hogyan tároljam Jól tárolható. A kései érésű, tömött fejű fajták megfelelő körülmények között a következő idényig eltarthatók. Tápanyag és kalória 100g Káposzta szénhidráttartalom 5. 8 g Hány kalória gramm káposzta? Top vitaminok Niacin - B3 vitamin 0. 234 mg Tápanyagtartalom / 100 gramm Zsír telített zsírsav 0. 034 g egyszeresen telített zsírsav 0. Káposzta | Nosalty. 017 g többszörösen telített zsírsav vitaminok Tiamin - B1 vitamin 0. 061 mg Riboflavin - B2 vitamin 0. 04 mg Pantoténsav - B5 vitamin 0. 212 mg
Táplálkozáskutatók akkor is ajánlják a káposzta étrendbe való beiktatását, amikor nem abból készül a főétel. A káposztafélék fogyasztásakor felszabaduló glukózinolát ugyanis képes semlegesíteni a húsok sütésekor keletkező káros, rákkeltő vegyületeket, így akár egy egyszerű káposztasaláta is egészségvédő hatású lehet. A savanyú káposzta (ami egyébként kínai találmány) különleges előnye, hogy az erjedés során olyan savtermelő, jótékony baktériumok szaporodnak el, amelyek kedvező hatással vannak a bélflórára, megakadályozva más, káros mikrobák megtelepedését. Káposzta savanyítás házilag réception mariage. Ráadásul a savanyítás megőrzi a káposzta C-vitamin tartalmát is, így a hordós káposzta télen is olcsó vitaminforrás. Az pedig még értékesebbé teszi, hogy az igazi savanyú káposzta ízesítéséhez hagyományosan felhasznált fűszerek (mustármag, kapor, babérlevél, bors, köménymag, torma, stb. ) maguk is egyben gyógynövények is, és légúti és emésztőszervi jótékony hatásuk hozzáadódik a káposzta értékeihez. Forrás: Házipatika Mikor vegyem Szinte egész évben megtalálhatjuk a piacokon.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 8 adagban 100g-ban 1% Fehérje 5% Szénhidrát 0% Zsír 150 kcal 0 kcal 2 kcal Összesen 152 Kcal 1200 kcal 18 kcal 1218 18 93% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Magnézium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 7. Savanyú káposzta befőttesüvegben | Nosalty. 8 g Összesen 0. 7 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 2732. 3 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 248 mg Vas 3 mg Magnézium 73 mg Foszfor 160 mg Nátrium 2244 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 35 g Cukor 19 mg Élelmi rost 15 mg VÍZ Összesen 631. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 31 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 220 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 456 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 258 micro Kolin: 65 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 198 micro β-karotin 252 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 180 micro Összesen 62.
simítjuk, hagyjuk megdermedni, végül forgácsokat faragunk belőle és tüskékként a torta tetejére szórjuk. Hasonló receptek, gasztro írások
Meggyes-kókuszos-csokis nyers vegán torta elkészítése A kókuszos réteg elkészítéséhez először beáztatjuk a kókuszreszeléket annyi vízben, amennyi éppen ellepi. A datolyát beáztatjuk (a teljes mennyiséget), majd amikor megpuhult, kevés víz hozzáadásával összeturmixoljuk. A meggyes réteghez kimagozott meggyet darabos állagúra turmixoljuk, majd hozzákeverjük a leturmixolt datolya 1/3 részét (5 dkg) és ízlés szerint fahéjat. Ha szükséges, még édesíthetjük. Ezután hozzáadjuk az útifű maghéjat és félretesszük. Torta alapja: datolya 2/3 részét összegyúrjuk a tortaalap többi hozzávalójával. Ha nem áll össze, adhatunk még hozzá egy kis vizet. A tésztát 22 cm-es, folpackkal kibélelt kapcsos tortaformába nyomkodjuk. A meggyes réteget ráöntjük a tortaalapra és betesszük a hűtőbe. A kókuszreszeléket a vízzel együtt a turmixba öntjük, majd hozzáadjuk a folyékony (felolvasztott, de nem meleg) kókuszolajat és az egészet elturmixoljuk. Egy tálba szedjük a krémet és agavé sziruppal (mézzel) ízesítjük. Csokis meggyes torta es. Mielőtt felvinnénk a kókuszos réteget is a tortára, várjuk meg, hogy a meggyes réteg megszilárduljon.
Gőzről levéve is még ajánlatos kevergetni egy darabig, nehogy az edény széléhez odakapjon. Arra is ügyelni kell, hogy a lábos valóban csak gőz fölött legyen, ne érjen bele a forró vízbe, mert akkor nagyon gyorsan melegszik a krém. Ezt követően semmit ne siessünk el, mert itt a hibalehetőség a krém készítése során!!!!! A tojásos krémet szobahőmérsékletűre hűtöm. Melegen nem lehet használni. Közben a turmixba teszem a szobahőmérsékletű kókuszolajat. Csokis meggyes torta recept Szoke Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. Semmiképp ne legyen folyékony, csak képlékeny. Amikor a tojásos krém már megfelelő hőmérsékletű, és nem tudja felolvasztani a kókuszolajat, akkor beindítom a turmixot, és a betöltőnyíláson lassan hozzácsorgatom a krémet. A tortakeretben töltöm rá a krémet és hagyom dermedni jó hideg hűtőben. Legvégül a mázat készítem el. Az étcsokit felolvasztom, majd a tűzről levéve hozzákeverem a kókuszzsírt. Ezzel a módszerrel temperálom a csokit, és így szép egyenletesen foltmentesen dermed. Bevonom vele a süteményt. hagyom hogy elterüljön, akkor szép síma lesz a teteje.
Ehhez a tortához kisebb darabokat beszíneztem. A tortát befedem a kinyújtott cukormasszával, majd díszítem.
A maradék keményítőt 2-3 evőkanál meggylében elkeverjük, a többi meggylevet felforraljuk, végül a keményítős lével besűrítjük. A meggylevet ismét felforraljuk, hozzáadjuk a meggyet majd hűlni hagyjuk. A kihűlt tésztánkat keresztben három felé vágjuk és az alsó réteg köré visszapattintjuk a tortaformát, majd ráhalmozzuk a kihűlt meggyes masszánkat. Lefedjük a következő tészta lappal, majd fél órára a hűtőbe helyezzük. Elkészítjük a csokoládés krémet: tej- és étcsokit forró vízfürdőben felolvasztjuk, a 4 tojás sárgáját a maradék cukorral krémesre kikeverjük és belevegyítjük a kihűlt, olvasztott csokoládét. A vaníliarúdból kiszedett velőt a tejszínnel összekeverve kemény habot verünk, amit belefogatunk a csokikrémbe, majd a masszát 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután a csokoládéhab felét a második tésztalapra kenjük, rátesszük az utolsó lapot is és fél órára visszatesszük a hűtőbe. A maradék, szobahőmérsékleten tartott csokihabbal fél óra elteltével bevonjuk a tortát. A fehér és az étcsoki tortabevonót külön-külön megolvasztjuk, majd hideg lapra (üveg, porcelán, stb. Csokis meggyes torta al. )