Júniusban összesen 44 óra túlórám va... Visszafelé nézek 2020-06-24 20:29:51 Egy év elmúlt megint. Láthatatlan szárnya lelkembe visszaint. Gondolatom támad: visszafelé nézek, hogyan is tettem meg ezt az elmúlt évet? A kakashere legtöbbször pörköltként kerül elkészítésre, vagy egy pörkölt, esetleg rántotta kiegészítőjeként jelenik meg a receptekben. Mi most felnyársaltuk, sőt mi több, forró serpenyőben meg is sütögettük. W. Hozzávalók: A nyárshoz: 16 db kakashere 4 szelet bacon só bors egy pár csepp olaj A körethez: 300 g újburgonya 25 g vaj fél csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítése: A vajat felmelegítem. Beleteszem a félbevágott újkrumplikat. Mindkét oldalukat megpirítom, közben sózom. Rádobom az összevágott petrezselyemzöldet. Kakastöke pörkölt főzési idée originale. Összeforgatom. A baconoket egymás mellé helyezem, és ráteszem az első sor herét. Mindig átfűzöm a szalonnát az újabb sor here alatt, aztán felett. Ha sorba raktam a heréket, és a szalonna is a helyén van, egy mozdulattal szúrom át a nyársat az egész soron.
Héjában megfőztem 70dkg krumplit, amit előtte hosszában majd széltében is félbevágtam, mivel elég nagy darabok voltak. Kakastöke pörkölt főzési idée cadeau homme. Nem kell agyonfőzni, hiszen utána még sütőbe is be fog kerülni! A hámozást követően felszeleteltem a burgonyanegyedeket, valamint 18dkg kolbászt is és két fej (33dkg) vöröshagymát is előbb félbevágtam, majd felkarikáztam. 40dkg dörzstarhonyát előbb egy kis olajon megpirítottam, majd szórtam rá egy tk. Tanulo vezetok aranyköpései Egy nap anne hathaway Rosszindulatú petefészek ciszta remix Kerítés győr börzsei Gerincsérv műtét után mikor engednek haz click
Ezeket a munkálatokat célszerű a bográcsolás előtti nap megcsinálni. Ezek után 1 tk. őrölt gyömbérrel, 1 tk. durvára őrölt chilipaprikával fűszereztem tovább és 3 ek. Kakastöke Pörkölt Főzési Ideje. szójaszósszal is meglocsoltam, majd fedő nélkül folytattam a főzést. Öt perc után hozzáöntöttem a 3 dl szilvaszószt is és időnként megkeverve másfél órán keresztül rotyogtattam az összeállítást. Itt pedig egy vallomás fog következni. Elszámoltam magam. Soha nem főztem korábban felsálból, de mivel marhahúsról volt szó, sejtettem, hogy kelleni fog neki az idő. Főzés közben azért rákerestem 1-2 receptre és nagy általánosságban másfél/ két órás főzési időről olvastam. A fentebb emlegetett apróra szeleteléssel is igyekeztem megelőzni a "bajt", de még így sem igazán sikerült a tervezett időn belül elkészülni és mivel egyrészt farkaséhes is voltam, másrészt pedig nem nagyon volt már időm további várakozásra, így másfél óra után hozzáadtam a 2 gerezd reszelt fokhagymát, a felkarikázott újhagymát, a vékonyra szeletelt kaliforniapaprikát és az egy szál répát is, majd további fél órán át főztem még, azaz összesen 2 órán keresztül.
Aki – legalább elméletben – nyitott a különböző ízekre és a megszokottól eltérő, hogy úgy ne mondjam, bizarr ételekre, bizonyára ismeri Andrew Zimmernt. Nokedli Főzési Ideje - Nokedli Főzési Idée Cadeau Originale. Tudjátok, az a kopasz, testes amerikai fickó, narancssárga keretes szemüveggel, aki mindent, de szó szerint mindent megkóstol a világon, a nyárson sült mormotától a kumiszig (erjesztett lótej), meg még amit el sem tudunk képzelni. Ez a műsora lényege: utazik a világban és olyan ételeket tesz a szájába, csodálatra méltó kíváncsisággal és nyitottsággal, amiről mi itt sokszor még csak nem is hallottunk. Kakasherepörkölt kapros-tejfölös sztrapacskával, nyami (A szerző fotója) Az persze már vérmérséklet kérdése, hogy ezt milyen szemmel nézzük, van, aki borzongva, mint egy thrillert, és van, aki magát képzeli Andrew Zimmern helyébe sóvárogva: bárcsak az ő levesébe főzték volna bele azokat a gusztusos, opálos fecskefészkeket, vagy az ő tányérjára tették volna a szárított, akkurátusan felszeletelt kígyótojást! Micsoda csemegék, mekkora szerencse fia ez a Zimmern a melójával együtt!
