Az elbeszélői malőrök ellenére – vagy azokkal együtt – a Meg se kínáltak… kellemes élményt nyújt azoknak is, akik esetleg kevésbé ismerik a Bödőcs-féle humort. Azok pedig, akik a könyv olvasása közben azt gondolják, hogy ők biztosan nem olyanok, mint Oszi, a szobafestő, azoknak van egy rossz hírünk: mindenkiben lakik egy Magyar Oszkár, csak még nem tud róla.
"Az elesett magyar vidék féltérdre emelkedik a kocsma padlójáról, visszamászik a bárszékre, és mesélni kezd Gyöngyinek a pultnál. Elmeséli az életét. Elmondja, milyen volt dolgozni odakint, milyen lenni odalent, illetve hangosan gondolkodik, milyen is lehet odafent. Olyan-e, mint amit az államtitkáréknál látott, amikor ki kellett festeni a nappalit. Mert ha olyan a fent, az talán mégsem olyan jó. Az elesett magyar vidék hősei nem vesztették el a derűt, és még szeretni is képesek. Milyen jó is egy utolsó utáni kocsonyát találni az ablaktáblák között, mikor már azt hittük, elfogyott! Milyen jó is az első nagyfröccs nyáron, miután egész nap nem engedett inni a főnök. Ugye, Gyöngyi? Figyelsz, Gyöngyi? Bödőcs Tibor első regénye a magyar vidék iránt érzett rajongás, aggódás és szeretet műve. Amennyire nyomorult, annyira mulatságos. Hallod, Gyöngyi? Visszamásztam, és nézd, repülök! Szálinger Balázs
Összefoglaló "Az elesett magyar vidék féltérdre emelkedik a kocsma padlójáról, visszamászik a bárszékre, és mesélni kezd Gyöngyinek a pultnál. Elmeséli az életét. Elmondja, milyen volt dolgozni odakint, milyen lenni odalent, illetve hangosan gondolkodik, milyen is lehet odafent. Olyan-e, mint amit az államtitkáréknál látott, amikor ki kellett festeni a nappalit. Mert ha olyan a fent, az talán mégsem olyan jó. Az elesett magyar vidék hősei nem vesztették el a derűt, és még szeretni is képesek. Milyen jó is egy utolsó utáni kocsonyát találni az ablaktáblák között, mikor már azt hittük, elfogyott! Milyen jó is az első nagyfröccs nyáron, miután egész nap nem engedett inni a főnök. Ugye, Gyöngyi? Figyelsz, Gyöngyi? Bödőcs Tibor első regénye a magyar vidék iránt érzett rajongás, aggódás és szeretet műve. Amennyire nyomorult, annyira mulatságos. Hallod, Gyöngyi? Visszamásztam, és nézd, repülök! " Szálinger Balázs
Amikor azonban egy fia... 3 293 Ft A smaragd nyakék felragyog - Lilah és Suzanna Nora Roberts Folytatódik a Calhoun család lebilincselő története, amely izgalmas kalandregény és elbűvölő szerelmes regény egyszerre. A színhely egy ódon, tengerparti kúria,... Kényszer alatt John Hart Gibby mindkét bátyja járt a háborúban: az egyikük elesett, a másik visszatért ugyan, de teljesen megváltozott - annyira, hogy börtönbe is került. Amikor Jason s... 3 374 Ft Wounded Knee-nél temessétek el a szívem Dee Brown A vadnyugat története indián szemmel A Wounded Knee-nél temessétek el a szívem fél évszázada látott először napvilágot, de hatása ma is ugyanolyan er... A Torony Robert J. Szmidt 2033 - húsz évvel az atomháború után Wrocław csatornajáratokba kényszerült túlélőit nemcsak a sugárbetegségek, a mutáns állatok és növények, valamint a járványo... Sárkánylány V. - A végső csata Licia Troisi Eljött a végső összecsapás ideje. Vajon Sofiának sikerül megmentenie a Világ Fáját? Nidhoggr, a világ természetes rendjének elpusztítására törő,... Inkább a halál Lee Child, Andrew Child A könyörtelen sivatagi nap alatt... Egy reggel Jack Reacher épp nyugat felé gyalogol egy kihalt autóúton, amikor egy különös jelenet tárul a szeme elé.
