Linzer tészta 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg margarin 13 dkg porcukor 1 kisebb tojás 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 3 g Dr. Oetker sütőpor 1 púpozott teáskanál kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a sütőporos liszttel, és a vaníliás cukros porcukorral, majd hozzáadjuk a tojást és készre gyúrjuk. A tésztát elfelezhetjük és hozzáadjuk a kakaóport és a tejet, jól összegyúrjuk. A tésztákat tetszés szerinti vastagságúra nyújtjuk, és különböző formákat készíthetünk belőle. 190 fokon légkeveréses sütőben sütjük, 5-8 perc alatt a tészta vastagságától függően. Ha kisültek önmagában is fogyaszthatjuk, vagy tölthetjük lekvárral vagy ízlésünknek megfelelő krémmel. A legpuhább linzer a világon, így készítheted el!. Tárolás Jól záró dobozban, sokáig eláll. Alternatív elkészítés Ha van itthon zsír, akkor 20 dkg margarinnal és 5 dkg zsírral készítem a tésztát. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 0-20 perc között 29 Több, mint 60 perc 6 19 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
A tésztát nyújtsd ki fél centiméter vastagságúra, majd szúrd ki a linzerszaggatóval - ha az nincs otthon, megteszi egy pohár is, fordítsd lefelé, és így készíts szép köröket -, utána pedig helyezd a köröket a sütőpapírral kibélelt tepsibe, ha nem szeretsz túlságosan mosogatni. Tedd a sütőbe, nagyjából tíz perc után pedig vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni. Ugyanígy készítsd el a másik cipót is, annyi különbséggel, hogy a körök tetejét szúrd ki kisebb formákkal vagy akár egy kisebb pohárral, így a végén látszik majd a lekvár. Ha kihűltek a körök, akkor a telit kend meg lekvárral, tedd a tetejére a lyukas tetejűt, és halmozz még egy kis lekvárt a közepére, hogy a lyukban több legyen, így lesz igazán gusztusos. Linzer Tészta Margarinnal. A végén szórd meg szitán keresztül porcukorral. Süss finom piskótát! Ha elkészítetted receptünket, és megvan az első sikerélményed, akkor nyugodtan lépj előre egyet, és próbálkozz meg a piskótával is. Ide kattintva egy igazán régi, kipróbált alapreceptet találsz, amivel nem tudsz hibázni, a lenti videóban pedig a piskótasütés alapjait mutatja meg és foglalja össze neked Kiss Sándor séf úr.
Állandó keverés mellett 10 percig melegítjük, míg nyúlóssá, csomómentessé, egyneművé válik. Ezt a masszát egy kisebb tálba tesszük, jól összenyomkodjuk, hogy kimenjen belőle a levegő, hagyjuk kihűlni egy kicsit. Amikor langyos kiborítjuk egy tálra, ilyenkor még kézzel formázható a sajt alakja. Lasagne tészta recept
A linzer elmaradhatatlan eleme a karácsonyi desszertarzenálnak. Kicsit aprólékos, sokak szerint kifejezetten pepecs munka, de tökéletesre készíteni messze nem lehetetlen! Íme néhány trükk, amivel kárpázatos omlós lesz a tészta! 1. Alapanyagok és arányok A linzertészta omlóssága az alapanyagok minőségétől és azok arányától függ: 1 darab tojáshoz 10 dkg cukor, 20 dkg vaj és 30 dkg liszt kell (1:2:3 arány). Ne használjunk porcukrot, mert attól porlik, és vaj vagy zsír legyen a zsiradék, semmiképp se margarin. Az alaptésztát tovább gazdagíthatjuk tojássárgájával és tejföllel, ezek segítenek abban, hogy jobban összeálljon a tészta, de végig vigyázni kell az arányokra! 2. Csak hidegen és gyorsan! Az omlós tésztáknál nagyon fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozzunk - így, ha igazán jó végeredményt akarunk, akkor ne csak a vaj legyen jéghideg, de a liszt, a tál, és a cukor is! A Linzer története – Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda és Étterem. Minden mehet a hűtőbe. Ha tehetjük, gyúrópálcás robotgéppel állítsuk össze a tésztát, mert ha a kézmelegtől vaj megolvad, a liszt beszívja a zsiradékot, és nagyon törékeny lesz a tésztánk.