Gondoltad volna, hogy a szegedi egyetemi könyvtár idén száz esztendős? Ennek a jeles évfordulónak a tiszteletére konferenciára várják az érdeklődőket december 9-én épületük, a József Attila Tanulmányi és Információs Központ alagsori dísztermébe. Mint ismeretes, 1921-ben a trianoni békekötést követően Kolozsvárról Budapestre menekült Ferenc József Tudományegyetem október 9-én már Szegeden kezdhette meg az új tanévet. Ugyanekkor alapították meg ateljes tudományegyetemet kiszolgáló könyvtárat széles társadalmi összefogással, majd tudatos gyarapító politikával. Mára ez mintegy másfél milliós, jelentős mennyiségű digitális tartalmat is magában foglaló gyűjteményt jelent. Az SZTE Klebelsberg Könyvtár küldetésének megfelelően egyszerre őrzi az egyetem és könyvtára múltjának dokumentumait, és építi a 21. század kihívásainak is megfelelő szolgáltatásait – derül ki az intézmény közleményéből. AZ AKKORI ÚJSÁG ÍGY SZÁMOL BE A LÉTESÍTMÉNYRŐL "Szeged megkapta az egyetemet" A város napilapja 1921. március 8-án ezzel a címmel, vezető hírben számolt be a kultuszminiszter döntéséről.
Reméljük a következő 100 év is ennyi meglepetést, újítást és örömöt okoz majd az SZTE Klebelsberg Könyvtár könyvtárosai és látogatói számára. A centenáriumi konferencia előadásai elérhetőek a könyvtár YouTube csatornáján. Az összefoglalót Magyar Viktória, az SZTE Klebelsberg Könyvtár könyvtárosa írta.
A programon köszöntőt mondott Dr. Hopp Béla, az MTA doktora, az SZTE TTIK Fizikai Intézet vezetője, aki elmondta, hogy büszke arra, hogy a legtöbb előadó szegedi kötődésű. A mai magyar csillagászati életerős SZTE-s kötődését mi sem bizonyítja jobban, mint hogy az ELTE Csillagászati Tanszékét leszámítva az ország összes többi csillagászati intézményét volt vagy jelenlegi szegedi csillagász vezeti. - Azt gondolom, hogy érdemes megmutatni a nagyközönségnek, hogy a szegedi csillagászati és asztrofizikai kutatások nagyon mélyen gyökereznek és nagyon szerteágazóak, és joggal mondhatjuk, hogy a külföldi együttműködésekben is kiváló ajánlólevélként mutatkozik meg az SZTE-s diploma és munkahely – mondta Dr. Szalai Tamás egyetemi adjunktus, a program egyik fő szervezője. Az elmúlt években ezen a területen dolgozó hazai kutatók több, nemzetközi szinten is jelentős, tudományos programot indítottak útjára, illetve, ígéretes perspektívákat teremtettek a fiatal kutatók és a természettudományok iránt érdeklődést mutató középiskolások számára.
Az MTA Fizikai Tudományok Osztálya Csillagászati és Űrfizikai Tudományos Bizottsága, az MTA SZAB és az SZTE TTIK Fizikai Intézet társszervezésében "Kozmikus körforgás" címmel nyilvános előadóülést rendeztek május 16-án a SZAB székházban, amelyen nagy hatású, szegedi kötődésű csillagászati eredményekről, hallhattak az érdeklődők. A program jelentőségét adta az a tény is, hogy korábban alapvetően csak Budapesten volt szokás ilyen jellegű, MTA-szervezésű rendezvényt tartani. A program egyik alapvető célja volt, hogy közelebb hozza a csillagászatot a tudományt művelő és a tudományt még nem művelő generációkhoz. A csillagok kutatása mindig is jó eszköz volt erre, hiszen ezek a témák sok szempontból izgalmasok. A Szegedi Tudományegyetem Természettudományi és Informatikai Kar Fizika Intézete – elsősorban Dr. Szatmáry Károly professzor úrnak köszönhetően – a hazai csillagászképzés és kutatás hagyományainak egyik fontos bázisa. Az SZTE neves kutató-oktatója ebben az évben megy nyugdíjba, ezért a tudományos ülés egyfajta tisztelgés is volt előtte, hiszen nélküle és korábbi munkatársai nélkül nem jöhetett volna létre a szegedi csillagászképzés.
Christian Philip professzor meghívásának köszönhetően a Biblionef vezetősége már 2021 augusztusában jártak Szegeden egy nyári egyetemi rendezvény keretében, amely a Frankofónia Nemzetközi Szervezete, valamint a SZTE Frankofón Egyetemi Központ együttműködésében valósult meg. Ekkor merült fel egy közös projekt gondolata, amelynek eredményét márciusban már a szegedi olvasók is tapasztalhatják. A Biblionef egyesület ugyanis több mint 1700 francia nyelvű kötetet, jelentős részben művészeti albumot adományozott a Somogyi-könyvtárnak, a szimbolikus átadásra pedig egy a Frankofónia Nemzetközi Világnapjához – március 20. – közeli időpontban került sor. Sikaláné Sánta Ildikó a Somogyi-könyvtár francia vendégeivel. Balról jobbra: Pascale Andréani Franciaország kijelölt magyarországi nagykövete, Dominique Pace a Biblionef egyesület alapítója, Philippe Faroy főtitkár, valamint Kruzslicz Péter Pál, az SZTE Frankofón Egyetemi Központjának képviseletében Dominique Pace alapítója és egyben 3 évtizede vezetője a Biblionef egyesületnek, amelynek legfőbb célja, hogy a világ számos pontjára francia nyelvű könyveket juttasson el, megajándékozva ezzel nemcsak a nyelvet már elsajátító, hanem a tanulni vágyó olvasókat is.