Forrás: December 14-én mutatja be a Duna Tv a Madarász Isti rendezésében készült Egy szerelem gasztronómiája című musicalt, amelyben Balla Eszter és Bereczki Zoltán játssza a főszerepet. Debütál az M5-ön a Kex dobosaként is ismert Kisfaludy András dokuja: az Elhallgatott zenekarok a hatvan-hetvenes évek legendás magyar beat- és rockegyütteseiről szól. Emellett jön A kőbaltás ember 2., és műsorra tűzik A levelek című drámai rövidfilm, valamint három animáció premierjét is a Médiatanács Magyar Média Mecenatúra Programjában készült alkotások közül. PREMIEREK: Elhallgatott zenekarok – 1. rész (r: Kisfaludy András) Dokumentumfilm a hatvanas-hetvenes évek zenekarairól, amelyek hiába voltak népszerűek, nagylemezt sosem adhattak ki. Magyar Média Mecenatúra • Egy szerelem gasztronómiája. Vajon miért kellett elhallgattatni ezeket az együtteseket? M5, december 9., szombat, 18. 00; ismétlés: 1. 55 Bab Berci kalandjai – Bab Berci együtt sír Nuuszi Kuuszival (r: Kovács Márton) Bab Berci, Lázár Ervin mesevilágának meghatározó hőse életre kel. A harmadik epizódban Bab Berci kedve olyan savanyú, hogy ha uborkát szeretne eltenni, nem kellene hozzá ecet – de nincs egyedül... M2, december 10., vasárnap, 19.
Színes az egész, a vizuális trükkök nagyon királyak, ötletesek, és profik - helló, Liza! Nekem az abszurd oldala is bejött. De a dialógusok büntetnek. Szóval mielőtt nekiülsz, nézz utána, hogy mi ez!!! Én valahova Baz Luhrmann, Mamma Mia, Made in Hungária sor legvégére tenném. (Nem, a Pappa Piat nem láttam:D) De azért továbbra is hajrá, Madarász Isti!
Egy excentrikus, de zseniális séf (Bereczki Zoltán) étterme a csőd szélére kerül. A bank által kiküldött hitelelbíráló (Balla Eszter) meghódítása az egyetlen út a hőn áhított hitel megszerzésére, ám ő távolról sincs elájulva a nárcisztikus szakács hókuszpókaitól. Azonban – mint oly sokszor – most is közbeszól a szerelem… Mi az édes, romantikus gasztrovígjáték receptje? Végy egy marcona sztárséfet, adj hozzá egy gátlásos könyvvizsgálólányt. A szívüket főzd puhára és hosszan kavard a félreértéseket. Fűszerezd őket az elmúlt évtizedek legízletesebb slágereivel, egy csipetnyi szteppel és sok tánccal. Melegen ajánljuk! A romantikus, mai történetben olyan slágereket hallhatunk, mint a Nem leszek a játékszered, Szeretlek is meg nem is vagy a Hadd főzzek ma magamnak. Magyar zenés film, 2017 12 éven aluliak számára a megtekintése nagykorú felügyelete mellett ajánlott! Egy szerelem gasztronómiája online. Feliratozva a teletext 888. oldalán. Forgatókönyvíró: Hegedüs Bálint Zene: Bolyki György, Bolyki László Operatőr: Reich Dániel Rendezte: Madarász Isti Szereplők: Bereczki Zoltán (Lőrinc) Balla Eszter (Vanda) Mészáros Béla (Gerzson) Molnár Gusztáv (Laja) Borbiczki Ferenc (Tibor) Csomós Mari (Klári néni) Gazsó György (Kovács úr) Benedek Miklós (Ekhardt Mester)
kvázimozi 2018. február 4., 21:10 Nem éppen műfajom, de teljesen tiszta lappal indult. Ám sajnos majd' semmilyen szinten nem árasztott eredetiséget felém, még ha néhány jobb poént talán el is talált, azokat viszont szégyentelenül túlismételgette. Bereczki oké, Balla jó volt, Benedek Miklós a legjobb, Gazsó György a legkiábrándítóbb szerintem; nulla átélés, mardosó izzadságszag (ebben a filmben). Az ifjú pár között fikarcnyi kémiát sem észleltem, de logikailag sem stimmelt az irracionális és beképzelt séf és a teljesen egysíkú, de kedvesen bájolgó banki alkalmazott közötti, semmiből előtörő erőltetett románc. Ennél csak a kb. 'nevenincs' és egyébként is alig beszélő (vagy beszélni alig tudó) "pánikbeteg duci konyhás lány" spoiler volt csak kínosabb (és ízléstelenebb). Index - Kultúr - Elkészült az első magyar gasztromusical. Mint kiderült, a forgatókönyv sietősen, alig két hét alatt készült el, amint a rendező és a forgatókönyvíró börgerkinges találkozói alkalmával, ahol a "csináljunk már valamit, mert hamarosan lejár a pályázati határidő" nyújtott igazi inspirációt az éltelekkel beszélgető séf történetét illetően.
