2021-07-17. Reading time 17 minutes. Na ezen a tortán minden van, ami trendi: izomalt kehely, fault line és fröcskölés. Leszámítva a trendi kifejezést, ami kicsit sem trendi. 🙂 Tovább 2021-05-27. Reading time 18 minutes. Marcipános, epres, akvarell hatású és nagyon csajos torta: unikornis rajongóknak kötelező, mindenki másnak pedig nagyon ajánlott. 2019-07-25. Reading time 4 minutes. Így készíts erdő témájú tortát fehércsoki fákkal! 2019-07-07. Reading time 6 minutes. Vízfesték hatású betontorta, belül pedig sárgabarack, áfonya, vaníliakrém és diós piskóta… 2019-05-09. Reading time 4 minutes. Torta Díszítése Habzsákkal, Erdeigyümölcsös-Csokihabos Torta Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Vidám, csajos, könnyed, habos torta ombre stílusban, eperrel, fehér csokoládéval és mascarponéval… 2018-11-03. Reading time 4 minutes. Nutellás-kókuszos Halloween torta kísérteties csoki szemekkel és habcsók szellemekkel… Húúúúú! 2018-01-12. Reading time 6 minutes. Ha romantikus édességre vágytok, a vízfesték hatású tortát ne hagyjátok ki! Kevésbé romantikus alkalmakra csupaszon is elkészíthető: a máktorta az áfonyával és mascarponehabbal önmagában is nyerő!
Kész az alsó szint, mehet a hűtőbe, hogy össze tudjon állni. Az alsó szint közepére kenünk egy kis krémet, amolyan "ragasztóként". Erre jön a kisebbik piskótalap, amit megkenünk krémmel és lezárjuk a kisebbik égetett tésztalappal. Ha valahova szállítanánk a tortát, és ott még van lehetőségünk díszíteni, akkor ebben az állapotban szállítsuk, külön a tortát (már összeállítva, emelettel a tetején), és külön a kis fánkokat. Az összeállításhoz az alsó emelet szélére, és a felső emelet tetejére vékonyan krémet nyomunk. Habzsákos technikák a gyakorlatban kurzus - Meglepkék. Ez azért kell, mert ebbe tapadnak majd a kis fánkok. Elhelyezzük a fánkokat, majd a maradék krémmel még díszítgethetjük a kikandikáló részeket, fánkok közti területet. Ha csillagcsövet használunk a habzsákhoz, akkor cuki kis krémdíszeket nyomhatunk a tortára. Én a torta aljához is nyomtam díszítést, valamint a kis fánkok tetejére is, és erre csücsültek az áfonyák. A díszítéshez érdemes kis gyümölcsöket használni, vagy legalábbis kicsire vágni a narancsot, szőlőt, mert a nagyon nagy gyümölcsdarabok nem mutatnak jól.
Egyre bővülő tanfolyami kínálattal, a 2020-ban induló Videó Stúdióval megnyíló új lehetőségeken keresztül szeretnénk kedvezni azoknak is, akik ritkábban tudnak személyesen részt venni a tanfolyamainkon, mint szeretnék. Ez hatalmas segítség azok részére is, akik a célszerűség jegyében gyorsan és hatékonyan, valamint kevesebb járulékos költséggel szereznének alapos tudást, vagy továbbképeznék magukat. Várunk sok szertetettel Stúdiónkba és invitálunk új videós tanfolyamainkra egyaránt. Hírekkel és a premierrel hamarosan jelentkezünk! NEMZETKÖZI SIKER! 2017. november 4-én nekem ítélték a Cake Masters Awards 2017 Royal Icing kategóriájának díját. A nagy nemzetközi hírű eseményt csodás külsőségekkel, 700 fős vendégsereg jelenlétében tartották Birminghamben (UK) a Hotel Hilton Metropolban. Díszítés krémmel – Sweet & Crazy. Már jelölésem is óriási meglepetés volt. Hogy a díjat elhozhattam a Royal Icing hazájából, ami már 150 éves múltra tekint vissza, hihetetlenül óriási megtiszteltetés. Visszatekintés: 2007. óta foglalkozom mézeskalács készítés sel.
Elsajátításához nem árt egy kis kézügyesség, cukrászati, hobbicukrászati gyakorlat. Szükséges néhány speciális eszköz: csillagcsövek, sziromcsövek, írócsövek és habzsák. A díszítmény készülhet a tartósabb anyagokból vajkrémből, vagy esetemben a fotókon látható glazúrból, azaz cukormázból, vagyis royal icingból. A tejszínhab és a főzött krémek ehhez díszítő technikához nem alkalmasak. A díszítmény több rétegben kerül a tortára. A torták megjelenése igazán elegáns, előkelő és különleges. Sok szeretettel várlak TORTADÍSZÍTŐ TANFOLYAMAIMRA >>> A kínálatban: ROYAL ICING (más kifejezéssel glazúrozó, vagy cukormázas), KRÉMVIRÁGOK: babkrém, fényes-, koreai-, stabil-, svájci vajkrém, tojásfehérje krém és brazil flexkrém használatával. Füstölt csülök elkészítése Koncz zsuzsa koncert 2019 győr La mancha lovagja Katasztrófavédelmi oktatási központ
De a tortákat nem csak ezért díszítjük! Azért is, mert ennek során teljesen szabadjára engedhetjük a fantáziánkat, és elmerülhetünk az alkotás örömében. Akár hobbi, akár hivatás szintjén hódolunk a cukrászatnak, a sütésnek, tortadíszítésnek, a munkálatokhoz érdemes megszereznünk az alaptudást, amelyek megkönnyítik a dolgunkat. A habzsákkal való díszítés technikája összetett. Nagyon fontos a krém állaga, a habzsák tartása és a megfelelő díszítőcső kiválasztása! A megfelelő díszítőcsövek használatával, a megfelelően megválasztott vajkrémes alapanyagokkal, tökéletesen lehetünk képesek utánozni a valódi virágokat, mind méretben, mind struktúrában, mind külsőben. Sok időt spórolhatunk egy tortadekoráció elkészítésekor, az esetleg előre elkészített virágokkal, mely egy jól fagyasztható krém használatával, tökéletesen kivitelezhető! A virágtechnikák között a díszítőcsöves dekoráció elkészítése jelentősen kevesebb időráfordítással kivitelezhető, amivel igazán különleges, egyedi tortadekorációt készíthetünk.
