Bár télen mirelitből is készülhet, az orosz hússaláta valójában friss zöldségekkel a legfinomabb. Akár maradék sült húst is kockázhatsz hozzá. A majonézes öntetet ízesítsd citromlével és mustárral. Tálalás előtt tartsd egy-két órát a hűtőben. Orosz hússaláta csirkemell torta. Orosz hússaláta Hozzávalók 4 személyre A salátához 40 dkg csirkemellfilé 30 dkg sárgarépa 30 dkg zöldborsó 25 dkg krumpli (újkrumpli is lehet) 4 savanyú uborka 1 hagyma só bors kevés olaj a sütéshez Az öntethez 5 evőkanál tejföl 2 evőkanál majonéz 2 teáskanál citromlé 1 teáskanál mustár só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Pihentetési idő: 1-2 óra Elkészítés: A csirkemellet kockázd fel, sózd, borsozd, és olajon süsd ki fehéredésig. A sárgarépát és a krumplit pucold meg és kockázd fel - ha újkrumplit használsz, nem kell meghámozni, elég megdörzsölni egy kicsit -, és vágd őket kis kockákra. A zöldborsót, ha szükséges, fejtsd ki, majd a répával és a krumplival együtt kevés sós vízben párold puhára. Ha kész, szűrd le. Közben a hagymát aprítsd fel, a savanyú uborkát vágd karikákra.
Ha párizsiból, vagy maradék sültből készül egy orosznak titulált étel, felmerül a kérdés, mi folyik itt és miért? Hát a komcsik ujja, mi más? A nyomok viszont tényleg az oroszokhoz, pontosabban az Olivier salátához vezetnek, de az még egy másik, a cári Oroszország volt. Ki ne ismerné a ballagási hidegtálak egyik népszerű résztvevőjét, a francia saláta és a kaszinótojás közé, a sonkatekercs elé, a svéd gombasaláta mögé helyezett orosz hússalátát? Finomra szeletelt vöröshagyma, párizsi, főtt burgonya, némi csemege uborka vastagon leöntve majonézzel, vagy tartármártással. A párizsi helyett maradék főtt, vagy sült húsok kerültek, kerülnek bele, néhol keménytojást, és almát is kevernek bele, egyezményes megoldás mintha nem létezne. Ami az összes változatot összeköti, az a húsáru és a majonéz. És az orosz. Orosz hússaláta csirkemell etelek. És ezzel érkeztünk meg az orosz hússaláta eredettörténetéhez, ami az Olivier saláta. Ez is az Forrás: RIA Novosti/Alexey Kudenko Az Olivier saláta Nevét a francia-belga Lucien Olivierről kapta, aki az moszkvai, francia stílusú Ermitage francia séfje volt az 1860-as években.
A vöröshagymát kockára vágjuk, szűrőbe tesszük és egy liter forró vízzel leöntjük. Az uborkát és a hagymát is a húshoz adjuk. Erre kerül a tejföl, majonéz és a mustár. Alaposan összekeverjük, néhány órára a hűtőbe tesszük. Majd finom házi kenyérrel elfogyasztjuk. Orosz hússaláta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … Ha kedvet kaptál, akkor az itthon sütött kenyereim és péksüteményeim receptjét itt találod: kenyér és péksütemény receptek ♥ Jó étvágyat kívánok! Hozzávalók Hozzávalók: 40 dkg maradék sülthús 30 dkg burgonya 30 dkg alma 20 dkg savanyú uborka 3 kemény tojás füstölt nyelv (főzve) mustár citrom bors só tartármártás Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, majd felozkázzuk. A maradék húst csíkokra vágjuk. Az uborkát, az almát és a kemény tojást is csíkokra vágjuk. A tartármártás keverjük a mustárt, a citromlevet, sót és borsot, majd összekeverjük a saláta alapanyagaival. Végül a főtt-füstölt nyelvet felkozkázzuk, és a saláta tetejére szórjuk. Hűtőben 2-3 órát érleljük.
