A másik lappal befedjük, villával megszurkáljuk és tojással lekenjük. Az ilyen jó kis vidékies recepteket nagyon szeretem! Nem tudsz túl sokat sütni belőle, mert annyira finom, hogy senki sem tud neki ellenállni! Hozzávalók: 10 dkg zsír 1 evőkanál cukor 1, 5 dl tej őrölt fahéj csipet só 2 kg alma vaníliaaroma Elkészítése: A meghámozott almát lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, ízlés szerinti mennyiségű fahéjt és vaníliát, majd megpároljuk. Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, az élesztős tejet, a sót és a fahéjt, majd összegyúrjuk. Letakarjuk és 40 percen át pihentetjük. A tésztát két részre osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Az almát a tésztára kanalazzuk és befedjük a másik lappal. A tetejét villával megszurkáljuk és felvert tojással, vagy olajjal megkenjük. 180 fokos sütőben megsütjük. Almas pite elesztos 9. Bevált recept lesz ez nálunk. Túróval is készítettem már. Mivel mi szeretjük a mazsolát, azt is raktam bele.
Falusi kelt almás szelet! Én már csak így sütöm! - 180 C°- os sütőben szép pirosra sütjük 35-40 perc alatt. Az alma mennyisége nálam jóval több, tisztított állapotban lett 1. 5 kg, ugyanis az a szólás-mondás járja ez ügyben, hogy úgy jó, ha "lelke" van a süteménynek. Ha tojás-szűkében vagyunk, úgy is jó, ha a tojás sárgája kerül a tésztába, a fehérje kerül a tetejére. Az igazsághoz tartozik, hogy most a tojást teljes egészében kifelejtettem a tésztából, ugyanis kocsonyafőzés közben készítettem, és a figyelmem kissé megoszlott. A lényeg, hogy hiányát nem lehet rajta észrevenni. Egyébként a valódi kedvencem, amelyik dobogós helyen áll évtizedek óta: az almás pite omlós tésztával. Régebben rengeteg alkalommal készült nálam, mivel ősszel megvettük az almát, és amelyik a tárolást nem úgy bírta, hamarosan almás pitében végezte. Almas Pite Elesztos — Kelt Almás Pite | Nosalty. Azóta több minden változott errefelé, egyrészt, jóval kevesebb almát tárolok, másrészt az ára is más lett, és az áráért megfontolom, mi készüljön belőle. Persze hiába van kigyűjtve nálam a jó ég tudja hányféle recept almával, a vége mindig az, hogy "de jó lenne egy jó kis pitét enni belőle…! "
A tésztához: 40 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 2 dl tej (szükség szerint) 3 evőkanál cukor 1 tojás 15 dkg mangalicazsír A töltelékhez: 1, 5 kg alma 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor (ízlés szerint) 3 kávéskanál fahéj (ízlés szerint) 1 citrom 10 dkg mazsola (opcionális) A megszóráshoz: búzadara A megkenéshez: Az élesztőt kevés cukrozott tejjel felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és szükség szerinti tejjel lágyabb tésztát dagasztunk. Kétszeresére kelesztjük. Az almát lereszeljük, lecukrozzuk, a citrom levével és lereszelt héjával, valamint fahéjjal ízesítjük. Fél órát állni hagyjuk. Majd ha levet engedett, a levét felfogva kinyomkodjuk. Levéből 6 dl-t kimérünk (nekem bőven lett, ha mégse, vízzel pótoljuk). Az almát megpároljuk, majd az almalében kikevert pudinggal együtt felfőzzük. A tésztát kétfelé vesszük, majd tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Almas pite elesztos y. Az egyik lapot megszórjuk búzadarával, majd a langyosra hűlt almát rásimítjuk. A másik lappal befedjük, villával megszurkáljuk és tojással lekenjük.
Találatok Rendezés: Ár Terület Fotó Nyomtatás új 500 méter Szállás Turista BKV Régi utcakereső Mozgás! Béta Biatorbágy, Bethlen Gábor utca overview map Budapest Debrecen Eger Érd Győr Kaposvár Kecskemét Miskolc Pécs Sopron Szeged Székesfehérvár Szolnok Szombathely Tatabánya Veszprém Zalaegerszeg | A sztori Kérdések, hibabejelentés, észrevétel Katalógus MOBIL és TABLET Bejelentkezés © OpenStreetMap contributors Gyógyszertár Étel-ital Orvos Oktatás Élelmiszer Bank/ATM Egyéb bolt Új hely
Ár: HUF 3990, -/fő (az ár korlátlan ételfogyasztást és egy üdvözlő italt tartalmaz – 1 pohár pezsgő vagy narancs juice)