A kutya bárhol összeszedheti a bolhát, függetlenül attól, hogy lakásban, vagy kertben tartjuk. Megelőzés érdekében a legcélszerűbb és a leghatékonyabb, ha bolhanyakörvet használunk, amely folyamatos védelmet nyújt a kutyák számára. Ritkán még a bolhanyakörv használata mellett is lehet – maximum 1-2 db – bolha a kutyában, de ezek rövid időn belül maguktól kiesnek belőle. A bolhával kapcsolatban nagyon fontos tudnunk, hogy az ugribugri élősködő a napja nagy részét nem a kutya testén, hanem a kutya tartózkodási helyén – kutyaház, pokróc, ágy, fotel – tölti. (Ellentétben például a tetű "gazdaorientált" életmódjával. ) A bolha irtásakor tehát nagyon alaposan ki kell takarítani az egész lakást, különös tekintettel a kutya kedvenc tartózkodási helyeire. Plusz semmiképp ne felejtsük el kimosni a pokrócait, a ruháit, a bútorkárpitokat és minden olyan textíliát, amivel a kutyus érintkezik. Növeli a bolhairtás hatékonyságát, ha a kutya helyét speciális bolhairtó spray-vel is befújjuk, bár ez az eljárás inkább a kertben tartott kutyáknál ajánlatos, ahol a kutyaház takarítása körülményesebb, mint a kanapé kiporszívózása.
Bolhák A bolhák kicsi, oldalról lapított, szárnyatlan rovarok, melyek kifejlett alakja emlősök vérével táplálkozik. A bolhák kiváló ugrók. A macskabolha (Ctenocephalides felis) ugrásának átlagos hossza 19, 9 cm (minimum 2 cm, maximum 48 cm). A kutyabolha (Ctenocephalides canis) még ennél is lenyűgözőbb, ugrásának átlagos hossza 30, 4 cm (minimum 2 cm, maximum 50 cm) (1). Ha az embernek hasonló képességei lennének, 200 m magasra tudna ugrani! A bolhák hatalmas potenciállal rendelkeznek a környezetben való túlélésre. Egy felnőtt bolha 11 napon keresztül naponta körülbelül 20 petét képes lerakni. Kedvező körülmények között körülbelül 80 nap alatt bolhapeték milliói áraszthatják el a háztartást, így biztosítva a paraziták következő generációit. A bolhák életciklusának 4 szakasza van. Ahhoz, hogy egy felnőtt nőstény bolha petéket tudjon rakni, emlősök vérét kell fogyasztania. A bolhapeték nem tapadnak meg a gazdaállat szőrén, hanem a földre esnek, és a környezetbe kerülnek. A bolhapeték apró, fényes, fehér golyók, melyek csak nagyító alatt látszanak.
- A kutyák, macskák által terjesztett élősködők közül az ember tüdejébe, májába vagy akár agyába befészkelő galandférgek jelentik a legnagyobb fenyegetést, ezek szintén veszélyt jelentenek, ha fertőzött állat simogatását követően nem mosunk kezet. A kullancsok könnyen és gyorsan átvándorolnak az emberre is, ha nem tapadnak meg a kutyán, macskán. Így a házi kedvencek védelmének elhanyagolása miatt könnyű megfertőződni Lyme-kórral, vagy a ritkább, ám sokkal súlyosabb, akár végzetes kimenetelű vírusos agyvelő- és agyhártyagyulladással - kullancs-encephalitis -, illetve az embert és kutyát egyaránt veszélyeztető vérzéses kullancslázzal - ehrlichiosis. Nem szabad megfeledkezni a hazánkat egyre növekvő mértékben érintő szúnyoginvázióról sem: a kutyák mellett világszerte közel 400 millió emberre nézve is veszélyes Leishmaniosis kórokozóját hordozó lepkeszúnyog már jó ideje átlépte a déli határainkat. A szívférgességet terjesztő dalos szúnyogok szintén megjelentek: egyre több, az országot el nem hagyó kutyában találják meg a betegséget okozó fonálféregfajt.
