A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa közleménye Az elmúlt években a magyar borok nagykereskedelmi árai nem, vagy csak igen csekély mértékben változtak, annak ellenére, hogy az ágazat termelési költségei folyamatosan emelkednek. A fogyasztók ezzel szemben dráguló borárakkal szembesülnek a boltok polcain - írja a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának közleménye. Szőlő- vagy bortermelő? A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított, hogy részletesen feltérképezze a szőlő- és bortermelő vállalkozások foglalkoztatási jellemzőit – közölte az HNT hétfőn az MTI-vel. Augusztus elsején beköszöntött az új év Augusztus elsején hivatalosan is megkezdődött az idei borpiaci év, és némi újdonságot is hozott magával: a borászatok innentől egységesített nyomtatványon nyújthatják be adataikat a hegybírónak. Így készülnek az idei szüretre A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) közzétette az idei szüretre vonatkozó részletes előrejelzését, amely a borszőlő-felvásárlás átlagárait is tartalmazza.
Hírek > Gazdaság 2022. 06. 13. Ezen múlhat a magyar bor jövője Az állandóan változó kihívások közepette a termelés hatékonyságán és a megújuláson múlik a magyar bor jövője – hangsúlyozták a szakértők a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának sajtórendezvényén. 2022. 02. 14. Megérkezett a 21. századba a hazai szőlő- és bortermelés! Az elmúlt 12 évben létrejöttek a 21. század színvonalán álló, hazai szőlő- és bortermelés alapjai – nyilatkozta az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára. 2021. 11. 03. Emelné a bor árát a HNT Az elmúlt években a magyar borok nagykereskedelmi árai nem, vagy csak igen csekély mértékben változtak, annak ellenére, hogy az ágazat termelési költségei folyamatosan emelkednek, de a fogyasztók ennek ellenére dráguló borárakkal szembesülnek a boltok polcain. Most viszont a nehéz piaci körülmények miatt elengedhetetlen a bor nagykereskedelmi és piaci árának emelése – tudatta a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) lapunkkal. 2021. 10. 18.
fotó: Megkezdődött a borpiac átrendeződése a koronavírus-járvány miatt 2020-04-27 Erről beszélt Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke hétfő reggel az a Kossuth Rádióban. illusztráció Magyar borászati szakbemutatót tartanak Krakkóban 2020-01-23 A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa rendezvényén a legutóbbi országos borversenyen díjazott 31 pincészet mutatkozik be a lengyel üzleti partnerek előtt. Január végén várják a borrajongókat 2020-01-14 Idén második alkalommal rendezi meg Magyarország borturisztikai tematikus napját a BorÉRT Borturisztikai Egyesület, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum és a a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat és a Balatoni Turizmus Szövetség partnerségével. Nagyon jó bor lehet az idei termésből 2019-11-20 Körülbelül 4, 2 millió mázsa szőlő termett idén, amiből 2, 9-3, 1 millió hektoliter bor készülhet. Erős év lehet az idei a magyar borászok számára 2019-09-05 Az idén a magyar szőlőtermesztők 4, 5-4, 8 millió mázsa szőlőt szüretelhetnek le, az ebből előállított bor mennyisége pedig 2, 8 és 3, 2 millió hektoliter között mozog a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának termésbecslése szerint.
Az OBV egyúttal eleget tesz a legmagasabb nemzetközi szakmai elvárásoknak. A magas követelmények az előkészítés, a bírálat és az értékelés folyamatában is érvényesülnek. Légli Ottó A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és az OBV elnöke nyitó beszédében elmondta: " az Országos Borversenyt a folyamatos szakmai fejlődés jellemzi. Szervezése nem öncélú, kiemelt szerepe van abban, hogy a HNT valós információval bírjon a magyar borpiacról. Minden bírálat célja, hogy az elért eredmények, pontszámok visszajelzést jelentsenek a termelőknek, és inspirálja őket saját birtokuk minőségi fejlődési irányának meghatározásában. A 2022. évi Országos Borverseny egyben egy nagyobb szakmaközi vállalásunk előkészítését is jelenti. Terveink szerint 2023-ban megindul az a szakmaközi bormarketing aktivitás, amelynek minőségi kiválasztási rendszerének alapját jelenti az OBV. " Dr. Nagy István agrárminiszter, az OBV fővédnöke megnyitó beszédében kiemelte: "A borászok kiválóan alkalmazkodnak a változásokhoz, úttörői a mezőgazdasági újításoknak, és utat mutatnak az egész magyar agrárium számára.
