Citromos víz MEGERŐSÖDIK AZ IMMUN RENDSZERED A citrom magas C-vitamin tartalma miatt nemcsak a betegségek ellen véd meg, de a fertőzéseket és a káros baktériumokat is képes távol tartani a szervezetedtől! Ez a jótékony hatás a citromban lévő fitonutriens vegyületek miatt érvényesül, melyek megakadályozzák a kórokozók megtelepedését a szervezetben. JAVUL AZ EMÉSZTÉSED A citromban található flavonoidok lekötik a gyomorsavat, mely optimalizálja az emésztésed és gyorsítja az anyagcserét. Tudtad? A 60 év felettiek 30%-a szenved gyomorsav-túltengésben, mely könnyen megakadályozható lenne napi egy pohár citromos víz rendszeres fogyasztásával. HIDRATÁLÓDIK A TESTED A citrom tele van olyan elektrolitokkal, mint például a magnézium, a kalcium és a kálium, amelyek hidratálják a testet. JOBBAN FUNKCIONÁL A MÁJAD A citrom tisztítja a májat, így az sokkal könnyebben tud megszabadulni a méreganyagoktól, ezenkívül rendszeres fogyasztás esetén a máj sokkal több enzimet termel. A citrom ereje - Hajraegeszseg.hu. SZEBB LESZ A BŐRÖD A citrom rendkívül magas C-vitamin tartalmának köszönhetően szebb és fiatalosabb lesz a bőröd.
Provokálhatja a reflux tüneteit A gasztroözofageális reflux-betegség (GERD) esetében a nyelőcső-gyomor találkozásánál lévő záróizom funkciója gyengül, ezért a gyomor tartalma visszakerül a nyelőcsőbe, kellemetlen tüneteket okozva. A citrom savtartalma pedig káros hatással lehet a záróizom működésére, így előidézve a tüneteket. 3. Rontja a fekélybetegség javulásának esélyeit A refluxbetegséghez hasonlóan a fekélybetegség is népbetegségnek számít hazánkban. A gyomor-, nyombélfekély betegségekben a szervek nyálkahártyájának sérülése, funkciójának romlása jellemző. Erre az állapotra a rendszeres, éhomi citromos víz fogyasztása káros hatással van. A fentiek természetesen nem jelentik azt, hogy ne ihatnánk citromos vizet, ha szeretjük. Citromos víz jótékony hatásai - Hajraegeszseg.hu. De ne várjunk csodás hatásokat tőle, ne várjuk, hogy ezzel minden gondunk megoldódik. És ha a megfelelő folyadékbevitel érdekében igényeljük a változatosságot, akkor bátran ízesítsük vizünket energiamentes ízesítőkkel: kevés citruslével, mentával, citromfűvel.
Ezzel megelőzhetőek a falásrohamok és egészségesebb ételeket fogyaszthat. Továbbá a meleg citromos víz alig 25 kalóriát tartalmaz, viszont energiával is lát el. Emiatt kiválóan használható fogyáshoz. 6. Kiváló vizelethajtó szer: A citromos víz még számtalan olyan hatással rendelkezik, mellyel megkönnyítheti az életünket. Mivel kiváló vizelethajtó szer, segít a vizelet termelésében és –ürítésében. Mivel a vizelet megfelelő és egészséges mennyiségben távozik, a nem kívánatos baktériumoknak nincs esélyük, hogy súlyosabban fertőzzék meg a szervezetet. Röviden, a citromlé megtisztítja a húgyutakat, valamint serkenti a máj működését, amely a szervezet egyik legfontosabb méregtelenítő szerve. 7. Javítja a mentális aktivitást: Ha nincsenek fájdalmai, akkor természetesen a kedve és hangulata is sokkal jobb. Kis mennyiségben áldás, nagyban átok - ezt teszi a túl sok citromos víz a szervezeteddel | Nosalty. A meleg citromos víz azonban még ennél is többet tesz. A citromban lévő kálium koncentrátum szabályozza a vérnyomást és növeli az idegi funkciókat. A káliumhiány depresszió kialakulásához vezethet, azonban a citromos vízzel megszüntethetőek az idegesség és a depresszió tünetei.
