Ha mell, akkor nem sonka, ha sonka, nem mell... A füstölni való húst először lesózzák, forgatják, locsolják naponta; utána egy fokhagymás pácban érlelik még néhány napig, aztán lemossák, kint a levegőn megszárítják és több napon keresztül füstre teszik. tehát ha megfőzöm utána megfüstöltetem akkor elvileg eláll? a boltiban tartósítószer van, attól áll el vagy füstölt és akkor meg attól tartós Senki nem tudja a tuti tippet??? Mármint az igaZIT?? Az enyém fini, de nem tartós, pár nap és el kell fogyasztani ugyanúgy mint bármely husit. Pulykamell Sonka Házilag. Ja, és csak géppel lehet fasza szeleteket készíteni................. Nem írtam a lényeget, a mellet előtte körbeszövöm minta pók, zsinórral, hopgy ne veszítse el a formáját.... Hát én leírom, hogy szoktam, de ez nem sonka csak próbálkozás:) Szóval felrakom a mellet sok hagyma fokhagyma szemes bors kömény társaságában egy sós/vegetás/ lében főni, 20 prcre. leveszema léről utána és lealufóliázom egy npra, utána ez nem hivatalos, és nem hiszem hogy a gyárit így csinálják, mondjuk ez a natúr vá tőlem ennyi telt:( na nemááááán:-))))) senki nem tudja?
Kézzel jól összegyúrjuk, hogy mindenhova jusson a fűszerekből és jól összekeveredjenek. A tálat a tetejével szorosan lezártam és egy éjszakára hűtőbe raktam. Amikor összeértek az ízek, elkezdtem formázni. Egy jó nagy darab szilikonos sütőpapírt vízbe nyomkodtam, majd kicsavartam belőle a vizet. Kiterítettem és ráhelyeztem a fűszerezett húst, majd felgöngyöltem, mint egy bejglit. Jó szorosan, s a két végét is jó szorosra összenyomtam. A papír két végét úgy csavartam össze, mintha egy óriási szaloncukor lenne. Ezután még egy jó nagy darab alufóliába betekertem és szintén szaloncukor formájúra csavartam. A két végét jócskán összetekertem. Így alakul ki a jó kis kerek forma. Készítsd el otthon: csirkemell sonka és zalai felvágott | Sokszínű vidék. Formatepsibe tettem. Öntöttem alá kb 1 dl vizet. A sütőt 80 fokra előmelegítettem és 120 percig 80 fokon hőkezeltem. Amikor a hőkezelési idő lejárt, kivettem a sütőből és óvatosan (nehogy a kezem megégjen) kihámoztam a sonkát a papírokból. Ekkor jött a külső kenés: Még melegen, úgy, ahogy kijön a sütőből 2 evőkanál melegített olajban elkevert 1 mokkáskanál piros fűszerpaprikát feloldunk, szilikon ecsettel a még meleg sonka rudat lekenjük.
Rózsakert étterem sopron menü Fekete macska játék windows 8 Facebook bejelentkezés mobilon
Kockára vágtam a csirkemellet, fűszereztem és pár órára hűtőbe tettem. Majd csak a fele mennyiséget aprítógépbe tettem a másik felét meg darabosra hagytam. Kézzel jól összegyúrjuk, hogy mindenhova jusson a fűszerekből és jól összekeveredjenek. A tálat a tetejével szorosan lezártam és egy éjszakára hűtőbe raktam. Amikor összeértek az ízek, elkezdtem formázni. Egy jó nagy darab szilikonos sütőpapírt vízbe nyomkodtam, majd kicsavartam belőle a vizet. Kiterítettem és ráhelyeztem a fűszerezett húst, majd felgöngyöltem, mint egy bejglit. Jó szorosan, s a két végét is jó szorosra összenyomtam. A papír két végét úgy csavartam össze, mintha egy óriási szaloncukor lenne. Ezután még egy jó nagy darab alufóliába betekertem és szintén szaloncukor formájúra csavartam. Hogy kell házilag csirke-vagy pulykamell sonkát készíteni?. A két végét jócskán összetekertem. Így alakul ki a jó kis kerek forma. Formatepsibe tettem. Öntöttem alá kb 1 dl vizet. A sütőt 80 fokra előmelegítettem és 120 percig 80 fokon hőkezeltem. Amikor a hőkezelési idő lejárt, kivettem a sütőből és óvatosan (nehogy a kezem megégjen) kihámoztam a sonkát a papírokból.
