2017 Jerks 7. 0 színész (német vígjáték, 2017) 2016 2015 Schuld (német krimi minisorozat, 45 perc, 2015) 2013 The Beethoven Files (német dokumentumfilm, 52 perc, 2013) 2012 2011 Die Kulturakte szereplő (német dokumentumfilm sorozat, 2011) Tatort: Im Abseits (német krimisorozat, 90 perc, 2011) 2009 Soul Kitchen 7. 4 (német vígjáték, 99 perc, 2009) Mörder auf Amrum (német thriller, 90 perc, 2009) 2008 2007 Die Braut (német rövidfilm, 2007)
Csak a táncparketten lehettünk egymás közelében. Aztán már mikor komolyabbra fordult az udvarlás, kitűztük a lakodalmat. Az én időmben 18-22 év között mentek férjhez a lányok. Nem 30-40 éves korban szültek a nők. Mindennek megvan a maga ideje, a gyermekvállalásnak is. Mit gondol, ma miért vállalnak később gyermeket a fiatalok? Nem igyekeznek, hogy család legyen, gyerek legyen. A régiek úgy tartották, hogy a gyerek Isten áldása. Ma egy-két gyereket terveznek be, és azzal kész. Mi kilencen voltunk testvérek. Már csak hárman vagyunk, de köztünk harag, viszály sosem volt. Mindig ott segítettünk egymásnak, ahol tudtunk, de a kapálásban a legtöbbet. Régen a családok együtt éltek, egymást segítették. Az én édesanyám is a szomszédban lakott, a gyerekeket ráhagytam, míg én mentem a JRD-be (szövetkezetbe) dolgozni. Régen Menőbbek Voltunk / Voltunk | Tumblr. Voltak állataink – csirkék, disznók, libák, kacsák, nyulak, tehén –, azokat reggel és este el kellett látni, utána jött a házimunka. Régen nem egy gombnyomásra működött a sütés, főzés, mosás, takarítás.
Míg mi a palacsintát tányérnyi méretűre, vékonyra sütjük, és különféle finomságokkal töltve, tekercselve esszük, addig az amerikaiak kisebb és vastagabb tésztát készítenek. Nagyon gyors és egyszerű, ráadásul nem kell pihentetni. Ha szeretnéd igazán izgalmassá tenni, a tésztájába is keverj gyümölcsöt. Rögtön sütés után kínáld. Bögrés amerikai mini palacsinta Hozzávalók 1 bögre áfonya 1. 5 bögre liszt 1. 5 bögre tej 2 evőkanál cukor 1 db tojás 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só 1 teáskanál vaj vaj a sütéshez Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet szórd egy tálba, keverd hozzá a sütőport, a sót, a cukrot, a vajat, majd üsd hozzá a tojást, és öntsd hozzá a tejet. Dolgozd csomómentesre a masszát. Ne lepődj meg, a massza viszonylag sűrű lesz. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és kanalazz bele két-két evőkanálnyi masszát. Így egyszerre több palacsintát is ki tudsz sütni. Amikor megjelennek a buborékok a tészta tetején, fordítsd át határozott mozdulattal a palacsintákat. Ha szép aranybarnák, rakd tányérra.
Tehát mi az egyszerűséget látjuk abban, hogy bögrével lehet egy recepthez mindent kimérni, de közben elgondolkozhatunk rajta, hogy mekkora is az a bögre vagy az a kanál. Egy amerikai receptben viszont ezek pontos mennyiségek és arányok. Konkrétan ezeket a konyhai mérőeszközöket be lehet szerezni boltban, és minden háztartásnak az elválaszthatalan részei (szemben a konyhai mérleggel, ami viszont csak keveseknek van). Tehát az amerikaiak nem egy éppen a kezükbe akadó bögrével vagy a leveshez használt evőkanállal mérik ki ezeket a mennyiségeket, hanem boltban beszerezhető mérőeszköz készlettel. A gyarkolatban egy átlagos bögrét is használhatsz, kb. ez a mérete. Nagyon azért ne térj el tőle, hiszen a receptben pl. tojás is van, így az arányok miatt nem mindegy, hogy egy két és fél decis (ez teljesen OK), vagy egy 4 és fél decis bögrével mérünk. Próbálj meg tehát egy kb. 2, 5 dl-es bögrét használni, hogy igazán jól sikerüljön ez a bögrés amerikai palacsinta! Ha esetleg mégis nehézséget okozna a bögrés mennyiségek kimérése, az eredeti amerikai palacsinta receptemben megtalálod a hozzávalókat súlyra kimérve is.
Mivel ezt a receptet olvasod biztos te is az a fajta ember vagy, akit zavar, hogy a receptek arányait miért nem lehet valami minden konyhában megtalálható eszközre vonatkozóan is megadni. Mondjuk gramm helyett lehetne a mértékegység bögre. Nos én is ez a típus vagyok, így elhoztam nektek a kedvenc bögrés amerikai palacsinta receptem. Amit csak lehetet megadtam bögrére vonatkozóan is. A vajat pedig úgy tudod könnyen kiszámolni, hogy megveszed a 250g-os rama-t, öt egyenlő csíkra felvágod és már meg is van az 50 g vaj. A receptet egy 250ml-es bögrére vonatkozóan állítottam össze. hasznos infók Mennyiség kb. 12-16 darab Kalória: kb. 100-120/darab Hozzávalók 1, 5 bögre finomliszt (210 g) 2 tojás (L-es méretű) 1 ek porcukor (kb. 30 g) 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1, 5 bögre házi tehéntej (320-350 ml) 1 csomag sütőpor (10-12 g) 50 g vaj olaj a sütéshez (opcionális) ELKÉSZÍTÉS: Először is egy nagy edényben keverd össze az alapanyagokat a lisztet és a vajat kivéve. A keverést végezheted habverővel vagy botmixerrel is.