Várandósoknak nem ajánlják a májfogyasztást: lisztéria-veszélyforrás (a lisztéria baktérium át tud jutni a méhlepényen, korai terhességnél vetélést is okozhat), és a túl sok A-vitamin sem jó a magzatnak. Egyelőre megbecsülni sem lehet, hogy mennyi lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldséget kellett visszahívni - mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóságának igazgatóhelyettese hétfő reggel az M1 aktuális csatornán. Nagy Attila szerint a gyártó Greenyard vállalat magyarországi készlete önmagában több ezer tonna volt. Ebből kaptak a nagy áruházláncok, amelyek már visszahívták a zöldségeket. Elmondta azt is, a fagyasztott zöldségeknél nagyon fontos, hogy a hőkezelési útmutatót betartsák a fogyasztók, ha ezt megtették, akkor nincs ok az aggodalomra. A lisztéria hasmenéssel, lázzal járó influenzaszerű tüneteket okoz általában a fertőzött termék elfogyasztása után egy, vagy maximum tíz nappal. Ugyanakkor hosszabb lappangási idő is elfordul, s ilyenkor 70-80 napig nem okoz tüneteket - tette hozzá.
Várandósoknak nem ajánlják a májfogyasztást: lisztéria-veszélyforrás (a lisztéria baktérium át tud jutni a méhlepényen, korai terhességnél vetélést is okozhat), és a túl sok A-vitamin sem jó a magzatnak. De több szakorvos arra int, hogy nem kell rémisztgetni a kismamákat, akik nyugodtan fogyasszanak májat, csak mértékkel. S ha már a babáknál tartunk: hozzátáplálás idején a 9-10 hónapos gyermekek főzelékébe friss májat heti egyszer keverhetünk. Elkészítése Fontos, hogy a májat megfelelően előkészítsük, megtisztítsuk. A májat hideg vízben megmossuk, lecsepegtetjük, ezután lefejtjük a vékony külső hártyát róla, kivágjuk az esetleg véraláfutásos, zöldes epés vagy nagyobb eres részeket. A tisztítás után leöblítjük, és szárazra töröljük. Nem igaz, hogy sót csak a tálaláskor szabad a májhoz adni, mert különben megkeményedik. Nyugodtan megsózhatjuk sütéskor. A megfejtés az, hogy nagyon hamar elkészül, s ha egy picit is tovább sütjük, máris megkeményedik. Tehát nem a sótartóval, hanem a serpenyővel kell vigyázni!
© AFP Akkor miért zárták le mégis az üzemet? Mert kiderült, hogy Baján egy rendkívül agresszív fajta tenyészik – megbetegedést okozó baktérium pedig természetesen nem lehet jelen egy élelmiszerüzemben. Az üzemet március óta vizsgálják – akkor a Nébih egy figyelmeztetést is kiadott a fagyasztott zöldségekkel kapcsolatban –, termék pedig idén nem került ki a gyárból. A Nébih egyébként más fagyasztóüzemeket is ellenőrzött az elmúlt időszakban, máshol nem találtak fertőzést. Mit kell tenni a fagyasztott zöldségekkel? Ami a csomagolásra rá van írva: megfőzni, méghozzá úgy, hogy a termék maghőmérséklete legalább két percig elérje a 75 fokot. Ez 2-3 perces forralást jelenthet – még akkor is érdemes így tenni, ha salátába szánjuk a zöldségeket. Nem elég leforrázni, a nyersen turmixolást pedig felejtsük el. Más élelmiszerrel is baj lehet? Minden olyan élelmiszerrel, amely hűtést igényel, különösen, ha öt napon túl tároljuk. Például: Készételek, Nyers tej és abból készült élelmiszerek, Lágy sajtok (például feta, brie, camembert, kéksajtok), Nyers húst tartalmazó ételek, húskészítmények (például virsli, párizsi), Nyers és füstölt halak, Nyers zöldségek, És a nyers süteménytésztákat se kóstolgassuk – mondjuk utóbbit a szalmonella miatt veszélyes tojás miatt sem.
Akkor is így járjunk el, ha salátaként ennénk meg a zöldséget. Nem elég leforrázni, nyersen pedig tilos fogyasztani. Minden olyan élelmiszer okozhat bajt, ami hűtést igényel és 5 napon túl tároljuk. Azaz vigyázzunk a készételekkel, lágy sajtokkal, nyers és füstölt halakkal, nyers zöldségekkel, nyers tojással, nyers húsokkal (pl. virsli), nyers süteménytésztával is. Azoknál az élelmiszereknél, amelyeket nem hőkezelünk, fokozottan figyeljünk a tárolásra: a fertőzés ugyanis egyik élelmiszerről a másikra terjedhet. Ezeket az élelmiszereket zárjuk el a többitől. A tárolás egyébként is fontos: az ételmaradékokat hűtsük le, és irány a hűtőszekrény. Ne hagyjuk, hogy levet eresszenek az élelmiszerek, a készételeket különítsük el egymástól, a fagyasztott élelmiszereket a hűtőben hagyjuk kiengedni, ne szobahőmérsékleten. Soha ne fagyasszuk vissza a már felengedett ételt. A hűtőben maximum 2-3 napig maradjon étel, ha pedig maradékot akarunk megenni, azt előtte forraljuk fel. A lisztéria még 5 fok felett is el tud szaporodni, ezért azt ajánlják, hogy legfeljebb 4 fok legyen a hűtőben.
