Chili paprika magok (különleges fajták). Jalapeno, Carolina Reaper, Habanero, Tabasco stb. Blumen chili paprika és egyéb növény magok. Csak magok, cserepek és termesztőközeg nélkül.
Ha egy receptnél az szerepel, hogy "baszk módra" ( á la basquaise), az leegyszerűsítve leginkább azt jelenti, hogy sok paprika és paradicsom van benne. (Esetleg némi sonka, amely Baszkföldön még a vegetáriánus fogásokba is be-becsúszik.. ) A paprika vagy kaliforniai típusú, piros, vagy zöld húsos fajta, vagy a zseniális, speciális baszk fajták. Ezek közül a kettő legjelentősebb a pimientos del piquillo és a pimientos de Gernika. Előbbi eredetvédett, Navarra vidékén termesztik. Közepes méretű, sötét piros színű, vékony héjú paprika, amelyet megsütnek, héját eltávolítják, és így használják fel többféle módon (pl. töltve hidegen és melegen, vagy mártásként). Az éttermek is a konzervet használják. A pimientos de Gernika zöld, kis méretű, eszméletlen ízes paprika, amelyet olívaolajon egészben sütnek ki, és fogyasztanak. Chili Paprika Fajták – Chili Paprika és Chili Paprika termesztés. Isteni. Mindkettővel alig tudtam ott betelni, hoztam is belőlük. Ez az étel viszont kaliforniai paprikából készült, innen kaptam hozzá kedvet. Néhány dolgot másképp csináltam, na nem mintha nem hinnék a receptgazda bad boy séfnek, egyszerűen saját igényeimhez alakítottam (1. jobban szeretem a "száraz" köreteket, mint a hígabbakat, 2. minden ürügyet kihasználok, hogy lehessen sok sült fokhagymát enni): Olívaolajon megpirítottam egy vékonyra szeletelt salottát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, egy ág friss kakukkfüvet, egy-egy vastagabb csíkokra felvágott piros és zöld kaliforniai paprikát.
A chili paprikák közül a jalapeno fajták a legnépszerűbbek. Nem csak azért, mert a Scoville skálán meglehetősen széles tartományban mozog a csípősséget tekintve (SHU 2500-8000), hanem mert elképesztően sokféleképpen felhasználható, és azok a chili rajongók, akik felcsapnak hobbi kertésznek egy szüretnyi chili kedvéért, viszonylag nagy arányban sikereket érnek el vele. A jalapeno azonban nem csak egy, hanem több különböző paprikát foglal magában. Jalapeno fajták családfája Ennek a Mexikóból származó növénycsaládnak a tagjai valóban annyira hasonlítanak egymásra külsőleg, ahogy az emberek. Chili paprika fagyasztása egyszerűen - Chili és Kert Magazin. Megjelenésükben ugyanazokat a jegyeket hordozzák, mely alapján egy laikus is könnyen felismeri egy kosárnyi paprika közül, hogy melyek a jalapenók. Viszonylag tömzsi, hengeres alakú termés tompa végződés jellemzi őket. Méretük 5-10 cm közötti általában, ez ugye nemcsak a fajtabeli eltérés miatt változhat, hanem a termesztés körülményei is erősen befolyásolják. Ugyanígy a jalapeno erősségéhez is sokat adhat vagy éppen vehet el egy gondos / szakavatatlan kertész.
A legegyszerűbb módon úgy tehetsz szert rá, ha online vásárolod meg a magot, és saját magad neveled fel a palántát. Nagyszerűen beilleszthető a klasszikus fűszereid közé, így a pörkölttől kezdve a gulyásig bármibe használhatod a hagyományos fűszerpaprikád helyett. A magról való ültetéshez minden segítséget megtalálsz korábbi blogbejegyzéseinkben. Guajillo Mexikóban az Ancho után ezt a chilit kedvelik leginkább, amit igazán komplex ízvilágának köszönhet. Egyrészt ez nem abszolút csípősségmentes fajta, SHU értéke legfeljebb 5000 értékű. Chili paprika fajták képpel. Tehát nagyjából a masszívabb magyar fajtákéval egyenértékű. Emellett viszont rendelkezik egy meglepő áfonyaszerű édességgel. Szárított formában elérhető leginkább, kinézete a mazsolára emlékeztet. Így is fel lehet használni, de könnyű rehidratálni is, vagy porrá is őrölheted. Kísérletezéshez tökéletes választás, hiszen erős, de nem brutális és a plusz aromának köszönhetően izgalmas kombinációkat lehet létrehozni. Ez a paprika illik a legjobban egy jó minőségű csokoládéból főzött forró csokihoz, vagy fűszeres vajat készíthetsz belőle, ha a hús pácolásán kívül másra is szeretnéd használni.
