Könnyed húsvéti köret lehet mellé a mustáros répasaláta.
Házilag pácolt mennyei sajt, a recept titka a különleges fűszerezés. Jó lesz, ha mindjárt több üveggel csinálsz, hogy kitartson, amíg készíted a következő adagot. Hozzávalók 250 g friss kecskesajt 250 g kecske feta 1 db piros húsú paprika 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 4 szál friss rozmaring 400 ml olívaolaj 1 teáskanál csili- vagy paprikapehely csipet só Így készül Forrázzunk le két befőttesüveget, majd töröljük őket szárazra. A sajtokat szeleteljük fel, majd a befőttesüvegekben osszuk el őket. Fokhagymás, rozmaringos sült cékla: belül szinte krémesre sül - Recept | Femina. A citromot vágjuk karikára, a paprikát vékony csíkokra, a fokhagymát zúzzuk péppé, a rozmaringágakról tépkedjük le a leveleket. Helyezzük el őket úgy az üvegekben, hogy mutatósak legyenek. Az olívaolajat öntsük tálba, szórjuk bele a csilipelyhet és a sót, alaposan keverjük el, majd öntsük fel velük az üvegeket. Ha nem lepi el színig a sajtot, adjunk hozzá további olívaolajat. Az üvegeket lezárva hűvös, sötét helyen érleljük egy hétig.
A rozmaringot legkönnyebben és leggyorsabban ezzel a módszerrel szaporíthatjuk. Kezdő kertészek is bátran kipróbálhatják. Rozmaring (Rosmarinus officinalis) Családja: ajakosok (Lamiaceae) Életformája: évelő Származása: Földközi tenger melléke Élőhelye: napos, meleg, homokos talaj A rozmaring évelő, örökzöld fűszercserje, első pillantásra az avatatlan szemek összekeverhetik a levendulával, de ha közelebb megyünk hozzá, kámforos-tömjénes aromájáról rögtön beazonosíthatjuk. Rozmaringos fűszerolaj házilag recept. A levendulával ellentétben a rozmaring hazánkban fiatalon nem téltűrő, ha ősszel a kertben felejtjük, az utóbbi évek zimankós telei biztos, hogy végeznek vele. Legjobb megoldás, ha egy nagy cserépbe vagy konténerbe ültetjük, hogy a hideg beálltával könnyedén fagytól védett helyre tudjuk állítani. Rozmaring gondozása Nevelése nem okozhat gondot a kezdőknek sem: szárazságtűrő, ezért nem hagy minket cserben még, ha egyszer-kétszer meg is feledkeznénk locsolásáról. Humuszban gazdag, homokos talajon fejlődik a legszebben, ilyekor egész nyáron át nyírhatjuk leveleit.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, morzsoljuk bele a rozmaringot és a kakukkfüvet, és további 1 percig fonnyasszuk. Adjuk hozzá a lecsepegtetett fehérbabkonzervet, öntsük fel az alaplével, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, várjuk meg, amíg felforr. Ekkor vegyük le a hőmérsékletet, hagyjuk főni 10 percig, néha keverjünk rajta egyet. Rozmaringos fűszerolaj házilag gyorsan. Vegyük le a tűzről, csavarjuk bele a citrom levét. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk. Fotó: Getty Images
Ennél finomabb lazacot még nem ettél, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni | nlc Vörös bársony Hibiszkusz tea elkészítése Vajban sült omlós lazac - Recept | Femina Üssünk fel 1 tojást, de előtte mossuk meg. Helyezzük a lazacot a tészta közepére és egy ecsettel kenjük körül a tojással, sózzuk, borsozzuk. A tészta hosszabb oldalán vágjuk le a felesleges tésztát, hajtsuk rá a lazacra úgy, hogy a tészta rövidebb széleit is ráhajtva egy csinos csomagot kapjunk. Zárjuk össze az egészet, úgy, hogy a hajtás az alján legyen, és helyezzük át egy tapadásmentes tepsibe. Kenjük át tojással a tészta tetejét. Imádni fogjátok ezt a vöröslencse-fasírtot! | Street Kitchen. Vágjunk a tésztát hátulján egy kis késsel keresztet, így 4 adag lesz belőle sütés után. 4 adag. Ebből lesz a lazac zöld fűszeres újburgonyával és brokkolival Végül szórjuk meg a lazac csomagot sóval és borssal. Süssük a sütőben 25-30 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz. Közben a burgonyát forraljuk körülbelül 12-15 percig sós vízben, amíg meg nem puhul. Szűrjük át egy szűrőedénybe és hagyjuk lecsepegni.
Elkészítés 1. A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. 2. Keverjük össze a lisztet, a sót, a vajat, és addig dolgozzuk, amíg morzsás állagúvá válik. Ekkor folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet, és így gyúrjuk tovább mindaddig, amíg a tészta összeáll. 3. Egy 26 cm átmérőjű sütőformát vajazzunk ki, és szépen béleljük ki a tésztával. Több helyen szurkáljuk meg villával, hogy sütés közben ne púposodjon fel. Zsírpapírral letakarjuk, nehezék gyanánt sütőbabot szórunk rá, és 15 percig sütjük a sütő felső rácsán. 4. A tojásokat, a tejet, a sót és a borsot jól összekeverjük. 5. A kisült tésztáról eltávolítjuk a nehezéket és a sütőpapírt. Alulra helyezzük a lazac szeleteket és a finomra vágott vöröshagymát, erre jönnek a paraj levelek, nyakon öntjük a tojásos keverékkel, és megszórjuk a reszelt mozzarellával. 6. 25-30 perc alatt készre sütjük.
A forrástól kb. 5-6 percig főzzük tovább a zöldséget, míg puha nem lesz. A grillserpenyőt nagy lángon felforrósítjuk! A lazacot ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Nem kell túlfűszerezni, mert a lazac húsa önmagában is nagyon ízletes. A fűszerezést követően olívaolajjal alaposan bekenjük mindkét oldalát. Amikor a grillserpenyő felforrósodott, közepes lángon sütni kezdjük a lazacot. Először a bőrös oldalával lefelé. (A képeken félbevágott fokhagyma is látható, amit csak annyi időre tettünk rá, amíg a bőrös oldal megsült. Ezután még egy kis ideig puhítottuk a hal mellett a fokhagymát. ) Kb. 2-3 perc oldalanként a sütés, de szemmel látható, amikor a lazachús megsül. A kész lazac steaket a bőrös felével lefelé, a párolt brokkolival tálalom, egy félbevágott citrom kíséretében. A citrom leve ráfacsarva kiemeli a lazac ízét! Lazac a grill serpenyőben Grillezett lazacfile Grillezett lazachús szelet párolt karfiollal Grillezett lazachús Lazac szelet Lazachús és brokkoli kutyáknak: A lazac több prémium kutyatáp összetevője.
A rendszeres fogyasztás során egy gombás toxin – citrinin – is túl nagy mennyiségben kerül a szervezetbe. Ez pedig a vesék megfelelő működését gátolhatja és a májra is kedvezőtlenül hat. Ellenjavallat A vörös rizs fogyasztása nem ajánlott: terhes nők számára ízületi fájdalmakkal küzdők számára gyulladásos megbetegedésekben szenvedők számára Megvásárolható különböző ázsiai boltokban, kulináris üzletekben és webshopokon keresztül egyaránt. Vissza a kategória cikkeihez