Öntsük fel hideg vízzel a lábast és kezdjük el főzni a kukoricát. Ha ügyesen vásároltunk, akkor a forrástól számított 10-12 perc múlva nyugodt szívvel zárhatjuk el a lángot az edény alatt. A kukoricát csak a tányéron sózzuk. A változatosság gyönyörködtet Népszerű a grillezett kukorica is, bármilyen sült húshoz, halhoz remek köret a vajjal megkent, gyengén megsózott sült tengeri. Ha szétválogattuk őket, akkor tegyük oda hideg vízben főni az első adagot (mondjuk amelyiket egészben fogjuk felhasználni), és amíg az felforr, tisztítsuk el a felhasználni kívánt üvegeket és lapkákat. Alaposan mossuk ki őket mosogatószerrel, majd öblítsük át őket tiszta vízzel többször. Fordítsuk fejre őket, hogy lecsepegjenek. Forrástól számítva 4-5 percig főzzük a kukoricákat, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk pihenni amíg elkészítjük a felöntőlét. A felöntőléhez 3. Kukorica eltevése télire nyersen. 5 liter vízhez adjunk hozzá 7 evőkanál kristálycukrot, 5 evőkanál konyhasót valamint 5 dl 10% ételecetet, majd folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel.
Elzártam a tüzet és megvártam, amíg le lehetett venni a kukta tetejét. (Nem fontos kuktában főzni, a lényeg, hogy ne sokáig főzzük. A zsenge kukoricának elég forrástól számítva 10-15 perc. ) Kiszedtem a csöveket, hagytam langyosra hűlni, majd a leszemeztem. Az első sor picit nehezebb, késhegyével pattogtattam ki, de a többi már nagyon könnyen megy. Kukorica eltevése télire hidegen. A leszedegetett szemeket visszaraktam a főzővízbe (előtte a kukoricahéjat kiszedtem), majd újra felforraltam. A már előre odakészített, tökéletesen tiszta üvegekbe szedtem a forró kukoricát, felöntöttem a forró főzővízzel és légmentesen rácsavartam az üvegek tetejét. Az előkészített száraz dunsztba pakoltam és ott hagytam 24 órán át. Felcímkézve, mehetett a kamrapolcra:) A tartósítószer-mentes befőzés részleteiről itt írtam: A kukorica, mint gyógynövényről itt írtam: Panel erkély beépítés debrecen Suzuki üléshuzat gyári Lindab lemez garázs Karcher habosító fúvóka
:) A legtöbb finomságot elrakhatod későbbi hónapokra, méghozzá sok esetben minden káros tartósítószer nélkül. Szánj rá időt, mert az egészséged és a pénztárcád is boldogabb lesz! ;) Arra még nem jöttem rá, hogyan lehet úgy elrakni, hogy olyan ropogós legyen, mint az a bizonyos Bonduelle üveges (Imádom! :)), de majd egyszer... Ha Te már tudod a titkot, áruld el! Légyszi, légyszi, légyszi!!! Kukorica eltevés télire - Receptkereső.com. Segítségünkre van még a kukorica ruhája és haja is: ha zörgős, sárgás a ruha, a haj pedig barnába fordul, már ne vegyük meg a zöldséget, mert élvezhetetlen, hiszen régen leszedték, és cukortartalma a tárolás folyamán keményítő tartalommá lényegült. A friss kukorica élénkzöld borítólevelekkel, és ugyanilyen élénkzöld bajusszal rendelkezik. Otthon a kukoricákat fosszuk meg a csuhétól és a bajusztól, egy sor megmosott levéllel béleljük ki a főzőedény alját. Lehetőleg olyan edényt válasszunk, amiben kényelmesen elférnek az áldozatok, ne kelljen őket eltördösni. A megágyazott aljra fektethetjük a csöveket egymás mellé, majd takaróként szintén egy sor csuhé kerüljön.
