Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Desszertek, Piték, Torták 12595 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 12, 5 dkg mascarpone 2 tojás fehérje 4-5 evőkanál meggylekvár Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A lisztet, a porcukrot és a vajat késes robotgépbe tesszük majd összedolgozzuk, hogy morzsalékos legyen. Hozzáadjuk a tojás sárgáját és összegyúrjuk. Ha nem áll össze a tészta egy evőkanál hideg vizet adunk hozzá. Gesztenyés-meggyes mentes torta - Kifőztük. Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük. A krémhez a gesztenyemasszát összetörjük, majd a mascarponeval és a tojás sárgájával összedolgozzuk. (Én nem tettem bele cukrot, mert túl édes volt a gesztenyemassza. ) A tojások fehérjét habbá verjük és a gesztenyés krémhez keverjük. A tésztát kivesszük a hűtőből és elfelezzük. Az egyik felét kör alakúra nyújtjuk és kibéleljük vele a kivajazott 31 cm átmérőjű piteformát.
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához, kb 8 -10 szelethez: Piskóta: 3 db közepes méretű (M-es) tojás 50 g rizsliszt 10 g cukrozatlan gluténmentes kakaópor 30 g édesítőszer (1:4 DW) 4 g sütőpor Gesztenyekrém: 125 g cukrozatlan gesztenyemassza 20 g édesítőszer (1:4 DW) 200 ml Meggle Creme Patisserie Decor – növényi tejszín-alternatíva még kb 10 szem magozott meggy Elkészítés: A tojásokat alaposan megmossuk, majd kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. Folyamatos keverés mellett a többi alapanyagot is hozzáadjuk. Egy margarinnal kikent csatos formába tesszük (érdemes az aljára aljára sütőpapírt tenni), 180 °C fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük légkeverésen. Meggyes gesztenyés torta. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. Közben a tejszínt felverjük az édesítővel kemény habot verjünk A felvert habba beletesszük a villával áttört gesztenyemasszát, és nagyon kemény habot készítünk. a felvert habhoz keverjük a gesztenyepürét Ha kihűlt a piskóta, kettészeljük, majd megkenjük a habbal, meggy szemeket teszünk bele, ismét egy kis hab, rátesszük a piskóta tetejét, majd a maradék habbal beborítjuk.
Mindig mosolygó Csoda Adélunk két éves lett. Macis tortát szeretett volna, el is készítettük Jázminnal. Ezt a tortát egyszer már elkészítettük Anna első szülinapjára, de akkor még nem étkeztünk tojás és tejmentesen, így csak gluténmentes volt az a torta 2018-ban. Most kihívás volt tojás nélkül piskótát sütni, de azért sikerült. 🙂 Nyilván, aki nem így étkezik, neki lehet egy kis szokatlan ízvilág, de alapjában véve nem lett rossz a piskóta sem. Piskóta: Bake Free piskótalisztet használtunk, a zacskón lévő recept alapján készítettünk el 2 tortalapot! Ezt a kettő lapot feleztük, így lett 4 lapunk. 3 lap a torta lett, egy lapból pedig a füleket vágtuk ki. (pohár segítségével 3 kört szaggattunk és azokat is feleztük) Krém: Két krém készült. Gesztenyés-meggyes gluténmentes torta - Rendeld meg online!. Először is 4 dl tejmentes tejszínhabot keményre vertünk. Gesztenyés réteg: 2 csomag gesztenyemasszát összetörtünk és elkevertük egy kis adag felvert tejszínhabbal. (Gyakorlatilag olyan lett ez a réteg, mint egy gesztenyepüré. Látni fogjátok mennyi hab elég bele) M eggyes réteg: Egy üveges meggyet lecsepegtettünk és a levével megfőztünk hagyományos módon egy vaníliás pudingot.
A tűzről leveszem, 1 kk őrölt fahéjjal és meggylikőrrel ízesítem. Félreteszem hűlni. A gesztenyemasszát villával összetöröm, ha szükséges a porcukrot és a vaníliát hozzákeverem. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem, majd több lépésben a gesztenyemasszába forgatom. 3 db lapzselatint 5 percig áztatom hideg vízben, majd kifacsarom, és 4-5 ek vízben felmelegítem addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Langyosra hűtöm, majd a gesztenyekrémbe keverem. A piskótát éles késsel 3 lapra vágom. A kapcsos tortaforma oldalát egy vékony sütőpapírcsíkkal kibélelem. Meggyes-gesztenyés torta. Az aljába helyezem az alsó piskóta lapot. Rákenem a meggyes töltelék felét és megszórom a reszelt csoki felével. Erre kenem a gesztenyekrém 1/3-át. Következik a középső piskótalap, majd a maradék meggyes krém, a csokireszelék, és a gesztenyekrém fele. Az egészet betakarom a felső piskótalappal, és rákenem a maradék gesztenyekrémet. Ez nekem teljesen kitöltötte a tortaformámat. Egy éjszakára a hűtőbe tettem, hogy összeérjenek az ízek, no meg, hogy jól lehűljön.