Ez vajon mi? Forrás: RIA Novosti/Alexey Kudenko A huszadik század elejének közismert eseményei végett vetettek a környéken az urizálásnak, ez a saláta is új formát kapott. Ebben az osztályellenség fajdot csirkével, a rákot tojással, a kaprit zöldborsóra cserélték, és az ismeretlen összetételű öntetet felváltotta a tömény majonéz. A párizsi sem magyar húzás, a hús vörösáruval -pontosabban doktorskayával- helyettesítése már az akkor szovjeteknél megtörtént. A fogás tehát merőben új irányt vett, és ezt a salátát az orosz emigránsok széthordták a világban, majd ezek a változatok tovább mutálódtak a helyi háziasszonyok kezei között. Mindeközben hazájában tipikus újévi és ünnepi fogássá vált. Még egy! Orosz Hússaláta Csirkemell | Gizi-Receptjei: Orosz Hússaláta.. Forrás: Flickr/I Believe I Can Fry Annyira, hogy amikor az orosz hússalátában a hús helyettesítésére semmi se kerül, akkor azt mi bizony már úgy hívjuk: francia saláta. És még egy Forrás: Flickr/Kelly De akkor milyen az eredeti? Az Olivier, tekintettel titkosságára, nem tudjuk pontosan milyen volt, de a lenyúlást követő dokumentációk alapján erre hasonlíthat, amit 1904-ben az Hermitage egyik törzsvendége jegyzetelt le.
Elkészítés: A krumplit vágjuk fel kisebb kockákra, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, majd hűtsük ki teljesen. A maradék sült húst (nálam most sült kacsamell), az almát és az uborkát vágjuk fel vékony csíkokra. Az almát csepegtessük meg a citromlével, nehogy megbarnuljon. Ezután az összes hozzávalót tegyük bele egy tálba, adjuk hozzá az apróra felvágott petrezselyemzöldet, majd óvatosan forgassuk össze. Végül öntsük rá a tartármártást, majd szintén óvatosan keverjük össze (vigyázzunk, nehogy a krumpli összetörjön). Kiadós orosz hússaláta majonézes öntettel: friss tavaszi zöldségekkel igazán finom - Recept | Femina. Ezután fedjük le a tálat, majd tegyük be pár órára (vagy akár egész éjszakára) a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek. Tálalás előtt helyezzük a saláta tetejére a felszeletelt főtt tojást, és úgy kínáljuk.
Salátát mindenkinek! A saláták jók, a saláták egészségesek és finomak, valamint segítenek fogyni is. Ez utóbbi alól talán az orosz, húsos változat kivétel, de olyan finom, hogy efölött időnként szemet is hunyhatsz!
Mi az a Countif függvény az Excelben? A COUNTIFS függvény feltételeket alkalmaz több tartományban lévő cellákra, és megszámolja, hányszor teljesül minden feltétel. Mi az a Sumif () függvény? Az Excel SUMIF függvénye az egyetlen feltételnek megfelelő cellák összegét adja vissza. A kritériumok dátumra, számokra és szövegre vonatkozhatnak. Gyökfüggvény – Wikipédia. A SUMIF függvény támogatja a logikai operátorokat (>, <, <>, =) és a helyettesítő karaktereket (*,? ) a részleges egyeztetéshez. A megadott feltételeknek megfelelő tartományban lévő számok összege. A megadott értékek összege.
Függvény által megoldott feladat: Egy adott értéknek megfelelő tömbelem viszonylagos helyét adja meg adott sorrendben. Argumentumai: Keresési érték: Az érték, amelynek segítségével a tömbben a keresett érték megtalálható. Tábla: Lehetséges keresési értékeket tartalmazó összefüggő cellatartomány, értékekből álló tömb, vagy tömbhivatkozás. Egyezés típus: Értéke -1, 0, 1 lehet és a visszaadandó értéket jelzi. Típuspélda, amire használhatjuk: Hányadik sorban található egy keresett elem? Index hol van függvény. Konkrét példa: A példában bemutatott függvény: (11;B7:B11;0)=4. A kijelölt tömbben, vagyis oszlopban, vagy sorban keresi a kívánt értéket, ami most a 11. Az oszlopban megtalálja a 11-et, majd eredményül visszaadja azt a sorszámot, amelyben a keresett szám megtalálható. Ugyanez a függvény sorban is tud keresni, és ebben az esetben oszlopszámot ad eredményül.
