1 barrique = 40 velte; 4 barrique = 1 tonneau (Révai). A 228 l-es bordói barrikhordóban (Révai) mintegy 225 kg (Kislex) bort tartottak. 1 barrique cukor = 489, 5 kg. 1 barrique rizs Szenegambiában 180 kg volt (Révai). Az eljárás [ szerkesztés] Eredetileg nehéz, testes vörösborok érlelésér alkalmazzák, de már fehérborokat is mind gyakrabban érlelnek így. A hordó fájából kioldott anyagok a fa jellegzetes aromáival egészítik ki a bor ízét és illatát. A vörösborokat általában 9–24 hónapig érlelik így, a fehérborokat (a leggyakrabban chardonnay és sauvignon blanc szőlő mustját) legfeljebb 4–6 hónapig. Használt barik horde du contrevent. Barrikosan csak minőségi borokat érdemes érlelni. A barrikolás új módszere, hogy a borba tölgyfadarabokat (dongákat) áztatnak. Ez az eljárás sokkal olcsóbb, de kevésbé intenzív ízt ad. Ezek mellett használnak egy úgynevezett "csipszet" is — ez lényegében égetett faforgács, amivel erjesztenek és érlelnek is. A barrikborok [ szerkesztés] A barrikborok drágábbak a társaiknál. Ennek fő oka, hogy egy barrikhordó ára akár 100 ezer forint is lehet, és csak legfeljebb 3 évig használható ilyen érlelésre.
12. 24. ) Tökéletesen megfelel a célnak. - József Antal véleménye Annyira tetszik, hogy veszek még egyet. 11. 28. ) oldalanként
Ez a többlet ráfordítás általában kifizetődik, ugyanis szerte a világon nő a barrikborok iránti kereslet. Magyarországról: az Európai Unió országaiba, az USA-ba, Oroszországba és Japánba szállítanak barrikolás után palackozott borokat. Források [ szerkesztés] Buzás Gizella - B. Kiss Andrásné - Dr. Sahin-Tóth Gyula: Italismeret ( ISBN 963-336-974-6), Képzőművészeti Kiadó, 2006. Vinopédia Kislex: Gerencsér Ferenc: Bor és szőlő kislexikon. Anno Kiadó, Debrecen, 2008. Használt barik horde noire. ISBN 978 963 375 545 7 p. 36–37. Révai: Révai nagy lexikona II. köt. (Arány–Beke). Budapest: Révai Testvérek Irodalmi Intézet Részvénytársaság, 644. o. (1911)
A barrique (ejtsd: barrik) a bor érlelésére használt eljárás és egyúttal az ehhez az eljáráshoz használt tölgyfahordó — utóbbi alapján folyadék, illetve tömeg mértékegysége. Eredete [ szerkesztés] Franciaországban alakult ki és onnan terjedt el szerte a világon, a 20. századtól Magyarországon is. A hordó [ szerkesztés] A barrik- hordókat lyukacsos szerkezetű, de kemény és vízálló tölgyfából készítik; leginkább francia, magyar vagy amerikai tölgyből, a kioldódó íz- és illatanyagok fajtánként különbözőek. A kész hordót változatos módokon pörkölik-égetik, hogy más-más (vaníliás–füstös) ízanyagok kioldását segítsék elő. A hagyományos hordók űrmérete borvidékenként más és más; a leggyakoribbak (Kislex): a champagne -i hordó (200 l) és a bordeaux -i hordó (228 l). Használt barik horde sauvage. Általános szabály, hogy minél kisebb a hordó, fajlagosan (a bor literére számolva) annál több ízanyag oldódik ki belőle. A barrikhordókat semmiképp sem használják 2–3 évnél tovább, mert ennyi idő alatt aromaanyagaik kioldódnak. A mértékegység [ szerkesztés] A mértékegység alapja a bordeaux-i barrik.
