Purpura kenyér Pur pur kenyér aldi A PurPur ® búza egyidős a legősibb búzafajtákkal, azonban csak a világ néhány területén termesztették. Mivel a továbbfejlesztésével nem foglalkoztak, így más gabonafajtáktól eltérően, megőrizte "eredeti jellegzetességeit". A PurPur ® búza 2002 körül keltette fel bíbor magszínével egy vetőmaggyártó cég érdeklődését és így figyelt fel a Backaldrin cég is erre a különleges gabonára. Aztán a Backaldrin a PurPur ® búzából egy különlegesen ízletes és sikeres teljeskiőrlésű kenyér (lásd PurPur ® -kenyér, az 1. képen) előkeverékét fejlesztette ki. 1. kép: PurPur ® -kenyér A PurPur ® -kenyérben rejlő lehetőségek Amikor felismerték a PurPur ® búza összetevőinek különleges tulajdonságait, úgymint az ebből készült kenyér szenzorikus és táplálkozásfiziológiai értékeit, eleinte csak a pékek között vált egyre népszerűbbé a PurPur ® -kenyér, majd ez a népszerűség a pékekről a vásárlókra is átterjedt, jelentősen hozzájárulva a PurPur ® -kenyér piaci sikereihez. 2. kép: hagyományos búza (balra); PurPur ® búza (jobbra) Mi az antocián?
Ezekről a növényi festékanyagokról és hatásukról egy nagyon jó leírást is találtam, ajánlom mindenki figyelmébe. A hatásuk, semmi kétség roppant előnyös (antioxidáns hatás, gyulladáscsökkentő, antiallergén, antibakteriális stb. ). Ezt nem is vitatom. Csak pár mondatot emelnék ki hol fordulnak elő: Az antocianidinek és antociánok a bogyós gyümölcsök (bodza, szeder, meggy, szõlõ, cseresznye, szilva), a padlizsán, a vörös káposzta, a retek, a cékla kékes-vöröses színét eredményezik. A kékszõlõ levében a delfinidin, a cianidin, a petunidin, a peonin és a malvinidin acetil- és kumarilglikozidjai mutathatók ki. Az antocianidinek különbözõ fémionokkal (vas, magnézium) komplexet alkotva virágok szirmában is elõfordulnak,. A gyümölcsök antocianidin- és antocián-tartalma az érés elõrehaladásával fokozódik. Az antocianidinek gabonafélékben, gyökér- és levélzöldségekben is megtalálhatók, de legfõbb forrásuknak a gyümölcsfélék tekinthetõk. Aki életmódváltásba kezd, első lépésként a fehér kenyeret hagyja el az étrendjéből, vagy egy sokkal egészségesebb, teljes kiőrlésű változatra cseréli.
Ez a sparban kapható Purpur kenyér volt. Négy kenyeret fogok itt bemutatni, de kíváncsian várom másoktól is javaslatokat. 1. Spar Purpur kenyér 400 gr 399 ft, most épp akcióban 299 ft volt. Összetevőket nem tudok írni, de pótolni fogom. Pár szó mi is az a Purpur: "Az évszázadokon keresztül elfeledett és nem továbbnemesített purpur búza csak most fedte fel titkát, úgy különleges színével és történetével, mint értékes tartalmával. A teljes kiőrlésű kenyérben életre kel az erős-fűszeres íz, hosszan tartó frissesség és a természetes antocián hatás. Ízletes és egészséges. " (forrás:) Számok: 237 kcal 11, 2 gr fehérje 36 gr ch Állagra olyan igazi tömör magos kenyér. De, ízre nekem személy szerint nagyon ízlik. 2. Csomagolt Purpur - Spar Szintén 399 ft 400 gr kenyér. Kicsit lazább mint a fenti purpur, mintha kicsit kevesebb mag lenne benne. Termékek Purpur búzalisztből készült teljes kiőrlésű kenyérkülönlegesség. Szaftos bélzet, puha, vékony héj jellemzi. A bélzetben tökmag, napraforgómag és dió található.
banán, körte, aszalmányok) - a képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, házi barack lekvárral készült Napi útmutató: "A szépség mindenütt ott van, nem rajta múlik, hogy nem látjuk meg. " Rodin
Pihe-puha, mákos, almás, vanília sodóval kínáld! 😉 Az alma adja meg ennek a sütinek azt a tökéletesen puha állagát, amiért mindenképp el fogod készíteni. Feltéve, ha szereted a mákot. De ha mégse szeretnéd, akkor készítsd például dióval, vagy a mák helyett használj lisztet, kevés kakaóport. A süti önmagában is zseniális (már-már szégyellem, hogy ennyit áradozok róla), de elárulom, hogy mi még nyakon öntöttük vanília sodóval. Mákos almás kevert siti web. Ezzel felkerült rá a korona… És akkor még el se meséltem, hogy mindössze 2 perc munkám, és csupán 1 db tojásom van benne…. Na, jöhet a recept? 🙂 Hozzávalók 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 10 dkg darált mák 1 dl olaj 2, 5 dl tejföl 2 közepes alma A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formába öntjük, és 180 fokos sütőben 30 perc alatt (tűpróba) készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintjük és fogyaszthatjuk is.
Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.
1 g A vitamin (RAE): 35 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 3 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 33 micro α-karotin 0 micro β-karotin 21 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 66 micro 25 dkg alma (reszelve - szinte mindegy, hogy milyen, de ha édesebb, akkor kevesebbet tegyünk, ha savanyúbb, akkor többet! ) 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint) 20 dkg cukor (kristály) 2 dkg margarin (kiskanálnyi a bevonóhoz) 5 dkg dió (durvára vágva, vagy mogyoró, vagy mazsola, más kandírozott gyümölcs) Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Az almákat meghámozzuk és kimagozzuk, majd lereszeljük (3 közepes alma kb. megpucolva 25 dkg lesz). Rászórjuk a fahéjat és a cukrot. Egy tálban elkeverjük a lisztet a sütőporral, a két egész tojással és az almás keverékkel. Hozzákeverjük a diót vagy mazsolát, amit szeretnénk. Pofonegyszerű almás-mákos kevert: a tésztát pár perc alatt összeállítod - Recept | Femina. Elég masszív keveréket kapunk! Egy őzgerinc vagy vekni formát kivajazunk és zsemlemorzsával meghintjük, hogy véletlenül se ragadjon le.