon keresztül mutatja be az erdő élővilágát, valamint a földtani, geológiai érdekességeit. A fákra festett T jelzést kell követni, az indulópont az erdő "bejárata", a Susulyka utcai parkoló. A tanösvény első hurka inkább a tájra és a földrajzi érdekességekre fókuszál, míg a másik hurok az élővilágra. A Kamaraerdő legmagasabb pontja (és egyben a tanösvény egyik állomása) a Vadász-hegy (224 m), ahol jelenleg egy rossz állapotban lévő katonai kilátó található. Az önkormányzat a régóta tervezi átépíteni a kilátót, és a mellette lévő volt katonai lokátor állomást pedig látogatóközponttá alakítani. A Kamaraerdő mellett, a 41-es villamos végállomásánál találjuk a Kamaraerdei Ifjúsági Parkot, ahol a nyári gyerektáborok mellett tartanak színházi előadásokat, koncerteket is, és itt található az ország első curling (csúszókorong) pályája is. A Kamaraerdő története a 13. Kamaraerdő és tanösvény • Erdő » TERMÉSZETJÁRÓ - FÖLDÖN, VÍZEN, KÉT KERÉKEN. századra nyúlik vissza, amikor a tatárok elvonulása után IV.
[2006-03-18] Fresh E. : Aquasky @ A38, Budapest A Fresh E. csapata nem sokat tétovázik, ismét egy fergeteges partira lehet számítani, hiszen 18-án ismét hazánkban az Aquasky! [2006-02-18] Fresh E. : BACKDRAFT @ A38, Budapest Február 18-án ismét Fresh E. Kamaraerdei ifjúsági park campground. buli, ezúttal a breakbeat kedvelőinek kedvez, hiszen a nagymúltú Backdraft duó kerül terítékre az A38-on! [2005-12-10] Fresh ER 2nd Birthday - JOHN B @ A38, Budapest A brit elektronikus tánczenei színtér legőrültebb alakja, John B negyedszer jár Magyarországon, és már egész kis minikultusz teremtődött köré. Ismét a Fresh ER meghívólevelével zsebében érkezik az A38 Hajóra, ami - tekintve, hogy májusban milyen súlyos bulit csapott - garancia a tébolyult szórakozásra. [2005-09-16] Fresh ER pres. : Koma & Bones @ A38, Budapest Ismét breakbeat a Fresh E. szervezésében, a csapat ezúttal a Koma & Bones-t látják vendégül szeptember 16. -án! [2005-06-25] The 303th Rebirth @ Kashmir, Budapest Helyszin: Kashmir underground - Üllői út 51 Idő: 2005 június 25
990 FT-TÓL! ► VEDD MEG MÉG MA:://kamaraerdo-open-air-palotai58-190601 ► HELYSZÍNI JEGYÁR: 5. 000FT events/173312660253205/
[2007-01-27] John B @ A38, Budapest A brit elektronikus tánczenei színtér legõrültebb alakja, John B féltucatszor jár Magyarországon, és már egész kis minikultusz teremtõdött köré. Ismét a Fresher meghívólevelével zsebében érkezik az A38 Hajóra, ami – tekintve, hogy eddig mindig súlyos bulit csapott – garancia a tébolyult szórakozásra. [2006-12-09] Fresher III. szülinap @ A38, Budapest DJ-k: RENNIE PILGREM, +Mc NINELIVES THE CAT, KELVIN BRISCALL, Ludmilla, Bergi, Crez, Skeam [2006-11-10] Fresher Bassline Special @ A38, Budapest DJ-k: BACKDRAFT, ED209, Palotai, Bergi, Crez [2006-10-22] fresh er pres. : EVIL 9 @ A38, Budapest 10. 22. (vasárnap) Fresher pres. EVIL9/UK/ @ A38 Fellépnek: EVIL9, Palotai, Ludmilla, Bergi, Dalma és Crez [2006-08-26] Fresh E. R. Parádé After - KRAFTY KUTS @ A38, Budapest Idén is lesz Parádé After a Fresh E. Kamaraerdei Ifjúsági Park - OneTicket. szervezésében! A Krafty Kutslesz az A38 díszvendége augusztus 26-án! [2006-05-13] Fresh E. pres. : Santos & Madox @ A38, Budapest Május 13-án Santos és Madox egyenesen Olaszországból érkezik az A38 fedélzetére, hogy megtáncoltassa a Fresh E. bulik igen népes táborát!
Nagy hangsúlyt fektetünk a mozgásra, sportolásra. Természetesen nálunk is megjelenik a mindennapos testnevelés, de ezen a 15-20 perces mindennapi mozgáson felül, még rengeteg lehetőségük van a gyerekeknek sportolni. Mindennap, ha az időjárási körülmények is úgy engedik, kétszer megyünk ki a levegőre a gyerekekkel. Hetente kétszer járunk úszni a közeli gimnázium uszodájába, egyszer ellátogat hozzánk egy akrobatikus rock and roll edző, hogy táncoljon a gyerekekkel. Kamaraerdei Ifjúsági Park Nonprofit Közhasznú Kft. céginfo, cégkivonat - OPTEN. Szintén heti kétszer jön el hozzánk egy judo edző és jól átmozgatja a csoportot, és heti egyszer korcsolyázni megyünk a közeli városi jégpályára. A gyermekeink nagy kedvence a sportolás, minden mozgásformát nagy kedvvel, szívesen végeznek. Ez az egészséges életmód kialakítása miatt is nagyon fontos, illetve a sok mozgást követően sokkal jobban oda tudnak figyelni a más tartalmú tevékenységeknél, feladatoknál. Óvodánk munkanapokon 07. 00-17. 00-ig tart nyitva. Kérjük a kedves Szülőket, hogy gyermekükért időben jöjjenek, és az intézmény épületét legkésőbb 17.
Nincs esemény a kategóriában Budapest VIII. kerület - Steve Judge Szalon 1085 József krt. 59-61 +36 1 615 0000 H-SZ 09:00-:21:00 V-12:00-20:00 DYESWAP - Napszemüveg üzlet 1073 Kertész u. 27 K-CS 12:00–19:00 P 12:00–17:00 SZ 10:00–14:00 Siófok - Kis Havanna fagyizó és rétesező 8600 Siófok Mártírok Útja 15 (Bahart kikötő) 06 1 615 0000 h-v 10h-18h 06 1 615 0000