Azt értem, hogy szufla nem volt már az íróban és a történetben sem, de szerintem érdemelt volna egy (sokkal) átgondoltabb lezárást a sorozat. Ennek ellenére továbbra is ajánlom mindenkinek a sorozatot és kifejezetten az első részt, amivel indul (még a filmet is belőle, hátha egyszer csinálunk házi-barkács magyar szinkronnal narrációt hozzá). Maga az utazás, a különleges helyzetek amiket felvet és sokszor valóban sötét, mély helyek, ahová elvisz a hat részes történet megéri az időt, energiát és pénzt, amit az ember manapság nehezen szán bármire is. Annyi tanácsot adnék csak a befejezéshez, hogy ne úgy üljön neki senki (ahogy én tettem), hogy kiéhezett vadként ráugrik és pár óra alatt szétcincálja. Talán, amikor majd újraolvasom a sorozatot később a helyére kerülnek az itteni képek és ha csak az volt a cél, hogy Cleavernek egy szokatlan, eddig nem látott befejezést adjon az író búcsúzóul, akkor sikerrel járt.
John veszélyes, és ezt ő is tudja magáról. Megszállottan érdeklődik a sorozatgyilkosok iránt, de nem szeretne hozzájuk hasonlóvá válni. Pedig óriási a kísértés… Mivel gyerekkora óta a családja által üzemeltetett halottasházban segédkezik, hozzászokott a holttestek látványához és meg is kedvelte őket. Azok legalább az élőktől eltérően nem kérnek számon rajta minduntalan emberi érzéseket. Amikor egy brutális sorozatgyilkos elkezdi áldozatait szedni a kisvárosban, kénytelen felülírni a maga számára alkotott szabályokat, amelyekkel eddig kordában tartotta a benne lakozó sötétséget. Nyomozni kezd a tettes után, akiről egyre inkább az a benyomása: emberfeletti képességekkel bír. "A Dexter könyvek és a belőlük készült tv-sorozat rajongói imádni fogják Dan Wells kirobbanó sikerű debütáló regényét. " – Publishers Weekly. Titokban köztünk élő démonok tették tönkre John Wayne Cleaver egész eddigi életét, ám mégis sikerült győzelmet aratnia felettük, és most már ő vadászik rájuk. Egy titkos kormányzati elitcsapat tagjaként arra használja különleges adottságait, hogy a lehető legtöbb szörnyeteggel végezzen.
3 g Összesen 118. 6 g Telített zsírsav 24 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 540 mg Összesen 2729. 9 g Cink 4 mg Szelén 113 mg Kálcium 621 mg Vas 7 mg Magnézium 100 mg Foszfor 1180 mg Nátrium 703 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 361. Szilvas pite gyorsan 2. 8 g Cukor 200 mg Élelmi rost 12 mg Összesen 565. 3 g A vitamin (RAE): 1336 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 14 mg C vitamin: 45 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 147 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 145 micro Kolin: 472 mg Retinol - A vitamin: 1192 micro β-karotin 1656 micro β-crypt 178 micro Lut-zea 1109 micro Összesen 3. 7 g Összesen 10. 1 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 46 mg Összesen 231. 9 g Szelén 10 mg Kálcium 53 mg Magnézium 9 mg Foszfor 100 mg Nátrium 60 mg Összesen 30. 7 g Cukor 17 mg Összesen 48 g A vitamin (RAE): 114 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 13 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 40 mg Retinol - A vitamin: 101 micro β-karotin 141 micro β-crypt 15 micro Lut-zea 94 micro 125 g margarin (szobahőmérsékletű) Elkészítés A sütőt előmelegítjük.
Én még mindig nem a precíz rajzolós irányzatok embere vagyok, a fő cél az omlós tészta és a rengeteg, voltaképpen puszta sült gyümölcsből álló töltelék együttállása volt, ez adja a legjobb nyári pitét. Nyári gyümölcsös pite Alapanyagok: 500 gramm finomliszt 220 gramm vaj 2 db egész tojás két evőkanál jeges víz fél teáskanál só egy evőkanál porcukor egy kilogramm gyümölcs a gyümölcs édességéhez passzoló mennyiségű cukor egy evőkanál étkezési keményítő (lédús gyümölcs esetén) egy tojás a kenéshez A tésztához minden alapanyag legyen hideg, fontos, hogy ne olvadjon el a vaj, hanem kemény maradjon. A vajat felkockázom, tálba teszem a liszttel, sóval, cukorral. Addig morzsolom, míg nedves homokhoz hasonló állagot kapok. Ekkor hozzáütöm a két tojást, összegyúrom a tésztát, és ha ennyitől még nem áll egybe, akkor adok hozzá egy kevés hideg vizet. Gyors szilvás-túrós pite - Kapanucsi. A lényeg, hogy ne ragadjon, de épp összeálljon. Ekkor a tésztát két részre osztom, mindkettőt gombóccá gyúrom, a gombócot korong alakú lappá nyomkodom, és folpackba csomagolom, majd minimum fél órára a hűtőbe teszem.