Habár neve alapján azt gondolnánk, hogy a Linzer is egy a sok osztrák finomság közül, ez esetben tévedünk, ha a hangzás után következtetünk. A Linzer ugyanis egy hamisítatlan magyar finomság. A Ruszwurm cukrászda ma már turistalátványosság, azonban alapításától napjainkig számtalan történelmi eseménynek volt már szemtanúja: túlélte többek között az 1848-as szabadságharcot is, mely során a Linzer is megszületett. Müller Antal nősülés lévén került be a cukrászdát alapító Schwabl-családba – ő volt az is, aki a szabadságharcot követően megalkotta egyik kedvenc süteményünket. A neve pedig nem Linz városának emlékét őrzi: Müller egy 1848-as főhadnagyról, Linzer Rudolfról nevezte el új alkotását. A budai fiskális tiszteletére alkotott édesség azóta is töretlen népszerűségnek örvend, mely nem is csoda, hisz omlós, könnyű tésztája bármely konyhában hamar elkészül, tölteléke pedig akár lekvár, akár krém, mindenképp megkoronázza az étkezéseket. A tetejét hagyományosan könnyed porcukor-réteggel borítjuk be, ezzel is kiemelve a kis kerek édesség egyszerű báját.
Elkészítés menete: Először keverd össze a száraz anyagokat, a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a reszelt citrom héját, majd gyúrd össze alaposan a szobahőmérsékletű margarinnal és a tojássárgájával. A margarint legjobb, ha sütés előtt néhány órával kiveszed a hűtőből, hogy felmelegedjen, de az is elég, ha a tésztagyúrás előtt berakod 15 másodpercre a mikróba, hogy könnyű legyen vele dolgozni. Ha mikród sincs, és elfelejtetted felmelegíteni a margarint is, akkor reszelt le a nagylyukú sajtreszelőn, így könnyen átveszi a kezed melegét gyúrás közben. Ha szépen összeállt a tészta, tedd a hűtőbe egy órát pihenni. A tésztát előző nap is begyúrhatod, nem árt neki, ha egy éjszakát pihen, sőt, még omlósabb lesz. Szaggass és süss! Egy óra múlva vedd ki a tésztát a hűtőből, és kapcsold be a sütőt 180 fokra. A linzer ugyanis akkor lesz finom, puha, ha előmelegített sütőben, rövid ideig sül. Vágd ketté a cipót, az egyik felét tedd vissza a hűtőbe, hogy ne melegedjen fel, amíg a másikat nyújtod és szaggatod.
Az emberek vizuális lények, így nem meglepő, hogy a képek fontos szerepet játszanak mindennapi életünkben, és így a közösségi médián is. Azok a márkák és influencerek, akik szeretnének érvényesülni a legnépszerűbb platformokon, jobban teszik, ha nem csak arra fordítanak fokozott figyelmet, hogy milyen képeket töltenek fel, hanem arra is, hogy hogyan. Minden platformnak más kritériumai vannak a képeket illetően, azonban e vizuális elemek szerepe mindenütt ugyan olyan fontos. Ez egy meglepően komoly kihívást jelenthet a modern marketingeseknek (és influencereknek), akik több platformon is aktívak márkájukkal, hiszen mindenütt más felbontásokra, képarányokra kell odafigyelni, a mobilos verziókról nem is beszélve! Közösségi oldalak | Oldalgazda. A következő útmutatóban szeretnénk összegezni, hogy így 2019-ben milyen felbontású képeket érdemes feltölteni a legnépszerűbb közösségi platformokra a maximális minőség érdekében. Kezdjük is! A legjobb képméretek Facebookra A Facebookot senkinek nem kell bemutatni. A világ legnagyobb és legaktívabb közösségi platformja egy végtelenül értékes marketingeszköz lehet egy márka vagy egy influencer számára.
Ez azért is tűnhet furcsának, mert a megszámlálhatatlan weboldal és az egyéni oldallátogatói preferenciák mellett szinte háttérbe szorulhat az, hogy volt és van néhány olyan oldal, amire tulajdonképpen - kis túlzással - az internetező világ minden egyes tagja rákattintott vagy kattint. Néha napjában többször is. Az adatokból ugyanis az látszik, hogy a leginkább látogatott oldalak az internet világában az AOL, a Yahoo, illetve a Google (annak keresőoldala) voltak. A legnépszerűbb közösségi platformok ideális képfelbontásai. Persze ez első pillantásra megint csalókának tűnhet: például az AOL 400 millió körüli egykori havi látogatószáma nagyságrendileg marad el attól, hogy manapság a leglátogatottabb közösségimédia-oldalnak, a Facebooknak, nagyjából 3 milliárd felhasználója van. Ne feledjük azonban, hogy az internet fejlődése elképesztő sebességgel zajlott, és zajlik most is, és ami mai szemmel "kevésnek" tűnik, az akkoriban - két és fél évtizede - hallatlan rekordnak számított. AOL Az AOL - idézi fel a Visual Capitalist - egyike volt az első nagy portáloknak, még azokban az időkben, amikor pendrive helyett a CD-ROM, optikai kábelek helyett a betárcsázós modemek tartoztak a számítástechnika mindennapjaihoz.