Rendkívüli támogatást kapnak a nehéz helyzetben lévő kisebb borászatok Október 18. és 26. között igényelhető a koronavírus-járvány okozta piaci zavarok miatt nehéz helyzetbe került borászatok számára biztosított rendkívüli támogatás, aminek 1, 5 milliárd forintos keretét a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) kezdeményezésére a kormány hagyta jóvá az Agrárminisztérium (AM) számára. Hírek > Növénytermesztés 2021. 09. 20. Átfogó szüreti mustfok ellenőrzés a szőlőtermesztők védelmében A hatóságok az idén is, a szőlőszüret folyamán – a korábbi évekhez hasonlóan – ismét ellenőrzést végeznek a borászati üzemekben, aminek alapvető célja a helyes szüreti gyakorlat kialakítása: az ellenőrök a szőlőfelvásárlások során a tisztességes piaci gyakorlatot vizsgálják – jelentette be az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára. 2021. 15. Tisztességes felvásárlási árat érdemelnek a szőlőtermelők A kormányzat aktívan segíti az idei szüret eredményes lebonyolítását, ennek ellenére egyes szőlőfelvásárló pincészetek méltatlan és piaci szempontból is indokolatlanul alacsony árat ajánlanak a szőlőért.
A téma jelentőségét mutatja, hogy az elmúlt években rendszeresen a félévszázados csapadékmennyiség alatti értéket mértek, miközben a hőmérséklet meghaladta az átlagot. Mikóczi Nárcisz elmondta, az öntözési beruházást megfontolt szakmai konzultáció előzte meg. Ellene szólt a kísérletek, a szaktudás, a gyakorlat hiánya, hogy nincsenek hazai – átvehető – példák. Az emberek fejében élnek olyan tévhitek is, hogy tilos minőségi borszőlőt öntözni, illetve tiltja az EU. Ugyanakkor a tudat, hogy öntözés nélkül nem tudják a jövőben azt a mennyiséget és minőséget megtermelni, amit a felvásárló elvár, elgondolkodtatásra késztetett. Belevágtak, s 2018 óta felszín alatti mikroöntözéssel, 180 méter mély kútból elégítik ki a növények vízigényét. A percenként 200 liter mennyiséget biztosító vízkivételi forrás elegendőnek bizonyult az ültetvény számára szükséges 160-170 literhez. A karsztvízből 5 hónapon keresztül alkalmanként 7 millimétert juttatnak ki. "A csöveket 30 centiméter mélyre fektettük le, mert az e feletti talajt felesleges öntöznünk"- mutatott rá a hatékonyság fontosságára a szakember, hiszen a felső 30 centi átitatása hektáronként plusz 300 köbméter vizet jelent.
Úgy hozta a sors, hogy le kellett cserélnem a mikrohullámú sütőmet, mert a zománcos belseje elkezdett rozsdásodni. Így már nem használtam tovább sem főzésre, sem melegítésre. Hetekig nézelődtem a neten, hogy milyet vegyek helyette. Nálam csak nagy űrtartalmú jöhet szóba, és olyan, aminek min. 8 cm a tányér átmérője. Ehhez a mérethez jók a Tupperware mikrós főzőedényeim, a mikrós kuktám, stb. Hát nem volt könnyű rátalálni a megfelelő méretű mikrókra, nagyon kevés van ebben a nagy méretben. Sajtos rakott krumpli mikróban sütve - Neked ajánljuk!. A végén a választásom egy olyan kombinált mikróra esett, ami nem csak mikró, hanem már egy sütő funkcióit is magába foglalja. A választás egy Whirlpool hőlégkeveréses mikrohullámú sütőre esett. Egy nagyon okos, de még számomra is kissé bonyolult szerkezet, most tapasztalgatom a funkcióit. Ma rakott krumpli volt az ebédünk. A krumplit Ella főzte (intelligens kukta) Gőz- zöldség programon hozzá. A végén az összemelegítés mikróban történt. Beállítottam a mikrót hőlégkeverésre és 180 fokra. Előmelegítés végét egy hang jelezte.
