A sült csirke helyett használhatsz ugyanezekben a variációkban főtt tojást, főtt hüvelyest, pirított tofut vagy tempehet, halat is. Mi a hűvösebb napok beköszöntével szívesen kapcsoljuk be a sütőt akár hétköznapokon, mert egy tepsi zöldség vagy/és egy egész csirke nem igényel törődést. Ezeket a következő héten különbözőképpen variálva tálaljuk: salátaként vagy különbözőféle szendvicsek alapanyagaiként. Hétvégi ráérős ebédhez: Bármilyen zöldségpürével, párolt zöldséggel zseniális. Hétköznapi gyors ebédhez: Saláta: A maradékot gyakran felaprítom falatnyi darabokra, és főtt gabonával, párolt zöldségekkel, sok zöldfűszerrel keverem össze. Kicsit olyan ez mint az olaszok panzanellája, csak kenyér és paradicsom nélkül – szóval teljesen más;), csak a hangulata hasonlít… Szendvics: A maradékot szoktam hidegen szendvicsbe is tenni. Egészben sült csirke recept na. Nálunk ez ritkán kenyéralapú, de abban is nagyon jó valamilyen zöldségpástétommal, zöldfűszerekkel, akár mustárral. Az én szendvicsem…: Legtöbbször leforrázott káposzta- vagy mángoldleveleket csöpögtetek le, ebbe teszek valamilyen zöldségpástétomot, zöldfűszert és sült csirke darabokat vagy pácolt-pirított tufut, esetleg tempehet.
A lényeg, hogy az ebéded alapját a zöldség adja, amihez eszel valamilyen fehérjét, és még inkább figyelj oda erre, ha vegetáriánus vagy vegán vagy. Ha így éhes maradsz, akkor tehetsz mellé főtt gabonát, vagy magas szénhidráttartalmú zöldséget – pl. krumplit, édesburgonyát vagy sütőtököt. Tipp: Ha azt tapasztalod, hogy ebéd után elfáradsz és/vagy hamar megéhezel egy-egy étkezés után, akkor érdemes felülvizsgálnod, hogy eszel-e elegendő fehérjét és zöldséget. Csirke egészben sütve | Receptkirály.hu. Sokszor a fáradtság oka az, hogy túl sok a szénhidrát a tányérunkon, vagy kizárólag szénhidrátot és fehérjét kombinálunk – tehát nincs elégendő zöldség. A fehérje lehet állati vagy növényi eredetű egyaránt: tojás, hüvelyes, hal, hús, de akár valamilyen jó minőségű sajt is, ez utóbbival ősszel és télen érdemes csínján bánni – különösen, ha hajlamos vagy felsőlégúti betegségekre. Variációk gyors ebédre Most az egyik kedvenc őszi-téli receptünket vettem elő, ami pár perc előkészítés után a sütőbe mehet, és hidegen is remekül felhasználható.
