Minden valószínűség szerint egy Oroszi nevű magyar cukrászmester találta ki a két világháború között, bár egyesek szerint nagyon hasonlít az évszázadokkal korábban lejegyzett francia Mille-fauille receptjéhez, ám ez leveles tésztából készült, nem piskótából, ezért ez az elmélet ingatag lábakon áll. Visszakanyarodva a történetéhez az oroszkrémtorta Európa-szerte ismert finomság, melyet rumos mazsolából, kandírozott gyümölcsből, vaníliakrémből, piskótából és tejszínhabból készítenek, azonban a lapok száma, illetve a kandírozott gyümölcs fajtája szinte régiónként más és más, ezért klasszikus változatról nem beszélhetünk – mindenesetre nekünk minden formában nagy kedvencünk. :) Sacher-torta Igazi süteményháborút robbantott ki a Sacher-torta, ugyanis az apa Franz Sacher és fia is, Eduard Sacher, mindketten a magukénak tartották a desszert feltalálását. Csoki mousse torta készítése 1. Hogyan történhetett ez? A városi legenda úgy tartja, hogy Franz Sacher bécsi cukrász mindössze 16 éves volt, amikor Metternich herceg kérésére 1832-ben elkészítette az első süteményt, azonban a fia, később továbbfejlesztette a tortát, sőt, saját vállalkozást is nyitott, ahol forgalmazta a maga változatát, így került sor a pereskedésre.
Következzen a recept! Hozzávalók Hozzávalók az alaphoz: 2 tojás 2 ek cukor 2 ek liszt 1 csapott ek kakaópor Hozzávalók a csokimousse-hoz: 15 dkg 60-70%-os étcsoki 2 tojás szétválasztva 3 ek cukor 2 dl tejszín (állati, természetesen) A gesztenyés réteghez: 75 dkg cukrozott, rumos gesztenyemassza A tetejére: 5 dl habtejszín (állati, 33-35%-os) 2 ek. cukor A készítés lépései: Először a piskótát készítjük el. A sütőt előmelegítjük 190 fokosra. A tojásokat a cukorral gépi habverővel kb. Csoki mousse torta készítése where to. öt percig verjük, amíg egy nagyon könnyű, habos masszát nem kapunk. Ekkor hozzákeverjük a két evőkanál lisztet és a kakaóport, de már csak párat keverünk a géppel, ne menjen ki nagyon a levegő a masszánkból – inkább szilikonlapát segítségével, kézzel keverjük át. A nagy tepsire sütőpapírt terítünk, és a masszát 28-29 centi átmérőjű körben felkenjük. Formában is süthetjük, persze. Sütőbe tesszük, kb. 15 perc alatt megsütjük (sütője válogatja). Amíg a lap kihűl – ami gyorsan meg fog történni –, elkészítjük a csokimousse-t. A csokit mikróban vagy gőz fölött megolvasztjuk.
Mikróban olvasztó programon megolvasztunk 4 dkg étcsokoládét, és egy szilikonlapon egyenletesen eloszlatjuk. Hagyjuk kihűlni, megdermedni. A megkötött vékony csokiréteget habkártyával, vagy egy nagyobb kés fokával feltoljuk, összeráncoljuk, és a torta tetejét beborítjuk vele. Sütés hőfoka: 175 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 22x22 Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 79 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 4 Össznézettség: 8843 Feltöltés dátuma: 2016. január 02. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: fúziós nehézség: közepes elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: párszor készített költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, születésnap, buli receptek Csak elvetemült csokiimádóknak ajánlom. Ha ebből valaki megeszik egy szelet tortát, biztosan nem vágyik édességre egy napig. Ízőrző: Meggyes csokitorta. De aki megkóstolja, nem tudja majd abbahagyni.
Jó sütést kívánunk! Süssön répatortát is Mónival! Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2022-ben.
Ingyenes szállítás 10. 000 Ft feletti rendelés esetén INGYENES SZÁLLÍTÁS 10. 000 FT FELETTI RENDELÉS ESETÉN
Tételek 1 től 72 / 79 (2 összes) Sorrend: Filter text_color ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ ÚJ -20% -20% -20% -20% -20% -20% -20% -20% -20%
Kapcsolódó termékek 3 részes, elegáns esküvői ékszerszett 13 090 Ft 3 részes, kristálylevél esküvői ékszerszett 15 090 Ft Fonott öko-bőr karkötő fényes nemesacél elemmel... ÖSSZES KARKÖTŐ - NOTUSED - Arany, ezüst, nemesacél ékszerek. 8 990 Ft Rojtos karkötő nemesacél elemekkel 5 720 Ft Nemesacél férfi karkötő (8 x 20, 5 mm) 9 090 Ft Fonott láncszemes férfi karkötő nemesacélból (6... 7 650 Ft Széles paracord karkötő fekete színben,... 5 620 Ft Piros-fekete bőr karkötő mágneses, nemesacél... 9 650 Ft
Ez az oldal cookie-kat használ a szolgáltatásnyújtás, a testreszabás és a forgalom elemzése érdekében. A böngészőben módosíthatja a cookie-beállításokat. Ha meglátogatja oldalunkat és a böngészőben engedélyezett a sütik használata, ezzel elfogadja a feltételeinket, mi szerint a cookie-k engedélyezettek az oldalon. Tájékoztatás a cookie fájlokról Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat