Méhanya nevelés Méhészektől méhészeknek Érdekel Straub György vagyok, Somogybabodon élek és méhészkedek. Jelenleg 400 méhcsaláddal dolgozunk, és termelünk. Két fő profilunk a méhanya nevelés és az áru méz termelése. Évente 1000-1500 méhanyát nevelünk, melynek döntő többségét a visszatérő vásárlóinknak értékesítjük. A megtermelt mézet üvegezve értékesítjük budapesti üzletünkben, illetve viszont eladó partnereinken keresztül. A termelési portfóliónkban helyet kapott még a virágpor termelés is, amit szövetkezeten keresztül értékesítünk. Eladó méhanyák, Varroa atka fertőzésnek ellenálló méhanyák | Storm Corner Queens. Elsődleges feladatunknak viszont azt tekintjük, hogy a vásárlóink mind minőségben mind kiszolgálásban a legjobbat kapják. Mi az elvárás egy minőségi méhanyával szemben? Lendületes tavaszi fejlődés Alacsony rajzási hajlam Utódok kíváló gyűjtési ösztöne Megfelelő higiéniás viselkedés A szakirodalom minden ajánlását összeszedve alkottuk meg minőség biztosítási rendszerünket. Ez túlmutat a megfelelő genetikai háttéren, mert hisszük, hogy a jó méhanyához nem elég a jó genetika, szükség van a precíz technológiára is.
( Lábak, szárnyak megléte, az anya potroha nem sérült-e) A vevők elégedettségére törekszünk Ügyfél elégedettség 0% Határidőn belül teljesített rendelések Ügyfélszolgálat elégedettség Megrendelés és szállítás Megrendeléseket telefonon vesszük fel, a vásárlóval megbeszéljük mikorra és hány darab anyára illetve anyabölcsőre lenne szüksége. Időpontot egyeztetjük mikor tudja átvenni személyesen, vagy postázást is vállalunk. A méhanyákat mindig az átadás vagy a postára adás előtt szedjük ki. A posta által szállított méhanyák a feladás másnapján a megrendelőnél vannak, így azok nem szenvednek semmilyen károsodást. Kategória böngészése | OMME. A fizetés készpénzes vagy utánvétes a postázás esetén. Az elmúlt években száznál is több méhanyát rendeltem Straub Györgytől. Minden alkalommal gyors és precíz volt a kiszolgálás, az anyák kiváló állapotúak voltak, az elfogadás gyakorlatilag a 100% felé tendált. Az elfogadás után a kiscsaládok robbanásszerű fejlődést mutattak, amivel engem meggyőztek a genetikai háttér minőségéről. Ezúton is köszönöm a kiváló anyákat!
A kekszhez: 1 db tojássárgája (L-es méret) 10 dkg teavaj (puha) 7 dkg porcukor ½ db citrom (kezeletlen) 1 evőkanál vaníliakivonat (vagy vaníliáscukor) 20 dkg finomliszt (BL55 + a nyújtáshoz) 1 csipet só ½ teáskanál sütőpor A habcsókhoz 1 db tojásfehérje (L-es méret) 14 dkg porcukor 5-6 csepp citromlé A sütőt melegítsük elő 150 fokra (alsó-felső mód, légkeverés nélkül), egy lapos tepsire terítsünk sütőpapírt. Egy tojássárgáját a vajhoz adjuk. Szórjuk meg a cukorral és robotgéppel keverjük habosra és halványsárgára. Reszeljünk hozzá a citromhéjat és vaníliakivonattal is ízesítjük. Keverjük az ízanyagokkal is simára. A liszthez szórjuk a sót, a sütőport és összekeverjük. Így adjuk a vajas keverékhez és dolgozzuk bele. A kész tésztát tegyük a hűtőbe 20 percre, hogy nyújthatóra dermedjen. Keksz tészta recept 1. Addig készítsük el a habcsókot. A tojásfehérjét kezdjük el verni egy kézi robotgéppel és több részletben szórjuk bele a porcukrot. Csepegtessünk hozzá kevés citromlevet és keverjük tovább 5 percig, amíg kemény és fényes lesz a hab.
