Recept: 150g kenyér liszt 100g sima liszt 100g teljes kiőrlésű búzaliszt 1 csapott tk szódabikarbóna 1 csapott tk só 260ml író Egy közepes méretű tálban összekeverem az összes száraz hozzávalót, majd mélyedést csinálok a közepébe és oda öntöm az írót. Innentől gyorsan kell cselekedni, mivel az író és a szódabikarbóna (sav-bázis) reakcióba lép egymással ezáltal fog megemelkedni a kenyerünk. Addig keverem amíg homogén nem lesz a tészta. Nem szabad dagasztani, így érjük el a kívánt omlós és kicsit a tortára emlékeztető állagot. Mikor összeállt lisztezett felületre teszem és cipót formázok belőle és a tetejét megszórom liszttel. Kissé kilapogatom és egy mély keresztet vágok a tetejére. A sütő tálam ekkorra már elérte a kívánt hőmérsékletet. Ír Szódás Kenyér - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Rögtön bele is teszem és 20 percig fedővel majd további 10 percig fedő nélkül készre sütöm. A kenyér alját megkopogtatva kongó hangot ad. Rácson hagyom kihűlni. Szerintem a legjobb vajasan egy finom lekvárral és hideg tejjel….
Cukkinis mac and cheese Megúszós verzió, hiszen a sütés kimarad! Ricottás-bazsalikomos tagliatelle Brutál bazsalikomos, brutál krémes! Céklás-uborkás quinoasaláta buggyantott tojással Izgalomból ebben a receptben se lesz hiány! Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Ütős kis sali
Viszonylag gyorsan kell dolgoznunk, mert ahogy a kefírt elkezdjük beleönteni, az reakcióba lép a szódabikarbónával, és ha sokáig hagyjuk állni, inkább elfolyik, ezért jó, ha a sütőnk forró, mire ehhez a ponthoz érünk. Lehet, hogy nem lesz szükség az összes kefírre, annyit öntsünk bele, amennyit a liszt felvesz, amíg kapunk egy elég ragacsos tésztát. Kenyérhez képest nagyon ragacsos lesz, ne ijedjünk meg tőle, de ha csak 3. 5 decit vesz fel, üsse kő, igyuk meg a maradékot. Alaposan lisztezett felületre borítjuk, és kerekre formáljuk. Nem kell nagyon gyúrni, csak állítsuk össze, érezni fogjuk, mikor jó, ha nem, a kép segít (remélem). Ír szódás kenyér, amit nem kell se dagasztani, se keleszteni. Vágjuk be mélyen (egész a deszkáig) négy oldalról, és rakjuk ismét össze. Tulajdonképpen csak a közepe fogja tartani, gyönyörűen lehet majd törni a négy részre osztott kenyeret. Hintsük meg liszttel, és készen is vagyunk, mehet be a sütőbe nagyjából 30 percre. Akkor jó, ha kissé kong az alja. Jó étvágyat! Ha valaki elkészíti, örömmel néznék képet róla. Köszönöm!
Tegnap aztán készült egy finom magvas kenyér, 😋 világos rozs- és teljes kiőrlésű búzaliszttel, de az majd egy legközelebbi bejegyzésben fog szerepelni, amikor sorra kerül.... 😀 Hozzávalók az ír kenyérhez: 25 dkg liszt, 1 csapott teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál cukor, 1 dl kaukázusi kefir (vagy, ahogy a legtöbb recept írja: kefir, író, joghurt), 1-1, 25 dl víz. Elkészítése: Elkészítése nagyon egyszerű, és gyors. Mindent összekevertem, összegyúrtam, állítólag dagasztani sem kell. Kerek cipót formáztam belőle, tetejét kereszt alakban éles késsel bemetszettem, majd sütőpapírral bélelt jénai edénybe tettem. Megkentem vízzel, és előmelegített sütőben - melynek aljába egy másik edényben vizet tettem -, kb. Ír szódás kenyér | Nosalty. 40 perc alatt készre sütöttem. Ekkor ismét megkentem vízzel, és konyharuhába bugyolálva megvártam míg langyosra hűlt, majd felszeleteltem.