Szolgáltatások: wellness saját étterem catering kerékpárbérlés parkolás Látnivalók a környéken: Tata: Esterházy-kastély, Tatai malmok, Réti-tavak tanösvény kilátója, Cseke-tó, Angolpark, Tatai Fényes Tanösvény Szelim-barlang Ranzinger-kilátó Turul-emlékmű Szent Péter-körtemplom romja, Baj Agostyáni Arborétum Nyitvatartás Ma nyitva A szálláshely egész évben foglalható. Árak Szállás reggelivel, szoba/éj: 1 ágyas szoba: 13900 Ft 2 ágyas szoba: 22900 Ft 3 ágyas szoba: 24900 Ft Apartman (2fő): 27900 Ft Pótágy: 6900 Ft/fő/éj 3 év korig a szállás ingyenes. Tata öreg tó hotel.com. Kisállat: 3900 Ft/állat/éj Idegenforgalmi adó: 500 Ft/fő/éj Az adatok tájékoztató jellegűek, és a 2021 márciusi állapotot tükrözik. Foglalás előtt mindig tájékozódj a szálláshely honlapján, és ha eltérést találsz, írd meg nekünk! Elhelyezkedés Városi környezetben. A szállás felszereltsége 68 Ágyak Kert/park Törölköző Étterem Szolgáltatások Konferencia- és rendezvény termek Különösen alkalmas Csoportok Pároknak Gyerekbarát Időskorúaknak Egyedül utazóknak Beszélt nyelvek Német Angol A szobák felszereltsége Nemdohányzó szobák Műholdas/kábeltévé Fürdőszoba / wc Fizetési lehetőségek Hitelkártya Készpénz Bankkártya Számla Étel, ital Reggeli A la carte lehetőség Wellness Szauna Szolárium Masszázs Környezet Nyugodt környezet Tömegközlekedéssel Vonattal a Budapest - Hegyeshalom - Rajka vasútvonalon Tata-Tóvároskert állomásig utazhatunk.
A négycsillagos Hotel Kiss a Vizek városának is nevezett Tata központjának közelében helyezkedik el. A tatai Öreg-tó, és a partján lévő vár mindössze 8-10 perces sétával elérhető. Szállás: A hotel 47 légkondicionált szobával várja a szállóvendégeket. A kádas, vagy zuhanyzós fürdőszobával rendelkező szobák LCD televízióval, rádióval, minibárral, széffel, telefonnal, WiFi és ADSL internettel, hajszárítóval felszereltek. Egyes szobák gyermekek részére pótágyazhatók. A tartózkodás idejére vendégeinknek fürdőköpenyt biztosítunk. Szállodák a tatai Öreg-tó közelében, Öreg-tó turista info, Tata. A hotelben nemdohányzó, és speciálisan mozgáskorlátozottak részére kialakított szobák (3 db) is rendelkezésre állnak. Vendéglátás: A 150 fős, légkondicionált Borostyán étterem konyhája a magyar és a nemzetközi ízeket párosítja. A kicsikre gondolva, étlapunkon gyerekmenük is megtalálhatók. Tavasztól őszig, jó idő esetén, az étteremhez kapcsolódó teraszon fogyaszthatják el a kiválasztott finomságokat. Vanília kávézónkban alkoholos és alkoholmentes koktélok, gyümölcsturmixok, kávé-, és teakülönlegességek, szendvicsek várják a vendégeket.
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. augusztus 3. a párjával járt itt Az időjárás előrejelzés hűvös és zivataros időt ígért, ezért félve indultunk a 4 napos pihenésre. Sok jóra nem számítva, az Öreg-tó Club Hotel recepcióján kedves fogadtatásban részesültünk. A szoba kényelme számunkra megfelelő és tiszta volt -ami az interneten látottak, és olvasottak alapján várható volt, igaz a hőmérséklet, a még akkor ragyogó naptól igen meleg volt. 5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 4 Szolgáltatások 4 Étkezés 4 Elhelyezkedés Öreg-tó Hotel válasza Köszönjük a kedves szavakat, örülünk, hogy jól érezték magukat nálunk! Üdvözlettel: Öreg-tó Club Hotel és Étterem Csapata 2017. augusztus 17., Kovács-Pataki Csenge, Öreg-tó Hotel Milyennek találod ezt az értékelést? Öreg-tó Hotel és Rendezvénytér - Tata - BelföldiPihenés.hu. Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. július 25. a párjával járt itt Egy kósza ötlettől vezérelve foglaltunk pár nappal indulás előtt. Úgy voltunk a telt házak miatt örülünk ha szállást kapunk. Elég vegyes értékeléseket olvastam a helyről ezért megosztom a véleményemet.