A háború mindig benne van a levegőben, bármikor elszabadulhat a pokol. 30. oldal Ez az alap, az, hogy a testünkbe vagyunk zárva, hogy böfögünk, fingunk, hányunk, de ugyanezzel a testtel hegedülünk, festünk, beszélgetünk és táncolunk is. 62-63. oldal Azt megfigyelted, hogy a reklámokban mindig friss a festés? Az egy álomvilág, egy nagy hazugság, ott mindig tiszta a kutya, minden gyerek boldog, fickósak a nagypapák, (... ) és ezek együtt arra akarnak rávenni téged, hogy vegyél meg egy vécéillatosítót, mert akkor te is olyan boldog leszel, mint ők. 63. oldal Boldognak lenni nehezebb, mint tornádóban dohányozni, de az élet akkor is szép, nem igaz? 65. oldal Mind őrültek vagyunk, nincs mese, csak az arányok számítanak, hogy mennyire, és hogy ki dönti el azt, hogy mennyire. 106. oldal Az aggodalom, a szorongás, a kétségbeesés bonszájfenyői ott vannak ám mindannyiunkban, és ha nem metszegeted őket rendszeresen, akkor hatalmasra nőnek a lelkedben. oldal A rossz gondolatok kóbor macskaként visszajárnak, ha a figyelmeddel eteted őket, híznak, és egyre többen lesznek.
A szerző többször is nyilatkozta, hogy "Thuróczy Szabolcs hangján szól a fejében Oszkár". Végre eljött az idő, hogy a nézők is meghallgathassák, hogyan. Kocsmaária sok nevetéssel és sírással. Oszkár néhol nosztalgikusan költői, néhol sokkolóan ismerős és karcos világa Keresztes Tamás rendezésében elevenedik meg. Az előadásban elhangzik Lovasi András Apa övének a csatja című dala. Bemutató: július 6. 19 óra Előadás hossza: 80 perc Felvonások száma: 1
Nem sokat teketóriáztam, két héttel a megjelenés előtt előrendeltem a november 7-én megjelenő könyvet. A Geopen kiadó és a Magyar Bocuse d'Or Akadémia sajtótájékoztatón jelentette be nemrég, hogy immár magyarul is elérhető a Paul Bocuse Intézet – A főzés magasiskolája című enciklopédia… Ilyesféle enciklopédiák ritkán pihennek otthon a konyha polcán, hiszen ha meg is találjuk őket eldugott online webshopokban, vaskosságuk általában visszariaszt, ráadásul nem is híres séfek vagy inspiráló bloggerek receptjeit tartalmazzák, hanem útmutatót arról, hogy hogyan készítsük a béarni mártást, vagy hogyan filézzünk ki egy naphalat. A most megjelent könyv ezeket az alaptechnikákat öleli fel, fázisfotókkal és alapos leírásokkal bemutatva, hogy egy amatőr is megtanulhassa őket, így emelve magasabb szintre az otthon elkészített ételek színvonalát. Ez a főzés magasiskolája. A 716 oldalas enciklopédia több mint 80%-át teszi ki a 250 séfmódszer bemutatása. Igényes fotók segítségével ismerkedhetünk meg minden friss és szárított fűszernövénnyel (nem lesz többé kérdés számunkra, milyen is a zsálya…), húsokkal és egyéb alapanyagokkal, majd jöhetnek azok a szószok és alaplevek, amelyekre a francia konyhaművészet alapjai épülnek.
