A sertéshúst megmossuk, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, és kockára vágjuk. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olaj at egy lábasban, felmelegítjük, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve addig pirítjuk, amíg kifehéredik, kevés levet enged. Megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, az apróra vágott fokhagymával, és jól összekeverjük. Lefedve, lassú tűzön, rövid lével, kb. 1 óra alatt puhára főzzük. Ezután lehűtjük. A lehűtött húst ledaráljuk vagy mixeljük aprítógépben a tojásokkal. Beletesszük a vajat, a mustárt, csipet majoránnát, és jól kikeverjük. Zsemlével, kenyérrel kínáljuk, zöldpaprikával, paradicsommal a legfinomabb. Késes aprítóba teszem a zsírral és a fűszerekkel és kívánt állagúra pépesítem. Húspástétom | Sylvia Gasztro Angyal. Lehet egészen pépes, vagy rusztikusan darabos, a család gusztusa szerint. Nemcsak tízóraira kiváló, téli büféasztalon is megállja a helyét. Aloe vera hajra gyakori kérdések cream
Elkészítés: A tojásokat sós vízben keményre főzzük, majd kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk. A sertéshúst megmossuk, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, és kockára vágjuk. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olajat egy lábasban, felmelegítjük, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve addig pirítjuk, amíg kifehéredik, kevés levet enged. Megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, az apróra vágott fokhagymával, és jól összekeverjük. Lefedve, lassú tűzön, rövid lével, kb. 1 óra alatt puhára főzzük. Ezután lehűtjük. A lehűtött húst ledaráljuk vagy mixeljük aprítógépben a tojásokkal. Beletesszük a vajat, a mustárt, csipet majoránnát, és jól kikeverjük. Zsemlével, kenyérrel kínáljuk, zöldpaprikával, paradicsommal a legfinomabb.
A kész masszát edénybe teszik, ahol a pástétom tetejét olvasztott zsiradékkal vagy valamilyen zselírozó anyaggal zárják le. Ha terrine-ben készül a pástétom, akkor leveles tésztával lefedve megsütik, majd a kész tésztán léket ütnek, és így locsolják meg valamilyen zselírozásra alkalmas anyaggal (alaplével, zselatinnal). A pástétomok királya Azt azonban be kell látnunk, hogy a pástétomok királya a pâté de foie gras, vagyis a libamájpástétom. A hízott liba májából készített pástétomot Jean-Joseph Clause francia séf találta ki, és tette népszerűvé XVI. Lajos udvarában. Az igazi libamájpástétomnak minimum 80%-a libamáj. Persze vannak olcsóbb verziók is, itt már csak 50-60%-ban van jelen a máj a krémben. A libamájpástétomot minden esetben kellemesen hűtve kínálják. A libamájból készített pâtét gyakran ízesítik szarvasgombával, konyakkal, Cointreau-val, vagy aszalt szilvával. Ha nincs is pénzünk hízott libamájra, hogy abból készítsünk pástétomot, akkor érdemes megpróbálni csirkemájból. Praktikus pástétomok A pástétom nem feltétlenül flancolás.
A magyarok Manhercz egyéni villanásának köszönhetően kerültek újra előnybe, az újabb előnyt pedig Nagy Ádám fejezett be sikerrel. A tengerentúli gárda nem szakadt le, Benjamin Stevenson lövése átcsorgott a hullámokon, ráadásul egy másodperccel a dudaszó előtt ötméterest kapott – Hárai Balázs pedig már nem jöhetett vissza -, és Hannes Daube nem hibázott. A záró nyolc perc elején az amerikaiak fór után átvették a vezetést – közben Pohl Zoltán is kipontozódott -, Varga viszont egy megúszás után átverte az amerikai kapust, aki a passzra kimozdult, ahelyett viszont a labda a hálóban landolt. A magyar védekezés továbbra is lyukas volt, az amerikaiak újra könnyedén használták ki a fórt, majd a Manherczcel szemben megítélt kontrát követően egy megúszás után kettővel elmentek. Itt van 2022 első komolyabb harcsája!. Zalánki visszahozta a reményeket, Märcz Tamás pedig Lévai Mártonnal frissített a kapuban. A hazaiak rendkívül sok hibával játszottak, Nagytól elvették a labdát, pillanatokkal később azonban jóvá tett valamit a hibájából, előnyből egyenlített.
