Észak-Angliában és Ausztriában tavasszal bodzaágakat hagytak a sírokon. Ha később kivirágoztak, az azt jelentette, hogy a halott lelke megérkezett a Paradicsomba. A régebbi korokban a bodzabokor szinte minden részét gyógynövényként használták, így nemcsak a virágokat és a bogyókat, hanem a kérget és a leveleket is. Ez utóbbiakról ma már tudjuk, hogy alkalmazásuk fokozott óvatosságot igényel, ezért háttérbe szorult. A bodzafa könnyen megmunkálható, illetve a bodza fás részének szivacsos, üreges a belseje, ezért régóta furulyák, bodzasípok, fúvópisztolyok, bodzapuskák és pipák alapanyagául szolgál. Kamrapolc: Bodzabogyó lekvár körtével és fahéjjal. Az üregben lévő puha, szivacsszerű belső szöveteket ugyan eltávolítják felhasználás előtt, ám ezek ciánglikozidot tartalmaznak, amelyek egészégügyi problémákat is okozhatnak. A szivacsos rész eltávolítása után a szárítás, de különösen a főzés biztonságosabbá teszi a bodza fás részeinek ilyen irányú felhasználását. A bodza leveleiből készült főzet rovarok és egyéb kártevők elűzésére is használatos, a bodza virágait és leveleit pedig lepkék elriasztására is használták, bár nem tudom, hogy ki akarná elriasztani a lepkéket.
1/2 kilónyi körtét is moss meg, és negyedelve 1/4 liter vízben főzz meg, s ezt is törd át. A lekvárokat keverd össze és ízlés szerint édesítsd cukorral, majd főzd együtt még további fél órát. Töltsd ki forró üvegekbe, amelyeket aztán egy nagy pokrócba tekerve pihentesd egy-két napig. Az ily módon kidunsztolt lekvárokat hűvös és sötét helyen tárold. Bodzamártás (ételízesítő): Fél kiló szemezett, érett bodzabogyót megtisztítva-megmosva tedd egy porcelánedénybe és önts rá fél liter borecetet. Másnap szitán szűrd le. A bogyókat durvára darált borssal, gyömbérgyökérrel vagy szegfűszeggel, fahéjjal, néhány apró fej vöröshagymával és reszelt citromhéjjal ízesítsd, majd 6-8 percig állandó keverés közben főzd át. Zamatos, sűrű fekete bodzalekvár házilag - Vitaminban gazdag, finom csemege - Recept | Femina. Lehűlés után szitán törd át, töltsd üvegbe, majd zárd le. Halételek pikáns mártásaihoz nélkülözhetetlen. Ezek az ínycsiklandó finomságok nem csak a pocakodat tölti meg, hanem felerősíti az immunrendszered, pótolja a vitamin – és ásványi anyag tartalmat a szervezetedben, egy jó bodzalekvár enyhítheti a torokgyulladásod, a meleg napokon felfrissülhetsz egy jó bodza itallal.
A mostani szüretelésemből viszonylag kevés lett, két kisüvegnyi. Inkább gyógyító-szerként szeretném használni majd a téli időszakban, mert elég markáns az íze így magában, más gyümölcsökkel nem keverve. A fán viszont még vannak éretlen fürtök, úgyhogy talán még beérik legalább ugyanennyi termés.
Fodrásznál ülve gondolkodtam azon, hogy mi legyen a következő bejegyzésem témája, mikor mellettem egy hölgy egy Bodza nevű kedves kutyusról kezdett mesélni. Bodza, bodza, bodza daráltam magamban, s hirtelen beugrott egy régi kedves emlék és egy íz: nagymamám csodaétel-költeménye. Szinte éreztem, ahogy csiklandozza az orrom a finom palacsintatésztában kisütött bodzavirág különös illata. Majd hirtelen bevillant - mintha a hetekben a virágzó bodza bokrokat láttam sorakozni az utak mentén! Végiggondoltam a bodzával kapcsolatos ismereteimet és úgy gondolom, hogy ez a, fehér virágú és feketébe hajló mélylila gyümölcsöt hozó gyógynövény megér egy misét. Bodzabogyó lekvár hatása a vérnyomásra. Fehér bodza virág: erős antioxidáns hatással bír, magas a flavonoid tartalma. Ha szeretnéd az immunrendszered erősíteni, vagy épp meghűltél, akkor készíts belőle egy kis teát. Segíteni fog a lázcsillapításban, nyákoldó hatása miatt használhatod természetes köptetőként, valamint székrekedés esetén enyhe hashajtóként is társad lehet. Méregtelenítő kúrában a vizelethajtó és izzasztó tulajdonságát élvezheted.