Ahogy láthatjuk, az ízeltlábúak - rovarok vagy pókszabásúak - számos veszélyes betegséget hordozhatnak. Az éghajlat felmelegedése sok negatív hatással jár, melyek egyike a veszélyes rovarok vagy pókszabásúak szélesebb körben való elterjedése. Ez a mi szélességi körünkön is tapasztalható. Növekszik az egyes kullancsok által terjesztett betegségek (pl. bebéziózis) kiterjedése, és az ízeltlábúak aktivitási ideje meghosszabbodik - kora tavasztól késő őszig aktívak. A jobb megelőzni, mint gyógyítani szabálynak megfelelően ne feledkezzen meg kedvence védelméről. Védje a bolháktól, kullancsoktól és szúnyogoktól. Ne feledje, hogy a bolhák egész évben előfordulhatnak, ezért kedvencét az év 365 napján védeni kell tőlük. Érdeklődjön állatorvosánál a bolhák és a kullancsok elleni védelem legkorszerűbb és leghatékonyabb gyógyszereiről. Ha a Földközi-tenger környékére utazik kutyájával, védje a szúnyogoktól és a lepkeszúnyogoktól. Érdeklődjön állatorvosánál a Scalibor nyakörvről, mely 5-6 hónapon át védi a kutyáját*.
Megjegyzés: önmagában nem az a lényeges, hogy a sütőnk hőmérséklete hány fokos, hanem az, hogy a hús belső hőmérséklete mennyi. A 75°C hőmérsékleten sütés mellett a hús belső hőmérséklete egy idő után már a külső hőmérséklethez közeli lesz (de nem éri el), ami azt jelenti, hogy eléri azt a hőmérséklettartományt, amiről fentebb azt állítottuk, hogy az elkészültség legjobb jele. A hőmérséklet tovább is csökkenthető lenne, de nem érdemes vele babrálni, legalábbis légköri nyomáson nem (Lásd még: sous-vide). Karácsonyi libasült receptek hu. A tálat kivesszi a sütőből és hűlni hagyja. A combokat kiveszi a zsírból, a zsírt a hűtőszekrénybe teszi, mert jó lesz az még a burgonyához. Blumenthal még egy csavart belevisz a libacomb elkészítésébe és kedvenc fémdobozos módszere szerint cseresznyefa forgácson még fel is füstöli a libacombokat. Blumenthal recptjében ehhez a libacombhoz szelídgesztenye velouté társul. Gordon Ramsay: a mesterkéletlenség mestere Gordon Ramsay idei (2008) karácsonyi libareceptjében igazán nem sokat variál a sütési időkkel és egyből 250°C-ra melegíti elő a sütőt.
Blumenthal recptjében ehhez a libacombhoz szelídgesztenye velouté társul. Gordon Ramsay: a mesterkéletlenség mestere Gordon Ramsay idei (2008) karácsonyi libareceptjében igazán nem sokat variál a sütési időkkel és egyből 250°C-ra melegíti elő a sütőt. A fűszerezésben a narancs és a citrom nála is kötelező tartozékok, de megjelenik a kínai ötfűszer-keverék is és a klasszikusnak számító méz. Aki főzött már a receptje alapján az tudhatja, hogy: Ramsay a célratörés embere és a receptjei is ilyenek, szemben Blumenthallal, Ramsay receptjei alapján már érdemes főzni. 250°C-os sütőben mellével felfelé süti a libát 15 percig, amíg aranybarna nem lesz a bőre, majd megfordítja, és mellével lefelé 180°C-on süti 30 percig. Tipp: Ramsay ebben a fázisban egy éles késsel körbevágja a combokat és szétfeszíti őket. A fogás célja, hogy hő áramolhasson a liba hasüregébe. Készüljünk a karácsonyra: a legjobb ünnepi főételek | Receptek | Mindmegette.hu. Jó fogás, mert így a combok és a mell is egyszerre készülhetnek el. A kisült zsírt ő is a burgonya elkészítéséhez teszi félre, de gravy-mártáshoz is felhasználható.
