Az ókori Egyiptomban meghatározott adagokban osztották a piramist építő munkásoknak, hogy egészségesek és munkaképesek maradjanak. Hippokratész, Plinius és Dioszkuridész is részletesen írt a fokhagymáról az ókorban. Nagyon egészséges a zöldhagyma: ezért érdemes belőle minél többet fogyasztani - Blikk Rúzs. A fokhagyma mellékhatásai Már több ezer évvel ezelőtt felismerték, hogy az erős fűszernövény nemcsak ízletesebbé varázsolja az ételt, de gyulladáscsökkentő hatása van, és segít távol tartani a legtöbb betegséget, emellett jó az emésztés javítására, bőrproblémák gyógyítására és mérgezések kezelésére is ajánlották. Hildegard von Bingen a kolostori orvoslásban arra hívta fel a figyelmet, hogy csak a nyersen fogyasztott fokhagyma képes teljes mértékben átadni a benne rejlő erőt és a fokhagyma káros hatásai adagokban ajánlotta fogyasztását "hogy az ember vére ne melegedjen fel". De miért is válhatott a fokhagyma a hosszú élet szimbólumává? Az antibiotikumok egészen a A penicillint csak ban találta fel Alexander Fleming, azonban egy közepes fokhagymagerezd nagyjából százezer penicillin-egységnek megfelelő hatással bír.
Étkezési ötletek Mivel a gyöngyhagymát nálunk, leggyakrabban üveges változatban, ecetben eltéve lehet megvásárolni, nyersen nem érdemes keresni a piacokon. Hagyma karos hatásai . Bár erős ízéből valamit veszít az ecettől, de a különlegessége megmarad. Salátákat, hidegtálakat, szendvicseket ízesíthetsz vele, akár egészben hagyod, akár felezed, vagy szeletekre vágod. Ez utóbbi – apró mérete miatt – azért mindenképpen kihívást jelent. Fotó: Profimedia – Red Dot
Póréhagyma A póréhagymát az egyiptomiak és görögök a köhögés ellen és vízhajtóként használták. Nagyobb mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, C-vitamint, K-vitamint és folsavat. Ásványi-anyag tartalmánál érdemes megemlíteni a vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot. Élettani szempontból fontos további tápanyagok még a póréhagymában: cink, mangán, szelén. A fokhagymához hasonlóan tartalmaz allicint, ezért jótékony hatással bír a koleszterinszintre és magas vérnyomásra. A póréhagyma prebiotikumként serkenteni a jótékony hatású baktériumok szaporodását, ezért kedvezően hathat az egészséges bélflóra megőrzésére. A póréhagyma gyökere és szára egyaránt felhasználható. Fogyasztható nyersen, salátában, az érettebb példányok csőben sütve, párolva, krémlevesekbe, vagy egyéb vegyes zöldséglevesekbe, főzelékekbe, ragukba használható. Győzd le a betegségeket és a baktériumokat gyöngyhagymával! | Well&fit. Miért sírunk a hagymától? A hagyma felvágása közben egy könnyezésre ingerlő, kéntartalmú gáz szabadul fel. Ez a gáz a levegőbe jutva érintkezik a szemünkkel, a szemben lévő vízzel keveredve kén-dioxidot, hidrogén-szulfidot és kénsavat alkot.
A medvehagyma - vagy más néven vadfokhagyma - gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. A medvehagyma megjelenése a gyöngyvirágra hasonlít, de a fokhagyma illatára és ízére emlékeztet. A gyöngyvirággal nagyon könnyen összetéveszthető, bízzunk a szaglásunkban de legjobb szakemberre bízni a meghatározását, ha kételkedünk magunkban. Vigyázat, a gyöngyvirág fogyasztása mérgezést okozhat! Medvehagyma jótékony hatásai - Mire használhatjuk? Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják. C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét. Vérnyomásra jótékonyan hat - vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést. Rendszeres fogyasztása számos érrendszeri betegségmegelőzésének természetes gyógymódja. Lassítja a koleszterin lerakódást az érfalban. Felső légúti megbetegedések megelőzésére - tea formájában - ill. a már kialakult betegség enyhítésére is kiváló hatású. A medvehagyma fokozza az étvágyat, javítja az emésztést.
Sokak ódzkodnak ettől, mivel kellemetlen szájszagot hagyhat maga után, illetve az érzékeny gyomrúaknál gyomorégést válthat ki. Szerencsére ma már többféle olyan étrendkiegészítő kapható, ami olyan formában tartalmazza a fokhagymát, hogy nem kell mellé elviselnünk ezeket a kellemetlenségeket. Fokhagyma kapszulák, tabletták, gélkapszulák és porok közül is válogathatunk a vásárlás során.
Ellenjavallatok: Nem alkalmazható macskákon. A macska különleges élettani sajátossága miatt nem tudja lebontani a permetrint (a készítmény egyik hatóanyagát), ezért ezt az állatgyógyászati készítményt tilos macskáknak adni. Súlyosan káros hatásai lehetnek, ha macskán alkalmazzák, vagy a macska lenyeli ezt az állatgyógyászati készítményt egy frissen kezelt kutya szőrének nyalogatása révén. Az állatgyógyászati készítmény véletlen lenyelése macskákban görcsöket, rángatódzást vált ki, ami végzetes kimenetelű lehet. Véletlen érintkezés esetén mossa le a macskát samponnal vagy szappannal, és haladéktalanul forduljon állatorvoshoz. Annak érdekében, hogy a macskákat megóvja a készítménnyel való véletlen érintkezéstől, tartsa távol a macskákat a kezelt kutyáktól mindaddig, amíg az alkalmazás helye meg nem szárad. VECTRA 3D spoton kutyáknak 1,5-4kg 0,8ml | Fressnapf Egészségközpont. Fontos gondoskodni arról, hogy a macskák biztosan ne nyalogathassák az alkalmazás helyét az ezzel az állatgyógyászati készítménnyel kezelt kutyán. Ilyen típusú érintkezés esetén haladéktalanul állatorvoshoz kell fordulni.
Nem alkalmazható a hatóanyagokkal vagy bármely segédanyaggal szembeni túlérzékenység esetén. Vectra 3d kutyáknak 3. Mellékhatások: Nagyon ritkán átmeneti bőrpírt, viszketést és kellemetlen érzetre utaló egyéb tüneteket figyeltek meg az alkalmazás helyén. Ezek a tünetek általában kezelés nélkül, maguktól elmúlnak az állatgyógyászati készítmény alkalmazását követő 24 órán belül. Nagyon ritkán, gyomor-bélrendszeri tünetként, hányást vagy hasmenést szintén leírtak. Nagyon ritkán ideiglenes esztétikai jellegű hatások (ázott jellegű, összetapadt szőrzet és lerakódások) megfigyelhetők az alkalmazás helyén, azonban 48 órával később ezek a hatások többnyire már nem észrevehetők.