Nem elhanyagolható a belőle készült liszt, illetve dara népszerűsége sem. Ha a kamrában mindig tartunk kukoricakonzervet, biztosan nem jövünk zavarba, ha krémlevest, köretet, salátát, töltött tésztabatyut, zöldséges pitét, salsát szeretnénk készíteni. De talán nem eretnekség akár fagylaltot is készíteni belőle, kóstoltam már ilyet, és kimondottan kellemes élmény volt. A kukorica sajnálatos módon egyáltalán nem diétás étel, szénhidrát tartalma jelentős, így nem illeszthető be bármilyen étrendbe. A késő nyár – és Kolumbusz, aki volt szíves 1493-ban Európába is áthozni – nagy ajándéka a kukorica. Számtalan fajtával találkozunk a piacon, érdemes figyelni, milyet vásárolunk meg. Kukorica Eltevése Télire. Szemesnek áll a világ! 2015. augusztus 8. Gyerekkoromban nagyon sokszor főztünk kukoricát, tízesével hoztuk haza a piacról az aranymazsolát. Ez a fajta ma is méltán közkedvelt típus, tulajdonságai ideálisak. Nem túl nagy csövet terem, csodaszép sárga színe van – nyilván innen származik a neve is –, édes, kerekszemű, hamar fővő fajta.
Majonézes kukoricasaláta recept csemegekukoricából, majonézből, mustárral és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy pillanatok alatt elkészíthető könnyed étel, s önmagában is finom (mondjuk előételként). De köretként illetve salátaként is nagyszerű választás sülthúsok vagy halételek mellé. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a majonézes kukoricasalátát, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Majonézes kukoricasaláta recept A majonézes kukoricasaláta főtt kukoricából indul ki,, a mit összekeverünk egy majonéz alapú öntettel. Majonézes kukoricasaláta receptions. A majonézes öntet tejföl, mustár és természetesen majonéz összekeveréseként jön létre, amit csak összekeverünk a főtt kukoricával. A főtt kukorica legegyszerűbben kukoricakonzervből származik, aminek a levét a fenti öntethez hozzáadva lágyítani tudjuk a mustár és a tejföl kesernyés és savanykás ízén. Előkészítési idő 5 min Összes idő 5 min Fogás Előétel, Köretek, Salad Konyha Francia 60 dkg csemegekukorica 60 dkg majonéz 10 dkg mustár 12 dkg tejföl A kukoricakonzerveket kibontjuk, s a levüket leöntjük.
Egyszer egy étteremben kaptam nagyon finom kukoricasalátát. Megpróbáltam itthon elkészíteni és szerencsére sikerült. Nagyon jól illik az édeskés majonézes tejföl a kukoricához a lilahagyma pedig különleges pikánsságot kölcsönöz a majonézes kukoricasaláta ízének. Egyéb KÖRETEKET ÉS SALÁTÁKAT itt találtok. Hozzávalók: 1 konzerv csemegekukorica (340 g-os) 1 kis fej (50 g) lilahagyma 200 g tejföl (20%-os) 100 g majonéz (10 g) 2 lapos teáskanál kristálycukor pici mustár (kb. 1 teáskanál) pici citromlé (kb. 1 teáskanál) 1 kávéskanál só 1 csipet őröltbors Recept: A tejfölt a majonézzel és az ízesítőkkel összekeverjük. Apró kis kockákra vágjuk a lilahagymát és ezt is belekeverjük az ízesített tejfölbe. Majonézes kukoricasaláta recept world. Leöntjük a kukorica levét, majd összevegyítjük a többi hozzávalóval. Azonnal fogyasztható. Sült és rántott húsok mellé is nagyon finom köretnek a majonézes kukoricasaláta. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on.
Ha már langyos összekeverjük a majonézes mártással és a lilahagymával. Jó étvágyat kívánunk hozzá. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk. Konzerv kukorica (általános) alapanyag esetében: A szénhidrát cukrok értéket nem adta meg a gyártó Majonéz (általános) alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó A só értéket nem adta meg a gyártó Tejföl /Magyar/ 20% alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó citromlé 100% Bio Zentrale BIO alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó
Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.