Caesar Cardini, az olasz-mexikói séf és szállodatulajdonos, családját hátrahagyva emigrált az Egyesült Államokba. És ez a mi szerencsénk, másképp nem létezne a Cézár saláta. Íme a klasszikus recept. Cesare - salátád őrzi a neved Eredeti nevén Cesare Cardini feltehetően az első világháború elől menekült Amerikába, húszas évei legelején, de előtte már kitapasztalta az európai gasztronómiát. Sacramentoba költözött, majd San Diegoban terjeszkedett étterem láncával, des az örök szerelem Mexico és Tijuana lett. Az általa kreált Cézár saláta hamarosan a Mexikóban nyaraló Hollywoodi celebritások kedvence lett. Mivel a saláta titka tulajdonképpen az öntet volt, 1935-től ezt levédette és már csak ennek gyártására fókuszált Los Angelesben. Lányára, Rosa Mariára hatalmas cégcsoportot és vagyont hagyott, ránk pedig a receptet, ami mind a mai napig sohasem okoz csalódást. Cézár saláta Hozzávalók: 1 db csirkemellfilé só, bors 1 ek olaj 25 g vaj 1 fej szép ropogós római saláta 20 g parmezán jó minőségű extra szűz olíva olaj Opcionálisan dúsíthatjuk madársalátával, paradicsommal, paprikával és uborkával, ha el szeretnénk térni az eredeti recepttől.
Hátránya, hogy ritkán lehet kapni, ám, ha megszerezzük, akkor alaposan mossuk le a salátát! Ne használjunk mindenféle keveréket, hanem csakis ezt. Kerül bele pirított kenyér, vagyis kruton. Ezt otthon is elkészíthetjük, sőt, akkor a legjobb! Használjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát, 3 ek. extraszűz olívaolajat és 2 szelet kenyeret. Valamint vékonyan szelt, vagy reszelt parmezán. Erre pedig cézár öntetet locsolnak, ami nem majonéz! Az öntetbe kerül: dijoni mustár, fokhagyma, szardella. Az eredeti receptben még Worcestershire szósz szerepelt, amit ma már nem használnak. Ez a cézár saláta, amelybe alapvetően nem kerül sem hal, sem csirke. Ha már grillezett csirkemellet tesznek bele, akkor a helyes megnevezése: Cézár saláta csirkével. Cézár-saláta fokhagymás krutonnal Cézár-saláta, ahogy Zsuzsi szereti
Készítsük el a nyár egyik sláger salátáját, a Cézár salátát. A legtöbb helyen (sajnos) valamilyen egyszerű instant öntettel készül, de ebben a videóban az eredeti recept szerint készítjük el az öntetet, amibe még szardella is kerül! A crouton és a csirkemell természetesen pellet grillen készül. Adag 4 főre Előkészítési idő 30 perc Főzési idő 30 perc Összesen 1 óra Dresszing 6 gerezd fokhagyma 3 darab szardella 2 darab tojás sárgája 1 darab citrom leve 1 evőkanál dijoni mustár 2 teáskanál só 300 ml olaj 100 g parmezán 1 darab cukkini Crouton: 1 darab ciabatta 100 g vaj 2 gerezd fokhagyma 2 csipet petrezselyem Hús 500 g csirkemell 2 evőkanál olívaolaj grillfűszerkeverék További hozzávalók: 1 fej jégsaláta 50 g parmezán forgács Elkészítés 1 A Cézár saláta dresszingjével kezdünk. Vágjuk fel apróra a fokhagymát és a szardellát, majd tegyük hozzá a tojás sárgáját, a citrom levét, a dijoni mustárt és a sót, majd alaposan keverjük össze. Folyamatosan, erőteljes kevergetés mellett csepegtetve adjuk hozzá az olajat.
Meglocsoljuk az öntettel, majd rápakoljuk a tetszés szerint felszeletelt tojást, és a csirkemellet. Megszórjuk a pirított baconnel és a ropogósra pirított zsemlekockákkal. Ízlés szerint parmezán sajtot is reszelhetünk a cézár saláta tetejére. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok! Post navigation
A krutonhoz: 2 szelet kenyér 1 gerezd fokhagyma 1 rozmaring ág 1 kk kakukkfű 1 ek olívaolaj Az öntethez: 3 db tojássárgája 6 ek olíva olaj 1 tk mustár 1 gerezd fokhagyma 1 mk fehér bors 1 ek reszelt parmezán fél citrom leve ½ ek Worcester szósz só Fotó:
MEDIA Star Wars IV. rész: Egy új remény - Legutóbbi US tartalom 3 hét, 1 nap Kommentek Nem semmi: 862 millió forint értékben kelt el ez a kellék az eredeti Star Warsból egy aukción Az Egy új remény 1977-ben mutatkozott be, szóval a forgatás idején még CGI-nak nyoma sem volt, ezért gyakran használtak maketteket speciális effektus gyanánt. Egy ilyen makett tett most valakit nagyon gazdaggá. 1 hónap, 3 hét VIDEÓ: 10 hajmeresztő részlet, amit nem tudtál a 45 éves Star Warsról 45 éve látogathattuk meg először a messzi-messzi galaxist, mármint ha Amerikában éltünk: akkor mutatták be ugyanis a Star Warst, és eme jeles alkalomból összegyűjtöttünk tíz érdekességet a filmről, ami azóta szinte vallásá vált. 10 hajmeresztő részlet, amit nem biztos, hogy tudtál a 45 éves Star Warsról Minden 45 évvel ezelőtt, a mai napon kezdődött: 1977. május 25-én mutatták be a filmet, ami elindította a Star Wars-őrületet. Az Egy új remény alcímű örökzöldről emlékezünk meg a jeles évforduló alkalmából 10 hajmeresztő, elképesztő és vicces részlettel.
