XVIII. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál - Szeged 2014. szeptember 5-6-7. - Közel 100 szakszervezetet tömörítő szövetség Skip to content XVIII. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál – Szeged 2014. Tiszai halfesztivál 2018. szeptember 5-6-7. 2014. szeptember első hétvégéjén "nagykorúvá válik" a Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, mely hazánk egyik legnagyobb és legrangosabb gasztronómiai és kulturális rendezvényévé nőtte ki magát. A belvárosi partfal-rekonstrukció miatt az idei évben az alsó rakpart helyett a Széchenyi téren k erül megrendezésre a fesztivál. Szeptember 6-án, szombaton a már megszokott helyszínen, az újszegedi Partfürdőn küzdenek meg egymással a halfőzők, hogy elnyerjék a Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács által alapított Halfőző Érdemrendet. A Munkástanácsok tagsága 5 darab 40 literes bográcsban készít halászlét a fesztiválon. A szakszervezet csapatait Szente László, a Munkástanácsok Csongrád Megyei Szövetségének elnöke szervezi. Bármilyen információ, legyen az vendéglátás, jelentkezés, műsor vagy egyéb, az e-mail címen veheti fel velünk a kapcsolatot.
Augusztus utolsó napján kezdődik a XXII. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál a Huszár Mátyás Rakparton, ahol rengeteg program várja majd az érdeklődőket. A három napos rendezvényen péntek délben kezdődnek a programok, amik egészen vasárnapig tartanak, és egy tűzijátékkal érnek véget, este 9 órakor. Tiszai halfesztivál 2013 relatif. Frank Sándor, az esemény fő szervezője mondta el, hogy a fesztiválnak nem titkolt célja volt, hogy népszerűvé tegye a halfogyasztást, ami úgy tűnik sikerült is. A mesterszakács szerint 22 éve Szegeden csupán 3 és fél kiló halat fogyasztottak évente, míg ma már közel 10 kilogrammot. A szegedi halászlé ünnepe egyre nagyobb méreteket ölt. Idén már 17 vendéglátóegység, 38 faház, és 30 kézműves stand lesz a rakparton, ahol 68 főzőcsapat több, mint 70 bográcsban főzi a halászlevet. Szintén a fesztivál bővülését mutatja még az is, hogy idén a rakparton kívül még az újszegedi Partfürdő is benépesül a halászléket főzőkkel. A Partfürdőn a bográcsban készülő ételekkel mérik össze halászléfőző tudományukat a csapatok, hogy elnyerjék a Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács által alapított Halfőző Érdemrend valamelyik fokozatát.
2022. július 10., vasárnap - Amália Szeptember első hétvégéjén huszonkettedik alkalommal kerül megrendezésre a Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Szegeden. Nagyszabású ünnepe ez a szegedi halászlének. Az egyre gyarapodó méretét mi sem mutatja jobban, mint az, hogy már nemcsak a Tisza belvárosi partja, de az újszegedi Partfürdő is benépesül halfőzőkkel. XXII. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál 2018 - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál. A halfőzők pedig fakanállal és bográccsal felfegyverkezve megküzdenek egymással, hogy elnyerjék a Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács által alapított Halfőző Érdemrend valamelyik fokozatát. Az igazi közösségi piknik hangulatban, kedélyes küzdelem zajlik a halfőzők között, amely az odalátogatóknak is érdekes, tartalmas szórakozást nyújt. A Múzeum előtti Vízi bástyán felállított Óriás Bográcsban a legjobb féle szegedi halászlé fő, amihez a paprikát az égből hozza a szegedi boszorkány annak rendje és szegedi módja szerint, ahogy a hagymát csakis Makóról hozzák a Maroson át a tutajjal. A szegedi halászléről szól itt minden, s ezzel együtt a szögediségről, hagyományos gasztronómiai és kulturális értékeinkről, közösségépítésről és kulturált szórakozásról, betöltve azt a szerepet, amit vállal a fesztivál, nevezetesen hogy az ízletességéről híres Szegedi Halászlé főzési hagyományait tovább örökítse és a halat, mint egészséges ételt népszerűsítse.