6320 Ft – 13040 Ft A Gesztenyés-meggyes gluténmentes torta igazi őszi kedvenc, de nálunk minden évszakban megtalálható, mert vásárlóink imádják. Különlegességünket a könnyű gesztenyehab és a finoman savanykás 100% gyümölcstartalmú meggyzselé teszi igazán egyedivé. A glutént tartalmazó gabona hozzáadása nélkül készült tortánk tetejét csoki ganache borítja, ami harmonikus egységgé varázsolja a mennyei ízélményt. Rendeld meg most webshopunkban a gluténmentes és finom gesztenyés – meggyes tortát pár kattintással! A MÁK Cukrászdában a gesztenye meggy torta szeletben is kapható! Meggyes gesztenyés torta 50. A gluténmentes gesztenyés meggyes tortánk mentes jellemzői: Gluténmentes (glutént tartalmazó gabona hozzáadása nélkül készült) Leírás További információk Vélemények (0) A guténmentes torta részletes leírása, összetevők, allergén információk Mitől mentes a gesztenyés-meggyes gluténmentes tortánk: Gluténmentes / Glutént tartalmazó gabona hozzáadása nélkül készül A torta piskótája minőségi gesztenyeliszttel készül, így a gluténérzékenyek is bátran választhatják ezt az édességet.
Hozzávalók a piskótához: ( 22 cm-es kapcsos tortaformához) 4 tojás, 12 dkg cukor vagy édesítőszer, 8 dkg liszt, 6 dkg keményítő, 1 csom vaníliás cukor, Elkészítése: Egy 22 cm-es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt szorítok, majd kívülről a fölösleget levágom. A sütőt 180 °C-ra előmelegítem. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliával habosra keverem elektromos habverővel. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem. Ezt a habot a tojássárgájás masszába keverem egy keverőlapáttal. Sosem géppel! Az összekevert lisztes keményítőt a habos krémbe szitálom, és kézi keverőlapáttal beleforgatom. A tésztát az előkészített tortaformába simítom, és középső sínen 20-25 perc alatt készre sütöm. Az első 15 percbe semmiképp nem szabad a sütő ajtaját kinyitni, mart a piskóta könnyen összeeshet. Meggyes gesztenyés torta al. 15-20 perc után elvégzem a tűpróbát, Szükség esetén tovább sütöm még pár percig, illetve a tetejére sütőpapírt borítok. ha barnulni kezdene. A kész piskótát miután kiveszem a sütőből, a formában hagyom hűlni 10 percig.
vaníliaesszencia A krémhez: 150g kókuszzsír 300 ml növényi tej 200 ml kókuszkrém 1/4 kk. stevia por 1 rúd vanília 2 kk. vaníliakivonat 2 ek. Nóri Mindenmentes Piskóta — Mindenmentes Marcipán Süti | Nosalty. (20g) keményítő (én tápióka keményítőt használtam, de mással is működhet) 1 pohár erős kávé (lehet koffeinmentes is) kakaó- vagy karobpor a szóráshoz A recept elkészítési módját a cikk szerzőjének, Andrási Nórának (Nóri mindenmentes konyhája) a blogján olvashatjátok. Kapcsolódó receptek/cikkek: Allergénmentes cikk- és receptsorozatunk (mindenmentes receptekkel) Cukormentes (liszt- és tejmentes) sütemény A 100fok mentora a Makifood Főzőiskola. A Főzőiskola május 26-ai Diabetes konyha kurzusára még van pár hely! Tervezett menü: Nyolckincs leves Sárga zöldségcurry rizzsel Serpenyős tofu földimogyoróval Szong nővér halas tésztája Laskagomba fokhagymamártással
Rizstej, szójatej, kölestej vagy hajdinatej készítése ma már megoldható otthon is, egy nagyon praktikus kis készülékkel. Én a Vegital növényi tejkészítőt használom erre a célra. Rengeteg recept is van a cég weboldalán, amelyek alapján ízletesebbnél ízletesebb tejek, levesek készíthetőek. Csak ajánlani tudom mindenkinek, praktikus, megbízható és hamar megtérül az ára a rendszeres használatával.
Kattintsd a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fület, mert csak így jutnak el hozzád a friss tartalmak. Az Instagramon gabojszagyepes néven találsz meg.
Számos előnye miatt követőtábora valószínűleg egyre csak gyarapodni fog. Kitisztul a bőr A méreganyagok felhalmozódása a szervezetben összefüggésben áll a sok cukros, lisztes, adalékanyagos étel fogyasztásával.