03. 12. 2007. Nehéz 4 – 6 180 min A szárma török eredetű szó, amely a savanyúkáposza- vagy szőlőlevélbe tekert tölteléket jelenti. Általában burgonyapürével vagy házikenyérrel tálaljuk. Összetevők 1 fej leveles savanyú káposzta (1 kg) 30 dkg vágott savanyú káposzta 50 dkg füstölt oldalas 2 babérlevél 1 tk. egész bors A töltelékhez: 1 ek. olaj 2 fej nagyobb hagyma 3 dkg apróra vágott húsos szalonna (bacon) 60 dkg darált marhahús 20 dkg darált sertéshús 4 gerezd fokhagyma 1 tojás 8 dkg rizs őrölt pirospaprika ½ tk. bors Vegeta A habaráshoz: 3 ek. liszt paradicsom koncentrátum 3 dl víz Elkészítés 1. A töltelékhez az apróra vágott hagymát a szalonnával együtt 1 evőkanálnyi olajon kevergetve megpirítjuk. 2. Mély tálban a kétféle húst, a zúzott fokhagymát, a pirított szalonnás hagymát, a tojást, a rizst, az őrölt pirospaprikát, a borsot és a Vegetát 1 deci hideg vízzel jól összegyúrjuk. 3. A káposztaleveleket a fejről leválasztjuk, a vastag ereket kimetsszük, és hideg víz alatt leöblítjük. (Ha nem túl savanyú, ez a művelet elhagyható. )
TÖRÖK KONYHA – Valamennyire már ismerjük, hiszen számos emblematikusnak tartott fogásunk éppen a török konyhából került át a magyarba. Az anatóliai civilizációk egymásra hatása során kialakult, sokszínű török konyha a török-magyar történelmi múlt miatt is ismerős. A vidéki török élet és gazdálkodás hagyományos és fontos formája még ma is a juhtenyésztés. Ezért sem véletlen, hogy a török konyhában hangsúlyos a hús, különösen a bárányhús. A gabonafélék már a korai a kezdetektől, ugyancsak a táplálkozás alapját jelentik. Bár, a hegyvidéki területeken a rozs az elterjedtebb, hozzánk hasonlóan, Törökországban is a búza a legfontosabb gabona. Az egy főre eső évi búzafogyasztás 148 kg, ami, nem várt módon, alatta marad a hazainak (170 kg). 60% szénhidrát A búzát a törökök is, legnagyobb részt kenyér formájában fogyasztják. A földművelő, vidéki területeken, a meleg nyári hónapokban a kenyér és paradicsom, kenyér és sajt, kenyér és gyümölcs a leggyakoribb napközbeni ételek. A sajttal, paradicsommal, főtt tojással is megszórt, feltekert, kelesztetlen yufka lepénykenyérrel ízletes török "street food" készül.
Kicsi töltelékeket készítünk, amit szorosan egymás mellé helyezünk a főzőedényben. Egy sor tölteléket rakunk a főzőedény aljára, szorosan kitöltve az edényt, ha kész felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi. Belefacsarjuk az egyik citrom levét majd 2 dl olíva olajat öntünk rá. A töltelékeket egy mélytányérral leszorítjuk és lassú tűzön fedővel lefedve elkezdjük főzni. Akkor készült el, amikor a főzővizét elfőtte és csak az olaj marad az edényben. (Az olíva olajtól szép fényes felülete lesz a szőlőleveleknek. ) Hidegen-melegen is fogyasztható, tálaláskor locsoljuk meg egy kis citromlével. Minden szőlőlevél közepébe 1-1 teáskanálnyi keveréket teszek, majd ügyesen becsomagolom, lehetőleg úgy, hogy ne nyíljon szét (felcsavarom és a végét benyomkodom). Egy nagyobb lábasba teszem a töltött szőlőleveleket, majd citromos vízzel felöntöm, hogy ellepje a tekercseket és 30-40 perc alatt megfőzöm a töltött szőlőleveleket. Citromszósszal tálalom. Avgolemono - görög citromszósz Hozzávalók: 3 tojás 1 evőkanál víz 3 citrom leve kevés húsleves Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, majd a fehérjét egy kanálnyi vízzel habosra verem.
5. HOGYAN KELL A LEGALON SIL 10 MG/ML PORT OLDATOS INJEKCIÓHOZ KÉSZÍTMÉNYT TÁROLNI! Legfeljebb 25 °C -on tárolandó. A gyógyszer feloldás utáni tárolására vonatkozó információk: A felhasználásra kész készítmény kémiai és fizikai stabilitása 30 °C-on tárolva 6 óráig, 2-8 °C-on pedig 24 óráig bizonyított. Mikrobiológiai okokból a felhasználásra kész készítményt azonnal fel kell használni; a felhasználó felelős az eltartási idő hosszáért és az eltartás feltételeiért. A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó! A címkén feltüntetett lejárati idő után nem használható fel a Legalon SIL 10 mg/ml por oldatos injekcióhoz. MVM Hálózat. A lejárati idő a megadott hónap utolsó napjára vonatkozik. A gyógyszereket nem szabad a szennyvízzel vagy háztartási hulladékkal együtt megsemmisíteni. VLC media player egy rendkívül hordozható multimédia lejátszó különböző audió és videó formátumok (MPEG-1, MPEG-2, MPEG-4, DivX, mp3, OGG szabványt,... ), valamint a DVD, VCD, és a különböző streaming protocols. Mint a szerver patak unicast vagy multicast in IPv4 vagy IPv6 egy nagy sávszélességű hálózat is használható.
30 napnál nem régebbi tulajdoni lap másolat * Aláírási címpéldány A kitöltési útmutatót elolvastam, az igénybejelentő felületen megadott adatok a valóságnak megfelelnek.