Szív Egészség A szívbetegség, beleértve a szívrohamot és a szélütést is, a világ leggyakoribb haláloka. A magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A vér alacsony C-vitamin szintje a szélütés fokozott kockázatával is összefüggésbe hozható, különösen a túlsúlyosak vagy magas vérnyomásúak körében. Kimutatták, hogy a citrusfélékből izolált rostok bevitele csökkenti a vér koleszterinszintjét, és a citrom illóolajai megvédhetik az LDL (rossz) koleszterin részecskéit az oxidációtól. Citromos víz káros hatása a vesére. A közelmúltban patkányokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a heszperidin és a diozmin növényi vegyületek jótékony hatással lehetnek a szívbetegségek néhány kulcsfontosságú kockázati tényezőjére. A vesekövek megelőzése A citromban lévő citromsav csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a citromlé és a limonádé hatékony lehet a vesekő megelőzésében, de más tanulmányok nem találtak hatást. Vérszegénység megelőzés A vérszegénységet gyakran vashiány okozza, és leggyakrabban a menopauza előtti nőknél fordul elő.
Mire jó a citrom? A citrom jótékony hatása vitathatatlan, hiszen a citrom az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Értéke magas C-vitamin tartalmában rejlik, mivel 100 g friss gyümölcsben kb. 50 mg C-vitamin található. Egy közepes méretű citrom egy átlagos felnőtt napi C-vitamin szükségletének 40%-át képes biztosítani. Magas C-vitamin tartalma mellett igen jó forrása a folsavnak és a káliumnak. Citromos víz káros hatása a vérnyomásra. Mindeközben kalória- és szénhidráttartalma rendkívül alacsony. Ezen kívül tartalmaz még közvetlen felhasználható cukrokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket (kalciumot, vasat, szilíciumot, vasat, foszfort, mangánt, rezet) B vitaminokat (B1, B2, B3) és A vitamint. Gazdag még szerves savakban, mézgában és fehérjékben. A szervezetünkben mire jó a citrom Immunrendszer erősítő A C-vitamin antioxidáns hatása révén immunerősítő, számos betegség ellenszere, egyike a vízben oldódó vitaminoknak. Elsőként Szent-Györgyi Albert mutatta ki paprikából. A paprika mellett még számos forrása lehet még, mint például a citrusfélék, csipkebogyó, ribizli, földieper, sárgadinnye, karalábé, káposzta, sóska, paradicsom, burgonya.
;) Belekerültek a felöntőlébe: 1 l víz, 2, 5 dl ecet, 10-11 dkg cukor (5 evőkanál), 1, 5 dkg só (1 csapott evőkanál), 1 mokkáskanál mustármag, 1/2 mokkáskanál egész kömény. Tartósítószer: Na-benzoát előírás szerint elkészítve. A 60 dkg paprikához kb. a fele lé elég lett, de ez függ a helykihasználástól is, nekem ezt a mennyiséget 2 db 3 dl-es + 1 db 7 dl-es üvegbe sikerült beletaszigálnom. Elkészítés 1. lépés A hideg vízbe minden hozzávalót belekeverünk. Óvatosan, mert amikor a szalicil belekerül pezsegni fog. 2. lépés A paprikát több vízben megmossuk, a szárát levágjuk. 3. Tudjon meg többet a savanyú káposztáról – Fanni zöldség – gyümölcs. lépés Az üvegeket alaposan kimossuk és megtöltjük a paprikákkal és ráöntjük a levet. Annyit, hogy ellepje a paprikákat. 4. lépés Celofánnal és kupakkal lezárjuk az üvegeket és tehetjük is a polcra. Sőt, olyan ismerősöm adta a receptet, aki nagy üzemben készímum 2 hét érlelési idő szükséges, ha nem érnek össze az ízek, lehetséges kiüt a borkén. A víz mennyisége 1 liter és még 7 tudom ennyit mértél e...... Ez a lé mennyisége egy 5 literes üvegben elrakott zöldségre elegendő, és hidd el nem sok az egészhez a borkén por, és timsó sem.
