Kb egy hónapja már félig álomban néztünk egy főzőműsort, nem is tudom ki főzött, csak arra ébredtem fel, hogy Tibi annyit mondott, hogy "Na ilyen cuccot például csinálhatnál" Hát egy kekszes alapra töltött gyümölcsös túrós szépség volt az. Semmi másra nem emlékeztem, csak hogy kb. hogy nézett ki. Másnap keresgéltem a meglévő receptek között, meg a neten és vagy 5 receptet vegyítve kialakult, hogy akkor mit is csinálok. Mostanában figyelek a cukorra és szénhidrátokból is teljes kiőrlésűt szoktam használni, így még egy kicsit ezzel bonyolítottam a receptet. Hát ez valami bombasztikusan jó lett, ez most tényleg annyira finom, mint amilyennek látszik, vagy még annál is jobb. Málnás fehércsokis torta – ez most a családom új kedvence - Blikk Rúzs. Hozzávalók: Kekszes alaphoz: 25 dkg teljes kiőrlésű keksz, 20 dkg vaj Krémhez: 30 dkg fehér csokoládé, 25 dkg mascarpone, 500 ml tejszín, 1 tasak habfixáló Gyümölcsöntethez: 40 dkg vegyes erdei gyümölcs, 2 ek. diabetikus befőző cukor, 2 evőkanál víz A kekszet aprítóban ledarálom, a vajat megolvasztom, majd az aprított keksszel összekeverem.
Élvezetek birodalma! Krémes, csábító, nyárindító finomság. 🙂 Könnyű, de elegáns desszert, amiben a fehércsoki mousse és az eper egy-egy falatban együtt alkotnak egészet. Hétvégére, kerti partira, csajos délutánokra, családnak, barátoknak, vendégeknek igazán gyorsan elkészíthető sütemény. Fehércsokis mousse torna alla home. Sőt előre tervezhető, mert a legtöbb időt a hűsöléssel tölti, magányában a hűtőben. És azt tudtátok?, hogy ez a légies textúrájú hab, azaz – franciául sokkalta elegánsabban hangzó – mousse, a 18. században kezdte meg azóta is töretlen karrierjét. Ekkortájt vette át az uralmat a franciaországi desszertek körében a hab alapokon nyugvó, a mai napig méltán híres csokoládéhab, a mousse au chocolat. És az a szép benne, hogy rengeteg változatban már elkészíthető, legnagyobb örömünkre. 🙂 Én most, ezt a finom süteményt, a lányomnak készítettem gyereknapra, hiszen egy "Igazi Hercegnőnek" ilyen torta jár… 🙂 Kezdőknek is ajánlom, és ha nem is vagy egy konyhatündér, még akkor is sikerülni fog elkészíteni, ezt az egyszerű fehércsokoládés-epres mousse tortát.
Hűtőbe tesszük dermedni, amíg elkészítjük a málnazselét. A málnazseléhez a málnát a kétféle cukorral és a citrom levével felfőzzük. Botmixerrel pürésítjük. A zselatint beáztatjuk a vízbe néhány percre és ha már megduzzadt, mikróban kb. 10 másodperc alatt felmelegítjük (NEM FORRALJUK! ) A fehércsoki mousse-hoz a csokit az 1 dl tejszínben felolvasztjuk a cukorral és az aromával. Lehúzzuk a tűzhelyről és elkeverjük benne a hideg vízben feláztatott majd kinyomkodott lapzselatinokat. Langyosra hűtjük és összeforgatjuk a felvert habtejszínnel. Az így kapott mousse-t a málnazselére öntjük. Visszatesszük a hűtőbe, míg meg nem dermed, de legalább 1-2 órára. A torta tetejére elkészítjük a fehércsokis ganache-t. Fehércsokis mousse torta 2. Ehhez a csokit felolvasztjuk a tejszínben. Lehúzzuk a tűzhelyről és elkeverjük benne a hideg vízben feláztatott, kinyomkodott lapzselatint. Langyosra hűtjük és óvatosa, egyenletesen a torta tetejére öntjük. Mehet vissza a hűtőbe. Ha a tortánk kellőképpen kidermedt (ez legalább 3 óra, de legjobb, ha egy éjszakát hűtjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc mester átlagos 12 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez 9 dkg cukrot adunk, és habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk 26 dkg cukrot, a tejet, az olajat és a vaníliás cukrot. alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az sütőporral elkevert lisztet. Végül a tojásfehérjét elkeverjük a sárgájával. A keveréket egy 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd 160 fokon tűpróbáig sütjük. Amint kész, 3 részre vágjuk. A fehér csokis krémhez a csokit darabokra törjük, 2 dl habtejszínt felmelegítünk, majd ráöntjük, elkeverjük. Hűtőben pihentetjük 4-5 órán keresztül, majd hozzáadunk 1 dl habtejszínt és a mascarponét. Elkeverjük, majd a hűtőben pihentetjük. Az erdei gyümölcsös habhoz a gyümölcsöt a cukorral felforraljuk, majd botmixerrel leturmixoljuk. A lapzselatint 5 perc áztatás után hozzáadjuk, a habtejszínt felverjük, majd összekeverjük. Fehércsokis mousse torta 4. Fagyasztóban 3 órán keresztül pihentetjük. Az epres zseléhez a gyümölcsöt a cukorral felforraljuk, majd leturmixoljuk.