A japán juharfák két fő típusba tartoznak: laceleaf és függőleges juharfák. A csipkefafák sírós szerkezetűek és csipkésen megjelenő levelei, míg a függőleges fák többnyire egyenesen nőnek és szilárdabb levelekkel rendelkeznek. Mindkét típus természetes és harmonizált áramlással rendelkezik, bonyolult ágnövekedési mintákkal. A metszés szükséges az alak megőrzéséhez, de fontos a fákat metszeni a természetes növekedési mintázatuknak megfelelően. ; a tavasz azonban általában nem jó idő, mivel új növekedés és nedv kezd kialakulni. A tél és a nyár általánosan elfogadott metszési idő. A tél valószínűleg a legjobb idő, mivel könnyen áttekinthetőek a fa ágai és növekvő szerkezete. A nyár viszont lehetővé teszi annak pontosabb mérését, hogy mely ágakat kell elvékonyítani. Fontos azonban, hogy a nyári metszésnél vigyázzon a hőmérsékletre. A lombok vastagabb területeinek eltávolítása felfedheti a korábban árnyékolt területeket, és felkavarhatja a napsütést. A legjobb nyáron metszeni, amikor a hőmérséklet 80 Fahrenheit fok alatt van.
Bármely típusú japán juharunk is van, a hozzáféréshez az ágak alatt könnyű nyírást kell végezni, mivel az ágak lehullanak, amikor a növény érik, és a súlyos végtagok túl alacsonyra nőhetnek, és még a fa többi részén is stresszt okozhatnak. Mikor kell metszeni egy japán juhar Kevés szabály van a japán juhar metszésére. Késő télen vagy kora tavasszal kell metszeni a japán juharot. Ez a természetes nyugalmi periódus, és kevesebb sérülést okoz a japán juhar vágása ez idő alatt. A japán juharok metszése többnyire az elhalt fa és a finom szárak eltávolítására korlátozódik, amelyek akadályozzák a fa szép csontvázat. A fiatal fáknak a legalacsonyabb végtagokat el kell távolítani a hasadék fokozása érdekében. Két vagy három éves korában kezdje el a fa kiképzését. Távolítsa el azokat a végtagokat, amelyek egymáshoz dörzsölődnek vagy túl közel vannak. Kis ágakat és ágakat metsz ki a fa belsejében. Ez segít vonzó forma és sziluett kialakításában. Japán juharok metszése Bármely fa vágásához éles, tiszta szerszámokra van szükség.
Az éles pengék sima vágásokat hoznak létre, amelyek jobban gyógyulnak és kevesebb traumát okoznak a fának. A metszés során használjon hegyezőt, hogy a metszőeszköz élét megtartsa. Győződjön meg arról, hogy tiszták, törölje le a pengéket könnyű fehérítőszerrel és vízoldattal, hogy megakadályozza a más növényektől származó betegségek terjedését. Az általános ökölszabály még az elhanyagolt idősebb fák esetében is az, hogy a növény legfeljebb 30 százalékát távolítsák el évente. Végezzen lassú, körültekintő vágásokat az előrehaladás értékelésekor. Lépjen gyakran vissza, amikor a japán juhar nyírja. Ez lehetővé teszi az egész fa megtekintését és a következő vágás megtervezését a növény természetes alakjának megőrzése és javítása érdekében. A japán juharok metszése kevés karbantartást igényel, ha évente elvégzik. Ez garantálja az egészséges, gyönyörű fát, amely erősödni fog, és több éves szépséget kölcsönöz otthoni tájának.
Valószínűleg nagyon drasztikusan meg fogják vágni., Nekik kell; ágak, amelyek összekapcsolják a tápvezetékeket, viharban lehúzzák a vonalakat, sokak számára megzavarva a szolgáltatást. Ne próbálja meg a fákat az elektromos vezetékek közelében vágni. Hívja a közüzemi társaságot vagy egy fa szolgáltatást. over metszés sajnos, ha van elragadta, és több mint metszett a fa, nincs semmi, amit tehetünk most. Ez olyan, mint egy rossz fodrász; meg kell várni, amíg vissza nem nő. Remélhetőleg nem vágtál el túl sok ágat, és gyengítetted a fát. Emlékeztesse magát a következő alkalommal, amikor eléri a metszőollót, hogy ne menjen túl a fedélzeten!, A metszett foltok festése az elmúlt években a kertészmérnök javasolta a fa törzsének festését vagy lezárását, ahol az ágakat levágták. Az újabb kutatások azt mutatják, hogy erre nincs szükség; a fa hatékonyan gyógyul, lezárva a metszett területeket, létrehozva saját hegét. Tehát nincs szükség a metszett területek kötésére vagy festésére. Csak hagyja békén a metszett területeket, és hagyja, hogy a természet lezárja.