Hozzávalók: – 2 fej vöröshagyma, laskára szelve, vagy kockára vágva – kb. 4 db közepes nyári alma felkockázva, vagy körte, vagy szilva- akkora mennyiség, mint az alma – 1-2 gerezd fokhagyma, apróra vágva – kis maroknyi mogyoró, vagy dió – kisebb diónyi gyömbérgyökér – kis maroknyi mazsola vagy ugyanennyi aszalt szilva – só és méz ízlés szerint – csípős paprika vagy chilli – ki mennyit szeret – fél tk. fahéj – fél tk. kurkuma Elkészítése: 1. Olivaolajon kissé pirítjuk a csípőspaprikát és a gyömbért, hozzáadjuk a fűszereket, majd 3-5 másodpercig tovább pirítjuk az elegyet. 2. Ezt követően a hagymát és az almát, 1 dl vízzel felöntjük és főzzük, hozzáadjuk a mazsolát és a mogyorót. 3. Kevergetve 10-15 percig főzzük. 4. Téli kedvencünk meghűlés ellen: Körtecsatni mazsolával és dióval - Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége. A főzés végén hozzáadjuk a mézet, a sót és némi borecetet. Főzés közben kóstolgatni kell, bátran lehet és érdemes kísérletezni a fűszerekkel és a hozzávalók arányain! Általában: Édes, de nem lekvár, savanyú, de nem savanyúság, fűszeres és gyakran égetően csípős, de nem ételízesítő, ám túl tömény ahhoz is, hogy köretként, főzelékként egyszerre nagyobb mennyiségben fogyasszunk belőle.
Az alma és a körte ősszel és télen is kiváló vitamin- és ásványi anyagforrást jelentenek, emellett kiváló alapanyagok, amelyek nem csak tortának vagy pitének jók. Receptek almával és körtével, nagyon másképp, nagyon változatosan, hiszen azt már tudjuk, hogyan kell magukban tisztességesen megenni ezeket a gyümölcsöket. Az almát és a körtét senkinek nem kell bemutatni, a legalapvetőbb hazai gyümölcsök, amelyek szerencsére télen is elérhetőek a zöldségesstandok állandó banán-narancs tengelye mellett. Két nagyon színes alapanyag, amelyekből kiváló levesek, köretek, hideg és meleg saláták lehetnek anélkül, hogy pépes édességgé változtatnák a fogásokat. Almás céklasaláta radicchioval Forrás: Táfelspicc Sültek és saláták Az alma céklával lassan klasszikus téli páros, mivel a cékla karakteres földességét tökéletesen kiegyensúlyozza az alma édessége és savassága, magyarul kétpofára lehet őket együtt zabálni, olyan jók. Körte-alma csatni – Léttudatos táplálkozás. A frissen lereszelt és összekevert alma-céklasaláta egyel szofisztikáltabb változata kéksajttal, mustáros öntettel és kesernyés radicchióval egészül ki.
Teszünk bele szegfűszeget és egy egész fahéjat. Majd 3-4 teáskanál vaníliás pudingport elkeverjük 1 evőkanál tejjel, és ezzel sűrűsítjük. Ha már eléggé sűrű, tehetünk hozzá egy kis tejszínt. Tálaláskor fahéjas cukrot hinthetünk rá. :) Érdemes vastag aljú edényben készíteni, és állandóan keverni... Almazselé chilipaprikával... Hozzávalók: 2 kisebb üveghez: 5 dl almalé (100%-os) 20 dkg cukor 10 g zselatin (por) 2 teáskanál chilipaszta (vagy 2 db chilipaprika apróra vágva) Elkészítés: Az almalevet és a cukrot tegyük fel forrni, majd amikor már felforrt, adjuk hozzá a chilipasztát (vagy az apróra összevágott, kimagozott chilipaprikát). Ezután kevergetve szép lassan főzzük 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről. Állandó keverés mellett öntsük hozzá a porzselatint, és addig kevergessük, még teljesen feloldódik. Ezután töltsük bele üvegekbe a forró, de még folyékony keveréket, majd légmentesen zárjuk le az üveg tetejét. Ameddig a zselé hűl, többször fordítsuk fejre, és görgessük az üvegeket az oldalukon, hogy a chilidarabkák ne üljenek le teljesen az üveg aljára.