Elkészítése: A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül besózzuk. A fűszereket /őrölt kömény, cayenne-i bors, szárnyas fűszerkeverék, chili pehely, fokhagyma por és durvára darált bors/ kevés olajjal elkeverjük és alaposan bekenjük vele a csirkét. A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb hasábokra vágjuk, szárnyas fűszerrel, cayenne-i borssal, chili pehellyel megszórjuk, majd egy tepsibe terítjük. Rátesszük a befűszerezett csirkét. A tepsit előmelegített sütőbe toljuk, kb. Egészben sült csirke recept. 80-90 percet sütjük. A sütési idő felénél megfordítottam a csirkét. (hústűvel ellenőrizhetjük, hogy átsült-e a csirke) Légkeveréses sütőben sütöttem 170 fokon. Köretnek a vele sült burgonyát és párolt zöldséget készítettem. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Az omlós, ropogós grillcsirkénél kevés finomabb létezik, és ha egyszer sikerül otthon elkészítened, onnantól mindig szerepelni fog a heti étrendedben. Hagyd a kész, bolti poros pácokat, házilag készítve sokkal finomabb lesz, ráadásul mindig variálhatod. Grillcsirke Hozzávalók: 1 egész csirke 2 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál lestyán 1 evőkanál koriander 3 gerezd fokhagyma 2 szál rozmaring 1 csésze olívaolaj só Elkészítés ideje: 90 perc. Egészben sült csirke réception. Elkészítés menete: A fentebb leírtak mellett szükséged lesz egy sörösüvegre, ezen fog ülni és sülni a csirke. Miután jó alaposan átmostad a szárnyast, tedd félre. A fűszereket keverd el az olajjal, törd bele a fokhagymát, és tegyél bele sót is. Az így kapott páccal jó alaposan dörzsöld át a csirkét, kívül-belül, amennyire tudod. Ha mindezzel megvagy, ameddig csak lehet, hagyd pácolódni, a legjobb, ha egy éjen át lezárt dobozban vagy fóliában pihen, akkor alaposan átjárják az ízek. Amikor úgy érzed, kész a sütésre, fogd a sörösüveget, ha üres, tölts bele vizet, ha tele van, fogyaszd el a tartalmát, vagy benne is hagyhatod, úgy kissé pikáns lesz a végeredmény, de nagyon finom.
Elkészítés: A megmosott, megtörölt csirke belsejét sózom, borsozom és a félbevágott hagymát és fél citromot helyezek bele. Egészben sült csirke – gyorsan - Receptkereső.com. A lábait összekötöm. A vajat sóval, borssal keverem össze és ezzel kenem be a csirkének a bőré alufóliával fedem és rácsot rakok az aljára, amire a csirkét teszem, fehérbort öntök a tepsi aljára és fokhagymát szelek ufóliával fedem a tepsit és közepes lángon puhára párolom. Végén leveszem a fóliát és anélkül sütöm pirosra.
Na jó, ez fura szendvics, de nekem szendvics… Jól csomagolható, könnyen szállítható, és kézzel fogyasztható – tehát minden feltételnek megfelel, amit elvárunk egy hétköznapi gyors ebédtől. Miután elfogyott a sült csirke, a csontokból és a porcokból, bőrökből főzhetsz alaplevet, melyhez a receptet itt találod: tovább
Legjobb, legízletesebb a szép, nagy, de azért fiatal, kövér csirke. Gondosan megtisztogatjuk, megmossuk, szárnyaiba tegyük bele a máját, zúzáját, lábait pedig dugjuk bele a kibontás melletti laza bőrébe, egy kis nyilast vágva. Azután, sütés előtt egy-két órával sózzuk be kívül-belül jól, hogy mindenütt érje a só. Amikor sütni akarjuk, helyezzük egy megfelelő nagyságú tepsibe, tegyünk rá 2—3 nagy tojásnyi zsírt, amelyet kenjünk rá a csirkére, öntsünk alá 1—2 merőkanál vizet és a sütőbe téve süssük, gyakran megforgatva és saját levével öntözgetve. Közbe kóstoljuk meg a levét, ha nem volna elég sós, akkor pótoljuk, mert csak akkor lesz jóízű a pecsenye, ha a lévén szinte erősen érezni sót. Egészben sült csirke réceptions. Ha már puhára párolódott a hús, hagyjuk elsülni a vizét és pirítsuk meg minden oldalát szép pirosra, de nem szárazra. Úgy kell alkalmazni, hogy éppen a kellő időre süljön meg, hogy amikor megpirult, rögtön lehessen tálalni. A sütésére, aszerint, amilyen nagy a csirke, 1—1 és fél órai idő szükséges. Egész kicsi, fiatal csirke megsül egy félóra alatt is.