leveszema léről utána és lealufóliázom egy npra, utána ez nem hivatalos, és nem hiszem hogy a gyárit így csinálják, mondjuk ez a natúr vá tőlem ennyi telt:( na nemááááán:-))))) senki nem tudja? Csirkemellsonka házi #szafifree kenyérrel (RECEPT ITT! ), zöldségekkel! Így csak jól indulhat a nap! " Házi csirkemell sonka Szafi Free kenyérrel Ezt a képet Fábián Marianna készítette a házi mindenmentes csirkemell sonkájáról: Kuhinkó Vivien is tesztelte a házi csirkemell sonka receptjét. Neki ilyen lett: Adalék anyagoktól mentes házi felvágott @vis_italis_1 tesztelte, az Ő Instagram képét láthatjuk, ezt írta mellé: "Házi csirkemell sonka. Soha többé boltit!!! Annyira egyszerű és finom!!! " Tartósítószermentes, gluténmentes házi csirkemell felvágott Balaton Betti is tesztelte a receptet, az övé ilyen lett: Házi csirkemell felvágott "Házi csirkemell sonka Szafi Reform fűszerekkel készítve ( Ételízesítő, Füstölt paprika, Füstsó, Kacsasült, P ulyka, Vöröshagyma granulátum, Fokhagyma granulátum, Himalaya só) 3 adagból (750 g csirkemellből) készítettem.
Estétől másnap délig, olyan 20 órát kb. a hűtőben tartjuk és utána 4 óra hosszat főzzük, fazékban. A hőfok mindig a piros 75-85 fokos tartományban maradjon. Másnapig pihentessük és tökéletesen szeletelhető. Zalahús csirkehúsból Disznóhús helyett 1/2 kg csirkemell és 1/2 kg csirkecombfilével készítsük. A főzési idő lerövidül 3 órára. Csirkemell sonka házilag Fotó: Szőke Zsuzsanna 1 kg csirkemell 18 g só ( ízlés szerint) 1 dl víz 4 g pocukor Elkészítése A hús kétharmadát apró kockákra vágjuk, a többit ledaráljuk. A sót, cukrot keverjük össze a vízzel, majd keverjük hozzá a feldarabolt hússal. Tegyük bele egy aprítóba és zúzzuk egy picit össze. Jó ragacsos masszát kell kapnunk. Ezután töltsük bele a a sonkakészítőbe a húst, rétegenként nyomkodjuk meg alaposan. Ezután tegyük rá a fedelet és hagyjuk állni 1 napig a hűtőben. Másnap a állítsuk forró vízbe a prést és abáljuk a húst 2 órán át, majd vegyük ki a vízből, hagyjuk kihűlni. Pihentessük. Másnap szeletelhető. Jó étvágyat! Megjegyzés: Sonkaprés hiányában tekerjük jó masszívan folpackba a húsdarálékot.