A betegség ellen létezik védőoltás is, de megelőzését az ételek készítése, elfogyasztása előtti alapos kézmosással segíthetjük. A gyakran egyszerű gyomorhurutként kezelt, gyomorgörcsöket, heves hasmenést, hányást okozó norovírusok egy-két napig okoznak panaszokat, míg a csirkehúsokban előforduló Campylobacter nevű korokozó akár véres hasmenést is előidézhet. A felsoroltak mellett a tenger gyümölcseivel is bánjunk óvatosan, alapos átsütés nélkül a szervezetbe jutva szintén fertőzések forrásai lehetnek. Alapszabályok Alapvető, de sokszor mégsem fordítunk rá kellő időt, figyelmet: mossunk kezet, mielőtt a konyhába lépünk, akár főzés, sütés, vagy étkezés céljából tesszük. A zöldségeket, gyümölcsöket felhasználás előtt alaposan mossuk és szárítsuk meg, fogyasztásig tároljuk hűtőben, elkülönítve a több élelmiszertől. A spenót, saláta, káposzta és egyéb zöldségek külső leveleit távolítsuk el, a többi, felhasználásra szánt levelet külön-külön, egyesével mossuk le. A főzés szintén segíthet a fertőzések megelőzésében, magas hőmérsékleten a legtöbb kórokozó elpusztul.
Gyomorrontás, hasfájás, hasmenés, hányás - a gyomor- és bélrendszeri fertőzések tünetei sokszor a higiéniás szabályok betartásával megelőzhetőek lennének. Mit tegyünk, hogy a nyári melegben az étkezések kellemetlen mellékhatásait elkerüljük? Az ételmérgezéssel összefüggésben elsőként a tojásra, a tejtermékekre, vagy húsokra gondolunk, pedig a zöldség-, vagy gyümölcsfélék is okoznak panaszokat - figyelmeztet dr. Hidvégi Edit gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa. Az Egyesült Államokban 2011-ben lezajlott lisztériajárványt például fertőzött sárgadinnye fogyasztása idézte elő, de 2009-ből ismerünk olyan eseteket is, ahol fertőzött mogyoró okozott szalmonellás megbetegedéseket. A sokszor kórházi ellátást is igénylő, vagy akár végzetes kimenetelű esetek többsége azonban az ételek helyes tárolásával és elkészítési módjával, illetve alapos tisztítással megelőzhető. A fertőzések többsége a várandósokra, idős, legyengült immunrendszerű egyénekre és kisgyermekekre jelent nagyobb veszélyt, így esetükben mindig nagy körültekintéssel járjunk el az ételek elkészítése során.
Az akció célja, hogy minél többen megismerjék a kerékpáros munkába járás előnyeit akár saját kerékpárral, akár MOL Bubi biciklikkel. A kampányban 2019. szeptember 22-ig lehet részt venni, az ingyenesen letölthető Bike Citizens mobilapplikáción keresztül, a regisztrációt követően lehet gyűjteni a kerékpárral megtett kilométereket. A résztvevők között értékes nyereményeket sorsolnak ki, többek között éves és féléves MOL Bubi bérletre váltható kuponokat is. A kampányról oldalon olvasható bővebb információ. Budapesti Közlekedési Központ Címkék: Magyar Kerékpárosklub, Bringás Reggeli, kerékpár, Kerékpárosok Hozzászólás írásához jelentkezzen be! Bringás reggeli 2019 en Ember küzdj és bízva bízzál idézet A kaptár 5 megtorlás leon Ősszel is Bringás reggelivel kezdődik a Bringázz a munkába! kampány - Budapesti Közlekedési KözpontBudapesti Közlekedési Központ Télálló kaktuszok Magyarországon Bringás reggeli 2019 time Tekintettel a szeptemberben kialakult soproni közlekedési dugókra, talán soha nem volt aktuálisabb Sopronban a figyelmet felhívni arra, hogy érdemes bringára pattanni és azzal menni a munkahelyünkre vagy éppen az iskolába.
2019. május 22. 10:07 Többéves hagyományra tekint vissza a Bringás reggeli a megyeszékhelyen, amelyet Szolnok Megyei Jogú Város Önkormányzata hívott életre. A környezetvédelmet, a kerékpározást és az egészséges életmódot népszerűsítő kezdeményezéshez idén is csatlakozott a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal biciklivel érkező munkatársaival. Péksüteményekkel, kávéval, teával és gyümölcslével várták a Szolnok főterére érkező kerékpárosokat. Korra reggeltől a város megvendégelte a biciklivel közlekedőket egy napindító reggelivel. Az érdeklődőknek a rendőrség BikeSafe kerékpár-regisztrációt is biztosított a járművek biztonsága érdekében. A jó idő beköszöntével egyre többen cserélik autóikat kerékpárra, ráadásul Szolnok közlekedése teljesen alkalmas arra, hogy szinte mindent be lehessen járni kétkerekűvel – mondta Szalay Ferenc. Szolnok polgármestere hozzátette: a megyeszékhelyen már 50 kilométer hosszú kerékpárút-hálózat kanyarog, most még egyet építünk a Móra Cukrászdától ki egészen a kórházig.
