Dobos Károly József, vagy, ahogy ő hívta magát Dobos C. József, 1847. január 18. -án született Pesten. Felmenői több generáción keresztül szakácsok voltak. Dédapja Rákóczi fejedelem szerencsi kastélyában szakácskodott. Hat éves korában már apja mellett kuktáskodik. Inaséveit az Andrássy családnál tölti. 1881-ben megjelenik az egyetlen magyar nyelven is kiadott szakácskönyve a "Magyar-Franczia Szakácskönyv". Ez volt az első "modern" Magyar nyelvű szakácskönyv. Ezen kívül még tizennégy, magyar nyelven ki nem adott szakácskönyve jelent meg. 1878 telén nyitja meg csemegekereskedését a Kecskeméti utca 12-ben. Kitanult szakács-cukrász mester volt. Igyekezett minden alapanyagot onnan hozatni, ahol a legfinomabbat termelték. Szeretett kísérletezni, újszerű ételeket megalkotni. Hagyomány és Nosztalgia: A DOBOSTORTA TÖRTÉNETE. 1884 végén született meg a Dobos torta, mely halhatatlanná tette itthon és külföldön. Nem csak a cukrászat, hanem a magyar vendéglátás legnagyobbjai között szerepel. Szeretett utazni és tortáját is mindenhová magával vitte.
A dobos torta világszerte ismert, hungarikumként számon tartott tortacsoda, ami méltán népszerű napjainkban is. Dobos C. József mestercukrász 1884-ben egy véletlenül megcukrozott vajkrémből alkotta meg a dobos torta eredeti receptjét, amit aztán visszavonulásáig féltve őrzött. A dobos torta abban az időben hatalmas sikert aratott. Újdonságnak számított, hogy édes vajkrémmel van töltve, a karamelltető pedig eleganciát varázsolt a desszertnek. Dobos torta eredete teljes film. A dobos torta édes vajkrémje forradalmasította a cukrászatot.
Pin on édesség
Ezzel fel is adta üzletét. Nem keresett utódot. Kiárusította boltját. Nem sokat törődött az elismeréssel, csak arra volt büszke, hogy ő a dobostorta első készítője, kitalálója, és saját nevével látta el a tortát. Halhatatlan fia született... Forrás: Éliás Tibor - Szántó András: A magyar gasztronómia irodalma - Dobos C. József emlékkönyv A méltán nevezetes torta az egész világon, és számtalan változatban elterjedt. Dobos torta eredete recept. A torta receptje: "1 db 22 cm átmérőjű tortához kell 6 db piskótalap. Receptje: 6 tojássárgáját jól kikeverünk 3 lat (52, 5 g) porcukorral, 6 db tojásfehérjét felverünk habnak, jó keményre, 3 lat (52, 5 g) porcukorral, utána összekeverjük a kikevert sárgáját, 6 lat (105 g) liszttel és 2 lat (35 g) olvasztott vajjal. Egy tortához szükséges krém összeállítása: 4 db egész tojás, 12 lat (210 g) porcukor 14 lat (245 g) teavaj, 2 lat (35 g) szilárd kakaómassza, 1 lat vaníliás cukor (17, 5 g) 2 lat kakaóvaj (35 g), 1 tábla csokoládé (200 g). A fenti 4 tojást, 12 lat (210 g) porcukrot gázon felverünk és ha meleg, addig keverjük a gázról levéve, amíg ki nem hűl.
De, Úgy szeretlek, úgy szeretlek, vakuljak meg úgy szeretlek, Ájn-lá-lá, lá-lá-lá-lá, 14487 Horváth Pista: Sűrűn esik az eső Sűrűn esik az eső, Bánom is én, Ajdadadaj, ajdadadaj ajdadadaj, ajdadadajdadajdajda Babám karja melegít, Szép szál legény, Ná 14320 Horváth Pista: Térdig homokos a lovam lába Térdig homokos a lovam lába, Itt hagylak én, babám, nemsokára. Sajnálom én, de nem tehetek róla, Mert a halál nem énrám van bízva. Ha a halál énrám volna bízva, Tudom, romnyi, 11752 Horváth Pista: Esik eső, szép csendesen csepereg Esik eső, szép csendesen, de csepereg, Cigány asszony fegyház előtt kesereg. Megkérem a felügyelő urakat, Jaj, de engedjék ki rég nem látott uramat! Hopsz te zsiga on facebook. Cigány asszony, ezt megtenni nem 11628 Horváth Pista: Tilos, de tilos, de nékem tilos Tilos, de tilos, de nékem tilos Nékem hazamenni, jaj, de tilos. [:Add ide az ici-pici szádat, Hadd csókolok rajta százat. :] Csinos, csinos, nékem csinos Hogy a feleségem olyan koros. [: 10171 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni.
Még is vele maradok. (Hejj hó) kapcsolódó videók keressük! hírek Berta'Lami és Lil Frakk új dal Izgalmas, de fájdalmas macska-egér játék tovább Alba Regia – fesztelen jazz feszt Székesfehérváron Ingyenes koncertsorozat péntektől vasárnapig Világsztárokkal és a legjobb hazai előadókkal várja szerdától a fesztiválozókat az EFOTT Az ország legnagyobb hallgatói fesztiválja, az EFOTT a Velencei-tó partján A Music Hungary BKIK-val közös közleménye a KATA-törvénnyel kapcsolatban A Music Hungary Szövetség közleménye Fájdalmas múltjáért hálás Heidi Albert új dalában Traumatikus gyerekkori emlékeket dolgoz fel Curtis botrányos új videója!
Még is vele maradok. (Hejj hó)
- Ha nekem volt problémám, ő ezt nem tudta kezelni, ideges lett, felháborodott, és röviden lezárta a beszélgetést. - Sajnáltatta magát, ha valamit el akart érni. - Folyamatosan magát dicsérgette, engem próbált ostobának beállítani. - Mások előtt bűbájos, illemtudó. - Ha valami nem érdekli, egyszerűen nem figyel az emberre, telefonját nyomkodja. - Felépíti az életét, aztán lerombolja, majd megint felépíti és megint lerombolja. - Hosszútávú tervei nincsenek - Sportokban keresi a fokozott veszélyhelyzeteket, rosszullétig képes sportolni. - Otthon bezárva érzi magát. - Irracionális elképzelései vannak, mindig mást szeretne. Hopsz te zsiga live. - Csekkeket nem adja fel, csak mikor már felszólítást kap, tilos helyeken parkol, nem fizet parkolót. - Alkoholban nem ismer mértéket. - Szexben inaktív, passzív, érzelemmentes. - Amikor visszasírta magát, csak addig tartott, amíg azt nem hitte, hogy biztonságban van. - Szüleit, testvérét is hátráltatónak tartja, pedig segítőkészek. Kihasználja őket is. Ellenben távolabbi emberekkel bűbájos, nyájas, és még sorolhatnám.