A törvény erejénél fogva védelem alá került további víznyelők pontos számának és aktuális állapotának egységes szempontok szerinti felmérése jelenleg is folyamatban van. I-10. sz. víznyelő (Fotó: Kocsis Ákos)
Mint kiderült, az egykori vízszabályozások, bár számos szempontból még ma is rendkívül hasznosak, természetvédelmi kihívást jelentenek a szakembereknek. 2015 magyar érettségi Gluténmentes pizzéria lyekre Neked is szükséged lehet! - Villám Műszaki Vizsga Tiffany lámpa ár Old spice izzadásgátló Magyarországon Szent péter székesegyház A Víz Keretirányelv (VKI) alapján felmérésre került a hazai víztestek (tavak és vízfolyások) állapota, amelyek jó ökológiai állapotát/potenciálját és jó kémiai állapotát 2015-ig szükséges elérni. Víznyelők - A magyar állami természetvédelem hivatalos honlapja. A tervezett műveletek - különösen azok, amelyek a szennyezés csökkentését célozzák - e cél elérését szolgálják, kiemelten kezelve az országos jelentőségű érzékeny víztestekre (Balaton, Kis-Balaton, Velencei-tó, Fertő-tó, Tisza-tó, Felső-Duna, Szigetköz hullámtéri és mentett oldali vízpótlás, Ráckevei-Soroksári Duna-ág) irányuló fejlesztéseket. A Felső-Dunán a feladat a szigetközi területen a hullámtéri és mentett oldali vízpótlás megvalósítása, hatékony belvízmentesítés, a mellékágrendszerek rehabilitációja, a Mosoni Duna vízszint rehabilitációja és ökológiai potenciáljának javítása mellett a Lajta árvízvédelmi rendszerének és ökológiai folyosójának fejlesztése.
Ezek a földtörténeti középkorban keletkezett meszes tengeri üledékek - mészkövek, dolomitok - a törések, a szénsavas víz oldó hatása által a karsztosodási folyamat során tágított hasadékok és üregek mentén igen jól vezethetik a vizet. Vizet mindenkinek! – 2019-ben ez a víz világnapjának a mottója. A szokásokhoz hűen a program célja ezúttal is az, hogy felhívja a figyelmet az édesvízkészletek, a kulcsfontosságú vizesélőhelyek és a tiszta ivóvíz védelmére. Vizek védelme magyarországon árakkal. Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója az M1 Kék bolygó című műsorában beszélt arról, hogy mennyire fontos a vizesélőhelyek védelme a Duna, valamint az összes magyarországi természetes víz esetében. Szakértői becslések szerint az elmúlt száz évben, főként az emberi tevékenységek következtében, az európai vizesélőhelyek mintegy kétharmada elpusztult – erről korábban itt írtunk bővebben. Tovatűnő tavak Fotó: Pixabay Drasztikusan csökkent a vízzel borított területek nagysága "Magyarországon a folyószabályozások előtt több mint 21 ezer négyzetkilométer vizesélőhelyünk, víz borította területünk volt, mára 637 négyzetkilométer maradt" – mondta Sipos Katalin.
Az almás sütemény alapötlete Gordon Ramsaytől származik, de az eredeti omlós tésztát az egyszerűség kedvéért levelesre cseréltük. Mivel teljesen spontán jött a gondolat, hogy sütök valamit, csak a fagyasztóban lapuló leveles tészta jöhetett szóba, szerencsére hamar felengedett, így csak nyújtani meg "tölteni" kellett. Ezek a műveletek is annyira egyszerűek, hogy egy óvodás gyerek meg tudja csinálni, úgyhogy bátran ajánlom kipróbálásra konyhai antitalentumoknak is. A töltésre kétféle verziót is írok, az egyik tényleg pofonegyszerű, a másikhoz a tűzhelyet is be kell kapcsolni, de azért ez nem olyan nagy kaland, ráadásul megéri, mert a metró aluljárókban kapható hasonló édes sütemények a mellékutcában sincsenek mellette. Recept Egy csomag (fagyasztott) leveles tészta A töltelékhez 2-3 db alma 2-3 evőkanál birslekvár, vagy 2-3 db alma cukor egy darabka fahéj 2-3 szem szegfűszeg őrölt fahéj Ha van birslekvárunk, akkor örülünk, ha nincs, elkészítjük az almapépet. Ehhez 2-3 db almát meghámozunk, feldarabolunk, egykét evőkanál cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel - annyi vízben amennyi ellepi - puhára főzzük.
