Nem is gondoltam volna, hogy ilyen jól illik hozzá, de nagyon jó választás volt. Kálium tartalma miatt a szívműködésre is van pozitív hatása. C vitamin forrás, emellett kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink, réz és szelén is van benne. A cékla lúgosít, antioxidáns hatású. Céklasaláta nyersen. Rákmegelőző étrend egyik alap zöldsége. hozzávalók: 2 kg cékla 9 dl hígított ecet eszencia ( 1 dl alma vagy borcet + 8 dl víz) 30 g só 5 g köménymag 5 g torma Elkészítése: A nyers céklát nagyon alaposan megmossuk, majd bő vízben, hogy ellepje, feltesszük főengén sózzuk és fedő alatt puhára főzzük. Azonban vigyázzuk arra ne főjön szét, kellően legyen puha a cékla, azonban ne legyen túl puha. Ez utóbbi esetben keveréskor összetörik, kevésbé mutatós, gusztusos lesz. A megfőtt céklát leszűrjük majd az edényre visszatéve a fedőt még pár percig hagyjuk állni a főtt céklákat a saját gőzükben. Még melegen meghámozzuk a céklát a baby cékla esetében hagyhatjuk egészben, a normál cékla esetében karikázzuk fel, de ne túl vastagra, ám ne is vékonyra, nagyon mutatós ha recés késsel dolgozunk.
Ilyenkor érdemes mindenféle gyökérzöldséget fogyasztani, mint például a répa és a cékla. Utóbbi nagyon jó vasforrás, így annak, aki vashiánnyal küzd, kifejezetten ajánlott. Ezen kívül A- és C-vitamin és magnézium is van benne, továbbá a fogyasztása segíti a máj működését és a méregtelenítési folyamatokat, valamint javítja a vérkeringést. A salátát az egyik mostanában kedvencemmé vált öntetemmel tálaltam. Ez a kissé pikáns lilahagymás, magos mustárral megbolondított dresszing, még inkább feldobja ezt az ételt. Amúgy szívből ajánlom akár tojással és/vagy tonhallal készülő saláták mellé is, az elmúlt hetekben azokkal is nagyon jól szerepelt. Nyers cékla saláta – NincsMacera - Egészséges receptek képekkel. A mézes-citromos pirított diót pedig a körtés rukkolasalátából emeltem át, azzal a különbséggel, hogy most kakukkfű helyett, nagyobb szemű sóval forgattam össze. Maga a saláta abszolút húsmentes, és ha nem is vágytok rá, szerintem önmagában is megállja a helyét. Én viszont most köretként tálaltam, lazacot sütöttem mellé egy kevés sóval, borssal és citromhéjjal fűszerezve.
Kb. egy óra alatt sül puhára, a héját ezután könnyű leszedni. A hal elkészítése szintén pár percet vesz csak igénybe, szóval összességében egy elég gyors fogásról van szó. Könnyű ebéd vagy vacsora lehet belőle. Hozzávalók: (4 főre) Saláta: 4 kisebb cékla (~60 dkg) 4 kisebb répa (~40 dkg) 15 dkg feta sajt 30 g póréhagyma csíra (másmilyen is jó) 8 dkg dió 1 fej lilahagyma 1 ek + 1 tk citromlé 1 ek extra szűz olívaolaj 1 ek magos mustár 1 tk + ½ tk méz nagy szemű és finom só frissen őrölt bors Lazac: 50 dkg bőrös (pikkelymentes) lazacfilé (fejenként kb. 12-13 dkg filé) só és frissen őrölt bors ½ citrom héja 1 ek olívaolaj Elkészítés: A lilahagymát pucold meg, vágd félbe, majd vékonyan szeleteld fel. Tedd egy tálkába, amiben kényelmesen elfér, és önts rá egy evőkanálnyi citromlevet, forgasd össze, majd tedd félre, amíg elkészülsz a saláta többi részével. Nyers céklasaláta | Nosalty. A céklát és a répát hámozd meg, majd reszeld le (cékla miatt javaslom a kötény és a kesztyű használatát, nagyon megfogja az embert). Lehet különböző méretűre is, én nagyobb méretű sajtreszelőt használtam a répához, és még nagyobb lyukú szeletelőt a céklához.