Esemény dátuma 2019-04-09 07:30 - 2019-04-09 10:00 Esemény helyszíne és címe Pécs, Szigeti út 12. Az EGSC, a PTE-ÁOK, PTE ÁOK HÖK szervezésében megrendezésre kerül a Bringás Reggeli. Az első 200 kerékpáros egy kis ajándékot kap. A legszerencsésebb hallgatók pedig értékes meglepetések közül nyerhetnek. (Még néhány sisakot is ki fogunk sorsolni tombolán! ) Minden ÁOK-s hallgatót szeretettel várunk reggel 7:30-tól az orvoskar főbejáratánál!
Szeptember 9-én bringás reggelivel és uzsonnával várunk az ország 40 pontján A Magyar Kerékpárosklub önkénteseivel, területi szervezeteivel és partnereivel közösen az egész országban reggelivel és uzsonnával várja a biciklivel közlekedőket! Kerékpárosklub bringás reggeli az egész országban 2020. szeptember 9-i esemény helyszínei ide kattintva Facebook esemény A Magyar Kerékpárosklub önkénteseivel, területi szervezeteivel és partnereivel közösen az egész országban reggelivel és néhol uzsonnával várja a biciklivel közlekedőket. Egyre többen választjátok ezt az egyszerű, olcsó és gyors közlekedési eszközt munkába, iskolába, egyetemre menet, mi pedig szeretnénk megvendégelni titeket. Szólj ismerőseidnek is! Hívd le a térre a barátaidat, és töltsünk együtt pár percet a reggeli és délutáni forgatagban! Hívd el ismerőseidet, itt találod a Facebook eseményt! A helyszínek listáját folyamatosan frissítjük, így előre kitalálhatjátok, melyik helyszín van a legközelebb hozzátok. A kínált ételek és italok helyszínenként eltérőek lesznek és a készlet erejéig tartanak.
A Budapesti Közlekedési Központ idén is csatlakozik a Magyar Kerékpárosklub Bringás reggeli akciójához 2019. május 6-án (hétfőn). Ez egyben a tavaly megújult formában újraindult Bringázz a munkába! kampány első napja, amelyet a Budapesti Közlekedési Központ idén is támogat. A közlekedésszervező társaság az Erzsébet téri MOL Bubi gyűjtőállomás mellett várja reggelivel a biciklivel közlekedőket. Péksüteménnyel és gyümölccsel várja a kerékpárral munkába, vagy iskolába indulókat a Budapesti Közlekedési Központ 2019. május 6-án (hétfőn) reggel 7:00 és 9:30 között Budapesten az Erzsébet tér északi részén, a József Attila utca és a Bajcsy-Zsilinszky út sarkán található MOL Bubi gyűjtőállomás mellett a Magyar Kerékpárosklub Bringás reggeli elnevezésű akciójának keretében. A Klub aktivistái és partnerei Budapest 12 kerületében, országosan mintegy háromtucatnyi helyszínen kedveskednek reggelivel a bringázóknak. A helyszínek folyamatosan frissülő listája megtalálható a Kerékpárosklub honlapján. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium támogatásával megvalósuló Bringázz a munkába!
2022. július 6., szerda - Csaba Friss hírek Rendezvények a koronavírus után: a zenei fesztiválok és az osztálytalálkozók is hiányoztak az embereknek Kiderült, hogy mitől olyan tartós a dédnagymama gardróbja Azon dolgozik egy magyar, hogy mudi, puli és border collie LEGO figura is XI. Szent István napi kenyérverseny, Budapest, 2022. június 29. Hungarian Summer Salsa Festival, 2022. július 7 - 11. Tízforrás Fesztivál Hegykő, 2022. július 8 - 17. Hogyan jegyezd meg könnyen az idegen szavakat? Rozé, Rizling & Jazz Napok, 2022. július 8 - 17. Ingyenes kertmozi a balatonfüredi Vaszary kertben Tíz nap múlva mesés helyen úszhatsz a Körösnél VIII. Országos Audi Találkozó, 2022. július 8 - 9. Duna-part Feszt – ZenÉljünk Zöldben! 2022. július 28-30. 125 éve született Marilyn Monroe, Audrey Hepburn magyar bőrgyógyásza Fúziós koncertek, hangversenyek és világsztárok: idén Amszterdam áll az Európai Hidak fókuszában, 2022. szeptember 16 - 30. XIX. New Orleans Jazz Fesztivál, 2022. július 15 - 17. Csütörtökön kezdődik a Zsolnay Fényfesztivál Pécsen Fél évszázados a Rossmann – 50. születésnapot ünnepel a német drogérialánc A Hard Rock Hotel Budapestbe költöznek a Virtuózok Hetedhét mesefesztivál, 2022. július 4 - 10.