Ez a növény nálunk még mindig újdonságnak számít; Nyugat-Európa és az USA piacain igen keresett és drága zöldségféle, nem a tápértéke, hanem jellegzetes, semmivel össze nem hasonlítható aromája miatt. Felhasználása Kiváló saláta, leves készíthető belőle, továbbá sütve és töltve is igen kellemes étel. A növény az édeskömény közeli rokona. Mélyre hatoló, vaskos gyökere, finoman szeldelt levelekből álló, világoszöld lombozata van. A föld felett hagymaszerűen megvastagodott "gumót" képez; ezt a részét fogyasztják. A növény minden része - de különösen a gumója - sok illóolajat tartalmaz; ez adja édes, fűszeres ízét. A benne levő anethol megkönnyíti az emésztést, csökkenti a bélgázok képződését. Oly módon hat, mint a hasfájós kisgyerekre a köménymagtea. Termesztése A gumós édeskömény ( Foeniculum vulgare convar. Édeskömény (Foeniculum vulgare, ánizskapor). dulce) élettani különlegessége, hogy hosszúnappalos növény, ami annyit jelent, hogy a növény a nyári, hosszú nappalokon gyorsan kivirágzik, magokat érlel, de nem fejleszt gumót. Ezért a magját csak júliusban vetjük.
Termését fűszerként levesek, főzelékek, szószok, halételek, sütő- és édesipari termékek (sütemények, cukorkák), likőrök ízesítésére használják. Amikor teát készítünk, ajánlatos kissé összezúzni a magot (egy teáskanálnyit), majd leforrázni egy bögre vízzel, utána tízpercnyi áztatás után legjobb melegen meginni. A gyógyteáknak is megvan a napi adagja: ebből például naponta legfeljebb három csészével ihatunk. Kisgyermekek számára ennél sokkal gyengébb teát kell főzni, egy csipetnyi édesköményből, és csak kisebb mennyiséget fogyasszanak belőle. Gumós édeskömény felhasználása 2021. Receptek édesköménnyel A téli időszakban a C-vitamin pótlására legtöbben a citrusféléket használjuk, hiszen könnyen elérhetők, és friss gyümölcsválaszték híján, ilyenkor a legjobb választások. De a különféle zöldségekből is nagy mennyiségű C-vitaminhoz juthatunk, így például az édesköményből is, mely bár itthon még kevéssé használt alapanyag, sokféle ízletes és főként egészséges étel készíthető belőle. Tippek és tanácsok Menstruációs vagy klimaxos panaszok enyhítésére ajánlatos teának az édesköményt más gyógynövényekkel, cickafarkkal és komlóval kombinálni.
A zöld fajták íze erőteljesebb, kesernyés. A világosak enyhén zellerízűek. Alapvetően két típusa van a levél színét tekintve, zöld és halványított sárgás-fehér színű. A Malachit elnevezésű egy zöld fajta (levelei sötétzöldek), a Tall Utah halványításra való. Zeller fajták bemutatása - metélő, szár, gumós - Kreatív Farmer. Gumós zeller A gumós zellert sokáig csak levesek ízesítésére használták, olyannyira, hogy főzés után kihalászták a fazékból és kidobták. Az utóbbi évtizedek alatt azonban már nagyobb megbecsülést szerzett magának a gumós zeller és konyhai felhasználása széleskörűvé vált. Nyersen salátákba, főzve levesekben, sütve köretnek, sokféleképpen felhasználható. Fajták: Alabástrom, Alicia, Apollo, Brilliant, Diamant, Góliát, Hegykői, Ibis, Ilona, Monostorapályi, Neon, Prágai óriás, Rowena. A gumós zeller terméshozamát a gumóméret határozza meg, mely függ a zeller fajtájától és a termesztés módjától, azaz hogy a gondozás milyen mértékben elégíti ki a zeller igényeit. Ezt vizsgáljuk meg a következő bejegyzésünkben.
Wd 40 biztonsági adatlap Íme a félelmek és a hozzájuk kapcsolódó tévhitek: 1. tévhit "Keményedik a pocakom" Gyakori probléma, hogy az anyuka hall a pocakkeményedésről és azt hiszi, hogy amikor kemény a pocakja, akkor az már gond. Az a helyzet, hogy a baba növekedésével párhuzamosan egyre gyakrabban keményedik meg ideig-óráig a pocak, ezt egész egyszerűen a baba mozgása okozza. A valódi pocakkeményedés tulajdonképpen már igazi méhösszehúzódás (ezért kell rá figyelni) és inkább a derekadban érzed, mint a pocakodon. Ha ilyen derékfájós, erőteljes keményedésből érzel sokat a 2. harmadban, akkor azt mindenképpen említsd meg az orvosodnak. 2. Takonyszerű folyás terhesség alatt szuletett. tévhit "Antibiotikumot szedtem" Az első 6 hétben a babának nem árt semmilyen gyógyszer, ezután pedig minden egyes gyógyszer bevételét meg kell beszélned az orvosoddal. Több olyan betegség van, amit antibiotikummal kell gyógyítani a terhesség alatt is, ilyen esetben azonban a gyógyszer ártalmatlan és nem okoz kárt a babának, amennyiben az orvos utasításait betartod.