Vigyázzunk, hogy a káposzta ne főjön túl. Ízesítjük ecettel és ha kell még cukorral. Ha még van variálni kedvünk, menet közben reszelhetünk bele egy savanykás almát, tehetünk bele bort is, persze csak mértékkel. 20-25 perc alatt pirosra sütjük. (részletes cikk itt) A konfitálás régen egyszerűen egy praktikus megoldás volt a szárnyasok tartósítására. A szányas 1-2 napnál nem bír több tárolást még akkor se, ha hűtőbe tesszük. A saját zsírjában, viszonylag alacsony hőfokon sütés során a hús omlós és puha lesz. Az így elkészített kacsa vagy liba saját zsírjában cserép- vagy üvegedényben eltéve akár hónapokig is eláll hűtés nékül. Az előkészített combokat egy éjszakára száraz pácba tesszük. Libasült receptet keresel? | Nosalty. Másnap a sütőt 150 fokra előmelegítjük. Zsírt melegítünk egy nagy lábosban (amit be lehet tenni a sütőbe). A húsról leöntjük a levet, amit éjszaka engedett, letöröljük róla a fűszereket és bőrös oldalukkal lefelé óvatosan a meleg zsírba tesszük – fontos, hogy a zsírban teljesen elmerüljenek, ne legyen kilógó rész!
A libát kivesszük a sütőből, majd ezt követi a liba "pihentetése". A megsült madarat alufóliával lefedjük és félretéve, 15-20 percig hagyjuk lassan hűlni, pihenni. Ezt követően vágjuk le a szárnyakat. az ízületnél törjük le a combot és késsel vágjuk le. Szeleteljük vékonyra a liba mellét, ahogy a filmen is látható. Boldog karácsonyi libasütést kívánok! Csíki Sándor♣
Titkai: sok hagyma, még több fokhagyma, zöldfűszerek, hosszú párolás és csak a végén pirítás. Teljesen mindegy, hogy mekkora mennyiséget készítünk, az eljárás mindig ugyanaz. A párolást, kisebb mennyiség esetén a tűzhelyen is végezhetjük, de ha nagy vendégseregre főzünk, akkor érdemes bevetni a sütőt. cikkek Alapételek 15 omlós sült hús, amivel jól lakik a család A sült hús minden háziasszony kedvence, hiszen az egyik legegyszerűbben elkészíthető fogás. A húst bepácoljuk, megfűszerezzük, majd fogunk egy tepsit, beletesszük a húst és már mehet is a sütőbe. Az eredmény pedig olyan mennyei, mint az a 15 étel, amit összeválogattunk nektek. Heti top 10 recept: a sült libacomb, a sajtkrémleves és a linzer alaprecept vitte a prímet! Karácsonyi libasült receptek szaftos. Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet! Így lesz tökéletes a Márton-napi libasült - tippek, trükkök, receptek!
Libasült receptet keresel? Receptek Top receptek kovászos uborka Kovászos uborka egyszerűen tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék Most népszerű töltött bucik túrós pite mexikói húsételek diós rétes magos pogácsa chokito halkrém hideg italok sóskamártás tortilla epertorta tócsni túrófánk mandulatorta darálós keksz rakott tészta Összes recept Napi menü Reggeli Ebéd Vacsora Hideg Előétel Leves Főétel Desszert Nasi Ez is érdekes lehet Videó receptek Toplisták Alapanyagok Szakácsok Mit hogyan Rovatok Top cikkek Grillezz! Mit főzzek ma? Karácsonyi libasült receptek ebedre. Karalábécarpaccio, tökfőzelék és csokis-túrós sütemény vár... 11 tojásos reggeli, mellyel elkápráztathatod az egész családot Életmód Család Nyár van! Gasztro Befőzés Otthon Vásárlás Zöld Akciós újság Legújabb cikkek Extra cikkek Heti menü Recept válogatások Galéria Mit főzzek ma? Mi van a hűtődben?
Mindenkinek csak ajánlhatom, mert csodálatos. (A következő post azt mutatja majd meg, hogy mit is lehet kezdeni a libasült maradékával és megismertet a fúziós naan titkával. ) Csíki Sándor♣