Színes Életmód Rengeteg sütemény alapja: a Vajastészta Mit tehetünk, ha már leégett a bőrünk? Nemcsak a napozás előtt,... Egy igazi retro édesség: mézes zserbó Mentő öv a veseköveseknek A tökéletes, magas, habkönnyű piskóta receptje Gyógynövények. Új sikert értek el a kutatók Korszerű fogbeültetés szóló implantátumokkal Ne vegyszereket lélegezzünk be, ha illatosítót használunk! 10 Szabó Gyuribácsi 94! Semmit sem tennék másként Egészség Fitnesz Gasztro Trend & Dizájn Utazóna Turizmus Bor – Gasztrotúra Tükörkép Család Újratervezés EzoTér Szabadidő Netflixre jön A talizmánból készült sorozat Mi lenne, ha? Új kulturális témájú podcast csatorna indul. XVIII. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál - Szeged 2014. szeptember 5-6-7. - Közel 100 szakszervezetet tömörítő szövetség. Pókember: Nincs hazaút és A Gucci-ház az HBO Max-on Sorozat készül az 1985-ös Kincsvadászokból Haláleset a Netflix sorozatának forgatásán Kecskemét Város és Környéke Térségi Termelői Borverseny Július 1-én visszatér a Stranger Things A Múzeumok Éjszakáján egy jó ügyért állnak ki a művészbarátok Miskolcon Készül A védelmező 3. Programajánló Film-TV Események Fotó Videó IT – Tech HírExtra Utazóna Turizmus Tükörkép Család Programajánló Ön itt van: Életmód > Gasztro > Tiszai halfesztivál Tiszai halfesztivál Pannon Magazin 2015-09-24 0 Tizenöt sparhelten főzik, sütik a halakat szeptember 26-án Szolnokon a város nyári-őszi szabadtéri fesztiválszezonját záró egésznapos rendezvényen.
A szervezők rendkívül csalódottak, és sajnálják, hogy idén nem lehetséges megtartani az eseményt, azonban Frank Sándor arra buzdította a halételek kedvelőit, hogy szeptember 3-án, 4-én vagy 5-én látogassanak el valamelyik halászcsárdába, és jól tömjék meg a hasukat finomabbnál finomabb halas ételekkel.
Oszd meg ezt a cikket, ha tetszett!
Kapcsolódó bejegyzések A tokajinak a világpiacon a helye 2014-11-10 Nem bírják a séfek a kritikát – le a gazember... 2014-09-18 Impresszum | Médiaajánlat | ÁSZF | ©Copyright 2017. Pannon Média Group, Minden jog fenntartva!
Mint tudjuk, a franciasalátáról nem igazán hallottak még a franciák. Valahogy így lehetnek az olaszok a milánói sertésbordával is... Viszont mi, magyarok nagyon is kedveljük ezt az igencsak laktató ételt. Rántott hús is van benne, meg tészta és millió kalória, szóval igazi lakoma, apukám egyik kedvence. Milánói sertésborda kalória kalkulátor. Én ugyan csirkével készítem, de ha hűek akarunk maradni az "eredeti" recepthez, akkor karajt vásároljunk. Milánói sertésborda – csirkecombbal Hozzávalók 4 főre: 4 db csirke felsőcombfilé só, bors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz bő olaj a sütéshez A raguhoz: 25 dkg csiperke 1 fej hagyma 5 dl passzírozott paradicsom 20 dkg füstölt húsos szalonna 1 nagy gerezd fokhagyma 1-1 kávéskanál majoránna, bazsalikom, oregánó só, bors, cukor kevés liszt (elhagyható) Valamint: 25 dkg makaróni 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát centisre kockázzuk, kiolvasztjuk a zsírját. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk. Belenyomjuk a fokhagymát, megkeverjük, mikor megérezzük az illatát, hozzáadjuk a kis darabokra vágott gombát.
Ismételt keverés után megszórjuk a majoránnával, bazsalikommal, oregánóval. Felöntjük a paradicsomlével, megborsozzuk. 10 percig főzzük, megkóstoljuk, ha kell, még sózzuk. Ha túl hígnak találnánk a levet, 1-2 teáskanál lisztet fél dl hideg vízben simára keverünk, a szószba keverve besűrítjük. Közben a húsok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajban kisütjük. A makarónit a csomagoláson megadott módon, sós vízben kifőzzük. Milánói sertésborda | Finom receptek. Tálaláskor egy adag makarónit tálra szedünk, rákanalazunk a raguból, majd egy szelet rántott hússal és reszelt sajttal kínáljuk. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot.
Cikk A 7 legkrémesebb gyümölcsleves, ami egy nagy adag tejszínhabbal a legfinomabb! MME Nyáron, a nagy melegben, a legtöbben úgy érezzük, hogy valami könnyű, inkább hűsítő levesre vágynak, a tartalmas, forró, tunkolható változatok helyett. A gyümölcslevesek pont ebbe a kategóriába tartoznak: frissítő, hűsítő, szuperkrémes és nagyon finom, mindegy, hogy barackból, meggyből vagy eperből, friss, fagyasztott vagy konzervgyümölcsből készítjük!
2 percig sütjük az egyik oldalát, míg aranysárgává nem válik, majd egy csipesszel megforgatjuk. További 1 percet követően készen is van az illatos-omlós csirke. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot. Megismételjük a folyamatot a többi csirkeszelettel is. Frissen ajánlott fogyasztani, mivel később már nem lesz olyan ropogós. Felszeleteljük a csirkét, megszórhatjuk őrölt szecsuáni bors és só keverékével, majd hasábburgonyával és savanyúsággal tálaljuk. Előkészítési idő: 10 perc Sütés: 5 perc Összesen: 15 perc Illatos-omlós csirke Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Illatos omlós csirke recept Mengyitől | Street Kitchen. Még több kínai klasszikus Mengyitől: Csípős-savanyú leves Gong bao csirke
Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek. :)