Ezt a könnyű, epres-almás lepényt akár bármilyen más, tetszésed szerinti gyümölcsből elkészítheted. Az édes töltelékhez nagyon jól megy a mézes, krémsajtos alap. Jó minőségű, könnyen kezelhető sajtkrémet válassz hozzá. Epres-almás lepény Hozzávalók 6 szelethez 12. 5 dkg krémsajt 10 dkg eper 3 evőkanál méz 1 nagy alma 1 csomag leveles tészta Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az epret mosd meg alaposan, vágd le a leveleit, a gyümölcsöt karikázd fel. Az almát hámozd meg, a csutkáját vágd ki, és szeld vékony cikkekre. A krémsajtot dolgozd össze a mézzel. A leveles tésztát, ha szükséges, olvaszd ki, nyújtsd téglalap alakúra, és helyezd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Oszd el rajta a krémsajtos keveréket úgy, hogy a széleit egy centire hagyd üresen, és soronként felváltva fedd be az eperrel és az almával. A szabadon hagyott széleket hajtsd fel, majd az egészet told 180 fokos sütőbe húsz percre. Ha már szépen megpirult a tészta, vedd ki a sütőből, hagyd egy kicsit hűlni, és csak utána szeleteld.
Hasonló elven akár sós ételt is készíthetsz: ebben a receptben krumpliszeletek sülnek a leveles tészta tetején.
Leveles tésztát rengeteg féle képen lehet felhasználni. A hétvégén megszületett egy formabontóan új almás pite mégpedig leveles tésztából, rúd formájában. Az íz ugyan az, csak egyszerűbb az elkészítése. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 tojás 30-40 dkg alma 15 dkg cukor 2-3 evőkanál fahéj Elkészítés: Először készítsük el a tölteléket. Ehhez az almát reszeljük le és tegyük hozzá a cukrot valamint a fahéjat. Hagyjuk kicsit állni, hogy jól kiengedje magából a levet. Ezt követően a leveles tésztát nyújtsuk ki, majd egy-egy sorban a kifacsart tölteléket tegyük rá és hajtsuk rá a tésztát. Így fogunk kapni egy rudat. A tojással kenjünk be a tetejét. 180 fokos sütőben, körülbelül 20 perig sütjük. Melegen vagy hidegen, porcukorral megszórva tálaljuk. Egyszerű és hamar kész van.
Ha kész, jó alaposan lecsepegtetjük, a fűszereket kiszedjük, a gyümölcsöt pedig botmixerrel pürévé keverjük, majd teljesen kihűtjük. A sütemény elkészítéséhez a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Közben a leveles tésztát lisztezett munkafelületen akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsi, amiben sütni kívánjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Minden oldalát kb. 2 centivel felhajtjuk, így a tészta szélei dupla vastagok lesznek, úgy néznek ki, mint egy képkeret. A tészta közepét megkenjük a birslekvárral vagy a kihűtött almapéppel, majd az egész felületet vékonyra szeletelt, de meg nem hámozott almával kirakjuk. (Az almát megszórhatjuk egy evőkanál fahéjas cukorral is sütés előtt, ez kicsit karamellizálja). A süteményt az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Melegen a legfinomabb, de hidegen sem megvetendő. A recept A Zsuzsi főz! című blog szerzőjét dícséri.
Habzsákba töltjük és egy csillag alakú díszítő fejet használva (kb. Ø 8 mm) az elősütött tésztanégyzetekre, a sült alma köré nyomjuk. A süteményt a sütő középső részébe toljuk és továbbsütjük. 10-12 perc A habtejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, végül a fahéjat is hozzákeverjük. A süteményt langyosan tálaljuk és a tejszínnel kínáljuk. A receptet körtével is elkészíthetjük, csak figyeljünk rá, hogy ebben az esetben téglalapokat vágjunk a tésztából.