Válaszd ki a kedvenc recepted, s irány a város széle, a Duna-part, ahol megéri begyűjteni a számodra megfelelő virágot, bogyót, vagy leveleket. Nem csak finomak, hanem egészségesek is! Jó étvágyat! Egészséget, jókedvet kívánok szeretettel: Sándor Szilvi Ha a továbbiakban is szeretnél értesülni az újabb egészséggel kapcsolatos bejegyzéseimről, kérlek iratkozz fel hírlevélre. Kérdésed, véleményed van az olvasottakkal kapcsolatban? Bodzabogyó lekvár hatása a gazdaságra. Itt megírhatod comment formájában. Sándor Szilvia Augusztus elejétől vigyázni kell. Könnyen megeshetik, hogy az ember gyanútlanul kiakasztja száradni kedves, régi fehér pólóját, aztán egyszer csak arra ocsúdik, hogy van egy vadonatúj lila pöttyös pólója. Na, a rigók és galambok elátkozása után gondosan kibélelek egy vödröt nejlonzacskóval, és kibumlizok valami távolabbi, autómentes helyre, a természet lágy ölére bodzát szedni. Hazafelé még veszek a piacon egy szatyor vigyori nyári almát. Aztán elszabadul a konyhában a pokol. (Mielőtt olvasóm végképp elrettenne a dologtól: a bodzafolt citrommal szépen kijön. )
Termékeink Hidegtálak Saláták és egyéb termékek Kosár A kosara jelenleg üres. 5 személyes hidegtál debrecen 2021. Sültes tál (A termék képe 5 személyes kiszerelést ábrázol - A hidegtálak díszítése évszaktól és beszerzési lehetőségektől függően eltérhet a képeken láthatótól) majonézes-hagymás burgonyasaláta alap töltött karaj mini vagdalt grillezett csülök sült oldalas lyoni hagyma sült bacon vegyes díszítés Választható opciók: 5 személyes tál 14. 500, - Ft darab Kosárba 8 személyes tál 23. 200, - Ft darab Kosárba Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák.
Alj: 295x210x23. Kiszerelés: 10x50 db. Anyag: HP. Tető:300x220x40. Kiszerelés: 8x25 db. Anyag: OPS. Hidegkonyhai készítmények, desszertek igényes szervírozásához. Hidegtál 5 személyes (ALU007) - Gogo Büféáru Nagyker. PET fekete tálca tetővel: PET anyagból készült exkluzív, fekete tálca, mely az igényekhez igazodva 2 méretben rendelhető, víztiszta tetővel. Újdonság a 7 részre osztott tálca, mely igen praktikus a különböző ízű ételek elkülönítésére. megnevezés szín prezentációs tálca 295x190x40 fekete 1x50 tálca tető átlátszó prezentációs tálca/ 7 részes 335x250x45 335x250x38 335x250x40 1x100 Vendégtálca, füllel: Anyag: PP. Méret: 440x330. Megjegyzés: a belső felületen érdesített felület található a csúszásmentesség érdekében.
Az új négyoldali NanoEdge... 132 800 Ft-tól 7 ajánlat Gyártó: Acer Modell: Aspire 1 A114-31-C52L NX. GQAEU. 002 Leírás: Különösen kényelmes Praktikusan hordozható, vékony laptop, amelyet arra terveztek, hogy egész nap elkísérje... Gyártó: ASUS Modell: ROG Strix III G531GT-AL004 Leírás: Ihletett vonalak A feltűnő dizájnt a BMW Designworks csoporttal folytatott együttműködés ihlette, a gamer laptopok jövőjének... 334 900 Ft-tól Gyártó: Apple Modell: MacBook Air 13 2020 MWTK2 Leírás: Megint lehengerlő. Továbbra is légies. Eddig is mindenki imádta, és te is újra bele fogsz zúgni. Az új, asztroszürke,... 373 999 Ft-tól 17 ajánlat Gyártó: Navon Modell: Loop 360 Tulajdonságok: Kijelző: 11. 6" Kijelző felbontása: 1920 x 1080 pixel Processzor: Intel Celeron Apollo Lake N3350 (1. 1 - 2. 5 Személyes Hidegtál Debrecen: Vásárlás: Notebook Árak Összehasonlítása - Személyes Átvétel. 6 GHz) Memória/háttértároló:... 57 332 Ft-tól 23 ajánlat Gyártó: ASUS Modell: ZenBook 13 UX333FA-A4034T Leírás: A világ legkisebb, 13 hüvelykes laptopja Kreativitás. Stílus. Innováció. Ezek azok a jellemzők, melyek meghatározzák... 239 900 Ft-tól Teljesítmény A nagy teljesítmény óriási erőt ad.
Friss hidegtálak, saláták óriási választéka található meg kínálatunkban.... Halotti tor alkalmával válassza a vendéglátás legkényelmesebb és legegyszerűbb módját, rendeljen hidegtálat házhoz szállítással. ProSempre Kft (Műanyag termékek). A javaslat oka roppant egyszerű. Halotti tor előtt a család kimerült a lelki bánat és a sok ügyintézés miatt. A halotti... Értékelés: Még nincs értékelés Elérhetőség: Kész 41. 490 Ft Áraink bruttó árak, az ÁFA-t és a csomagolást is tartalmazzák.