Pizza tészta házilag is egyszerűen elkészíthető. Nápolyi Pizzatészta Készítése - Jó tudni! - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. Az otthoni pizzázásban leginkább azt szeretem, hogy a feltéteket és azok arányát saját magunk határozhatjuk meg és ízlésünknek megfelelően variálhatjuk. Csak egy jó tészta recept kell és aztán elengedhetjük a fantáziánkat. Pizza tészta házilag készítése 1/ 2 liter kéz meleg vizet egy tálba öntünk, bele teszünk egy mokkás kanál cukrot, bele morzsolunk egy csomag élesztőt, rászórunk egy marék lisztet és hagyjuk felfuttatni a kovászt, ez kb 15 perc, ezután hozzáadunk 1/2 dl olajat, beleteszünk egy mokkáskanál sót és annyi lisztet, amit fel vesz (kb 50-60 dkg), jól kidolgozzuk, akkor jó, ha a tészta a táltól és a kézről leválik, akinek van robot gépe azzal is kidolgozhatja a tésztát), konyharuhával letakarjuk és meleg helyen, kb. 20-30 percig kelesztjük, akkor jó, ha dupla annyi tészta lesz, ebből a mennyiségből két nagy tepsivel lesz, táblán kinyújtjuk, kiolajozott tepsire helyezzük, tetszőleges feltétet teszünk rá, először ketchuppal kenjük meg alaposan, a többi feltét sorrendje nem fontos, csak az, hogy a befejezés mindig a sajt legyen, 200°-on kb.
Pizzatészta készítése EGYSZERŰ PIZZATÉSZTA Egy 28-30 cm átmérőjű, közepes vastagságú pizzához 20 dkg (átszitált) lisztet, 1 dkg élesztőt, 1 dl langyos vizet és kevés sót veszünk. Az elmorzsolt élesztőt elkeverjük 2 evőkanálnyi langyos vízzel, valamint 1 bő evőkanálnyi liszttel, majd langyos helyen kelesztjük egy fél óra hosszan. A lisztet, a megkelt élesztőt, a sót, valamint a maradék vizet összedolgozzuk, s (letakarva) langyos helyen kelesztjük, míg a tészta a kétszeresére nem nő. Ekkor a cipót ellapítjuk, kerekre formázzuk, végül a recept szerint ízesítjük. (A pizzákat lisztezett sütőlapon, előmelegített, forró sütőben 220-230 Celsius fokon sütjük. ) PIZZATÉSZTA FŰSZERESEN 50 dkg (átszitált) liszthez 2 dl langyos vizet, 3 dkg élesztőt, 2-3 teáskanálnyi olívaolajat, valamint ízlés szerinti mennyiségű morzsolt bazsalikomot, őrölt köményt és sót veszünk. Pizza teszta keszitese. Az élesztőt elmorzsoljuk a vízben, majd a hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. A cipót letakarva szobahőmérsékleten egy órát pihentetjük.