Csapj le a csatnira! Mi is a csatni? Édes, de nem lekvár, savanyú, de nem savanyúság, fűszeres, de nem ételízesítő, főzeléknek, köretnek viszont túl tömény... Nem mártás, mert nem híg, de nem is krémszerű, hanem inkább darabos, állaga a befőtt és a lekvár között található félúton. Természetesen az ide vonatkozó vicc jut eszünkbe először, miszerint a rendőr megbírságolja a sofőrt, mivel az állítja, hogy dzsemet szállít, a szállítólevélre jam van írva, a teherautó meg tele van lekvárral.... Mi is a csatni? Édes, de nem lekvár, savanyú, de nem savanyúság, fűszeres, de nem ételízesítő, főzeléknek, köretnek viszont túl tömény... Nem mártás, mert nem híg, de nem is krémszerű, hanem inkább darabos, állaga a befőtt és a lekvár között található félúton. Zöldségből, gyümölcsből és rengeteg fűszerből főzik, ecettel-cukorral tartósítják, hidegen, sós ételekhez fogyasztják. A csatni az indiai konyha egyik alapétele, amit az angolok a gyarmatosítás során Európa- majd világszerte népszerűsítettek. Angol írásmódja chutney, de a nemzetközi gasztro-oldalakon sokszor lehet találkozni a relish és pickle szavakkal is, melyek körülbelül ugyanazt jelentik.
A párizsi egykori Hôtel de l'Europe-nál (ma Quality Hotel Opéra Saint-Lazare) leplezik le a róla készített domborművet 2008-ban. A Párizsi Magyar Intézet javaslatára készített alkotást a költő születésének 131. évfordulója alkalmából a debreceni Modern és Kortárs Művészeti Központ (MODEM) ajándékozza a szállodának. () Ady 1904 és 1911 között hétszer járt Párizsban, hosszabb-rövidebb ideig tartózkodott ott. Budapestet megkerülve érkezett oda; a magyar fővárost nem szerette - ha Pesten él, félreeső szállodákban lakik, később már színházba és kávéházba sem igen jár. Ady És Párizs. Párizsban sem keresi a művészkörök ismeretségét, a társasági életet Léda sem kedveli. Alighanem Szerb Antalnak sikerült elsőként megfejtenie Ady Párizs-élményének igazi indítékát ( sulinet): Nem a francia szellem váltotta ki azt a mély megrázkódtatást, amit Ady számára Párizs jelentett. Párizs neki elsősorban a Nagyváros volt... A polgárosztály újonnan felszentelt bajnokát semmi sem igézte meg annyira, mint a nagyváros nagyvárosiassága.
Több mint százötven sportoló illetve sportkedvelő vett részt az első alkalommal megrendezett Mozdulj Ipolyság! elnevezésű futóversenyen. Mindenkit az egészségmegőrző mozgás és a közösségépítő jókedv vezérelte a június 11-ei sporteseményre. Mint a megnyitón elhangzott: Ipolyságon 120 évvel ezelőtt indult el a szervezett sportélet, e jubileum jegyében számos sporteseményt, mozgást népszerűsítő rendezvényt szerveznek a városban. Ennek sorába tartozik a Szokolyi Alajos Olimpiai Klub és a város által közösen hagyományteremtő szándékkal megrendezett szombati esemény is. ITÓKA - ADY PÁRIZSBAN - Elfogyott. Eligazítás a Hviezdoslav utcai óvoda előtt (Fotó: Pásztor Péter/Felvidé) A regisztrált versenyzők között voltak alig pár éves óvodások, fiatalok, felnőttek és szépkorúak is. A futóversenyt három távon, 2, 5 km, 5 km valamint 7, 5 km hirdették meg. Kísérő programként a legkisebbek részére rövid távon hirdettek versenyt. A résztvevők a város utcáin haladtak. Amatőrök, sportkedvelők mellett atlétikai egyesületek profi futói is megmérettettek.
Mégis megyek. Visszakövetel A sorsom. S aztán meghalok, Megölnek a daltalan szivek S a vad pézsma-szagok. Megölnek és nem lesz mámorom, Kinyúlok bután, hidegen. Páris, te óriás Daloló, Dalolj mámort nekem. Csipkésen, forrón, illatosan Csak egyszer hullna még reám S csókolná le a szemeimet Egy párisi leány. Az alkonyatban zengnének itt Tovább a szent dalok. Párizst ellepték, ez bizonyos, ők és másféle görögök, akik között már magyarok is vannak. Minden nagy világváltozás előtt így volt: minden Athénre kalandorok csaptak. Rómának is megvoltak a maga görögjei s megvannak Párizsban[! Ady és paris.fr. ] És istentelenül rossz már az a társadalom, ahol megjelennek a görögök. Budapesti Napló 1906. december 2. Drága örökösök 55 rest of this article from smartphonemag Elemes konyhabútor dunaharaszti video He he kínai étterem