A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük. Beletesszük a sütőport, a vaníliás cukrot, a sót, a tejet és a lisztet, majd összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk. A szilvákat megmegmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, két- vagy négyfelé vágjuk, és beborítjuk vele a tészta tetejét. Tűpróbáig sütjük. Ha megsült, fahéjas porcukorral behintjük. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 26 Sütés ideje: 40 perc Receptkönyvben: 217 Tegnapi nézettség: 40 7 napos nézettség: 174 Össznézettség: 75417 Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14. Ajánló Tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal is tálalhatjuk. Ez a süti bármilyen gyümölccsel finom: szilva, alma, erdei gyümölcs... Hozzászólások (5) Törölt felhasználó 2012-07-26 08:41:22 Nagyon finom lett! Sokkal több sajátmárkás terméket vásárolunk az infláció miatt | Nosalty. Köszi a receptet! Tunderanyo 2012-08-04 15:30:16 Szia Csilla! Ma a porszívó szerelés után a 6 éves unokámmal (nagyfiú), megsütöttük a sütit és nagyon finom lett, köszönöm! Tündi-Patrik. 2012-08-08 09:37:44 Szia Csilla!
Egy jó kis szilvásat? Persze nem pálinkát, azt majd este, hisz hat előtt nem illendő (vagy de? ), hanem pitét. Gyorsan lecsúszna ez is igaz? Teletöltöttem fahéjjal és tömény mennyiségű, mézédes szilvával. Szilvas pite gyorsan verset. A kelt tészta lisztkeverék ismét remekelt, most éppen pite kategóriában. Elárulok egy kis backstage titkot. Aznap, amikor ez a pite készült, sütöttem más sütiket is és ezt dicsérték a legjobban, egyöntetűen ő lett az aktuális győztes, még egyszerűsége ellenére is. Szóval szerintem ne habozzatok, próbáljátok ki Ti is. Mint mindig, most is felhívom a figyelmeteket, hogy ez a tészta nem olyan rugalmas, mint a hagyományos búzalisztes. Kicsit nehezebb vele dolgozni, de meghálálja a türelmet. HOZZÁVALÓK: Tésztához: 300 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék +10 g a lisztezéshez fél csomag sütőpor (6 g) 55 g Eden Premium eritrit csipet Eden Premium fekete só 150 g növényi margarin (Liga) 1 darab kezeletlen citrom reszelt héja 100 g cukormentes mandula ital (Joya) 1 teáskanál vanília aroma Töltelékhez: 800 g szilva (mag nélkül mérve) 250 g Eden Premium eritrit 90 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék fahéj, mézeskalács fűszerkeverék 200 g víz ELKÉSZÍTÉS: A tésztához keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd kézzel dolgozzuk bele a szobahőmérsékletű (! )
A pitesütés ott nem is a nagymamák kiváltsága, mint nálunk, sokkal menőbb, szexibb, trendibb dolog. Ezt a státuszt próbálja megadni a pitének itthon Rosenstein Tímea pár éve, egyre izgalmasabb formákban megjelenő pitéivel és pitekészítő útmutatóival, amiket sokan szeretnek az Instagramon. A keze nyomán születő süteményekből az derül ki, hogy a pite ezerféleképpen variálható műfaj, különösen azoknak, akiknek ügyesek a kezeik: pitékre lehet rajzolni, írni, bonyolult rácsozó mintákat gyártani, szóval jó önkifejező eszköz ez. A legjobb szilvás pite | Mai Móni. Részt vettem egy főzőkurzuson, amelyen Rosenstein Tímea mutatta meg a technikáját és a receptjét: kiderült, mennyire fontos ennél a süteménynél a külső. Mint minden ilyesminél, itt is csak gyakorláson múlik a szépség, nincs egyetlen kulcsmozdulat, amitől egycsapásra szabályos lesz. A finom íz pedig a jó vajon, az omlóstészta-készítés alapszabályainak betartásán és ami fő, a finom gyümölcsön múlik, hiszen nem más ez, mint keretbe rendezett töltelék. Nem mindegy persze, milyen gyümölcsből készül a pite, most épp van meggy, barack, alma pedig egész évben, de jön még a szilvaszezon, abból is remek.
Közben elkészítem a tölteléket: ha almát használok, azt lereszelem vagy felszeletelem, a meggyet kimagozom, a barackot kimagozom és felszeletelem. A gyümölcsök keverhetők is, a képen meggy-sárgabarack kombináció látható. Most jön a legnehezebb rész: annyi cukrot kell hozzáadni, hogy ne legyen túl édes, de savanyú se – ez csak kóstolással működik. Ezután a lédúsabb gyümölcsöket külön kell kezelni a kevésbé levesesektől: a sárgabarackhoz, szilvához, átlagos almákhoz nem kell semmi, a meggyhez, cseresznyéhez, bogyósokhoz és a lédús nyári almákhoz viszont szükség van egy-két evőkanálnyi étkezési keményítőre. Ezt simán a feldarabolt gyümölcshöz kell keverni. Ha a töltelék kész, előveszek egy piteformát, majd az egyik tésztalapot. Folyamatosan körbe-körbe mozgatva, nagyon enyhén lisztezett felületen kb. két centivel szélesebb körré nyújtom, mint amekkora a forma maga. Szilvas pite gyorsan 3. Rátekerem a tésztát a sodrófára, és a formába fektetem. Elrendezem benne a tölteléket, és a hűtőbe teszem, míg a következő lapot kinyújtom.