A köménymagot egy kevés olajon egy serpenyőben meg kell pörkölni, amihez elég egy néhány pillanatra, mert hamar odaég. Majd egy mozsárba tesszük és a borssal együtt finomra őröljük. Az maradék olajon egy másik serpenyőben felmelegítjük és hozzáadjuk a felkockázott céklát, amit szintén pár percig folyamatos kevergetés mellett kell megpirítani. Addig megsózzuk és a borsos, köménymagos keveréket is rászórjuk, alaposan összeforgatjuk. A mézzel és a balzsamecettel tovább ízesítjük, további 2-3 percig pároljuk. Majd levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt újhagymával díszíthető, de ez utóbbi el is hagyható. A sült cékla sokak számára ízletesebb, mint a nyers, főleg, ha a különböző ízesítéseknek köszönhetően a cékla jellegzetes íze nem is érezhető. A cékla rendszeres fogyasztását érdemes a mindennapi étkezések közé beépíteni, mert egyrészt ez a zöldség szinte egész évben korlátlanul elérhető. Másrészt a cékla jótékony hatásai a szervezetre igazán kedvezően hatnak, mivel nagyon egészséges vitamindús zöldség, melynek az ásványi anyag tartalma nagyon gazdag.
Az öngyilkosságként lezárt ügy valójában bűncselekmény volt. Az egyetlen szemtanú azonban az eltűnt beszédképtelen öccse, aki csak korlátozottan képes kommunikálni, és nem akárkinek nyílik meg. Ráadásul főnökük is mind gyanakvóbban tekint a különc párosra. Elátkozott város (1996) Rendező: Nicolas Winding Refn Amikor Nicolas Winding Refn a filmiskolára jelentkezett, készített egy 5 perces kisfilmet egy balszerencsés drogdíler hétköznapjáról, és ebből lett a karrierjét beindító ún. Pusher-trilógia első része. Hősünk, Frank a világ legbénább dílere, aki inkább bulizik, és a balfék haverjával lóg – aki nem más, mint a fiatal Mads Mikkelsen -, mint dolgozik, és amikor végre nagyot szakíthatna, lecsap rá a rendőrség, és a nála lévő szajrét a tóba kell dobnia. Mozi és tv filmek skandináv krimikből. Innentől kezdve a drogot adó szerb gengszter adósa. Winding Refn arra törekedett a csakis kézikamerával felvett film elkészítése során, hogy minden dicsfény nélkül ábrázolja az alvilág sokszor teljesen esetleges működését.
Öccse egyedül neveli a kisfiát azt a látszatot keltve, hogy rendben van az élete, de kábítószerfüggőként képtelen ellátni a feladatát. A két testvér anyjuk halálakor találkozik újra, aki egy kisebb összeget hagy rájuk. A nem éppen krimi specialista Vinterberg Jonas T. Bengtsson regényét vitte a vászonra, méghozzá tökéletesen. Instant dohány (2010) Rendező: Daniel Espinosa Három férfi. Egy latino drogdíler, egy rebellis jugó bandafőnök és egy ambiciózus közgáz szakos vidéki svéd egyetemista – utóbbi az itt sztárrá váló Joel Kinnaman. Gazdagok akarnak lenni. Nagyon. Minél könnyebben és gyorsabban. Skandináv krimi sorozatok online. Amikor összehozza őket a véletlen, rádöbbennek, hogy van még egy közös céljuk: revánsot venni azon az emberen, aki így vagy úgy tönkretette az életüket. A Jens Lapidus regényéből készült filmnek - amiben olyan sok fegyver van, mint tíz másik északi filmben együtt - két, kevésbé sikeres, de nagyon izgalmas folytatása is készült, a rendező pedig később Hollywoodban csinált karriert. Babycall (2011) Rendező: Pal Sletaune Anna és 8 éves kisfia, Anders elmenekülnek Anders erőszakos apjától.
Ahogy a szerző összes regénye, ez a történet is egy svéd kisvárosban, Fjällbackában játszódik. Läckberg krimijeiben általában egy új lakos érkezik a kis tengerparti településre, vagy éppen valóság show-t forgatnak, a lényeg, hogy egy külső hatás miatt a város rendje és békéje mindig felborul. A négyéves Linnea eltűnése egy fjällbackai tanyáról mindenkiben fájdalmas emlékeket idéz fel. Harminc évvel ezelőtt ugyanis épp ezen a helyen veszett nyoma egy másik kislánynak, akit később holtan találtak. A meggyilkolásával két tizenhárom éves lányt vádoltak, de mivel kiskorúak voltak, megúszták a börtönbüntetést. Csupán véletlen, hogy Linnea pont akkor tűnt el, amikor egyikük, az azóta világhírűvé vált Marie Wall színésznő visszatért a városba, hogy filmet forgasson? Noha Patrik Hedström valószínűtlennek véli, a nyomozócsoport elkezdi kivizsgálni, lehet-e összefüggés a két eset között. Skandináv krimi sorozatok film. Ebben segítségükre van a Lackberg-könyvek állandó főszereplője Erica Falck aki régóta dolgozik a harminc évvel ezelőtti bűntényről szóló könyvén és a kötetek alatt a férjévé, illetve gyerekei apjává avanzsált Patrik.