Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán? ): Tejszínes gombás hús
Hozzávalók A tejszínes, gombás húshoz: 40 dkg Sertés hús valami sovány legyen, bár én pont lapockából csináltam, és eléggé kellett farigcsálni 20 dkg Gomba semmi baj nem lesz, ha a gomba mennyisége megegyezik a húséval:P 1 fej Vöröshagyma persze ebben a receptben pont csak egy fél fej van, és mellé került még két szál újhagyma, de az sem gond, ha csak póréhagyma van otthon 2 ek Liszt 1/2 dl Étolaj 2 dl Tejszín Só Bors Zöld-fűszerek bazsalikom, petrezselyem, rozmaring Körethez: 2 bögre Rizs 4 bögre Víz Leírás Ha rizsről van szó, akkor valahogy mindig ez az étel jut először eszembe. Egyszerűen elkészíthető, és igazából elrontani sem lehet. Persze feltétel, hogy az ember szeresse a gombát. 🙂 Elkészítés A húst nagyobbacska csíkokra vágjuk. Ha otthoni fogyasztásra készítjük el, és szeretnénk megadni a módját, akkor persze lehet szeletelni is. Gombás-tejszínes hús knédlivel recept Takács Évi konyhájából - Receptneked.hu. Mivel én munkába vittem, így kényelmesebb volt a csíkokra vágott verzió, mert elég egy villa az elfogyasztásához. A húst sózzuk meg minden oldalán, és szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal (ez egy kicsit sznobságnak tűnhet, de ehhez a zacskós, őzölt változat túl finom, én jobban szeretem a nagyobb szemcséket).
A sózott, borsozott húst forgassuk bele a lisztbe, és 2-3 evőkanál olajon pirítsuk meg. Ezt egy jó nagy serpenyőben, vagy wokban csináljuk, így elég lesz egy edény. Ha a hús megpirult, akkor vegyük ki a serpenyőből egy tányérra. Vágjuk apróra a hagymát, és a gombát. A serpenyőben forrósítsunk fel egy kevés olajat, és dobjuk bele a hagymát és a gombát. Egy picit hagyjuk az egészet csak az olajon, hogy egy kis színt kapjon, de ne égjen meg a hagyma. Sózzuk, borsozzuk meg. A só hatására a gomba elkezdi kiengedni a nedvességét, ami annyira nem baj, majd elpárolog. Ezt a nedvességet fogjuk felhasználni arra, hogy a megpirított húst megpuhítsuk. Tegyük a gombához a húst, és néha megkevergetve hagyjuk, hogy a lé elpárologjon. Tejszínes gombás husqvarna. Ha a lé elpárolgott, de a hús még nem elég puha, akkor öntsünk még alá egy kis vizet, majd pároljuk tovább. Adjuk hozzá a gombás húshoz a bazsalikomot, petrezselymet, rozmaringot, és jól keverjük át. Szórjuk meg az egészet kb. egy teáskanál liszttel, és öntsük hozzá a tejszínt.
Scampis-pisztáciapesztós tészta Igazi dél-olasz tésztakülönlegesség Vegán carbonara Vegán változatban is nagyon finom. Cukkinis mac and cheese Megúszós verzió, hiszen a sütés kimarad! Tejszínes | Street Kitchen. Ricottás-bazsalikomos tagliatelle Brutál bazsalikomos, brutál krémes! Céklás-uborkás quinoasaláta buggyantott tojással Izgalomból ebben a receptben se lesz hiány! Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Egy frankó grillpartin a sültek szuper kísérője is lehet.
7 g Összesen 0 A vitamin (RAE): 12 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 31 micro Kolin: 54 mg Retinol - A vitamin: 12 micro β-karotin 3 micro Lut-zea 0 micro 20 dkg gomba (ebből a mennyiségből pörkölt, ehhez recept linkjét lásd az elkészítésnél) Elkészítés A gombapörkölt receptjét lásd itt. A gombapörköltet felöntjük a tejszínnel, majd liszttel besűrítjük. A kiklopfolt húst barnára sütjük. Rizst főzünk ki hozzá, majd rakunk belőle egy tányérra, mellé/fölé rakjuk a húst, merünk rá a tejszínes gombapörköltből, és tálaljuk. Sütés ideje: 15 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 58 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 8 Össznézettség: 27609 Feltöltés dátuma: 2012. december 21. Tejszínes gombás hús. Ezzel a recepttel két kedvencemet próbáltam meg vegyíteni: a tejfölös csirkemellet a gombapörkölttel. Igaz, itt a tejföl és a csirkemell helyett tejszínt és disznóhúst használtam.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 6% Fehérje 48% Szénhidrát 16% Zsír 164 kcal 99 kcal 12 kcal 161 kcal 152 kcal 1 kcal 0 kcal Összesen 589 Kcal 981 kcal 594 kcal 69 kcal 968 kcal 910 kcal 3 kcal 3525 97 kcal 59 kcal 7 kcal 96 kcal 90 kcal 349 30% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 10. 3 g Összesen 27. Diós csodasüti receptek fb csoport. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 60 mg Ásványi anyagok Összesen 722. 8 g Cink 1 mg Szelén 20 mg Kálcium 160 mg Vas 2 mg Magnézium 55 mg Foszfor 285 mg Nátrium 199 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 79. 5 g Cukor 44 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 48. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 75 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 42 micro Kolin: 47 mg Retinol - A vitamin: 73 micro α-karotin 0 micro β-karotin 16 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 52 micro Összesen 62.
Én alapnak a 175gr-os tejfölt veszem. Így vagy egy nagy dobozos vagy a két kis dobozosból készítem. kicsit még dob rajta, a citromot reszelsz bele. Mi szeretjük úgy is ha ketté van vágva és fincsi lekvárral megkenve. 2011-01-06 07:44:36 Szia Kedves Tothf! Köszönöm a gyors segítséget! :) Üdv: Dina Lilla777 2011-02-21 22:06:48 Kedves Laura! Tegnap megsütöttem a sütit. kezd? háziasszonyként igazi sikerélményhez juttatott. Amikor kih? lt, kettévágtuk és csipkelekvárral kentük meg. A férjemnek nagyon ízlett. Köszönöm a receptet!! Apropó: M? ködik mákkal is a recept? 2011-03-12 18:27:16 Én még nem próbáltam, mivel a család annyira nem mákpárti:), de sztem azzal is ugyanolyan finom lehet. Diós csodasüti receptek magyarul. :) 2011-03-18 16:13:19 I like your blog, and also like the article, and thank you for provide me so much information:)) 2011-07-21 12:10:55 Szia Laura! Már többször megsütöttem, nagyon finom, és gyorsan elkészül. Már készült mandulával és törökmogyoróval is. Köszönöm a receptet. :-) Üdv: Dina 2011-12-01 14:35:04 Szia Laura!
lés után ment még bele pici vaj, végül egy 0, 5 l-es Hulalát is felvertem, aminek a felét a kih? lt krémbe kevertem, ez került a kész sütire, majd ezután rá a többi tejszín!!!!! Eszméletlen finom lett és ez nem az én számat hagyta el!!!! Kekszes, diós, barackos, csokis csodasüti • HeaveNuts. De természetesen mindez nem sikerülhetett volna a szuper alaprecept nélkül!!! Köszönjük szépen!! Lenne viszont egy kérdésem: vajon csak dióval, liszt nélkül elkészítve is ilyen jól sikerülne??? :) 1 2 ›