Országimázsunk számára kihagyhatatlan lehetőség és jövőbemutató szándék a részvétel, amely eszköz a gasztronómiai megújulásunk elérésében. A Magyar Bocuse d'Or Akadémia, mint független gasztronómiai szervezet nyitott mindenki előtt, azonban elkötelezett a magyar gasztronómia fejlődésének irányában, a tisztességes munkában, a fiatal tehetségek felkutatásában és oktatásában, a kiemelkedő minőségű magyar termékek népszerűsítésében, valamit az egész szakma erős kohéziójában. A Bocuse d'Or egy jelkép, amely -habár Franciaországból ered- a nemzeti gasztronómiai felemelkedésünk záloga is egyben. Egy olyan fontos pont, amelyre odafigyel a világ. Eljött az ideje, hogy mi is részesüljünk belőle! A Magyar Bocuse d'Or Akadémia a Bocuse d' Or név méltó képviselőjeként, feladataként nevezi meg Magyarország gasztronómiai hagyományainak ápolását, hazai termékeink népszerűsítését, a legújabb konyhatechnológia irányzatok bemutatását, gasztronómiai rendezvények szervezését. Mindennek célja A Bocuse d'Or szellemiségének meghonosítása Magyarországon, a konyhaművészet fejlődésének érdekében. "
A záró etapban pedig egy kis gasztrolexikont találunk a mostanság előszeretettel használt kifejezések magyarázásával. Persze mint a legtöbb könyv, ez sem tökéletes. Sokszor nem éreztem elég összeszedettnek a szerkezetét, a beillesztett képek néha érdekesen vágják el a szöveget, és a könyv első pár oldalán sem túl pattogós a megfogalmazás. De ezek a hibák idővel vagy eltűnnek, vagy a szórakoztató fejezetek képesek felülírni őket, az pedig külön öröm, hogy Széll kellő, de nem túlsúlyos szerepet szán a Bocuse d'Or sikerére (pedig biztos vannak olvasók, akik ezzel kapcsolatban ismerték meg), kielégítő mértékben foglalkozik a versennyel, de nem fejtegeti azt feleslegesen hosszan, sőt, szimpatikus csapatemberként ahol tudja, kiemeli a körülötte dolgozó emberek munkáját is. Mindenkinek, akit zavar, ha egy recept evidenciaként hivatkozik egy mártásra vagy egy alaplére, de annak elkészítését nem ismerteti; mindenkinek, aki szeretne komolyabban elmélyülni a főzés alapjaiban, hogy magabiztosabban forgathassa a fakanalat; mindenkinek, akit mélyebben érdekel a gasztronómia; és természetesen azoknak is, akik gyűjtik a szakácskönyveket.
Nincs is ilyen, mert engem minden érdekel, ami ehető vagy megfőzhető. Attól függ, hogy mikor, mihez van kedvem, mi indít el bennem valamit, vagy például mikor minek van szezonja. Persze a minőség nagyon fontos. A két szabadon választott alapanyagot egyébként Ön választotta ki, amit magával visz a versenyre Magyarországról? Igen, olyan zöldségeket választottam, amikkel szeretek dolgozni. Nem feltétlenül magyar specialitásokra kell gondolni, mondjuk, a paprikára, inkább két olyan zöldséget választottam, amelyek jól illenek a fogáshoz. Szeretek velük dolgozni, jó minőségűek, de egyébként bárki számára elérhetőek. Elárulja, hogy melyik ez a két zöldség? Egyelőre még nem mondhatom meg. Mit vacsorázik otthon, amikor hazaér a tréning, az egész napos főzés után? Hogy mit vacsorázunk? Többnyire valami nagyon jó, egyszerű fogást. Tésztafélét, egy jó carbonárát például, nemrég éppen pizzát sütöttünk. Ezeknek az a praktikus hasznuk is megvan, hogy egy kicsit letisztítják, "pihentetik" az ízlelőbimbóinkat a másnapi kóstolás előtt.