Még több recept Darált húsos tészta brokkolival és mandulával Ha nálad is akad éppen annyi darált hús, amiből már nem lenne két teljes adag ragu, dobd fel egy nagy adag, egészséges, párolt brokkolival! Nemcsak vitaminokban, de ízekben is sokkal gazdagabb lesz a végeredmény. 2021. október23., 09:24
9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 52. 6 g A vitamin (RAE): 63 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 72 micro Kolin: 38 mg Retinol - A vitamin: 61 micro β-karotin 17 micro β-crypt 1 micro Likopin 515 micro Lut-zea 25 micro Elkészítés A hagymát apróra vágva üvegesre piriítjuk, majd egy csipet paprikát szórunk rá. A darált húst megpirítjuka hagymán, majd fűszerezzük. Ráöntjük a paradicsomszósz felét, egy pohár fehérbort, és puhára főzzük-pirítjuk a húst kis lángon, rotyogtatva a finom lében, amelybe a húsleveskockát is beleraktuk. Közben a tésztát bő, sós vízben a szokásos puhaságúra főzzük. Húsos tészta recent version. Leöntjük, átmossuk, majd a harmadát az olajjal/vajjal kikent tepsibe rakjuk, és megszórjuk majorannával. A darált húst elterítjük, és a többi tésztát rárakjuk, elterítjük, majd a tetejére sajtot reszelünk. A tejfölt a tojással és a liszttel kikeverjük, egy fél dl fehérborral hígítjuk, majd egyenletesen ráöntjük az eddig elkészített munkákra.
A csomagolásából kihajtogatott leveles tésztákból téglalapokat vágunk, megtöltjük a húsos töltelékkel igazságosan elosztva, és egy felvert tojással megkenve a széleit, összeragasztva a sarkakat, egymásra hajtjuk a téglalapokat. Villával megnyomkodjuk a széleit, hogy jól összetapadjanak. Húsos hasé leveles tésztából egyszerűen, gyorsan – elképesztően finom! · RECEPTVADÁSZ. A tetejüket kissé bevagdossuk, vagy megszurkáljuk, hogy a sütésnél a gőz távozni tudjon a belsejükből. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a hasékat. Tetejüket is megkenjük tojással, meghintjük egy kevés köménymaggal. 200 fokra előmelegített légkeveréses sütőben körülbelül 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
Hozzávalók: 50 dkg pipette rigate tészta (vagy más száraztészta) 15 dkg trappista sajt 50 dkg darált sertéscomb 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 dl olaj 5 dl paradicsomlé 1 evőkanál cukor 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring 1 teáskanál apróra vágott friss bazsalikom törött bors só Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk. A felhevített olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst majd fehéredésig pirítjuk. Beleöntjük a paradicsomlét. Ízesítjük a cukorral, a sóval, a törött borssal, a finomra vágott kakukkfűvel, a rozmaringgal és a bazsalikommal. Kis lángon 1 órán át főzzük. Időnként megkevergetjük. Ezalatt a tésztát a csomagolásán feltüntetett módon megfőzzük, majd leszűrjük. A sajtot lereszeljük. Húsos tészta réceptions. A kifőtt tésztát összekeverjük a paradicsomos mártással. Tűzálló tálba öntjük. A tetejét gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütőben szép aranysárgára sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
1 g Összesen 267. 5 g Telített zsírsav 122 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g Koleszterin 1367 mg Összesen 13022. 9 g Cink 39 mg Szelén 726 mg Kálcium 2725 mg Vas 39 mg Magnézium 710 mg Foszfor 4424 mg Nátrium 4349 mg Réz 3 mg Mangán 8 mg Összesen 616. Gyors ebéd: vargányás, húsos tészta tejszínesen - Dívány. 8 g Cukor 47 mg Élelmi rost 27 mg Összesen 1418. 8 g A vitamin (RAE): 1695 micro B6 vitamin: 6 mg B12 Vitamin: 21 micro E vitamin: 16 mg C vitamin: 17 mg D vitamin: 196 micro K vitamin: 20 micro Tiamin - B1 vitamin: 9 mg Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg Niacin - B3 vitamin: 92 mg Folsav - B9-vitamin: 1953 micro Kolin: 1028 mg Retinol - A vitamin: 1653 micro β-karotin 459 micro β-crypt 16 micro Likopin 13895 micro Lut-zea 670 micro Összesen 11. 9 g Összesen 9. 9 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 51 mg Összesen 482. 5 g Cink 1 mg Szelén 27 mg Kálcium 101 mg Vas 1 mg Magnézium 26 mg Foszfor 164 mg Nátrium 161 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 22.