Nagy Ádám a vizes világbajnokság férfi vízilabda tornáján az 5-8. helyért játszott Magyarország-Egyesült Államok mérkőzésen a margitszigeti Hajós Alfréd Nemzeti Sportuszodában 2022. július 1-jén. MTI/Koszticsák Szilárd A hazai előnyt Manhercz Krisztián növelte, az amerikaiak pedig egy szabaddobás-góllal szépítettek. Egy újabb eladott labda után a tengerentúliak megúszásból egyenlítettek, majd egy ötméteressel a vezetést is megszerezték. Egy perccel a negyed vége előtt a kettős emberelőnyt Nagy Ádám értékesítette közelről, 1. 3 másodperccel a dudaszó előtt pedig Manchercz lövése csúszott be az amerikai kapus hóna alatt. Egy hétvége elég ahhoz, hogy egy barátság évtizedes konfliktusai a felszínre kerüljenek - Könyves magazin. A második negyed fele nagy tempóban, de találat nélkül pörgött le, majd Zalánki Gergő balkezes gólja törte meg a ritmust, egy perccel később pedig a helyére érkező Burián Gergely kapásból talált be. Az amerikaiak időkérés után fórból szépítettek, Alexander Bowen gyönyörűen, elhajlásból pattintott Vogel Soma kapujába, később Jake Ehrhardt bombázott Pohl Zoltán blokkja mellett a hálóba.
Végeredmény, válogatott felkészülési mérkőzés: Magyarország–Ukrajna 3–2 (0–1, 1–0, 1–1) – szétlövés után A magyar válogatott jövő csütörtökön Dél-Korea ellen játssza utolsó felkészülési mérkőzését a ljubljanai divízió I/A világbajnokság előtt, ahol május 3–8. között sorrendben Dél-Koreával, Litvániával, Szlovéniával és Romániával csap össze az elitkörbe jutásért. Az ukránok az I/B-ben érdekeltek, a katowicei tornán április 26. és május 1. között a házigazda lengyelekkel, a japánokkal, az észtekkel és a horvátokkal mérkőznek meg. Videók | M4 Sport. (Borítókép: Papajcsik Péter/Index. )
Három nő összegyűlik, hogy karácsonykor kitakarítsák elhunyt barátnőjük tengerparti házát. Mindannyian a hetvenes éveikben járnak, de nem is lehetnének különbözőbbek. A főnökösködő, maximalista Jude alig várja, hogy túl legyenek a feladaton, és eltölthessen egy hetet a házban a szeretőjével. Az egykor ünnepelt színésznőnek, Adele-nak épp egy szakítással kell megbirkóznia, Wendy, az elismert értelmiségi pedig visszasírja a régi sikereit, és próbál megbarátkozni a gondolattal, hogy hamarosan el kell búcsúznia leghűségesebb társától, öreg és beteg kutyájától, Finntől. Hétvége Ford. : Morcsányi Júlia, Magvető, 2022, 272 oldal Az együtt töltött hétvége felszínre hozza az évtizedes konfliktusokat, és a három nő elkezd gondolkodni azon, hogy egyáltalán miért is barátok. A lelki és fizikai nagytakarítást váratlan vendégek bonyolítják, és még egy hatalmas vihar is közbeszól. Charlotte Wood regénye megmutatja, hogyan formálják át a barátságot az évek, és mi történik, ha elkezdünk igazat mondani önmagunknak.
Mire visszaértek a többiek, addigra már a halat sikerült kiemelni a vízből, így elkészülhetett egy közös fotó is. Lojzi fogott már pellettel korábban harcsákat, de ekkorát még sosem. Pár hete hasonló eset történt vele, vette ki a felszerelését, és már másodperccel később elvitte a hal, ami sajnos 15 perc után leakadt. Akkor kisebb horgot használt, amit lecserélt most egy nagyobbra, ez is hozzájárulhatott ahhoz, hogy sikerült túljárnia a harcsa eszén. Komáromi Tibor, a Palotás és Vidéke Sporthorgász Egyesület elnöke szerint is az időjárásnak köszönhető, hogy beindultak a harcsák. "Nincs mínusz éjszaka, minimálisan, de emelkedik a víz hőmérséklete, és a szél megélénkült az utóbbi napokban, mindezek együttesen megmozgatták a halakat. Arról pedig a szakirodalomban is lehet olvasni, hogy a nagyobb harcsák hamarabb kivermelnek, mint a kisebbek, már jégolvadás után" – nyilatkozta a Pecaverzumnak Komáromi Tibor. Azt is elmondta, hogy a Palotási-víztározón a harcsákat külön szabállyal védik. Egész évben érvényben van, hogy kizárólag a 8 és 25 kiló közötti példányok tarthatók meg, a többit vissza kell engedni, így a most kifogott 39 kilós harcsa is visszanyerte szabadságát.
A női versenyben Eilish McColgan óriási formában futott, mindössze két másodperccel maradt el Paula Radcliffe brit csúcsától. Vitality Lond on 10, 000 2022 eredmények Fotó: Mark Shearman – Athletics Weekly