Sokkal nagyobb kárt okozhat maga a betegség, ha nem kezeled ki. 7. tévhit "Jaj, beteg lettem" Semmi gond. Egy influenza vagy megfázás még nem tesz kárt a babában. Ami veszélyes, az a magas láz, amit hűtőfürdővel vagy gyógyszeresen érdemes lenyomni. 8. Terhesség alatt normális a barna folyás? Pár napja volt vér is, már csak barna folyás.. tévhit "Megrövidült a méhnyak" A legtöbb nőnél a 2. harmad vége felé már előfordul, hogy megrövidül a méhnyak (2000 vagy 2100 értéket írnak a kiskönyvbe). Ez egyáltalán nem jelent problémát, ettől még nem fog korábban születni a baba, általában csak a baba nagy súlya okozza, ezért nincs szükség arra, hogy emiatt egész nap feküdnöd kelljen. A probléma az, ha a méhszáj teljesen kinyílik (tehát a leleten 3111, 2111 vagy 1111 szerepel), ilyenkor valóban fekvésre van szükség. 9. tévhit "Nem lett jó az AFP" Az AFP magas vagy éppen alacsony értéke önmagában nem jelent semmit. Ez a lelet önmagában nem diagnózis értékű, hanem csak utalhat egyes rendellenességek meglétére. Ha az AFP értéke nem az ideális értékek között alakul, akkor további vizsgálatokra van szükség és ezek alapján mondják ki a rendellenesség valószínűségét az orvosok.
Ha nincs mozgás, akkor sem kell még aggódni, lehet, hogy éppen csak alszik a baba, 1-2 óra múlva próbálkozz megint. Ha viszont 24 órán belül sem sikerül mozgásra bírni a babát, akkor fordulj haladéktalanul orvoshoz. (Forrás: kismamablog) Íme a félelmek és a hozzájuk kapcsolódó tévhitek: 1. tévhit "Keményedik a pocakom" Gyakori probléma, hogy az anyuka hall a pocakkeményedésről és azt hiszi, hogy amikor kemény a pocakja, akkor az már gond. Vízszerű Folyás Terhesség Alatt. Az a helyzet, hogy a baba növekedésével párhuzamosan egyre gyakrabban keményedik meg ideig-óráig a pocak, ezt egész egyszerűen a baba mozgása okozza. A valódi pocakkeményedés tulajdonképpen már igazi méhösszehúzódás (ezért kell rá figyelni) és inkább a derekadban érzed, mint a pocakodon. Ha ilyen derékfájós, erőteljes keményedésből érzel sokat a 2. harmadban, akkor azt mindenképpen említsd meg az orvosodnak. 2. tévhit "Antibiotikumot szedtem" Az első 6 hétben a babának nem árt semmilyen gyógyszer, ezután pedig minden egyes gyógyszer bevételét meg kell beszélned az orvosoddal.
Emiatt azonban nem kell aggódni. A 10. hét táján, de legkésőbb a 14. héttel teljesen elmúlnak a koraterhességre jellemző kellemetlenségek és jópár hétig szinte egyáltalán nincs tünete a terhességnek, mert a pocak még nem nő olyan erőteljesen, a baba még nem mozog, ez azonban így van rendjén. Máj, kávé, szex és a többiek – Mit szabad terhesség alatt? Számos mendemonda, tévhit kering arról, hogy mit tegyünk, együnk, és főleg mit ne, terhesség idején. Takonyszerű folyás terhesség alatt nem. A Suzuka ihlette Bővebben... … Versenykiírás 5. Forduló: DrivingCamp A KARTING365 Gokart Kupáról és Csapatbajnokságról Gokart bajnokságunk a kezdő versenyzőknek szól. Ha még nem vagy rendszeres gokartbajnokság résztvevő, vagy ha már van versenytapasztalatod, de túl nagy a lemaradásod az élmenőkhöz képest, és szeretnéd magad szervezett körülmények között Bővebben... … Út a bajnoki címig ÚT A BAJNOKI CÍMIG – 10. RÉSZ Boa András elhatározta, hogy egyszer gokart bajnok lesz és mindent megtesz azért, hogy ezt az álmát megvalósítsa. Rendszeresen jelentkező blogjában azt meséli el, hogyan éli meg az ehhez vezető utat.