Ezután írót ad hozzá. A pontos mennyiség a konyhában lévő páratartalom függvényében változhat az adott napon, ezért érdemes kisebb mennyiséggel kezdeni, és szükség szerint felfelé haladni. Úgy gondolom, hogy ebben a receptben valóban nincs jó helyettesítő az igazi íróra. Ha keresgél körül, látni fogja, hogy meg lehet savanyítani a tejet citromlé vagy fehérecet hozzáadásával a szokásos tejhez, de tapasztalataim szerint az ilyen típusú helyettesítők csak akkor működnek jól, ha sok egyéb összetevő van (például a csokoládéban) például sütemény). Egy ilyen egyszerű recepttel, ahol csak 4 összetevő van, azt gondolom, hogy az író sokkal nagyobb jelentőséget kap. Mindenképpen érdemes keresni az igazi írót, ha ezt el akarja készíteni, és ha kézbe veheti a teljes tejes írót, mindenképpen tegye meg. Vastagabb és gazdagabb az íze, és könnyen megtalálom a szokásos helyi szupermarketem tejtermék részlegében. Miután hozzáadott körülbelül 1 1/4 csésze írót, kezdje tiszta kézzel keverni a tésztát. Így tanítottak minket a Ballymaloe szakácsai!
Akár egy komplett menüsort is összeállíthatsz a maradékokból! Recept Egytálétel maradék krumplipüréből MME 45 perc 3 adag egyszerű átlagos Videó Túl sok sonkát főztél? Készíts pikáns sonkalevest a maradékból! Burgonyás-kolbászos pogácsa maradék krumplipüréből | Nosalty - YouTube. Ha túl sok sonkát főztél, maradékmentésre fel! De ne csak tésztában gondolkodj, készíts belőle pikáns sonkalevest, íme a recept videón. Recept Sós palacsinta sonkás-túrós töltelékkel Kard Sándorné 30 perc 4 adag bonyolult átlagos Videó Így lesz a maradék kenyérből csúcskaja: sonkás-szalámis kenyérpizza Ha se kedved, se időd pizzatésztát gyúrni, próbáld ki ezt a szuper pizzareceptet, amely maradék kenyérből és palacsintatésztából áll, és elképesztően finom. Íme a kenyérpizza receptje videón. Recept Duplasajtos tepsis krumpli maradék sonkából MME 55 perc 4 adag egyszerű átlagos Cikk Stresszmentes főzés: Így készíts hortobágyi palacsintát pörköltmaradékból MME Nem vitás, hogy a hortobágyi húsos palacsinta az egyik legfinomabb hazai fogás. Kiváló kaja lehet ez abban az esetben is, ha például megmaradt az elmúlt napokból egy kevés csirkepörkölt.
Sokszor jobban sikerül, amit csak gyorsan összedobunk! Ma így jártam. A maradék krumplipüréből csodás pogácsát lehet készíteni. Hozzávalók: kb 50 dkg maradék krumplipüré, kb. 60 dkg liszt, 1 kispohár tejföl, 3 evőkanál zsír, 2 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1 tojás. Elkészítés: Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept Maradék krumplipüré (kb. Pogácsa maradék krumplipüréből recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. 50 dkg), adtam hozzá kb. 60 dkg lisztet, 1 kispohár tejfölt, 3 evőkanál zsírt, felfuttatott 5 dkg élesztőt, 1 ek. sót és 1 tojást Kb. fél órát kelt, ujjnyi vastagra nyújtottam, bevagdostam, kockákra vágtam és előmelegített sütőben szépen kisült. Közepes hőfokon süssük, amíg a teteje aranybarna lesz. Szilvia Nagynè Kercsik
Külön öntet nem is kell hozzá, csak reszelj hozzá valami finom sajtot, és kész! 4. Dödölle – zalai módra 70-80 dkg tört burgonya 30 dkg liszt 1 nagy fej vöröshagyma 3 ek. napraforgó olaj (vagy zsír), só, 3 ek. tejföl Ha elég sok főtt krumplink maradt, akkor készíthetünk belőle akár dödöllét is, zalai módra, tepsiben átsütve, jó sok hagymával. Maradék krumplipüréből pogácsa olajban. Telefon alaplap javítás Burgonyás pogácsa Pogácsa recept Új delhi Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem! Főzhetünk így is! Miközben a konyhánkban az étel-hulladék mennyiségét egyre tudatosabban csökkentjük, aközben a kreativitásunk is nőni fog! Kétféle háziasszony biztosan létezik, az egyik az, aki jó előre gondosan eltervezi, melyik nap mit főz. Egy-két hétre összeírja a hozzávalókat, aztán tudatosan, a legjobb árakon és helyeken bevásárol. Mások kevésbé előrelátóak, ők inkább ad-hoc mód vásárolnak, napról napra abból gazdálkodnak, amit éppen a hűtőben vagy a kamrában találnak. Egy biztos: a szakemberek szerint tudatosabb tervezéssel energiát, időt és pénzt spórolhatunk meg – a konyhában is Vannak, akik napokra előre megfőznek, aztán elrakják a mélyhűtőbe, állítólag így is lehet a konyhapénzből lefaragni.