van gluténmentes is) 2-4 kanál étkezési keményítő kínai fűszer keverék (vagy jobb híján (pl. nálam, mert nem volt itthon: só, bors, gyömbér) Első körön vágjuk szeletekre, vagy csíkokra a csirkét, öntsük nyakon szója szósszal, majd keverjük össze keményítővel is. Tegyük félre 15-20 percre. Addig a vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk rusztikus (értsd: nagy) darabokra, a zöldhagymát is tisztítsuk és nagyobb csíkokra vagdaljuk. A paprikáról már alapból azt írtam a hozzávalóknál, hogy csíkokra vágott, úgyhogy csíkokra kell vágni. (Ennyi erővel a hagymáról is írhattam volna már ott, de most már mindegy. Kínai hagymas csirke. ) A hagymát egy serpenyőben (pláne wokban) némi olaj társaságában sütögessük egy keveset. Kínai hagymás csirke Nem épp randi-előtti-kaja, de máskor semmi kárt nem okozhat! Kínai hagymás kedvencünk diétásan landolt a Peak-konyhába! Nagyon egyszerű főételt hoztam számotokra 🙂 Nem új dolog, csupán számomra sikerült világmegváló újítást feltalálnom:) Ugyanis a kínai büfékben kapható hagymás csirke mindig is király ropogós hagymával készült.
A testépítés és az egészséges életmód évek óta fontos részét képezi életemnek. Nem száraz, gyorsan elkészíthető, zöldségekkel és párolt rizzsel tálalva nagyon ízletes fogás a kínai hagymás csirkemell. Kínai hagymás csirkemell 2 db csirkemell filé 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 ek. szójaszósz csili paprika (elhagyható) 1-2 ek. olaj A húst megmossuk, csíkokra vágjuk. A csilit 2-3 darabra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, daraboljuk. (Nagyobb darabokra vágjuk, kb. 1 x 2 cm darabokra. A wokban olajat hevítünk, beledobjuk a csilipaprikát, hagymát, a húst, ízestjük a szójaszósszal, kicsit megsózzuk (vigyázva, mert a szójaszósz is sós), és nagy lángon pirítjuk. Amikor levet ereszt, a lángot kissé mérsékeljük és tovább pároljuk az ételt. Amikor a hús teljesen kifehéredik, a lé is elfő alatta, még tovább pirítjuk. Ismét nagyobb lángon gyorsan lepirítjuk és azonnal tálaljuk. Kínai hagymás csirkemell |. A kínai ételek elkészítésénél nagyon fontos az előkészítés, az az időigényesebb feladat. Mindent meg kell mosni, megpucolni, általában vékonyra vágni és a tűzhely mellé készíteni.
Amikor elkészült az étel szezámolajjal meglocsoljuk. Díszített tányéron tálaljuk. Jó étvágyat kíván a Sherry kínai étteremlánc. Receptünket megtalálja a weboldalon is. Gasztronómiai rendezvények
Elkészítése: A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk, majd a bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban. Olyan serpenyőt használunk, amit később a sütőbe is tehetünk. Az olajat erős lángon felforrósítjuk, a combokat megpirítjuk. Ha elkészült külön tábla félrerakjuk, majd a serpenyőbe tesszük a felszeletelt hagymát, és addig kavargatjuk, amíg megpuhul, aranybarna nem lesz. Levesszük a tűzről és felöntjük a mustáros borral és fokhagymával, főzőtejszínnel, majd visszahelyezzük a combokat. Kínai citromos csirke - Agrárkapu. Erős lángon felforraljuk, majd sütőbe toljuk. A csirkecombok 25-30 perc alatt átsülnek. Tálaláskor meghintjük apróra vágott petrezselyemmel. Köretként tört krumplit, vagy rizst, esetleg rizottót is kinálhatunk mellé.
Igazi nyári fogás: töltött tök Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól! Hozzávalók: 1500 g vajtök 300 g darált csirkecomb 100 g köles 2 db egész tojás 100 g reszelt gyökér 2 cs petrezselyem zöld 2 cs kapor 2 szál újhagyma 50 g vaj 20 g cukornak megfelelő édesítőszer 300 g tejföl 2 cs retek 30 g vaj 40 g citrom leve só Töltött tök Forrás: LifeTv Elkészítése: A tököt kimagozom. Töltött tök receptions. A darált szárnyashúst összekeverem a kifőtt kölessel, a reszelt fehér répával, a tojással, és az apróra vágott petrezselyemmel. Sóval ízesítem, majd beletöltöm a tökbe, és beteszem a sütőbe párolódni. Elkészítem a tökfőzeléket mártásnak. A felkarikázott újhagymát, a tököt, a vágott kaprot egyszerre megpirítom egy kevés vajban.
Kevés vízen kezdtem el párolni a lila hagymát, majd néhány perc múlva hozzáadtam a 2 gerezd zúzott fokhagymát. Amikor a hagymafélék megpuhultak, a spárgát is a serpenyőbe halmoztam (ha szükséges, pótold a vizet! ), enyhén sóztam és borsoztam, majd lefedve majdnem teljesen puhára pároltam (kb. 8 – 10 perc alatt). Lecsót öntöttem rá, majd megszórtam 2 ek. olasz fűszerkeverékkel (az enyém egy nagyon érdekes, Olaszországban vásárolt keverék, amiben oregánó, bazsalikom, szárított paradicsom, szárított hagyma és fokhagyma, szintén szárított paprika és cukkini, valamint kevés só van, de bármilyen olaszos jellegű keverék illik hozzá). A fűszeres paradicsomos ragut összeforraltam, majd belekevertem a főtt rizst és a vörösbabot is. A tököt meghámoztam, a belsejét eltávolítottam, gazdagon megtöltöttem, végül a tetejét sörélesztő pehellyel szórtam meg. Csőben sült hússal töltött tök * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Sütőpapírral borított üveg sütőtálban sütöttem kb. 30 percen át, közepesen meleg sütőben. 2 kiadós adag lesz belőle (illetve nálunk maradt ki töltelék, mert csak 1 tök volt itthon.
50 perc alatt készre sütjük, Ha szükséges, félidőben letakarjuk alufóliával. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 50 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 319 Tegnapi nézettség: 296 7 napos nézettség: 2463 Össznézettség: 154905 Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 08. Az egyik legnagyobb nyári kedvenc - ezúttal egy egyszerű, alapverzióban! Hozzászólások (2) Hasznos Virág 2020-07-03 07:17:23 Vasárnap hasonló lesz a menü. Cukkiniból. Köszönöm a receptet Vira 2020-07-09 08:04:44 Nem szeretem ha közelemben van valaki, mert akkor biztos valamit elrontok:-( Pl. Töltött tök | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. nem a húshoz tettem a tojást, hanem a tejfölbe:-( Most várom a csodát. :-) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében.
További receptek >>