Végül az olajjal kidagasztom a tésztát. Lefedve, szobahőmérsékleten duplájára kelesztem. Ez lehet 1 óra is, de kevesebb is, attól függ milyen meleg van a lakásban. Lisztezett gyúrólapon 4 részre osztom a tésztát. Fogok egy részt elfelezem, 15-18 cm átmérőjű körre nyújtón. Erre teszem az 1-1 szelet sonkát és a sajtot. Kinyújtom a másik felét, ráteszem a tetejére. Szüleit körben összecsípem, hogy sütés közben nehogy kiszökjön a sajt. Így készítem a többit is. Mikor elkészült, egy tapadás mentes serpenyőt előmelegítem. Száraz serpenyőbe teszem az első töltött Naan kenyeret, 3 percig sütöm az egyik oldalán, nagyon alacsony hőmérsékleten. Megfordítom, másik oldalán is 3 percig sütöm. Nem szabad magas hőmérsékleten, mert meg ég, és a közepe nyers marad. Többit is így sütöm meg. Lehet töltelék nélkül is sütni, és ezután betölteni. Jól tekerhető, formázható. Fokhagymás tejfölbe mártogatva fogyasztottuk. Nagyon finom. Keksz recept. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂. Elkészítési idő: 10 perc dagasztás 1 óra kelesztés (lehet kevesebb is) 24 perc sütés Nehézségi szint: kezdő (recept tápértékszámítása folyamatban) A gluténmentes töltött Naan kenyér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
A tésztát enyhén lisztezett deszkán formáljuk téglalap alakúra és nyújtsuk ki. 20 x 30 cm-es téglalapra. Szedjünk rá a habcsókból és terítsük el. Lehet, hogy a tésztára nem fér rá az összes habcsók. 3-4 mm vastagon kenjük meg. A felső és az alsó szélén is hagyjunk üresen egy keskeny sávot. Egyesével tekerjük fel és tegyük a sütőpapírral bélelt tepsire egymástól távol, hogy legyen helyük nőni. Ha maradt a habcsókból, azt kanalazzuk a kekszek mellé. Majd tegyük az előmelegített sütőbe 20-25 percre sülni. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Habcsókos keksz | Annuskám receptek videóval. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és bármilyen szaggatóval szaggatjuk. Sütőlapra tesszük, és 160 fokos sütőben 7 perc alatt meg sütjük. A krém hozzávalóit robotgéppel kikeverjük, majd 2-2 kekszet a krémmel összeragasztunk. A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük!
Elkészítése: A darált kekszet egy nagy tálba beleöntjük. Az egész kekszeket egy nylon zacskóba bele tesszük (Én 3-rom zacskót összeraktam, hogy ne szakadjon szét) és húsklopfolóval egy kicsikét összetörjük, majd ezt is beleöntjük a tálba. A tejet és a kávét egy lábosba feltesszük melegíteni a tűzhelyre, közbe bele tesszük a cukorral elkevert kakaóport és a margarint … de csak addig melegítjük, míg el nem olvad a cukros kakaó és a margarin. Ha már elolvadtak akkor ráöntjük a kekszekre. Jól összekeverjük. Rumaromát is beleöntjük, majd megint összekeverjük a masszát. Folpackot kiterítjük az asztalra, majd a massza felét rákanalazzuk és rúd alakúra formázzuk, majd szorosan feltekerjük a fóliát. A massza másik felével is ugyan így járunk el. (Két rúd keksz szalámi lesz) Legalább 3-4 órára betesszük a hűtőbe. Keksz tészta receptions. Mielőtt felszeletelnénk megszórjuk porcukorral. Tipp: Úgy is ellehet készíteni, hogy az őzgerinc formát kibélelünk folpackkal és abba kanalazzuk a masszát, jól bele nyomkodjuk … Jó étvágyat kívánok!