A keveréket hagyjuk hűlni, nem hidegre - nagyjából 20°C-ra kell lehűlnie. A lehűlt keverékhez finoman hozzáforgatjuk a 470 g habtejszínt. Fehércsoki-mousse torta | Vidék Íze. A kapott mousse felét a piskótára simítjuk, a fóliát lehúzzuk a málnazseléről, a mousse tetejére helyezzük finoman és beborítjuk a maradék habbal. A tetejét egyenesre simítjuk és betesszük a hűtőbe éjszakára. Másnap tetszőlegesen díszítjük habrózsákkal vagy ehető virágokkal.
Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről:) Instagram oldalamat pedig itt találod.
Az átadó ünnepségre vonatkozó meghívónak tartalmaznia kell: a meghívó fél nevét, a szervezetet, képviseletet stb., a meghívás alkalmát (átadó ünnepség), a meghívott nevét, vagy megszólítást (pl Tisztelt Lakók, Tisztelt tagság, Tisztelt Partnereink, Önt és kedves családját stb. ) a meghívás helyét, pontos idejét, (óra, perc), a részvételi szándékkel kapcsolatos visszajelzést vagy a lemondást lehetővé tevő utalásokat (amennyiben szükséges), a megjelenésre vonatkozó kéréseket, egyéb hasznos információkat: parkolási útmutató, útvonal, kapcsolattartó személy/személyek, programterv, további helyszínek stb. Érdemes a meghívóban az eseményre jellemző képet használni (pl az épület, amelyet átadnak) Meghívó átadó ünnepség mintaszöveg 1. Meghívó karácsonyi ünnepségre – Ásványráró. ……………… nevében tisztelettel meghívom Önt és kedves családját a ………………. átadó ünnepségére Helyszín: Időpont: Ünnepi beszédet mond: Köszöntőt mond: A további programok: Meghívó átadó ünnepség mintaszöveg 2. Sok szeretettel meghívjuk a Tisztelt lakosságot, Partnereinket és minden kedves érdeklődőt a ………………………….
Szakoly Község Önkormányzata szeretettel meghívja a település lakosságát az Adventi Gyertyagyújtásra, melynek időpontja december 23-án 16. 00 óra, és az azt követő Karácsonyi Ünnepségre, melynek helyszíne a Petőfi Sándor Művelődési Ház. Bejegyzés navigáció
Adó1% Kérjük támogassa Egyesületünket Adója 1%-ával Adószámunk: 18779659-1-14 Vakok és Gyengénlátók Somogy Megyei Egyesülete Támogatóink Köszönjük a rendszeres támogatásukat! Támogatóink Legutóbbi bejegyzések 2021 évi. Közhasznúsági jelentés 2022. máj. 30. Mentálhigiénés foglalkozások 2022. márc. 24. Segédeszköz támogatás 2022. 01. Szolgáltatás információk Az Adó 1% kérése 2022. febr. 22. Kihelyezett ügyfélfogadás és beszámoló közgyülés Nagyatádon 2021. nov. 11. Kihelyezett ügyfélfogadás és beszámoló közgyülés Kaposváron Kapcsolat Cím: 7400 Kaposvár, Pécsi u. 2. E-mail cím: Telefon: 82-319-229 Pályázatok TOP-7. 1. 1-16-H-ESZA-2020-01586 EFOP Támop Ügyfélfogadás hétfő-csütörtök: 8-16 óráig péntek: 8-14 óráig Kategóriák Kategóriák Archívum