Kend meg a tésztát az alappal, a pizza krémmel, vagy sűrített paradicsommal vagy sajtos tejföllel, majd tedd rá a felvágottat, vagy sonkát, vagy amihez csak kedved van, a végén jöhet rá a sajt és már teheted is a sütőbe, ahol – a tészta vastagságától függően – 30-40 perc alatt elkészül. ( Ha nincs pizza krémed, de van mondjuk pizza fűszerkeveréked, vagy oreganod, keverd bele a sűrített paradicsomba, vagy a ketchup-ba, és máris olyan mint a pizzakrém, de ha nincs az se gond) Ha megpakoltad a tésztát mindenféle jóval, mehet a sütőbe kb. 30 percre. Honnan tudod, hogy jó-e? Lássuk csak: ha vékony a tészta, biztosan kész, ha a sajt a szélén már barnára sült. Ha vastag a tészta, a tepsi középső részébe egy késsel szúrj le és ha már nincs tészta rajta amikor kihúzod belőle a kést, nagy az esély arra, hogy készen van. Pizzatészta készítése, formázása - Pizza recept info. :))) Bizonytalan vagy??? Nem vagy biztos benne, hogy kész??? Vedd ki a tésztát a sütőből – VIGYÁZZ FORRÓ!! !, tedd rá egy vágódeszkára a tepsit – NEM a konyhapultra, mert összeégeti - és egy késsel vágj ki egy kis darabot a közepéből és kóstold meg.
Pizzatészta készítése nem bonyolult művelet. Egyszerű kenyértészta, és mivel nem nagy mennyiség, a dagasztás sem okoz gondot, hiszen rövid idő alatt el lehet végezni. Ez a tészta az alapja az olasz és a magyar pizzának is, bár az egyes receptek némileg eltérnek egymástól. A lényeg az, hogy a műveletek végén egy puha, könnyen formázható kelt tészta legyen az eredmény. Pizza tészta házilag » Balkonada konyha és kert recept. Pizzatészta recept Mondhatjuk úgy is: pizzatészta alaprecept Hozzávalók 2 db 27 – 32 cm-es pizzához 0, 5 kg BL55-ös búzaliszt 380 ml víz (liszttől függően lehet kicsit több vagy kevesebb) 1 teáskanál só 2, 5 dkg élesztő (fél csomag) 1 kávéskanál cukor Előkészítés Kiveszed a hűtőből az élesztőt és ha még egész, félbe vágod, az egyik felét visszateszed. Kiméred a lisztet és egy nagyobb tálba (ha van kelesztőtálad, azt használd), vagy nyújtólapra öntöd.. Kiméred a langyos vizet. A pizzatészta készítése – lépésekben A langyos vízben feloldasz 1 kávéskanál cukrot, majd belemorzsolod az élesztőt (5-10 perc alatt fel kell habosodnia).
Fordítsd meg még néhányszor, hogy minden oldalát vastagon befedje a liszt. Tedd ki a pultra, egyik tenyereddel tartsd meg a tésztát, másik kezed hüvelykujjával a szélét kifelé és lefelé nyomkodva formázz neki peremet. Közben forgasd a tésztát, hogy minden oldalán egyforma vastag legyen a perem, és kör alakú maradjon. Tartsd egyik tenyereddel, másik hüvelykujjaddal formázz peremet neki Forgasd el egy kicsit, és ismételd, amíg körbe nem érsz Ha a peremmel kész vagy, két tenyeredet a tésztán tartva, finoman húzd kifelé. Ezzel nyújtod a tésztát. Forgass rajta egy keveset, és ismételd a műveletet. Nem kell durván vagy nagyon nyújtani, minden alkalommal egy kicsit segítesz neki elterülni. Így lépésről lépésre a megfelelő méretűre nyújthatod anélkül, hogy elszakadna. Két tenyeredet a tésztán tartva, finoman húzd kifelé, így nyújtsd a tésztát Forgasd el egy kicsit, és ismételd addig, amíg megfelelő méretű nem lesz a tészta Amikor a pizzatészta már akkora, hogy éppen ráfér a pizzasütő lapra, emeld át.
20-30 perc alatt sül meg. Mindenkinek sok sikert és jó étvágyat kívánok hozzá. 😊 Bolti ketchup helyett használhatunk saját készítésű ketchupot vagy házi fűszeres paradicsomszószt. Nagyon köszönjük a szuper receptet Bagányné Irénnek!
Ezzel a szuper pizza recepttel szeretném segíteni, hogy otthonotokban is meg tudjátok teremteni egy igazi pizzéria hangulatát. A tésztával öröm dolgozni, nagyon könnyen nyújtható, ezáltal akár egész vékony tésztájú pizzákat is lehet vele elég könnyedén készíteni. A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!