Sunday, 15 October 2006 #1 sidocious Offline Itt volt: 6 nap 5 óra Csatlakozott: 2006-06-12 08:33 Crossover és Patch kábel készítés Ha madzagot akarsz gyártani, ide írj 2007, március 6 - 14:40 #2 racz35 Itt volt: 1 év 5 hónap Csatlakozott: 2007-02-13 14:11 Szeretném összekötni a gépem az xbox-szal. Kötelező hozzá hálókártya?? És, hogyan kell Crossover kábelt elkésziteni?? Ha képekkel tudnátok mutatni nagyon meg köszöném. bali Itt volt: 1 hónap 1 óra Csatlakozott: 2006-06-11 23:44 Igen, mindenképp kell a hálózati kártya! Képet találsz a GYIK-ban az "Az XBOX hálózatba kötése" alatt ________________________ I fought the law and I won I am the law so I won 2007, március 6 - 15:03 #4 Akkor a kártyával kapcsolatosan szivtam. DE a kábelt hogy csináljam meg?? A rajz bocs de elég gagyi. [quote=racz35]A rajz bocs de elég gagyi. [/quote] Pedig ennél átláthatóbbat nem találsz: egyik vége rajz szerinti sorrendben, másik végén 1-3 és 2-6 felcserél. Melyik része nem világos? Még egy: nem kell kártya, ha az alaplapon van LAN csatlakozó!
Patch kábel készítés! A hirdetés tárgya 1 db új patch kábelre vonatkotik, 10-15 cm-es hosszúságban. (saját készítés) Teljesen igény szerint készülnek nálam a kábelek. 1-2 napon belül bármilyen hosszúságú kábelt készítek, akár Jack/XLR/RCA, Speakon többféle csatlakozó és kábel közül lehet választani. Lehet gitárkábel, mikrofon kábel, hangfalkábel, jelkábel, akár több darab vagy csak 1 db is lehet. Ha valakinek rossz kábele van, vagy több rossz kábele van, azoknak is vállalom a rendbe tételét. Több kábel esetén az ár darab számtól, hosszúságtól, kábeltől, csatlakozóktól függően alakul. A képeken látható néhány munkám példának. Ehhez a hangszerhez gyorsteszt még került feltöltésre. Ha vannak tapasztalataid kérjük segíts másoknak, küldjed be még ma! Teszt feltöltése itt » A felhasználók által feltöltött összes tesztet itt találod »
Csak 1 perc, de ezt az 1 percet a rendkívül fontos jelentőséggel bír számunkra. 3. Akkor kérjük lépjen velünk kapcsolatba, mielőtt elhagyja a negatív vagy semleges visszajelzést. Fogunk dolgozni, hogy megoldja a problémákat. Köszönöm a megértését. Modell Száma: patch kábel Elem: KT/UPC optikai patch kábel szín: Sárga Lengyel Végén Arc: A UPC Rost Átmérő: 3mm Szál Hossza: 50m Márka Név: TRENSBATTER Mód: Singlemode, egyoldalas Készülék Típus: darab Csomag Súlya: 0. 7kg (1. 54lb. ) Csomag Méret: 15cm x 10cm x 10cm (5. 91in x 3. 94in x 3. 94in)
Patch kábel készítés! A hirdetés tárgya 1 db új patch kábelre vonatkotik, 10-15 cm-es hosszúságban. (saját készítés) Teljesen igény szerint készülnek nálam a kábelek. 1-2 napon belül bármilyen hosszúságú kábelt készítek, akár Jack/XLR/RCA, Speakon többféle csatlakozó és kábel közül lehet választani. Lehet gitárkábel, mikrofon kábel, hangfalkábel, jelkábel, akár több darab vagy csak 1 db is lehet. Ha valakinek rossz kábele van, vagy több rossz kábele van, azoknak is vállalom a rendbe tételét. Több kábel esetén az ár darab számtól, hosszúságtól, kábeltől, csatlakozóktól függően alakul. A képeken látható néhány munkám példának. Nobody uploaded any reviews for this instrument. If you have experience with it, please help to others and upload it today. Upload review here » You can read all the reviews from our members here »
Árnyékolt Cat6 FTP hálózati lan kábel dobozok 100 és 305 méteres kiszerelésben. A Cat6 már 250 Mhz frekvenciájú. Nagy távolságokra is alkalmas Gigabites sebességre, valamint kis távolságon 10 Gbit/sec.