Hozzávalók: A tésztához 30 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő egy kávéskanál só 0, 6 dl langyos tej 2, 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg natúr krémsajt A töltelékhez: 3 dkg vaj 20 dkg krémsajt 15 dkg sonka 5-8 dkg reszelt sajt Recept: Miért ne lehetne Piszke vaníliás-epres csigája sós? – támadt fel a gondolata fejemben, és meg is alkottam ízibe. A tésztához kenyérsütőgépbe tettem a következőket: a langyos tejet, az élesztőt a lisztet, a sót, az olvasztott vajat és a krémsajtot. Kenyértészta programon megdagasztattam- kelesztettem a tésztát. A krémhez a krémsajtot kikevertem a vajjal. A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkán téglalappá nyújtottam. Megkentem a vajas krémsajttal, megszórtam az apróra a vágott sonkával és reszelt sajttal. A hosszabbik oldaláról feltekertem, és kb. Házias konyha: Sajtos-sonkás csiga. cm-es csigákra vágtam. A sütőt előmelegítettem 180 fokra. A csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem, és még fél órát hagytam kelni őket. Végül 15-17 perc alatt megsütöttem.
A krumplit enyhén sós vízben főzzük meg, majd szűrjük le, krumplinyomón nyomjuk át (v. villával alaposan törjük össze) és hűtsük ki teljesen. Az olajat, az egész tojást, és a tejet keverjük össze, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. Ezután kanalazzuk rá a kihűtött, áttört krumplit, majd a sóval összekevert liszt et. Végül szórjuk rá a cukrot, és morzsoljuk rá az élesztőt, majd indítsuk el a dagasztó programot. (én egymásután kétszer indítottam el a dagasztó programot) Természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát. Amikor végzett a dagasztóprogram tegyük át a tésztát egy ki liszt ezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kelesszük egy órán át. Közben készítsük elő a tölteléket. Sajtos sonkás csiga kelt tésztából teljes. A sonkát vágjuk fel apróra, majd keverjük össze a reszelt sajttal, ízlés szerint sóval, őrölt borssal és a tejföllel. (a tejfölt apránként keverjük hozzá, nehogy túl folyós legyen a massza) A megkelt tésztát borítsuk ki liszt ezett felületre, majd nyújtsuk ki vékonyra. Ezután kenjük rá a sonkás-sajtos-tejfölös masszát, majd tekerjük fel mint a bejglit.
Vannak napok, amikor az idő mint olyan, kicsúszik a kezünkből - önhibánkon kívül. Nem így terveztem a napot, s mire felocsúdtam, este fél 8 volt, Zuram telefonált, vajh' mi lesz a vacsora, ő is most indul haza, és éhes, mint a farkas! Még otthon sem voltam, erről szaporán tájékoztattam. Gyors számvetés, útbaeső boltba még gyorsabb beugrás, s hazatértem után 30 perc múlva az egész lakás illatozott az elkészt villámvacsorától! Sajtos sonkás csiga kelt tésztából 8. Itt szeretnék köszönetet mondani annak a személynek, aki kitalálta a leveles tészta azon verzióját, melyet csak ki kell tekerni a zsírpapírból, ki vagyon nyújtva, tölteni-darabolni-sütni kell! Imába foglaltam aznap este a nevét:-)) Sajtos-sonkás csiga Hozzávalók: 1 adag félkész leveles tészta, 275 gr 1 tubus zöldfűszeres ömlesztett sajt 10-15 dkg szeletelt sonka tetejére reszelt sajt A tésztát egyszerűen kitekerjük a zsírpapírból, egyenletesen elkenjük rajta a fűszeres sajtkrémet. Kirakjuk a sonkaszeletekkel és feltekerjük. Éles késsel 1 cm vastag szeletekre - csigákra - vágjuk, sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket, s mindegyik tetejére egy nagy csipet reszelt sajtot teszünk.
