Már 6, 378 recept a Kifőztükön Csirkemell Budapest módra Hozzávalók 4 személyre 50 dkg szeletelt csirkemellfilé 25 dkg csirkemáj 25 dkg szeletelt csiperkegomba 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 1 zöldpaprika 1 dl paradicsompüré 1 teáskanál őrölt pirospaprika 5 dl víz vagy alaplé 1 vöröshagyma só őrölt bors vaj A megtisztított hagymát felkockázzuk és 1 evőkanál vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a gombát és pár percig pirítjuk, majd rádobjuk a megmosott, megtisztított, nagyobb darabokra vágott májat, és ezzel is pirítjuk néhány percig. Csirkemell budapest modra . Belekeverjük a megmosott, felkockázott zöldpaprikát, megszórjuk a pirospaprikával, beletesszük a borsót, felöntjük a vízzel, hozzákeverjük a paradicsompürét, és addig főzzük, amíg minden meg nem puhul. A húst megmossuk, kevés vajon mindkét oldalát pirosra sütjük, sózzuk, borsozzuk, és a raguval, tetszőleges körettel tálaljuk. A Chef gombáról további infóért katt IDE.
2022. 07. 11. Hétfő 2022. 12. Kedd 2022. 13. Szerda 2022. 14. Csütörtök 2022. 15. Péntek 2022. 16. Szombat 2022. 17.
Vasárnap
Van az úgy, hogy nem kísérletezem, hanem hozzányúlok egy hagyományos recepthez, mert nagyon kedvelem. Ez is egy ilyen étel. Alapjáraton bélszínérmék kisérő raguja. Most önálló ételként került a vasárnapi asztalunkra. A húsos szalonnát egy kanálnyi kacsazsírban pirosra sütöttem, majd megfonnyasztottam egy tetemes mennyiségű hagymát. Szeretem, ha színek is uralják az ételt, nemcsak az ízek, ezért belekockáztam egy piros és egy zöld kaliforniai paprikát is. Csirkemell budapest módra 2020. Végül egy marék zöldborsó zárta a sort. A pirospaprika és a majoranna elengedhetetlen ebbe az ételbe, ezért jó alaposan megszórtam a ragut. Sóztam, borsoztam és hagytam őket megpuhulni. Egy másik serpenyőben kacsazsírt hevítettem és közepesen forró lapon megpirítottam a csirkemájakat. Sóztam, borsoztam. Egy tálaló edénybe kiszedtem a ragut, ráhalmoztam a kisült májakat és tálalásig a meleg sütőben várta, míg a krumplipürét elkészítettem. A krumpipüréhez megfőztem a kockára vágott krumplit és még jó forrón vajjal habosra kevertem. Picit utána sóztam, szerecsendióval fűszereztem.
Sütőpapírral együtt feltekertem, majd hagytam kicsit kihűlni. Megkentem a hűtőben kucorgó mascarponés krémmel, ami még egy korábbi tortából maradt. Kicsit túlterveztem. Ebben a receptben találjátok. Könnyű, gluténmentes piskótatekercs lett belőle. Próbáljátok ki! Jó étvágyat kívánok! Találkozzunk jövő héten is a Cukormentes övezetben!
Henri Matisse: Fekvő odaliszk magnóliákkal, Christie's, New York, május 8., 80, 7 millió dollár Ezzel az eddig a Rockefeller Gyűjteményben őrzött 1923-as festményével a francia festő is új életmű-rekordot állított fel. Bortnyik Sándor (1893 - 1976) - híres magyar festő, grafikus. Constantin Brancusi: Elegáns fiatal lány (Nancy Cunard portréja), Christie's, New York, május 15., 71 millió dollár Ha korábban szobor is bejutott a TOP 10-be, az rendszerint Giacometti vagy Modigliani alkotása volt; Brancusi ezzel a bronzával egy csapásra a második legdrágább szobrász lett, ennél az összegnél eddig csak Alberto Giacometti három művéért fizettek többet. Willem de Kooning: Nő, mint táj, Christie's, New York, november 13., 68, 9 millió dollár De Kooning az a művész, akinek a private sales keretében legjobb áron értékesített munkája nagyságrendekkel haladja meg aukciós eredményeit. Bár ez a festménye most árverési rekordot ért el, az ár még mindig messze elmarad attól a közel 300 millió dollártól, amit Kenneth C. Griffin három éve az Interchange című munkájáért fizetett.
A Nudelman Numismatica & Fine Arts a vásár alkalmából egy 45 művet magában foglaló katalógust is megjelentet, melyek jelentős része megtekinthető lesz a standjukon. A klasszikus modern anyag fénypontja Korniss Dezső Szentendrei csendélet IV. (Befejezetlen csendélet) című festménye, valamint Bálint Endre párizsi korszakában festett két remekműve, a Honvágy és a Séta a temetőben. A Neves Kor-Társ Galéria standján kiállít többek között – a zenei színpadokon évtizedekkel ezelőtt Beri Aryként ismertté vált – Berencsi Attila festőművész vagy éppen Boros Attila festőművész állít ki. A Nemes Galéria a 19-20. századi magyar festmények, grafikák és szobrok közül hoz válogatást a vásárra. Az ART•V22 lakásgaléria két évtizedes szakmai tapasztalatra építve jelenik meg a vásáron, standján a Bombayban, Új-Delhiben és Miamiban kiállító Seres László kortárs alkotó munkái láthatók. Csodás magyar művészek képei kerülnek kalapács alá: repkednek a milliók. Kiállít továbbá a galériák között a BÁV Aukciósház, a Freyler ART Gallery, az Inda Gallery, a Suri Art Gallery, a Viltin Galéria és a November Galéria is.
A kétnapos aukció forgalma megközelítette az 1, 3 milliárd forintot.
Segítség a kereséshez Amennyiben az adott szó különböző formákban is előfordulhat * - tetszőleges karakter kerülhet a csillag helyére. Pl. András* keresés megtalálja az "andrásnak", "andrással", "andrásékhoz" találatokat.? - pontosan nulla vagy egy karaktert helyettesít. Pl. utc? a keresés megtalálja az "utca", "utcza" találatokat.! - pontosan egy karaktert helyettesít. Pl. utc! a keresés megtalálja az "utcza"-t, de nem az "utca"-t. Amennyiben összefűzne több keresési feltételt. AND - csak azokat a találatokat adja vissza, amiben mindkét feltétel szerepel. Pl. Petőfi AND Sándor keresés azon találatokat adja vissza csak, amikben szerepel mind a Petőfi, mind a Sándor kifejezés. OR - azon találatokat adja vissza, amiben legalább az egyik feltétel szerepel. Pl. Petőfi OR Kossuth keresés azon találatokat adja vissza, amikben szerepel vagy a Petőfi vagy a Kossuth vagy mindkét kifejezés. NOT - csak azokat a találatokat adja vissza, amiben egyedül a NOT előtti feltétel szerepel. Bortnyik Sándor Festményei. Pl. Petőfi NOT Sándor keresés azon találatokat adja vissza csak, amikben szerepel a Petőfi, de nem szerepel a Sándor kifejezés.