Egy kifejlett példány eléri a 18-23 centiméter hosszúságot (beleértve a farkát is). Színskálája és mintázata igen változatos. A csipkés szélű taraja után kapta nevét, amely a szemeitől, egészen a nyakáig és a hátáig húzódik. Különleges lábujj-párnácskákkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik számára, hogy könnyedén mozogjon a függőleges felületeken. Fajneve: Rhacodactylus ciliatus További elnevezések: új-kaledóniai vitorlásgekkó, néha szempillás gekkó Várható élettartama: A vitorlás gekkó élettartamát körülbelül 10-20 évre becsülik, ámbár viszonylag új hobbihüllőnek számít, így ez a becslés kissé bizonytalan. Az Új-Kaledóniai vitorlásgekkó gondozása / 1. – ALAPOK | Hüllő Magazin. Általános tudnivalók az új-kaledóniai vitorlásgekkóról: Egy kifejlett példány eléri a 18-23 centiméter hosszúságot (beleértve a kapaszkodó farkát is). A csipkés szélű taraja után kapta nevét, amely a szemeitől, egészen a nyakáig és a hátáig húzódik, bár mérete igen változó. Különleges lábujj párnácskákkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik számára, hogy könnyedén mozogjon a függőleges felületeken, kapaszkodó farka pedig, még jobban növeli mozgékonyságát.
A téli időszakban jól tolerálják, ha az éjszakai hőmérséklet lecsökken akár 15°C-ig. A nappali izzót 10-12 órát működtessük egy nap (reggeltől estig). A legegyszerűbb módja a hőmérséklet biztosításának egy melegítő vagy kerámiaizzó használata, amit egy kerámia foglalatos, fényvisszaverő belsővel ellátott burába helyezünk. A lámpatestet pedig a terrárium tetején elhelyezkedő szellőző rácsra tesszük, úgy, hogy az izzó alatt elhelyezkedő ágak magasságában elérjük a kívánt hő tartományt. Új-kaledóniai vitorlásgekkó (Rhacodactylus ciliatus). Törekedjünk arra, hogy a hő az egyik oldalra koncentrálódjon, tehát mindig legyen egy hűvösebb oldal, hogy a gekkó ki tudja választani azt a területet, amire szüksége van a testhőmérséklete szabályozásában. Ne helyezzünk el úgy izzókat, hogy az állat hozzá tudjon érni, mert megégeti magát. Melegítésre használható még fűtőlap is. Ha élő növények is vannak a viváriumban, szükség van egy kompakt izzóra vagy fénycsőre is, ami számukra adja meg a fejlődéshez szükséges fénysugarakat. A vitorlásgekkók a nap folyamán a levelek közt vagy a búvóhelyükön pihenhetnek, és éjszaka aktívak.
Forrás: "A nem meghatározása" részhez: google/képek
Mindig ügyelj arra, hogy éjszaka, amikor a gekkók a legaktívabbak, a terráriumban elég nedvességtartalom legyen. A vitorlásgekkó valószínűleg inni fog a ködösítés által képződött, levelekről lehulló vízcseppekből. Etetés: A gekkó tartók általában elfogadják az új-kaledóniai vitorlásgekkó számára előállított és a kereskedelemben kapható táplálékot, ugyanakkor ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egy jól kiegyensúlyozott, tápláló étrendben legyen része. A változatosság kedvéért ki lehet egészíteni tücsökkel és egyéb táplálékrovarral (csótánnyal, viaszkukaccal, selyemhernyóval; a lisztkukacot jobb elkerülni, a kemény kitinvázuk miatt) így a gekkó gyakorolni tudja vadászati ösztöneit is. Minden táplálékrovarnak valamivel kisebbnek kell lennie, mint a gekkó szemei közötti távolság és etetés előtt jól meg kell őket tömni, valamint kalcium/D3 kiegészítővel beszórni. Hahó, éhes vagyok! Ha nincs lehetőséged kereskedelemben kapható táplálékot beszerezni, kínálhatod táplálékrovarok és gyümölcsök keverékével, bár így nehezebb lesz kiegyensúlyozott étrendet biztosítani számára.