Még Erdélyből hoztuk a receptet, a fiúk majd minden levesbe tesznek belőle, így az kellemesen csípős lesz. Évente 1 kilónyi csípős paprikából készül (vagy 2-3 évente 2- 3 kg paprikából, mert eláll). A csípőspaprikát kb centis darabokra vágjuk (műanyag kesztyűben, mert szétmarja a kezet! ) és tisztára mosott kisméretű befőttes üvegekbe rakjuk, felöntjük vízzel, majd egy fazékba kiöntjük a vizet. Ez jó módszer arra, hogy biztosan elegendő levet készítsünk. Minden liter vízhez kell 1 ek só és 2 dl 10%-os ételecet. A sós, ecetes felöntőlevet 2-3 perc forralás után rátöltjük a paprikára és hagyjuk kihűlni. Csípős savanyú almapaprika. Leöntjük, felforraljuk, újra felöntjük, hagyjuk kihűlni. Mindezt háromszor kell megismételni, majd lefedni az üvegeket és száraz dunsztban tartani 1-2 napig.
Valaki megmondaná, hogy ez milyen paprika? :)) Mert azon túl, hogy nálunk mindenki csak "erős"-nek hívja és részemről egy-két csípősebb darab elfogyasztása után előfordul, hogy nem óhajtok még levegőt venni sem, mást nem tudok erről a fajtáról. De mindegy is, a lényeg, hogy még sosem savanyítottam ilyet. Savanyú erős paprikas. Apum is piacon veszi mostanában, anno anyu egyszer-egyszer még rakott el, de az utóbbi években ő sem. Persze most, hogy "bevásároltam" belőle (khmm, 60 dekát), és felhívtam felmenőmet, hogy ugyan mit is kezdjek vele, kiderült, hogy ő is vett. Na de ő "kisdinnyével rakja el, mert akkor nem lesz olyan erős"... Fenéket nem, sőt, még a dinnye is könnyfakasztó lesz. :)) A "pontos" útmutató megszerzése után nem volt túl bonyolult a dolog: a paprikákat megmostam, szárukat eltávolítottam (kicsi csonkot hagytam csak rajtuk), majd tiszta üvegekbe tömködtem őket. Közben elkészítettem a felöntőlevet, amit anyum leírása alapján "kevesebb cukorral, mint a csemegét" készítettem, de a só, ecet, cukor, víz bűvös négyesén felül tettem hozzá egy kis mustármagot és egész köményt is.
Szezonja van a befőzésnek, mutatunk egy különleges receptet. Mint tudjuk az oroszok különösen szeretik a savanyúságot, és igen sokféleképpen készítik. Savanyú Erős Paprika. Van egy igen egyszerű recept, amit a liveinternet oldalán találtunk, és biztosak vagyunk benne, hogy még a kezdő háziasszonyok is sikeresen elkészíthetik. Hozzávalók csípős, vagy erős paprika 1 liter víz 5 dkg cukor 2 teáskanál só 3 dl 10 százalékos ecet ízlés szerint kapor, torma levél, gerezd fokhagyma, mustármag Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral, és amikor forr, tegyük hozzá a fűszereket és az ecetet. Rottyantsunk még egyet, és miután az üvegeket szép elrendezéssel megtöltöttük a paprikákkal, öntsük rá a forró savanyítólevet. 1-2 hét múlva akár már fogyasztható is.
Készíts festékmentes, tisztára mosott hasábfákat, melyet a tetejére kell majd tenned a megfelelő súlyelosztás érdekében. Nehezéknek használhatsz vízzel megtöltött 5 literes üveget, műanyag kannát szintén vízzel megtöltve, vagy akár tisztára mosott követ is. Elkészítés Az első 20 dkg sóból szórj keveset a hordó aljára és hintsd meg 1-2 kg káposztával. Jöhet a döngölés. Nem kell erősen! Csak óvatosan ütögesd, nyomkodd. A káposzta szálait kell megpuhítani. Most jöhet ismét kevés só, egyenletesen szétszórva. Savanyú eric paprika . Újabb sor káposzta, só, döngölés és most szórhatsz szemes borsot, csípős paprikát, babérlevelet. Újabb sor káposzta, só, döngölés, szemes bors, csípős paprika, babérlevél. Addig folytatjuk ezt a folyamatot, amíg el nem fogy minden hozzávaló. Döngölésnél figyeljünk arra, hogy káposztánk levet engedjen. Tetejére rakd rá a hasábokat és a nehezéket. Tiszta konyharuhával takard le és tedd 20-24 fokos helyiségbe a forrás idejére. Ez általában 4-5 nap, de ha van lehetőséged, akkor 2 hétig is meleg helyen tarthatod, majd mehet fagymentes, hűvös végleges helyére.