Még az olyan klasszik kajákat is, mint a rakott krumpli, ezerféleképpen lehet variálni. Ez egy nyári, fullextrás verzió: a krumpli karika helyett kockára vágva és pirítva (! ) kerül bele, ráadásul nem rétegezve, hanem a kolbászos lecsóval összeforgatva megy a sütőbe. Mennyei! A krumplikat bő sós vízben félpuhára főzzük, közben a paradicsomokat egy percre belemártjuk a forrásban lévő főzővízbe, hogy könnyen meg tudjuk őket hámozni. Mikromódi, avagy ne féljünk a mikrótól: Rakott krumpli. A félpuha krumplikat megpucoljuk, kb. 2 x 2 centisre vágjuk, és a 3 ek olajban pirosra pirítjuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, és megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát, fokhagymát és a felkarikázott kolbászt. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a felszeletelt paprikát, megszórjuk a kakukkfűvel és a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük 150 ml vízzel, és 10 percig forraljuk. Összekeverjük a megsütött krumplival és a reszelt sajttal. Kiolajozott és 1 evőkanál zsemlemorzsával megszórt tepsibe tesszük a keveréket, elkenjük a tetején a tejfölt, és megszórjuk a maradék zsemlemorzsával.
Ilcsi és Kis Csapata Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban. Mint ilyet tehát ne keresd egyetlen szakácskönyvben vagy egyetlen nemzet asztalán sem: nem fogod megtalálni. Az én alkotásom, és ahogy Magyarországon ritkán esszük a rakott krumplit ennyiféle és ilyen keleti fűszerekkel, úgy a közel-keleti országokban vagy Indiában nem fognak ételt készíteni darált sertéshússal. Rakott krumpli mikróban leves. De nagyon finom! Többször készítettük már, előtte is rengeteget kísérleteztem, mire ezek az ízek összeálltak. Bátran tudom ajánlani mindenkinek, aki szereti a keleti ízeket, és különösen azoknak, akik csak most barátkoznak vele. Kevésbé sokkoló mint egy eredeti indiai fogás első nekifutásra, és mint egy jó fúziós étel valahol félúton van ízvilágban a két világ között – na és egyáltalán nem csípős.
Az egészséges táplálkozás nem kell lemondásokkal járjon. Az ALL IN termékekkel a kezdetektől igyekszünk ezt bebizonyítani nektek, hiszen ki mondaná meg például a Piemont60 mogyorókrémünkről, a paleo & vegán süteményeinkről vagy a Vegafölünkről, hogy glutén, -tej, -tojás, -szója, -és hozzáadott cukortól mentesen, ízfokozók hozzáadása nélkül készülnek? A blogunkra felkerülő receptekkel heti szinten mutatunk be olyan ételeket, amelyek szintén a hagyományos fogások egészsésesebb alternatívái lehetnek. Ebben a receptben a rakott krumpli újragondolt, vegán verzióját ismerhetitek meg. Rakott Krumpli Mikróban. Előre szólunk…nem lehet nem szeretni! 🙂 A receptbe a krumplis, vegán tejfölös (Vegaföl) rétegen felül került még vegán tojás (tofuból), illetve egy vegán kolbászkrém is. Izgalmas összetevők egy ízbomba egytálételben. Nézzük a receptet! Hozzávalók 31×26 cm-es sütőtálhoz, 4-6 főre: 1400 g főzni való krumpli, hámozva, kb.
Elkészítése: A burgonyát héjában megfőzzük, a tojást keményre főzzük. Amikor készen van a burgonya, meghámozzuk, és felkarikázzuk. A kolbászt szintén felkarikázzuk. A tojást megpucoljuk, és tojásszeletelővel felszeleteljük. Mikrózható műanyag edénybe rétegezve belerakjuk. Először a burgonyát, majd a kolbászt és a tojást. Amikor kb. a felénél van az edénynek, a pirospaprikával és olívaolajjal kikevert tejföl felével megkenjük a tetejét, és rászórjuk a fele reszelt trappista sajtot. Utána megint rétegezve rakjuk: krumpli, kolbász, tojás. A tetejét szintén megkenjük a tejföllel, és megszórjuk a maradék trappista sajttal. Ezután berakjuk a mikróba, és 10 percig sütjük a grillezős programon.
Erre jön a tojás, a kolbász és a tejföl fele. Következik a maradék krumpli, kolbász, tojás, tejföl, majd a tetejére megint krumpli és tejföl kell. 180 fokos sütőben 20 percig lefedve, további 20 percig fedő vagy alufólia nélkül sütjük. Www elvira hu vonatmenetrend Majmok bolygója 3. 4 Lambert beer törvény Otp bank ingatlan árverés Károlyi lakókert szombathely