A rendes paprika friss, roppanó, keményebb húsú, és van benne vegyesen mindenféle: zöldes, pirosas, barnás, sárgás, tarkabarka. És ízletes. 5 dolog, ami segít megszabadulni a hasi zsír legveszélyesebb fajtájától: nem zsírszegény diétára van szükség - Egészség | Femina. Ehhez kell még valami nap érlelte, húsos paradicsom, vöröshagyma, és annyi: én pirítom a nagyobb kockákra vágott paprikát a szintén nagyobb darabokra vágott hagymával, megsózom, ráteszem a felkockázott paradicsomot (héjastól, mert lusta vagyok), főzöm, ha nagyon savas, akkor dobok rá egy kis cukrot, és annyi. Bele lecsókolbász, ha már lecsó;-), maszek henteseknél lehet kapni egészen elfogadhatót... Nekem azzal az igazi, szalonna nem kell bele, a paprikás kolbászok totál nem bele valók, a virslifélék sem. (Felénk a lecsó = rizses lecsó, úgyhogy amikor kb. készen van, akkor mehet bele a közben elkészült rizs is, összeforgatni, egy kicsit, úgy egy órát "érni" hagyni, és mennyei:-) Néha érdemes a megszokott recepteket elkészíteni kevesebb fajta, és mennyiségben is kevesebb fűszerrel, mert az ember ízlése egy idő után elmegy szerintem rossz irányba, igényelni fogja a túlfűszerezett ételeket.
Hasznos cikkek remélem, hogy ez a bejegyzés segített többet megtudni a rizs súlyáról főzés előtt és után, a következő cikkeket is hasznosnak találhatja: szakács előtt vagy szakács után mérlegelnie kell a tésztát? mérlegelnie kell a tojást, amikor süteményt süt?
Én nagyon szeretek főzni, de a család nagyon örül, hogy elmúlt a "mindenbe szórjunk mindenből egy csomót" időszakom;-) Amíg fűszereztem, addig is szerették a főztömet, de most még jobban.
Ennek elkerülése érdekében melegítsünk fel egy másik felületet a főzőlapon alacsony hőfokra, és amikor forrni kezd, tegyük át az edényt erre a lapra. Ha gáztűhelyünk van, ez nem probléma, hiszen a gáz azonnal alacsonyabb hőfokon ég, ha lejjebb vesszük a teljesítményt. Vegyük figyelembe, hogy milyen tűzhelyünk van! Forrás: Origo Nem áztatjuk be az aromás rizseket Az aromás rizseket – mint például a thaiföldi jázmin, az indiai és pakisztáni basmati rizs – főzés előtt be kell áztatni, hogy megőrizzék a jellegzetes aromájukat. Rizs főzés arány szinonima. A karakteres ízekért felelős aromák ugyanis a hosszas főzéssel elhalványulnak. Ha a főzés előtt a rizst legalább 30 percig áztatjuk hideg vízben, a főzési ideje kb. 20 százalékkal csökken, és emiatt aromásabb marad a rizs. Gyorsan, magas hőfokon főzzük a rizst Folyamatos, magas hőfokon főzve a rizsszemek szétrepednek. Ekkor keményítő szabadul fel és a rizs ragacsos lesz. Az állag nem mindegy: még a tejberizs vagy a rizspuding is finomabb, ha egészben maradnak a szemek.
Nagyon fontos, hogy a rizst legalább 15-20 percig hagyjuk a tűzről levéve kihűlni, hogy a nedvesség egyenletesen eljusson mindenhová. Idő előtt tálalva a rizs nedves kis csomókká állhat össze. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
50 (00-03) / SR DITECH 50 EURO2 (02-03) / SR 125-150 (99-01) Részletek Kosárba Kosárba Visszapillantó tükör távtartó jobb Cikkszám: R73-RR63240 1 640 Ft APRILA SR STEALTH RACING 50 (97-99) / SR STREET 50 (97-01) / SR WWW 50 (97-01) / SR H2O DITECH/CARB. 50 (00-03) / SR DITECH 50 EURO2 (02-03) / SR 125-150 (99-01) Részletek Kosárba Kosárba Visszapillantó tükör távtartó jobb Cikkszám: R73-M23339 1 610 Ft APRILIA SR 50 REPLICA / AMICO 50 (93-98) / AMICO LX SPORT CAT. 50 (92-93) Részletek Kosárba Kosárba
1 napos postázás: előre utalással: 1600Ft, utánvéttel: 2000Ft 39990Ft felett ingyenes szállítás!