Cím: 2000 Szentendre, Dózsa György út 1. Telefon: 06-26-500-248 06-30-214-1091 Email: Nyitvatartás: H-P: 7:30-20h, Sz: 8-14h
Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
Abban az esetben ha nem ismerős a környéken, útvonaltervező is segíti a gyógyszertár megtalálásában. Ez a weboldal sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. A böngészés folytatásával Ön hozzájárul ehhez. Megértettem Adatvédelmi tájékoztató
A darált halakból készült ételekhez az alábbi halak filéi javasoltak: afrikai harcsa, szürkeharcsa, ponty, amur, busa. Minden esetben bőr nélküli filére van szükség, továbbá érdemes a vöröshús részeket és a hasi zsiradékot is eltávolítani. A halfilét felcsíkozzuk és egy otthoni húsdarálóval, 4-6 mm-es átmérőn ledaráljuk. Így a szálkás halak filéiben megbúvó szálkákat is felaprítjuk, és nem lesznek zavaróak. A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a pirospaprikát majd a darált halat, és készre pároljuk. Közben sóval, borssal ízesítjük. Klasszikus módon palacsintát készítünk. Rántott hortobágyi palacsinta | Sylvia Gasztro Angyal. Fejenként 2 palacsintát sütünk. A halas tölteléket téglalap alakban a palacsinta közepére helyezzük és behajtjuk először a két oldalát, majd az alját, végül feltekerjük. Tálaláshoz érdemes egy nagyobb pohár tejfölt kevés vízzel, pici pirospaprikával, sóval, borssal kikeverni és a palacsintákra helyezni. Szuper könnyű és finom lesz a halas hortobágyi palacsinta.
Nagyon-nagyon szeretem. A palacsintát is önmagában, a pörköltet is, de amikor a kettő együtt van, na az telitalálat. Örök hála a hortobágyi palacsinta feltalálójának. Nem egy 5 perc alatt összedobom kategória, de amíg a pörkölt vígan elfő a tűzhelyen, ki is süthetünk pár palacsintát. Illetve tökéletes maradékhasznosító ötlet is. Minap egy nagy adag pörkölt készült nálunk, és míg első nap a szokásos nokedli párosítással volt, másnap a maradékhoz sütöttem pár palacsintát. Hortobágyi rántott húsos palacsinta blintz recipe. Nem maradt egy falat se. 😉 Pörkölt 60 dkg disznó comb 3-4 fej vöröshagyma zsír/olaj kb. 2-3 csapott ek pirospaprika só, bors, őrölt kömény, fokhagyma Palacsinta 15 dkg liszt 1 tojás 3, 5 dl tej/víz 1 csipet só 1 ek olaj sütéshez kevés olaj Egyéb tejföl 2-3 ek liszt A pörkölt nálam a következőképp készül. A vöröshagymát apró kockákra vágom, és kb. 2-3 ek zsíron dinsztelem. Rádobom a kockákra vágott combot, és fehéredésig pirítom. A pirospaprikát rászórom, alaposan elkeverem, hozzáadom a sót, borsot, köményt és a szárított fokhagymát, majd bő vízzel felöntöm.
Így kicsit sűrűbb is lesz, majd elkeverjük benne a tejfölt és jól összeforraljuk. Néhány kanállal adunk belőle az összeaprított húshoz, hogy jól kenhető masszát kapjunk. Megkenjük vele a palacsintákat, batyuszerűen felhajtjuk, összetekerjük, és tűzálló tálba tesszük. Rántott hortobágyi palacsinta | Nosalty. Megöntözzük a maradék tejfölös-paprikás mártással (ha túl híg, 1-2 kk liszttel összeforralva behabarjuk). A palacsinták tetejét még kevés tejföllel meglocsolhatjuk és petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Tipp: Előételnek számít, de mivel nagyon laktató, ezért ha tartalmas főétel követi, személyenként 1 palacsintát számítsunk! Nálunk főétel szokott lenni, ilyenkor 2 db palacsintát tálalok és általában valamilyen leves előzi meg.
"Hortobágyi húsos palacsinta" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. Kapcsolódó termékek Előételek Rántott sajt, sültburgonyával, tartármártással Értékelés: 0 / 5 1490 Ft – 2490 Ft Opciók választása Előételek Tatár beefsteak, ízesítve, pirítóssal, kerti zöldségekkel, sós vajjal Értékelés: 0 / 5 3690 Ft Kosárba teszem Előételek Vegyes meleg ízelítő két személyre Értékelés: 0 / 5 Előételek Rántott camembert, párolt jázmin rizzsel, áfonya lekvárral Értékelés: 0 / 5 1790 Ft – 2590 Ft Opciók választása
A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
Lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk az őrölt fűszerpaprikát, jól elkeverjük. A húst felkockázzuk és a hagymához adjuk. Kb. 1 – 1, 5 dl vizet öntünk alá. Sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot és a paprikát apróra kockázzuk és az előzőekhez adjuk a zúzott fokhagymával együtt. Lefedve puhára főzzük. Rántott hortobágyi palacsinta - recept Hamihami.hu. Botmixerrel a húst kevés szaft hozzáadásával pépesítjük, és a tejfölt is hozzáadjuk. Ezután megtöltjük a palacsintákat. Két szélét behajtjuk és feltekerjük úgy, hogy kis csomagok legyenek. Szokásos módon panírozzuk a palacsinta batyukat (liszt-tojás-zsemlemorzsa). Itt megosztanám saját tapasztalatomat veletek: A félelmem nem volt alaptalan. A panírozáskor tartottam attól, hogy az összegöngyölt palacsinták szétesnek és nem tudom őket bepanírozni. Ezért azt találtam ki, hogy a hússal töltött batyukat szép sorban tálcára tettem és minimum 1 órára (lehet akár több is) a fagyasztóba raktam, hogy jó hideg legyen és kicsit összetapadjanak. Így már könnyű volt a bundázás, ráadásul a tojást és prézlit dupláztam és még a kezemmel is jól rányomkodtam.
/A pirospaprikát adhatjuk rögtön a hagymához, ez esetben húzzuk le a tűzről, nehogy odakapjon, és kevés vízzel öntsük fel ha elkevertük. / Ha a víz felforrt, tartalék lángon nagyon puhára főzöm a husit. Közben lehet kóstolni, hogy kell e még hozzá só, bors, bármi. 😉 Amíg a husi fő, kisüthetjük a palacsintákat. Érdemes egyből dupla adagot bekeverni, a tésztát picit hagyjuk állni, majd ha nagyon sűrű, még hígíthatjuk tejjel/szódával/vízzel. Ha puha a husi, a szaftot és a húst szétválasztjuk. A husit villával összetörjük (vagy daráljuk, késes aprítóba dobjuk) és kevés tejföllel (kb. 1 kis dobozos) összekeverjük. A szafthoz a lisztet kb. 2 kis dobozos tejföllel csomómentesre keverjük, szedünk hozzá a forró szaftból, azzal is alaposan elkeverjük, végül mehet az egész vissza, és lassú tűzön néhány perc alatt besűrítjük a mártást. A palacsintákat egyenként megtöltjük a tejfölös hússal, feltekerjük, és vajjal vékonyan kikent, tűzálló tálba sorakoztatjuk. Hortobágyi rántott húsos palacsinta recipe. Minden réteget meglocsolunk alaposan a szafttal.