(nem kell túl szorosra tekerni) Ezután éles késsel vágjuk fel kb. 2 cm-es csíkokra, majd helyezzük egymástól kicsit távolabb sütőpapírral bélelt tepsire. Takarjuk le egy konyharuhával, majd szobahőmérsékleten kelesszük 30 percig a csigákat. Végül ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 percig. (Én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem) A sütőből kivéve szedjük rácsra, és hűtsük ki a csigákat. Sajtos sonkás csiga kelt tésztából teljes film. sütési idő: 30 min hőfok: 170 °C sütési mód: légkeverés Tálalhatjuk egy leves mellé második fogásként, de reggelire vagy éppen vacsorára egy bögre teával is nagyon finom. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 20 dkg főtt krumpli 0. 5 ek só 1 tk cukor 0, 5 dl olaj 1 db tojás 2, 5 dl tej Töltelék hozzávalói: 20 dkg sonka (v. kolbász) 10 dkg reszelt sajt + a tetejére 3-4 ek tejföl só őrölt bors
Segítség, úszógumim van! Pocak, úszógumi, zsírpárna. A hasi zsír ledolgozása sajnos nehezebb, mint testünk más területén felgyűlt zsírréteg eltüntetése. Jó, ha tudod, hogy nemcsak a mozgásszegény életmód és helytelen táplálkozás eredménye lehet a hasi elhízás, számos egyéb tényező befolyásolhatja a kialakulását. Milyen típusai vannak a hasi zsírpárnának, és mit tehetünk ellene? Mindent a pocakról! A hasi zsír jellemzője Bármennyire kiábrándító, a hasi zsír szerepe bizony fontos, és egészen más funkciót tölt be, mint a testünk más területén elhelyezkedő zsír. Míg testünk zsírrétegének közel 90 százaléka a hőháztartás működését segíti, addig a hason kialakuló zsír inkább a mechanikai védelem szerepét tölti be: létfontosságú belső szerveinket óvja. Jellemzője, hogy a hasi zsír, azaz a zsigeri zsír nem a bőrszövet alatt található, hanem a hasüregben. Nem mindegy azonban, hogy milyen mennyiségben raktározza a szervezet a hasunkon a zsírt! Természetesen az elhízás a helytelen táplálkozás – finomított szénhidrátokban gazdag étrend – és a mozgáshiányos életmód egyik kísérője is lehet, de számos egyéb tényező is befolyásolja a hasi zsír kialakulását.
Kutatások bizonyítják, hogy ez a típusú edzésmódszer kifejezetten a hasi zsír eltüntetésében hasznos. Bónuszként pedig az aerob kapacitásod is fejlődik és felgyorsulsz! Erősíts A hasizom gyakorlatok nem maradhatnak el! De ne csak a klasszikus felülésekre vagy hasprésekre gondolj, a plankek is rendkívül hasznosak, ráadásul így a core izomzatod is fejlődik, ami nagyon kell a futáshoz. Arra ügyelj, hogy ha hasaztál, utána végezz el néhány hátizom-erősítő feladatot is, amitől egyensúlyban marad a tested. Kerüld a stressz Azt már szinte mindenki tudja, hogy a stressz hatására felszabadul a kortizol nevű hormon, ami nagy szerepet játszik az elhízásban. Azt azonban már kevesebben, hogy ez főként hasi hízást jelent! Szóval alkalmazz stresszűző technikákat: jöhet a masszázs, meditáció vagy bármi, ami segít kiűzni a feszültséget! Bogyózz be! Az alapvető, hogy kerülni kell a transzzsírokat és a finomított szénhidrátokat, de vannak olyan ételek, amik kifejezetten segítik a zsír lerobbantását a pociról!
Stressz hatására a bioritmusunk is felborul, a túl kevés, vagy túl sok alvás pedig szintén hozzájárul a zsigeri zsír kialakulásához. Mind a stressz és az alváshiány hajlamossá tehet bennünket, hogy szénhidrátokban és zsírokban gazdag, tehát hízlaló ételeket együnk. Ezenkívül mindkettő tényező hozzájárul, hogy anyagcsere zavar lépjen fel, valamint hogy bizonyos hormonok fokozottan termelődjenek, amely arra készteti a szervezetet, hogy "raktározzon" és spóroljon az energiával. Meglepő, de a túl sok sport is megzavarhatja az anyagcserét, érdemes tehát nem túlzásokba esni a mozgás terén. 3. Terhesség okozta hasi zsír és genetikai tényezők A terhességet követően, a has térfogata jelentősen megnő, valamint a bőr is kitágul. A kötőszöveteink nem tudnak alkalmazkodni a nagy változáshoz, és sajnos előfordul, hogy nem húzódik vissza teljesen a szülés után. Gyakori "szövődmény" a hasizom szétnyílása is szülés után. Ilyenkor a has közepén nyílik szét a hasizom, amelytől a has jelentősen megereszkedik.
Már 2 hét után érezni fogod áldásos hatását, de tanácsos 1 hónapon keresztül fogyasztani a teát.