De ki is számolhatjuk a szokásos módszerrel… És, hogy mit rendel a függvény a –3-hoz? Lineáris függvényekkel kapcsolatos szöveges feladatok Újabb függvényes izgalmak FELADAT | Szöveges feladat függvényekkel
Munkalap1 nevű füzetlap B1 cellájába írt értéket kerestetem ugyanezen a füzetlapon az A4:A100 cellatartományban. D1 cellába írt (B1;A4:A100;HAMIS) esetén működik. Munkalap1 B2 cellában van egy más cellákból vett, &-ekkel összefűzött A4:A100 érték. D1 cellába írt (B1;INDIREKT(B2);HAMIS) esetén működik. Munkalap1 nevű füzetlap B1 cellájába írt értéket kerestetem Munka2 füzetlapon az A4:A100 cellatartományban. D1 cellába írt (B1;Munkalap2! A4:Munkalap2! Számítástechnikai gyakorlatok | Sulinet Tudásbázis. A100;HAMIS) esetén működik. Munkalap1 füzetlap B2 cellában van egy más cellákból vett, &-ekkel összefűzött Munkalap2! A4:Munkalap2! A100 érték. D1 cellába írt (B1;INDIREKT(B2);HAMIS) esetén NEM működik. Hogyan lehetne előző feltételtől függő cellatartományban végeztetni a keresést, másik füzetlapon? Köszönöm a figyelmet, a válasszal való fáradozást!
Válassza ki a kívánt parancsot, például: Között, Egyenlő a szöveggel, amelyet tartalmaz vagy Egy dátum. Adja meg a használni kívánt értékeket, majd válasszon egy formátumot. Hogyan lehet kiemelni a cellákat az if függvényben? Jelölje ki a cellák tartományát, a táblázatot vagy a teljes lapot, amelyre alkalmazni kívánja a feltételes formázást. A Kezdőlap lapon kattintson a Feltételes formázás lehetőségre, mutasson a Cellák kiemelésének szabályaira, majd kattintson a Tartalmazó szöveg elemre. A tartalma melletti mezőbe írja be a kiemelni kívánt szöveget, majd kattintson az OK gombra. Hogyan használja az IF függvény tartományát? IF utasítás két szám között =HA(ÉS(C6>=C8, C6<=C9), C11, C12) 1. Hol van függvény excel. lépés: Írja be a tesztelni kívánt számot a C6 cellába (150). 2. lépés: Helyezze a kritériumokat a C8 és C9 cellákba (100 és 999). 3. lépés: Írja be az eredményeket, ha igaz vagy hamis, a C11 és C12 cellákba (100 és 0). 4. lépés: Írja be az =IF(ÉS(C6>=C8, C6<=C9), C11, C12) képletet. Több feltétel is szerepelhet egy if utasításban?
INDEX() az Excel FKERES függvény helyett - Kihagyás INDEX és függvények az FKERES helyett Pénzügy szakos közgazdászként végeztem a Budapesti Corvinus Egyetem mesterképzésén. Dolgoztam kontrolling, transzferárazás területen. Az Excellel, Worddel, Power Pointtal 2005 óta foglalkozom komolyabban. Hajtott és hajt a kíváncsiság, hogy a legtöbbet hozzam ki a használatukból. Korábbi munkahelyeimen tapasztaltam azt is, hogy mennyire kulcsfontosságú, hogy valaki magabiztosan és haladó szinten használja az Excelt, amivel érezhetően hatékonyabbá tudja tenni mindennapi munkáját. Tapasztaltam azt is, hogy mekkora hátrányt jelent már az állásinterjún az Excel tudás hiánya 2020 végén már nemzetközi felületen is szerepelhettem, mint Excel szakértő. Nagy megtiszteltetés volt a nemzetközi szakértők között részt venni a felvételben. Kívánom, hogy leld örömöd a tanulásban és válj azzá, akitől bármikor bátran kérdezhetnek a kollégák, ha Excelről, Wordről vagy PowerPointról van szó!