28:16 June 26, 2019 Illik-e az Egy új reménybe az újragondolt Kenobi–Vader párbaj? A Holonet Krónikák podkaszt legutóbbi epizódjában a Skywalker korától a Szárnyas fejvadászig jutottunk. Szóba került: véleményünk a Skywalker kora magyar címéről, jövőbeli Star Wars epizódok, észrevételek az SC 38 Reimagined című rajongói kisfilmről, a Csillagok háborúja és a Szárnyas fejvadász, pletyka a Johnson-trilógia eltörléséről. 01:03:27 May 19, 2019 Túléli-e Lando a IX. részt? A Holonet Krónikák podkaszt legutóbbi epizódjában a Star Wars Celebration talán két legfontosabb témája, a Skywalker felemelkedése és A mandalore-i került terítékre. Kibeszéltük a teaser trailert és az első élőszereplős Star Wars sorozat kiszivárgott képsorait is. 56:14 April 18, 2019 Illegális Star Wars-vetítések a vasfüggöny mögött A XXV. epizódban az alábbi témákról esett szó: 1. ) Évfordulók – Jabba első megjelenése, még az Egy új remény előtt; Jeremy Bulloch első felbukkanása A Birodalom visszavág forgatásán; Rian Johnson alapos kutatómunkája 2. )
Obi-Wan és Darth Vader - Star Wars: Egy új remény (3-féle szinkronnal) - YouTube
Eközben Luke Skywalker találkozik Obi-Wan Kenobival, aki remeteségben él a Tatuin bolygón. Miután Luke házát lerombolják a rohamosztagosok Obi-Wan megkezdi Luke jedivé való kiképzését, és együtt kiszabadítják a hercegnőt a Birodalom karmai közül. A film szöveges nyitó sorai szerint: "A polgárháború idejét éljük. A lázadók rejtett bázisáról felszálló űrvadászgépei először arattak győzelmet a gonosz Galaktikus Birodalom felett. A harc közben a lázadók kémeinek sikerült megszerezniük a Birodalom csodafegyverének, a Halálcsillagnak a titkos tervrajzait - ez a felfegyverzett űrállomás elég erős ahhoz is, hogy akár egy egész bolygót elpusztítson. Leia hercegnő, nyomában a birodalom elvetemült ügynökeivel, hazafelé száguld űrhajóján, a fedélzeten a tervekkel, melyek megmenthetik népét és visszaállíthatják galaxisa szabadságát... " A plakátot karton posztertartó hengerben adjuk át a futárunknak, így a plakát sérülésmentesen érkezik meg Önhöz. Tudtad a Star Wars-ról? A Csillagok háborúját 1977. május 25-én mutatták be az amerikai mozik, azonban az első epizód alcímét, az Egy új reményt csak 1981-től kapta meg, a magyarországi bemutatóra pedig egészen 1979. augusztus 16-ig kellett várni.
Star Wars – Egy Új Remény falióra Menő Star Wars falióra a Csillagok háborúja rajongóinak. Az órán olyan ikonikus mozihősök láthatók a filmből, mint Luke Skywalker, Darth Vader, R2D2 és a többi fontos szereplő. Az alakokon kívül szerepet kap az űrtechnika Halálcsillag ás némi X-szárnyú vadász tekintetében. Méret: 25 cm Alkalom: Bármilyen Kinek ajánlott: Gyerekeknek; Gyűjtőknek; Bárkinek Lincensz: Star Wars
Aki meg régebben még szorgalmasan írogatott, jól eltűnt.. A második bekezdésed szomorú aktualitása meg ismét csak visszavisz az évekkel ezelőtt felvetett reformokhoz... amikből nem lett semmi. Hogy egy TCS idézettel reflektáljak: "Ki a f*sz csinál rendet? " Niwrok Posztolva: 2011. március 20., vasárnap 23:50 Posztok: 4594 Kedves bolero88! Amit írtál, már elsőre is megértettük (hacsak nem két bolero vásárol itt, és mindkettőt ugyanazzal a kétsoros véleménnyel verte meg a sors, ezesetben mindkettőtől elnézést kérek). Nem mintha védeni akarnám, de szerintem ítélőmester kritikája egy kifejezetten szellemes riposzt K írására (ha megnézed, öt csillagot adott a filmre, tehát vélhetően nem gondolja olyan komolyan, amit leír). Azt pedig némi megdöbbenéssel és szomorúsággal veszem tudomásul, hogy már a kétsoros fröcsögéseidhez hasonló alkotások sem tűnnek el az Xpress süllyesztőjében. Gonzo Posztolva: 2009. október 12., hétfő 11:22 Posztok: 1059 van egy ntsc-s díszdobozom még a vhs-korszakból. na ott pl mindegyik papírtokon más fej van (yoda, rohamosztagos, vader).